STEAK&HAMBURG ひげ 南6条店
すすきの/ステーキ、ハンバーグ、居酒屋
すすきのに複数店舗あるひげさん！泊まったホテルの近くにあったこちらのお店にお邪魔しました。ランチで伺いましたが、ウーバーなどの配達も結構注文入ってたようです。注文したもの濃厚チェダーチーズバーグ200ｇライスクラシックビールハンバーグは鉄板で最後まで熱々！ハンバーグにナイフを入れると肉汁が飛ぶように溢れ出しました！お肉はめちゃくちゃ肉肉しくてジューシー。チェダーチーズはかなり厚みがあって濃厚。付け合せの野菜やソースもどれもめっちゃ美味しい。店内も広々としていて、綺麗でした。また食べに行きたいと思います！
北海道旅行の際に予約して利用しました。豊水すすきの駅から歩いてすぐのところにある路面店のステーキ&ハンバーグ屋さんです。開店時刻に予約をしたので先客はおらず、落ち着いた雰囲気でした。外の景色が楽しめるカウンター席に案内してもらい、ベーコン&目玉焼バーグ200gとコーンスープセットのライス小、サッポロクラシックの瓶ビールを注文。お肉を焼き始めると徐々に店内にハンバーグの香りが漂い始め食欲がそそられます。今回の北海道旅行で大量に飲んだサッポロクラシックですが、いくら飲んでも飽きが来ず、どれだけ飲んでも美味しい。ジョッキでなくて瓶ビールでも美味しく、冷え加減が変わっていくにつれて味わいも変わるので変化が楽しい。待つこと10分ほどでベーコン&目玉焼バーグ200gとコーンスープセットのライス小も提供されました。ハンバーグは信じられないほどジューシーで、濃いめのソースとの相性も抜群。ベーコンは脂っこさが程よく肉肉しく、濃厚なコーンスープやライスが進みます。様子見で200gのハンバーグを注文しましたが、ボリュームは充分でした。料理が美味しいだけでなく、お店の雰囲気も良いので居心地が良いです。人気なのも納得のお店でした。ご馳走様でした。
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ろばた居酒屋鮮場しゃも次郎（ろばたいざかやせんばしゃもじろう）
すすきの/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、オイスターバー
市営地下鉄大通り駅から徒歩7分にある、新鮮な海鮮、北海道牛、野菜を炉端焼きで楽しめる居酒屋。中でも、焼き牡蠣、蒸し牡蠣を1個155円から味わうことができます。牡蠣は、水産加工の有名企業の佐藤水産加から毎日直送されているそうです。佐藤水産は全国で開催される北海道物産展でもお馴染み。▼厚岸産焼き牡蠣、蒸し牡蠣155円通常205円の牡蠣は、LINEなど追加すると1個155円に。厚岸産牡蠣は、コクと甘さある濃厚な味わいがあるけどさっぱりしています。クリーミーな味わいが最高でした。▼しゃもじ盛り1326円中トロ、サーモン、カツオ、ヒラメのえんがわなど5種類の刺身の盛り合わせ。コリコリして新鮮さを感じます。▼ツブ焼930円殻付のツブは磯の風味もあり、プリプリした食感が絶品。貝好きには注文必須です。▼鶏わさび638円しっとりしたレアの鶏肉と、中央にあるわさびおらしを一緒に。程よい辛さとさっぱりした味わいが病みつきに。▼アスパラ肉巻き串北海道のジューシーで甘さある太めのアスパラの肉巻きは絶品。旨味が満点で食べ応えがあります。街中より少し外れた場所にあり、穴場的な印象もあるお店で仲間でしっぽり楽しめます。北海道の食材を堪能したい人にはおすすめです。
新千歳からのバスの運転手さんに教えてもらいました。ほっけや串、焼き物も充実。北海道のアスパラ美味しい。牡蠣は焼き、蒸しとも一個200円、SNS登録で150円になります。1人飲み1500円の飲み放題元とりました！
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