松山鯛めし 秋嘉 本店（あきよし【旧店名】松山鯛めし 秋嘉/AKA）
松山/郷土料理（その他）、釜飯、居酒屋
2024/3松山市大街道、大街道の交差点から松山城ロープウェイ乗り場に向かう通りに松山鯛めしの｢秋嘉本店｣さんがあります。この日の目当ては｢鯛そうめん｣。愛媛の郷土料理で焼いた鯛と、鯛でだしを取った特製つゆで食べるそうめんです。地方に出掛けた際に郷土料理を食べるのは旅行の楽しみの一つですね。とても美味しかったです。お店前の看板では鯛一尾が乗ったものでしたが、実際に提供されているのは半身が乗ったものでした…一人では贅沢ですが、一尾乗せを期待してしていたので、その点は残念でした。
2023年11月四国旅行24松山城観光の帰りに寄りました。もちろん鯛めしを注文。半分は出汁で頂き、2度楽しめますね。ちょっと話題になった、じゃこ天の食べ比べも美味しかったです😊
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滝音（たきね）
三木町/うどん
第9回讃岐うどんツアー5軒目は香川県木田郡にある［手織うどん滝音］さん2004年創業で今年で20周年を迎えられた連日沢山のお客さんが訪れる人気のお店✨店頭に鎮座した可愛い猫ちゃんがお出迎えしてくれます🐈お店に入って左手に厨房と注文カウンターがありますうどんを注文し、受け取ってお支払いをしてから着席するセルフスタイル店内は広々としており、天井が高くて開放感があります写真に撮るのを忘れましたが、梁の所に見知ったキャラがいくつか隠れていますので探してみて下さいね～今回頂いたのはこちら💁♂️『まかないぶっかけ』冷730円なんだかとんでもない圧巻のボリュームで提供されたうどん😳丼を埋め尽くす程盛り付けられたトッピングは肉、わかめ、大根おろし、あげ、温玉、ねぎなど豪華絢爛✨その名の通りスタッフの"まかない"を見たお客さんからの要望でメニュー化されたものです早速頂きましょう‼️艶やかで滑らかなつるりと喉越しの良いうどんもっちりとした中にもコシがありめっちゃ美味しい😍屋号にもある通り、こちらのうどんは"打つ"のではなく"織る"んです‼️織っては寝かせ織っては寝かせを繰り返し、大体"1244枚の層"になりその生地を更に2日寝かせて完成する為、独特の艶めかしさのあるうどんになるとの事甘辛く味付けされた柔らかいお肉たっぷり入っていて食べ応え抜群です😋おだしにも旨味が移ってめっちゃええ塩梅🥰連食のの最後がこちらだったので食べ終えた頃にはお腹はち切れそうになるくらいパンパンになりました🤣是非、独特な食感を楽しめるうどんとまかないから生まれた豪華なメニューを食べてみて下さいね‼️帰り際に滝井店主にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手織うどん滝音📍香川県木田郡三木町大字上高岡266-1【営業時間】10:00-15:30麺切れ終了あり月曜定休（祝祭日の場合は次の日）
讃岐うどんシリーズ立て続けで讃岐うどん😃シリーズみたいになってますが香川県に来県された際のご参考に『手織りうどん滝音』まかないうどん冷画像で判断しづらいですが普通サイズなのに腹いっぱいになります。高松市の隣町にある名店で常に賑わってるお店。舌触りの良く手織りの由来はこの舌触りかなぁと思います♫
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十三八
藍住・上板/ラーメン
192号線、国府から石井に入った辺りの住宅地にある人気ラーメン店。十三八徳島いうラーメン店、オリジナルの鳥坂ラーメンが一番美味い！入口が2ヶ所ある店内はカウンターとテーブル席。決して広い店ではないですが、厨房にもホールにもたくさんのスタッフがいてテキパキと仕事されています。普通の中華そばもありますが、こちらで人気なのは鳥坂(とっさか)ラーメンです。私も断然、こっちが好きですね。豚骨と鶏ガラのダブルスープに塩ベースの味付けながら、コクがあってなかなかめっちゃ美味いです。チャーハンも人気なので頼みました。鳥坂ラーメンは相変わらず個性的で美味いですね。大判チャーシューも適度な柔らかさで好みです。今回は肉入りでオーダーすると6枚も入ってボリュームたっぷりに楽しめます。支那そばもあっさりして美味しかったです。外出自粛中にて数年前画像
久しぶりの十三八さん！いつもは鳥坂ラーメンばかりだったけど、今日は支那そばを注文😋生にんにくも初めて頼んでみました🤗
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