天ぷら 天寅 新風館店
烏丸御池/天ぷら、居酒屋
天寅🐯冬限定、鯛出汁カレー🍛新しくなった新風館に出来たお店。ちょっと遅めの2時半ごろのランチやったのに、ほぼ満席。アクリル板置いたり、手指消毒、検温とコロナ対策はちゃんとされてました😊お出汁のきいたカレーに、サクサクの天ぷら🍤烏賊が柔らかくて食べ易かった🦑これが硬いと無様な姿を晒す事になるので一口目はやや緊張😆店員さん、とても感じが良かった😊
京都ではいろんなものをいただきましたね。新風館の中を散策していたら見つけたのが天ぷら天寅新風館店でディナーをいただきました。バルスタイルの天ぷら専門店です。出汁巻玉子の天ぷらは出汁巻玉子をそのまま揚げているのです。おろし醤油を付けていただくのですが揚げることによって玉子の風味が濃くなる気がしますね。とり天はしば漬けタルタルソースがかかっていてタルタルのこってり風味としば漬けの食感と塩気がいい感じで合うのです。小柱と小海老のかき揚げは分厚いかき揚げなのに衣がサクサク。天寅名物メニューのオマール海老一本天ぷらはオマール海老を丸ごと揚げているのがすごいですよね。プリプリ食感で美味しかった。
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亀屋良長 本店 (かめやよしなが)
四条大宮/和菓子
京菓子司亀屋良長お取り寄せ雪だるまの形の和三盆糖をYouTuberさんの動画で拝見して一目惚れいたしました☃️残念ながら雪だるまの"雪こんこ"は完売していましたが、代わりに春を告げる梅の和三盆糖があり、他にも気になる季節の菓子があったので取り寄せいたしました☺️もう本当に3種共可愛すぎる❤️そしてどれも美味し過ぎて、至福のひと時でした✨■cube-チョコレート小餅-メレンゲを加えたフワフワの餅生地ホワイトチョコレートにラズベリーのチョコレートでコーティング仕上げに氷餅をまぶした一品外はカリッ、中はふわりとした食感🥹濃厚なホワイトチョコと甘酸っぱいラズベリーでバランス良き👏■暦-寒紅梅-梅の花をかたどった口溶けのよい和三盆糖の押し物は口の中で溶かすのも良しですがこりっと噛むのもまた美味しい♪金平糖に似たゆかりの可愛さとカリコリとした食感でまたそれも幸せ🥰■焼き鳳瑞-待ち春-9入桐箱(焼き鳳瑞の冬バージョン)【季節限定】2月下旬ごろまで・ピーカンナッツ+カカオ豆(上段)・フランボワーズ+カカオ豆(上段)・有機玄米+カカオ豆(上段)・いちご+塩ポン+カカオ豆(中段)・抹茶(中段)・山椒+カカオ豆(中段)・ピスタチオ+カカオ豆(下段)・ココア+カカオ豆(下段)・柚子+カカオ豆(下段)低GI値のココナッツシュガーとパラチノースをつかったメレンゲを低温のオーブンでじっくりと上には"dariK"のカカオニブと共に、有機玄米、柚子、山椒、イチゴ、ピスタチオ、抹茶、ピーカンナッツなどをのせ、1つ1つ異なる味と食感を楽しめる♪低GIのココナッツシュガーとパラチノースで作っているそうで身体にも優しい☺️桐箱に入っているのがまた素敵🤍3個ずつ包装されていて、マンディアンのような可愛い見た目💕素材の味が美味しい玄米、ピリッとした山椒、ほろ苦の柚子、濃厚なココア、抹茶、フランボワーズどれもこれもめっちゃ美味し過ぎました❤️特にいちご+塩ポン、ピーカンナッツ、ピスタチオは私的にドストライク過ぎました🥹!!ご馳走様でした💓
chocolat笑先日バレンタインデーに頂いたものです。・100年以上前に作られた「竹」と「犬」の木型でかたどったスキムミルクとココアのお干菓子お湯を注ぐと濃厚なココアになります。竹と犬の組み合わせは「笑」という字に似ていることから縁起が良いとされています。・カップに入れて熱湯120ml程注ぎよくかき混ぜて♪甘〜くて美味しかったです😋亀屋良長株式会社京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17番地、19番TEL075-221-2005
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