元祖瓦そば たかせ 本館(がんそかわらそば たかせ)
下関/懐石・会席料理、そば
山口に行ったら是非食べてほしい,と言われていたのが瓦そば!私は旅番組が大好きなのですが、山口旅行の時は必ずと言っていいほど皆さん行っていますよね。テレビの前の私は思っていました。なんでわざわざ瓦で焼くんや.意味がわからんと。もし山口に行っても食べないぞと。しかし結果は食べました。その味の感想は思ったよりめちゃくちゃうめええええええ!!でした。一緒にひつまぶしも食べましたがこちらも美味しかったです。瓦そばたかせさんは大きな店舗で2合店3号店と、近くにギュッとあります。混雑していてても入れないことはないんではないかな❓↓瓦そばを食べている様子です。山口に行ったら是非瓦そばいかが【山口夫婦旅】!道の駅も寄ったよ!!【絶景山口】https://youtu.be/iy3Hm2Oq-BI瓦そば
山口に、観光へ行ったときに下関名物の瓦そばを、求めて行ってきました!土曜日の昼時だったので、かなりの人で賑わっていましたが、本館以外にも隣接して店舗を構えているのでスタッフさんに尋ねたら空いている店舗を教えてくれました。店内は昔ながらの雰囲気で子連れでもゆっくり過ごせる心地よい空間でした。実際の瓦そばは見た目も綺麗でめんつゆとの相性がとてもよかったです!瓦に乗っているので麺がカリカリしている部分があり、そこも癖になる美味しさでした。サイドメニューでフグも堪能できるので下関に行った際は必ず立ち寄りたいお店です。
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京料理 三門(さんもん)
大宮/懐石・会席料理、京料理、居酒屋
2024年4/27(土)埼玉県さいたま市京料理三門大宮の京都と言われいて、懐石料理が美味しいとSNSでバズっているお店に、ランチを頂きに参りました😊直ぐ近くには「青葉園」という、大きな映えスポットの霊園があります😊なので、ランチは勿論、法事や会席、会議や催し物会場等様々なシーンで利用されます😊この日は、青葉園で映え写真を撮り、帰りに寄りました😊期間限定全て税込❤️清涼蕎麦¥1430❤️梅ソーダ¥470自然薯(茨城県産)と糸青海苔(徳島県産)の香りをお楽しみくださいと、メニューにありました😊撮り忘れましたが、空のお椀の蓋の裏にわさびが付いていました😊開けた時に、びっくりして面白かったてす!(笑)三種類の頂き方をレクチャーされました😊1、先ず何も付けずにお蕎麦本来の美味しさを味わう2、そはつゆだけに付けて頂く3、添え付けのうずらの卵、わさびをお汁に入れて頂く私は、ダントツで3番のお汁に、うずらの卵とわさびを入れて頂くが一番好みでした💕自然薯と糸青海苔が最高でした💕わんこやニャンコのように、「美味しい!」を連呼しながら頂きました!(笑)撮り忘れましたが、蕎麦湯も美味しく頂きました♪お隣さんのお席では、ご夫婦が天ぷら御膳みたいなメニューを頂いていて、やはり「美味しいしか出てこない!」とおっしゃりながら美味しそうに天ぷらを頂いていました♪ここは、味はハズレなしですし、演出が粋で食を楽しめます💕ワクワクします💕一度、いつか懐石料理も頂きたいと思います♪きっと、感動間違いないでしょうね😊5/2(木)は、前出の5/2(木)〜開始した期間限定の、「ランタン紫陽花アイス」がカラフルで彩りが綺麗で、ドライアイスの演出がバズること間違いなしのデザートでした💕気になる方は、私の投稿を遡ってどうぞご覧ください😊京料理三門埼玉県さいたま市西区三橋5丁目934048-623-1301営業時間平日10:00〜15:00土、日、祝10:00〜15:00以降の不定時定休日水曜日(月2回火曜日休み営業日カレンダー要確認)席数300席駐車場100台
埼玉県さいたま市西区の京料理三門の試食会に招待していただきました。毎回、大変に美味しいお料理をいただけるので楽しみにしています。今回は「ちらし寿司」と「ふわとろ苺ティラミス」をいただきました。ちらし寿司は、自家製のすし酢を使用したシャリに、いくらや穴子、海老などが散らされていて見た目がとても美しいです。お米は秋田県産ミルキープリンセスが使われていて、京都油揚げ、大分県産椎茸とともに炊かれ赤酢の合わせ酢が使われています。シャリはほのかな甘味があり、穴子はふっくらとして甘辛い味付けが良いです。蓮根のシャキシャキとした食感やいくらが口の中でぷちっと弾ける食感も快いです。様々な食材が口の中で渾然一体となります。ふわとろ苺ティラミスは、苺が瑞々しく甘味があり、マスカルポーネチーズを使用した苺ムースがねっとりとして苺の濃厚な味わいがします。別添えのチョコレートは、特製ココアあんに生クリームが加えられています。チョコレートソースをかけると芳醇な味わいと香りが加わります。京料理三門での食事後は、隣接する公園墓地の青葉園を散策しました。園内では梅の花が咲いていました。春には桜も綺麗です。3月、4月の三重塔下の木枠回廊には、「かざぐるま」が飾られています。色とりどりのかざぐるまが薫風に吹かれてクルクルと回っていました。京料理三門のお土産には「武州和牛のしぐれ煮」をいただきました。お肉の繊維が解ける食感が快く、甘辛い味付けがクセになります。ちらし寿司は3月9日(日)から販売開始されます。ふわとろ苺ティラミスは3月1日(土)から販売開始されていて4月末までの期間限定です。京料理三門で絶品のお料理をいただき、青葉園を散策して充実した一日でした。◯ちらし寿司税込1100円◯ふわとろ苺ティラミス税込990円【京料理三門】TEL050-5570-5801埼玉県さいたま市西区三橋5-934【青葉園】埼玉県さいたま市西区三橋5-1505
