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牛の達人 GINZA
有楽町/焼肉、韓国料理、ホルモン
銀座にこんなに広くて、ラグジュアリーで美味しいお店が!!グルメの先輩にランチに誘われ、日曜日の午後ランチに出かけてきました。大好物の牛サーロインカツレツ。極レアに揚がって、美味しそう!!衣はサクサク、そしてもうちょっと焼きたい方に鉄板までついているんです。ピンクソルト、レモンのオリジナルソース、少し甘めの醤油ベースのソースでいただきます。レモンのソースが気に入り、そればっかりで食べてしまった。少し大葉が混じった、キャベツの千切りが添えられて。ドレッシングがかかっているのですが、それがまたさっぱりとしておいしい!牛骨スープかな?白く美しい。そして、割と、あっさりとしているので、これは女性にも喜ばれそう。素晴らしいランチタイムでした。まだほとんど知られていないのかな?渋谷の牛かつの店なんて大行列だよね。きっとここもすぐに人気店になりそう。
📍ーーーーーーーーーー⭐値段:5(1お手頃→5高級)⭐味:4(1いまいち→5最高)⭐サービス:4(1いまいち→5最高)⭐雰囲気:5(1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地がいい)⭐コスパ:4(1値段に見合わない・量少ない→5見合う・量満足)ーーーーーーーーーー訪問時食べログ:新店舗のため点数なしACCESS-------------------東京都中央区銀座2-5-19PUZZLE銀座8F銀座一丁目駅5番出口より直結---------------------------------ブランドチャンピオン牛「鹿児島産黒牛」を直接仕入れするお店です銀座店のみの「寿」コースはA5ランクの牛肉をコスパよく楽しむことができます完全個室ですORDER---------------------◆GINZA限定特別コース「寿」(13,000円)---------------------------------【料理について】◇海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ海の幸ととユッケのコラボが他にはない味でとても美味しかったです!◇指定仕入れ和牛タン2種タン元とたんしゃぶ2種類の違いも楽しめました。◇農園サラダ◇老舗漬物盛合わせゆず大根のさっぱりさがクセになります。◇和牛希少部位盛合わせミスジ→トモ三角→ザブトン→肩芯、トウガラシとだんだんと赤身に近づく食べ方がオススメとのこと。個人的に赤身が好きなこともあり1番おすすめなのはトウガラシ!赤身ながらもお肉の脂身の甘さも感じられるのが好みでした。◇シャトーブリアン-ホットショコラソース-シャトーブリアンは赤身のA4ランクを使用しているとのことで、柔らさがありつつも肉の甘みもしっかりと味わえます。◇ポテトサラダ&ローストビーフチーズローストビーフは女性向け、極握りは量で見ても男性向けに感じました。◇手作りデザート今回は〆でカッサータを頂きました。【営業時】ランチ11:00~15:00ディナー15:00~23:00【定休日】年末年始
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Series the Sky(シリーズザスカイ)
東京スカイツリー/中華料理、飲茶・点心
歳を重ねても楽しめる大人の空間がまさかのスカイツリータウンの上層階にあるなんて。人気のシグネチャーコースを。1.イベリコ豚又焼ジュワッと美味しいスタート。2.皮蛋豆腐ピータン豆腐をピータンの卵黄とごまを合わせたソースで3.活帆立椒麻椒朝は山椒と青ネギのソース帆立の甘みと双極。4.棒棒鶏棒棒鶏は栗のペーストで5.クラゲ粒マスタードクラゲの頭を使ったお料理はコリコリ!6.A5山形牛サーロイン よだれ牛に山椒、八角、トーチを使用したソース香ばしく癖になるピリッとした辛味7.ラム肉香味野菜焼き餃子ネギとセロリと干し大根を使用したラム肉餃子。8.香港麺仁淀川山椒仕上げに卵黄と山椒をかけていただく香港麺。9.山梨県産信玄鶏手羽先中にカシューナッツを入れたヴィーガンフォアグラという食材を詰め、焼いた手羽先は水飴で包んだ看板メニュー。10.海老蒸し餃子11.自家製梅ジャム焼売12.黒トリュフ小籠包点心は一つ一つにお味がしっかりついているのでそのまま。13.北京ダック食感が楽しい♡14.松茸上湯蒸しスープ松茸と金華ハムからとったスープのみ!上品なお味が楽しめる。15.万願寺唐辛子豆鼓鯪魚タウシーレンユイ、トーチーにウグイを漬け込んだソースを使用16.鱧フリット避風塘フライドガーリック、ピンクペッパー、レモングラスなどを使い、オリエンタルな味わいに仕上げてある。