個室＆カフェダイニング Hi Cheese 八王子店（ハイチーズ）
八王子/パスタ、イタリアン、その他
八王子のおしゃれカフェでごはん。店内は入り口入って両側にテーブル席、正面の方には小上がりになった半個室、奥はソファーのある個室、と個室スペースが多い★グルメの予約サイトを見ると、コスパが良すぎ！？な飲み放題付きのコースもあり。軽く食べたかったので、アラカルトのメニューを見ると美味しそうな写真が並んでいる。気になる写真のメニューをスタッフさんにおたずねしたら、・メキシカンミートチキン¥700だったのでそれと、・ポテトフライチェダーチーズ掛け¥650・明太子クリームパスタ¥850を。唐揚げの上にタコミートやサラダがのったような、新感覚メニューで良かった！ポテトフライはチーズもマッチ、バケツをひっくり返したビジュアルは可愛い♡明太子パスタは定番だけど、明太子は少なめだったけれど程よい塩気とクリーミーさ。ほかに、韓国メニューも多くて、海老ロールサムギョプサルやチーズタッカルビ、ローストビーフUFOタワーなどもあったよ♪こちらの一角で、別事業のスイーツメインのカフェもあって、言えばどちらのメニューもたのめるらしいので、いく相手に合わせてわけてみたり、一緒に頼んだりできるのは使い勝手いいと思う。結構混んでいたから予約した方が安心！ご馳走様でした。
八王子にあるカフェ、ハイチーズさんに行ってきました。駅から徒歩10分ほどのところにある食べ放題と飲み放題が楽しめるコスパ良い居酒屋です。パスタは生パスタで味も濃くもっちもっちです。ポテトはチーズと絡んで美味しかった〜。また行きます！
とびうし
飯田橋/ステーキ、焼肉、バル・バール
飯田橋にある【とびうし】さんを訪問。以前、別の店舗だった際にも来たことのある場所、時の過ぎゆく速さに驚愕...この日いただいたのは、①前菜三種盛り②プラチナローストユッケ③名物ねぎたん巾着④和牛三種盛り⑤ヘレ飯(イクラ、ウニ玉子、トリュフ卵黄)※三種からお一つお選びください。⑥テールスープ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆キムチとナムルの盛り合わせは、白菜キムチ、トマト、もやしナムル。ユッケはトリュフやウニ、イクラ、芽ネギが飾られて綺麗。名物のねぎたん巾着はスタッフさんが焼いてくれたよ。たん巾着の中にもねぎがどっさり！和牛3種盛りはシンシン、ザブトン、ミスジ。ケーキ型で現れたお肉は女子ウケ間違いなし！！私の中ではシンシンがいちばん好みだった(*´艸`)ヘレ飯は好きなのを選ぶことができたよ☆〆のテールスープは優しいお味。ドリンクはソフトドリンクで¥660~だから、約¥10000/1人あたりで個室で楽しめるのはいいね♡ご馳走様でした
今回は、「とびうしコース」を頂きました。飲み放題付きなのがうれしい。まずは、生ビールで乾杯した後に、コースのスタートです。【前菜】ナムル、白菜キムチ、蓮根のナムル？・・・いずれもさっぱりとしています。キムチは、焼肉の合間に食べるようにとっておきました。【菜物】季節のサラダドレッシングが優しい味です。肉をこれから食べていくのに、胃腸が整いますね。【牛舌】いきなりユニークな物が登場しました。「名物ねぎたん巾着」タン料理なのですが、ニラみたいなもので十字に縛っています。中は何だろう？ねぎたん巾着は、女性スタッフさんが焼いてくれます。焼き方にコツがあるようです。タレは３種用意されています。タンなので、すだちソースで頂きます。焼きあがって、いざ実食・・・中は、ネギでした。しかもたっぷりで美味い！実にヘルシー・・タン自体もヘルシーなのに、ネギたっぷりにより、よりヘルシーさが増します。【塩焼】塩焼の特上ハラミです。ハラミは、タレが食べることが多いので、新鮮でした。タンの次にハラミ・・・私の中での焼肉食べスタイルの王道をいっているようです。違うのは・・塩焼ということ。食べてみると・・・美味いことには変わりありません。【タレ焼】タレ焼のお肉はザブトンです。卵が出てきたので、当然のごとくすき焼き風に食べます。ザブトンから適度な香りがたまりませんね。良い具合に焼きあがってきました。器に少しよそられたご飯とともに食べます。ご飯をお肉で挟むようにして食べてみました。美味い！肉汁の旨味がご飯に染み入り、たまらないです。サブトンは、美味いですね。サシと赤身の匙加減が最高です。またまた、インスタ映えしそうな肉の登場です。【塩焼】肉の巻き方が、バラの花びらのようですね。イチボ、カメノコ、ミスジです。どれもたまらん部位ですね。ではイチボから焼いていきます。こげないようにさっと焼きます。少したたんで、塩焼きなので、皿に添えられていたワサビを少し載せて食べました。サシの脂とワサビの絡み具合がうれしい！美味い！！カメノコです。こちらもさっそ焼くのがコツのようです。カメノコは、あまり食べられない部位ですね。でも、赤身肉で美味しい。