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味 ふくしま
祇園/京料理
祇園の【味ふくしま】さんへ。京都なだけに老舗のお料理屋さんがたくさん。電話予約の上、おひとりさまにて訪問させて頂きました。お昼は現金のみ、おまかせコースのみです。11:30到着は私のみ、そのあと11:45にご夫婦がいらっしゃいました。掘りごたつ式のカウンター席で。先付け車海老と白ずいき加減酢のジュレ、たたいたおくら。最初から大好きな車海老が出てくるなんて(*ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)♡加減酢でさっぱりと夏らしい爽やかな味わい。お椀甘鯛優しいお味のお出汁にふっくら甘鯛、シャキシャキの蓮根に梅肉のアクセント。お造里ひらめ、もんごいかまたまた好きなものが♡縁側も少しつけてくださっていて嬉しい!ねっとりした甘味や食感が良い。鯛と冬瓜と湯葉の炊き合わせほっくりした冬瓜、身ほぐれのいい優しいお味の鯛、濃厚な湯葉が京都らしい炊き合わせ。もずくあれ?真ん中、のってるのとろろかな、アレルギーお伝えし忘れちゃったかな...と思ったら、まさかのぶりんぶりんの帆立!!白いのが帆立、なんて反則級のサプライズ。初めての訪問なのに、おまかせコースなのに、好きなものばっかり出てくる【味ふくしま】さん、大好き!!思い切っておひとりさま予約して来てよかった!!続く籠には可愛いお弁当仕立てのような沢山のおかずがつまったごはん!!青梅の白ワイン煮平飼いたまごの出汁巻きかぼちゃの生麩田楽イサキの塩焼きキスの天麩羅大葉の大徳寺麸挟み天麩羅穴子の南蛮漬け蛸のやわらか煮手長海老鴨ロースいんげんのごまあえ新モノのさつまいもレモン煮唐辛子の焼き浸しおじゃこのご飯はおかわりもあり。どれもお味や食感が様々で楽しめて、美味しいものを少しづついただけたのが満足度が高すぎて...女将からも大将からもおかわりを聞いていただいたけれど、食べられなかった~( ̄▽ ̄;)デザートはびわ、マンゴー、さくらんぼ。旬の果物も嬉しい。昔は苦手だった日本食。歳とったら楽しめるようになった様子。お若い大将はお食事を終えたら話しかけてくれて、優しい雰囲気で素敵な方だった。お料理に現れてる!帰り、大将と女将が角を曲がるまでずっとお見送り下さって、ホスピタリティも嬉しすぎました。ご馳走様でした。
ちょっと奮発しての懐石料理を頂いてきました。一品一品見て美しく、食べて美味しいお料理です。1番美味しかったのは、カワハギの身と肝を和えたの本当美味しかった☺️ご主人さんも気さくな方でまたお邪魔したいです🙏
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3F上ル(サンガイアガル)
斑鳩周辺(生駒郡)/カフェ、かき氷
ビルの3階にある3F上ルはご夫婦ふたりのお菓子屋さんになります。ケーキや焼き菓子の販売とカフェ営業もしています。営業日や時間が不規則なのでお店のアカウントで確認してみてくださいね。くまずきんのワッフルは大きな丸いワッフル生地の上にたっぷりいちごが盛られています。いちごのずきんを被ったくまさんが2頭いて可愛いです。くまずきんが可愛いすぎるから食べるのがもったいなかったですね。ワッフル生地が独特でふわふわでもっちりとしてして美味しいです。ブラウンシュガーとはちみつ入りだからほんのり甘みが生地なのです。いちごは完熟しているから甘くてジューシーで良かったですね。
キセツ菓子3F上ル🅾︎🆁🅳🅴🆁古都華パフェケーキパフェ待ちに待った3F上ルのパフェ❤️昨日からスタート✨今回頼んだパフェとティラミスパフェの3種類なのですが、どれも美味しそうやし可愛いしでめっちゃめっちゃ悩んだ‼︎けれど‼︎やっぱりこの苺に顔描いているのがツボすぎてやっぱり古都華パフェに…‼︎母の頼んだケーキパフェも、パフェにケーキ1つドンっと乗った美味しそうなパフェ✨とにかくまず見た目可愛すぎていつもより撮影タイム長かった‼︎母よごめん🙏笑わたしの頼んだ古都華パフェは、古都華・ベリーソルベ・ダクワーズ・ブルーベリー・生クリーム・カスタードクリーム・バニラアイスという構成やけど……もうとにかく古都華‼︎‼︎🍓🍓🍓🍓🍓なんならパフェの外にも可愛い古都華ちゃんたちおるもんね❤️どれも古都華と合うから味変しながら食べ進める感じで、すごい楽しく食べ終えました✨🍓温かいお茶を最後に出してくださってほっと幸せな時間を終えました❤️お店を出る前にご夫婦とお話もできて嬉しかったです♬4月からのかき氷も楽しみですが、ゲリラパフェも私は楽しみにしていますよ❤️🤎今回の3種類のパフェは、昨日今日と来週の金土曜日で一旦終了の予定なので気になる方はご注意を❤️金土以外の曜日も、近くの丸迦珈琲@maruka_shotenで3F上ルの焼き菓子が購入できるのでめっちゃお世話になっています♬私は昨日も帰りに丸迦さんで美味しい珈琲いただいて帰りました🤎ごちそうさまでした🐽❤️
