まる久
フラワー長井線沿線/居酒屋、ラーメン、馬肉料理
山形県長井市にある「馬肉支那そばまる久」🍜その店名が物語っているのですが、長井市のご当地グルメ"馬肉ラーメン"のお店になります🐴長井市内には他にも、「新来軒」「馬肉ラーメンやまき」「かめや食堂」などの馬肉ラーメンを食べれるお店があります☆馬肉ラーメンの定義は、馬の肉のチャーシューが乗っていることで、スープは馬出汁というワケではなく各店様々みたいです。今回訪れたまる久は昭和レトロな雰囲気のお店で、メニューは「馬肉支那そば」(750円)の1点のみ。普通盛りにしましたが、プラス100円で麺や馬肉を増やしたりもでき、焼きもち(200円)をトッピングすることもできるみたいでした。スープは醤油味のみと思いきや、裏メニューの味噌味もあるらしかったです。昔ながらの懐かしい鶏ガラのしょっぱい醤油味のスープに細麺、それに馬肉チャーシューが2枚乗っていました😋馬肉の文化は地域独特で良いものだと思うし、他の馬肉ラーメン提供店と食べ比べするのも面白いかもかもしれません♪【まる久】営業時間11時〜14時30分、17時30分〜19時30分定休日火曜日2024年7月下旬来店📷
馬肉ラーメンを食べてきました。脂身が少なく、あっさりしていて美味しかったです。行列が出来るラーメン屋さんです。馬肉では、一番有名なラーメン屋さんです。昔ながらの、中華の味に細麺と馬肉チャーシューがのってて、とても美味しかったです。
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harappa(はらっぱ)
上山/そば、カフェ、パンケーキ
山形県上山市にある「harappa(はらっぱ)soba&cafe」☕️今回は土日祝限定のメニュー、「はらっぱdeおやすみ」(880円)のご紹介です♡⃛2023年の3月までの期間限定の提供だそうです💡グラノーラ&落ち葉のチョコレートが敷き詰められた上に、レアチーズケーキの敷布団、掛け布団はクレープの皮で出来ています☆そしてクマさんはというとぷるんふるんのババロアで作られておりました💗🧸動画でないのでぷるぷるしてるのが伝わらず残念です💦それから、クマさんババロアは白(バニラ)とピンク(イチゴ)の2種類あり、どちらかを選択します☆私はピンク色が可愛いという理由で、味ではなく色からイチゴのババロアにしました🍓4、5枚目...お布団をめくってクマさんの姿を撮りました♡寝相が悪いクマさんって感じの絵ですね(-ω-)笑左上に写っているイチゴのソースをかけて頂くのですが、赤い色のソースをふりかけた後の様子はちょっと...事件の香りがする絵図なので無しです🩸🔪( ̄▽ ̄;)お味の方は前回投稿したチョコレートムースの茶色のお昼寝クマさんと全く違って、冷たいパフェ(アイス)ではなくケーキ系のスイーツで美味しかったです❤︎😋こちらは3月で終了してしまうそうですが、次回作も楽しみです💓(((o(*゚▽゚*)o)))因みに...にゃんこのカタチのスイーツは今のところ予定は無いそうです(='ω'=)💦7枚目はお店の外観🏠8〜10枚目は、ちょっとオマケで店内奥にあった瓢箪(ひょうたん)のランプ✩.*˚カフェとは無関係みたいでしたが撮らせて頂きました(*^^*)2023年1月下旬📷
【harappaはらっぱcafeタイム(上山市)】・はらっぱdeおひるねドリンクセット(ホットコーヒー)・すふdora。チョコばなな・ホットコーヒー(マイルドブレンド)食べに行った数日後テレビで紹介されてた🐻🐶本当はくまさんの下にはらっぱに見える抹茶パウダーがかけられてます抹茶どうしても無理で抜いてもらったのですがはらっぱでお昼寝じゃなくて雪原でお昼寝になった💦こごえちゃうから起きて~🥶と思ったらもう凍ってた⛄🤣カッチリ凍ってるのでお皿に移動させてからだと食べやすいそうです✨ムースって言うとゼラチン使わず卵白か生クリーム泡立てて混ぜたものだけどこれは多分シャリシャリで弾力もあったからゼラチンで固めたチョコプリンを凍らせた感じかな?中は焼きりんごとキウイとスフレ生地とカスタード🥞🍎🥝くまさんボリュームありすぎた😅2人で1個でいいくらいでっかい🤩🐻すふdora。は生地ふわふわバナナたっぷりアーモンドの香ばしさも合う🌟クリームって前からホイップだったっけ?って思ったけど前はレモンだったりチーズが混ぜてあるのだったから気付かなかったのかな🤔個人的には純生クリームがいいけどね🙄雪だからか時間遅かったからか店内割と寒かったので暖かくして行かれるとよいかなひざ掛け持っていくのもいいかも—-@rum_osanpocafeさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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なみかた羊肉店
米沢/ジンギスカン
山形県米沢市、なみかた羊肉店米沢市民のソウルフード、義経焼き。羊肉にみそがからめてあるものを家で焼いて食べます。この日は義経焼きではなく、牛若焼きを購入。義経の若い頃の名を牛若と言ったそうです。そうです、義経焼きより若い羊さんのお肉で作ったものなんです。一度も冷凍されておらず、ちょっと値段は高くなりますが、義経焼きよりさらに美味しいのです😊脂も少なめで、さっぱり頂けます。もちろん、普通の羊肉も販売してます。精肉部門のお店が狭く、中に沢山人が入らないように表示してあるため、外まで行列が。さすが、ソウルフードです。ワンチャン用お肉のポスターも貼られてました。
米沢市を通るたび、ずっと気になっていた、義経焼。春のおでかけの際に、冷凍で購入😄我が家で、近日食べれるぅ❣️
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