17.海老黒チリソースソースを最後まで楽しめるよう、フォカッチャつき。海老の旨みが濃厚18.陳皮フォカッチャ濃厚なソースを残さずいただける。お口直しは、19.ライチシャーベット 八角をきかせたシャーベット。20.北海道産十勝牛 魚香茄子〜賀茂茄子のソースと金糸瓜21.気仙沼産吉切鮫フカヒレ土鍋煮込みご飯フォアグラのスープに香港製5年熟成の黒酢を味変で22.Series特製冷やし担々麺夏から出ている冷やし坦々麺♡23.シャインマスカットと桂花茶のジュレ24.杏仁フィナンシェ素敵な夜景と美味しいお料理、シャンパンに赤白ワイン、日本酒にビールに紹興酒...と、多彩なペアリングを楽しめた♡記念日やデート、大切な友人と来ても絶対喜ばれる!ご馳走様でした。
高層階からの素敵な夜景と共に味わう、お上品で品数多彩な素晴らしい中華コース❤️雰囲気とお料理に酔しれるディナー✨ソラマチ31階、駅直で行ける素敵ディナー✨夏の思い出に平日少し早めのディナー利用店内はエントランスから入り、一段高い座席と窓側のテーブル席が私たちは、窓側のテーブル席に案内されました。こちらは麻布台にある、ミシュラン★店舗の少量多品目中華のSeries2店舗目のお店。中華と一言では、言えないようなアジアのスパイスや調味料をうまく取り入れてアジアンな味わいを堪能できます。スカイツリー、ソラマチの最上階31階という立地ゆえ、ディナータイムはマジックアワー~夕暮れ~夜景✨とロマンチックな雰囲気かつ、店内の高級感ある雰囲気は女性は喜ばない方はいないょ❤️少し曇った日でしたが、夜景になると本当に素敵で気分が高揚しました(σ*´∀`)サービスの方々も、気取った感じもなく一生懸命さが伝わる接客いただいたのは最上位コースのこちら◆夏至💴13200円のコース1.本日のアミューズ2.豚角煮3.大山鷄姜葱ソース4.大連産クラゲ湯葉巻5.野菜甘酢漬6.塩トマト杏子風味7.大根餅8.カツオ藁焼き燻製9.海老紹興酒風味10.A-5和牛サーロインよだれ牛11.オクラ海老蒸し餃子12.梅醤焼売13.上海小籠包14.北京ダック15.山梨県產信玄鷄手羽先Vフォアグラ包み焼き16.マッシュルーム上湯17.広東白菜馬来醤18.海老サンバルチリ19.ミルクパン20.十勝牛ヒレ魚香茄子21.フカヒレタラバガニ土鍋ご飯22.Sky担々冷麺23.24.デザート二種お料理も、1品1品、丁寧な仕上がりで凄く楽しめました。最後にフカヒレと蟹の土鍋ご飯がしっかりつく上に、また冷やし担々麺と最後にガッツリくるのですが(笑)美味しいので、食べられちゃいました❤️お客様は平日でしたが、会食利用、ご家族連れの方、デートの方と人気の高さが伺えます。軽いディナーコースが5800円~あり気軽に使えるところも魅力です✨ランチももちろんあり単品の担々麺1500円やコースでも3800円~と素晴らしい夜景と素晴らしいサービス素晴らしい御料理デートや記念日、お祝いの席におすすめ
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こんぴら茶屋(こんぴらちゃや)
目黒/うどん、カレーうどん
志保さんはそんなにカレーが好きなのか…w.いや、週三カレーでもokよ。でも誕生日のランチに笑いえね、ネイルサロンの後、クリニックで高濃度ビタミン点滴を打つのに空きっ腹じゃフラつくので危ないのよ。選んだのは季節のカレー。寒じめほうれん草、チーズのトッピング。しっかりした味わい。ご飯欲しくなるってレビューあったけど、本当ね!あつあつ、美味しゅうございました。今度は普通のお出汁のうどんも食べてみたいです。小さめだけど、紙エプロンも貰えます。ご馳走さま。
目黒駅徒歩3分百名店うどんを目指して、いざ「こんぴら茶屋」さんへ。創業は昭和58年と言う事で、かなりの老舗。店内は老舗感はありつつも、とても綺麗だ。テーブルもカウンター席はないが、4名席でもパテーションが置いてあるので、1人利用でも周りは気になりません。平日11:45頃来店、直ぐに入店できましたが食べ終わる頃には若干のウェイティングが出来てました。本日のメニュー・とろろ月見牛かれーうどん¥1,380-(税込)ここに来たら絶対的にまずは牛かれーうどんです!とろろ大好きな私は、迷わずとろろ月見かれーうどんにしました。スープは中辛か辛口を選べ、今日は中辛チョイス。兎に角濃厚。そしてその濃厚さを更に強調するかのような、とろろと黄身がしっかりと、うどんに絡みまくります。これは最強に自分好み!今日は注文しなかったが、残ったかれースープに追加でライスを頼むと、リゾットとしても2度楽しめるそう。これは次回のお楽しみです。こんぴら茶屋さん、絶対オススメ!ご馳走様でした!ぷはぁ~。
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