渋谷 Kairi（カイリ）
道玄坂/イタリアン、居酒屋、オイスターバー
渋谷▼居酒屋▼肉×牡蠣Kairi(カイリ)渋谷@東京都渋谷区道玄坂１-11-1第二大番ビル203@店休日→不定休🏮東京居酒屋🏮牡蠣が食べたくて、渋谷のお店へ生牡蠣めっちゃ美味しかった！！大粒でプルプル🦪肉刺しの3種盛りも美味しかったけど、脂も多めだったのでこの量で十分でした笑🍖個人的にはスルメイカの鉄板焼き-クリーム肝ソース-がめっちゃ美味しかった！！！熱々でとにかく肝ソースが最高🍺お酒によく合う味でした！あと、焼き牡蠣とかエビキムチとか2〜3品頼んで1人5,000円くらいでした！お店の雰囲気はオシャレでデートとか女子会利用の方が多いイメージでした！！
海鮮＆お肉好きは必見！牡蠣や雲丹・肉刺しのメニューがとても豊富なお店です。個人的に雲丹とお肉の組み合わせが大好きなのでこぼれ雲丹の肉握りは毎回頼みます🍣また、雲丹のクリームパスタも濃厚な雲丹がたっぷりでとても美味しいので、雲丹好きの方はぜひ頼んでみてください！
ネット予約可能な外部サイトで見る
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WARAYAKI funsista
品川・田町・五反田/ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
WARAYAKIfunsista五反田駅から徒歩5分。名店ひしめくグルメシティ五反田に2023年にオープンした「WARAYAKIfunsista」へ、トラッド＆チェンジ（伝統と変化）をコンセプトとしたWARAYAKIfunsistaでは個性豊かな藁焼き料理を楽しめます。二階建ての店内は煉瓦と木目を基調としたヴィンテージ感あふれる雰囲気。迫力の炎柱でダイナミックに焼き上げる藁焼きを間近で眺めることができます。アラカルトで注文したのは・藁ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼキャンパスを彩るような美しい旬のシャインマスカットとベリーをあしらったフレッシュなブラータチーズ。・ムール貝と白ハマグリのオレンジワイン蒸しオレンジワインの酸味と新鮮な果実味がムール貝やハマグリの磯の香りを包み込んで心地よく食べ進めることができます。・藁トリュフ&クリームチーズフライドポテト揚げたての熱々クリスピーフライドポテトに藁トリュフとハーブ、クリームチーズを混ぜた濃厚なチーズソースに手が止まりません。・鰹のたたき藁で焼き上げたばかりの鰹は、驚くほど芳醇な藁の香りに包まれており、鰹の臭みや酸味が藁焼きの風味で消され、藁焼きの風味が鰹の旨味だけを引き出してくれます。焼きたての温かいタタキを塩などの調味料をつけて食べるとその旨さをダイレクトで感じられますよ。・プランクウッドサーモンステーキ藁焼きの高温の炎は食材の表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めると同時に燻製に似た藁特有の芳醇な薫りが美味しさを一層引き立てるそう。サーモンはふっくらジューシーに。そして藁の薫香と香ばしさがたまらない贅沢な逸品です。・シュリンプスパイスライススパイシーなジャンバラヤのようで海老、タコ、ハーブ、オニオンが使われておりライムをかけて頂くとスパイシーだけどとても爽やか。・仁淀川山椒のテリーヌショコラ・フルーツフロマージュ最中全体的に藁を使った料理にハーブやスパイスを巧みに使った料理は、まさにトラッド＆チェンジのコンセプト通り。藁焼きって、こんなに美味しいんだ！と改めて思わせる期待以上のものがありました。店員さんも気さくで、とても楽しい時間を過ごせました。土日はランチもやっているそうなのでまた伺いたいと思います☆
