特別名勝兼六園 堤亭
金沢/うどん、郷土料理（その他）、そば、甘味処
仕事終わって…朝10時に家をでて金沢へ🚗13時前に兼六園につき、お腹も空いたのでまずはランチです。築100年以上の古い建物が目に入り…私は甘エビ丼定食を頼みました。甘エビに金粉✴️✴️✴️⤴️⤴️金沢の郷土料理の鴨の治部煮身体が温まります。とっても美味しくいただきました🍴🙏
2019年金沢の旅兼六園にてガイドツアー記録その3です。雪吊りで有名な兼六園ですが、２月この日は雪は全く降っていなかったです。一番はじめに雪吊りをスタートする松は池に向かって立派に枝を広げる唐崎松です兼六園内にある桜はもちろん元々あったわけではなく旭桜にはいたっては50件もの家々をつぶして運ばせたそうですその初代は昭和初期に枯れ、今の旭桜はその桜から生えたひこばえで、2代目です根上松(ねあがり)は盆栽の姿をしており根の周りを削り荒々しい根の姿を表現していますその名前から根上＝値上がりとして商いの縁起担ぎと見られています最後に金沢城はなぜ白い？の疑問鉛でできているので年月がたち白くなっていき見た目が良いそして溶かして鉄砲の弾にもできると一挙両得を狙ってるそうです
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能登 手仕事屋（のと てしごとや）
内浦海岸・穴水/そば
2024.9.7輪島市門前町ボランティアの昼飯です總持寺のすぐ近くにある蕎麦屋さん手仕事屋へ行きました。お昼時間のため4人掛けテーブル4セットと10人入れる小上がりの和室は満席でした。許可をもらってオニギリ持ち込みのため、かけ蕎麦いただきました。門前町は蕎麦で有名どころで美味しかったです。4枚目はボランティアセンターのお姉さんオススメのソフトクリームいただきました。女将さんが、お姉さんがいないから下手くそでごめんねと言われ作ってくれましたが、美味しかったです。總持寺商店街は2月に来た時より、片付いたところや、やっているお店もあり、ちょっとホッとしました。本日、朝地元のテレビでソフトクリーム買ったお店が出て女将さんが出ていました😄
「能登手仕事屋」は、総持寺祖院から徒歩1分程度のところ総持寺通り商店街にあります。生蕎麦(十割蕎麦)は細めで人間国宝の漆作家故•角偉三郎氏の器に石川県の県木アテの葉の上に盛られています。自家製豆腐も付いていました。その他、おしながきには盛り蕎麦(二八蕎麦)かけ蕎麦(温)ぶっかけ蕎麦(冷)豆腐てんぷらなどがありました。お店の名の通り手仕事を感じられるお店です。
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