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kissa hitonoto.(キッサ ヒトノト)
名古屋駅周辺/カフェ、喫茶店
ご近所にOPENしたkissahitonoto.に行ってきました。ご夫婦ふたりで営んでいるお店。小さな子供さんもいたので恐らくお二人のお子様かと。子供がバタバタすいません💦って謝ってこられたのですが私は子供が大好きなのでむしろほっこり😊💓と。した気分に。こちらのお店のインスタを見てみるとオーナーなのか?奥様なのか?センスの良さが溢れだしている写真の数々。店内は所々にドライフラワーと素敵な写真が飾られてます。お店の大きさ席の数はさほど無いように感じましたがむしろゆっくりとした時間が過ごせました。ごはんとパンを組み合わせたごパンも人気。ラテアートと組み合わせれば見事に映えます。私は大のあんこ好きなのであんごパン♡たまらない(*ˊᗜˋ*)♡とても贅沢な時間が過ごせました。忘れっぽい私の記録✍️■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■kissahitonoto.(キッサヒトノト)🏠愛知県名古屋市中川区野田1-360🛌不定休⏰7:00~17時モーニングは7時から10時半まで🚗駐車場お店の前に1台分のみ≣≣≣≣≣✿≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣
地下鉄高畑駅から歩いて20分ほどの場所にあるカフェ「kissahitonoto.」です、休日のモーニングで利用してみました。店内はカウンター4席とテーブルとソファ席合わせて6卓ほどの席数、10時30分ころに入りましたがほかにお客さんは2組でした。モーニングは11時まで、ハムとバターやあさごパンケーキ、ハムレタスなど6種類のごパンをドリンク代プラス200円から530円で付けることができます。その中からいただいたのはハムチーズサンド、サービスモーニングではなくプラス390円ですがしっかりとしたボリュームがあるので全然割高感はなくむしろリーズナブルですね。まずパンがイイですね、パリッとした心地よい食感ですごく美味しい、中のアツアツのチーズとハムも言うまでもなく相性バッチリ、表面のガーリックも何気にイイ仕事しています、深煎りのコクのあるブレンドとともに美味しくいただきました。お昼にはハンバーグやポークたまごなどボリュームのあるごパンや、スイーツ系のものもあるみたいなので機会があれば今度はランチやティータイムにお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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パルテノペ 恵比寿店(Partenope)
恵比寿/パスタ、ピザ、イタリアン
特注のピザ窯で焼く美味しいピザが食べたくて、恵比寿にある「パルテノぺ」へ行きました。コロナ禍で広尾店はcloseと厳しい状況😭緊急事態下でアルコールの提供はなく、イタリアのノンアルコールビールで乾杯🍺ランチタイムは満席に近い混雑だそうですが、ディナータイムは私達夫婦だけ😅水蛸のカルパッチョ、グリンピースのスープ、仔牛のカツレツも美味しく頂きました。
📍パルテノペ.⭐️食べログ3.64ピザ百名店選出💵予算2000〜🚃恵比寿駅より徒歩5分☎️予約可能美味しい予感とたまたま友人とランチで入ったパルテノペさん🍕後々知りましたがピザ百名店🥹💓注文したのは(全てランチセット価格)・マルゲリータ1320円・本日のパスタ(ボロネーゼ)1320円・アサリとチェリートマトのパスタ1320円セット2つと単品ピザにしようとしたら店員さんがセットの方が安いからと、2人でランチセット3つの注文🐷笑それなのでサラダは1.5倍、パスタは1人1人前とピザ半枚にジュース🧡夜になるとググッとお値段上がるので満腹食べてお昼1人2000円きるの嬉しい🤤ピザは薄い系で外生地モチモチ!王道マルゲリータは優勝でした🏆パスタはオイル系の方が私が好きなのでアサリとチェリートマトのパスタ推し👏気になる夜メニューも実際多いので今度は夜来てみようかなと🚶♀️ご馳走様でした💓@tabetebakkari21様、ご協力ありがとうございました😊
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