2023年12月にオープンしたての「WARAYAKIfunsista」さんは、店名からも分かるように、出している料理は兎に角「藁・藁・藁」！お店の外にも藁焼きの香りが漂ってます。運営母体は(株)ダイヤモンドダイニング。他の店舗には行った事ありますが、どのお店もコンセプトがしっかりとしていて、オシャレな店舗が多いなって印象の会社ですね。こちらのお店は2階建て。１階は藁焼き場の豪快な炎の上がる様を見ながらライブ感楽しめる席。２階は藁焼き場こそないが、ゆったり過ごせるソファーシートが配置されている。内装もコンクリート打ちっぱなしのダークグレートーンで纏められており兎に角オシャレ。その証拠に、周りのお客さんの殆どが女性客でビックリ！座ってから最初のオーダーはスタッフさんがとってくれて、その後の追加はモバイルオーダーでと言う形のシステムだ。あまり食べ慣れていない藁焼き料理ではあるが、サービスも一品一品丁寧に説明してくれるし、とっても気が利いていて好印象しかない^^料理もテンポ良く提供されるので、まるでストレスは感じませんでしたよ。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉COPERTO（お通し）エッグタルトブレッド¥500-◉鰹のたたきトラッド&チェンジ¥2,178-▶︎▶︎▶︎「トラッド&チェンジ」伝統と変化の意味。食べ方は最初は塩とニンニク、西洋わさびで。2枚目の鰹はライムを絞って、ニンニクの効いたアイオリソースで頂きます。これ、スタッフさんのイチオシでもあるし、このお店にきたら絶対に食べないと損します。藁焼きの真髄を感じれます！◉旬の野菜、根菜etc¥1,480-◉藁コンビーフのポテサラ¥968-◉ジャンボマッシュルームのオイル煮¥968-◉からすみ塩焼きそば¥1,518-◉藁ベーコンのカルボナーラ¥1,848-▶︎▶︎▶︎藁焼きベーコンのスモーキーな香りがクリーミーなソースと絶妙に調和し、濃厚で深みのある味わいに仕上がっている。藁の香ばしさが一層のコクを加え、ひと口ごとに満足感が広がる至福の一皿でした♪
割烹 三長 渋谷
渋谷/懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、すっぽん、ふぐ
三長古い料亭を新しく生まれ変わらせた空間でいただく割烹料理.紅色の太鼓橋がかかる池に泳ぐ鯉を眺めるカウンター席.はじめに出てきたのは金魚鉢に見立てたきんきのお寿司仕上げには黄金色のカラスミが削られて鰻の燻製牡蠣の低温調理トマトのピクルス食べられる苔と土に大分県産しいたけステーキThe肉などなど信楽焼で炊く秋刀魚のなめろう土鍋御飯.もーそれはもー美味しいですよ😍.10品のコースだけどそれ以上あったと思う宝箱を開けるようなお料理の数々建物は築65年の料亭を改装してありますそんな建物を見るだけでも素敵な体験ですがそんな中でいただく旬の素材を活かした芸術的なお料理の数々大人である事を思う存分に楽しむことができるひとときでした割烹三長渋谷区丸山町6-1@kappousancho
.渋谷駅徒歩9分『割烹三長渋谷』.神泉駅からは徒歩2分ですね。渋谷を歩いていくとホテル街に趣のある建物。.何処となく懐かしい感じの店内でゆっくりと大人のお食事をしました。.この素材が、こんな風味、食感に？など味わったことのないものの連続でした。.写真が収まりきらなくてあと3品挙げられなかった。。。.
焼肉料理 牛吉日和
恵比寿・中目黒・目黒/焼肉、ホルモン、ダイニングバー
東京の恵比寿駅から徒歩約3分。昨年6月にオープンした素敵なお店、焼肉料理牛吉日和さんへ♪九州産和牛を使った焼肉屋さん。ランチやってるので、さっそくジョイン！焼肉定食を注文。まず一言、旨し♪肉とご飯が絶妙にマッチ。ご飯が進みます。スープや漬物が付き、金額的にもリーズナブルでとても入りやすいお店。完全個室も完備しているので、落ち着いた焼肉空間を楽しめるかも。恵比寿で焼肉を食べたくなったら、ランチもディナーもオススメします♬
地元の友人と3人で恵比寿の「牛吉日和」さんへ伺いました。駅からも近く分かりやすい立地。注文したのは【牛吉日和其の一】のコース料理。ひとつひとつのお肉が丁寧に提供され、最高なひとときを過ごせました！ミスジや肩三角、クリミは口の中でとろけるような柔らかさでした。牛タンも厚切りと薄切りと楽しめましま。九州の和牛を使用しており、本日は長崎の牛肉だったそうです！店内の雰囲気も素敵で、洗練された空間の中でゆったりと食事を楽しむことができました。最後のデザートのあんこ最中も絶品で、甘すぎず、焼肉の締めにぴったりでした。スタッフの方々の接客も素晴らしく、心地よいひとときを過ごせました。焼肉好きな方にはぜひおすすめしたい一軒です。また訪れたいと思います！
