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日本酒と浜焼き 海鮮個室居酒屋 丸安水産 新宿駅前店
新宿/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
タイミングがあったので、飲み会に参加!入口がよくわからず、周辺をうろうろしてしまった。。。中は居酒屋でした。座席は多く、個室もありました。席にコンロがあり、注文した海産物を各々が焼いて食べるスタイルでした。(撮り忘れました)料理や飲み物の注文はスマホからでした。各々が注文するので、注文かぶりで自分のオーダーかよくわからず横取りになっていたかも。。。あまり飲み会行っていませんでしたが、飲食店の賑わいも戻ってきているようですね。
JR新宿駅東南口の丸安水産を訪れました。海鮮料理や浜焼きなどを楽しめる居酒屋さんです。1階の酔ってき屋に入ってから階段を上った2階にお店を構えています。お店に入ると奥の個室に通されました。今回は2時間日本酒飲み放題付きコースを頂きました。一杯目は珍しい日本酒のSENKINGREENNATUREを頂きました。フルーティで後味がすっきりとしていて美味です。前菜の地鶏と旬野菜の炊き出しは、地鶏、筍、ナノハナ、人参、大根などでした。鶏肉は肉厚でしっとりとして柔らかく、筍やナノハナで春の息吹を感じます。旬魚の姿造りはメバル、ヒラメ、タイ、鰆、カンパチ、本鮪、ホタテ、タコなどでした。メバルは身が締まっていて味わいがあります。ヒラメはねっとりとして風味が良いです。タイはしっとりとして淡白ですが風味が良く美味です。鰆は炙った皮が香ばしく身は柔らかいです。カンパチは脂がのって身が締まっていて口の中でトロけるようでした。本鮪はしっとりとして柔らかく味わいがあります。ホタテはサッと歯が入り味わいが良いです。タコはコリコリとして弾力があり活きが良いです。浜焼きの盛り合わせは、桑名の蛤、牡蠣、ホタテ、蟹味噌などでした。桑名の蛤は1年のうちの3月、4月にしか獲れないそうです。コンロで焼くと美味しそうな汁が出てきます。身はしっとりとして滑らかであり、味わいがとても美味です。蛤の汁に醤油をたらして食すと堪らない味わいがします。ホタテは肉厚で食べ応えがあり、身はしっとりとして口の中になんとも言えない味わいが広がりました。牡蠣はプリっとして磯の芳しい風味が口の中に広がりました。蟹味噌はほろ苦く蟹の身がしっとりとして後を引く味わいです。旬の魚介を使った海鮮料理を美味しい日本酒とともに堪能させて頂きました。◉2時間日本酒飲み放題付きコース税込9000円・前菜地鶏と旬野菜の炊き出し・刺身旬魚の姿造り・浜焼き浜焼きの盛り合わせ(蟹味噌・ホタテ・牡蠣・蛤)・揚物春旬野菜のかき揚げ・鍋蛤と鰆の日本酒しゃぶしゃぶ・焼物鰆の西京焼・飯筍御飯・甘味大人の柚子シャーベット【丸安水産】TEL050-5590-5552東京都新宿区新宿3-35-9永和商事ビル2F
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肉割烹 肉かぶく
歌舞伎町/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、創作料理
新宿歌舞伎町のど真ん中に佇むホテルシェーナ。その2階に店舗を構える「肉かぶく」さん。ホテルならではの、上質な空間で都会にいる事を忘れさせてくれ、リラックスできる空間の中食事を堪能できます。シックで落ち着いた色使いの店内の雰囲気は、ワンランク上の利用シーンには最適!個室もあるので、デートでも大切な接待でも様々なシーンで利用できそうです。「肉かぶく」を取り仕切るシェフの経歴がこれまた凄い!✂︎︎︎︎……………………………………………………………〈山本雅光(ヤマモトマサミツ)氏〉1977年、長野県生まれ。父に連れて行ってもらった料理店にて「どじょう」を初めて食し、その驚くようなおいしさに、自らも感動できる料理をつくりたいと料理の世界へ。老舗温泉旅館、銀座の懐石料理店で修業を重ねた後、世界中の料理を知りたいと、インド、香港、スイス、カナダ、タイと渡り料理の腕を磨く。タイでは某料理対決TV番組にて鉄人にも勝利。国賓をもてなす大使館レセプションも仕切るほどの信頼を得て惜しまれ帰国。✂︎︎︎︎︎……………………………………………………………そんな山本シェフが食べさせてくれるのは、手の込んだ創作和食を少量多皿にて。最高級A5ランクの黒毛和牛に、豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹を、ゆっくりと味わえてしまいます^^正に、肉の魔術師と言っても過言ではないだろう。本日は周りを気にする事がない個室での食事。さて、いざ実食![本日のオーダー]※価格は全て税込表記かぶくおすすめコース¥16,200(サ別)◉サマートリュフとカダイフを乗せた和牛ウチモモのタルタル◉太刀魚の藁(ワラ)焼き土佐酢の冷たい餡掛け◉ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼◉和牛タンと夏野菜の炊き合わせ◉フルーツトマト、金時草、オクラの夏サラダ◉サーロインと長茄子のすき焼き◉甘鯛の松笠焼き◉メス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き◉和牛ザブトンとウナギの土鍋ご飯◉レモンのクレームブリュレいやぁ〜、どれもこれも美味し過ぎて非の打ち所なんて一切ない。間違いなく歌舞伎町TOPクオリティ!素材を見極め見事な一皿に昇華させるシェフの匠の技術にはアッパレ!
新宿駅近くにある、厳選A5ランク宮崎牛を堪能できる肉割烹かぶくに行ってきました。1つの1つのコースが繊細で5感で楽しめた。特に継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレで食べる、サーロインと万願寺のすき焼きが美味しすぎました、、お店もシックで落ち着いた空間でゆっくりと過ごせました。
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マグロ婆娑羅 上野店
御徒町/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
10月10日まぐろの日上野マグロ婆娑羅へ鮪と肉の出会い刺6点盛り.月見まぐろで食す鉄板とろ肉タワー鍋.牛ロースとビーフのねぎとろ軍艦漬け鮪牛とろフレーク軍艦肉がけ大トロ寿司肉がけ中トロ寿司肉がけ漬け鮪寿司.鮪レアかつ最後は自家製塩入りミルクジェラートこのミルクジェラートは塩入りで鮪を食べた後だからかものすごく美味しく感じて感動的でしたクレームブリュレもうまし✨.初めて飲んだ獺祭焼酎も美味しかったな😍【大特価食べ放題】1日5組限定黒毛和牛&鮪食べ放題!期間限定2500円!などクーポンサイトチェックしてからがお得ですな✨✨マグロ婆娑羅上野店台東区上野2-12-1セントラル21ビル4F
【マグロ婆娑羅上野店】JR上野駅から徒歩約5分ほどの海鮮居酒屋。土曜の夜19時頃、来店10分前に電話で席予約して訪問。時間が少し早いのかまだ数席空いてる感じでした!全室個室で落ち着いた雰囲気。メニューはマグロメインに海鮮系の料理が堪能できます😋ドリンクの種類も豊富でした!魚だけでなく映え肉マグロや串焼きなども味わえます。
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両国国技館
両国/その他
令和五年大相撲九月場所9月24日(日)千秋楽・TVで観るのとは違って、大迫力です。🍱頂いたお弁当や飲み物などでお腹いっぱい😊・
両国と言えば❣️やはり❣️国技館ですよね❣️建設後110年が経過した由緒ある建物です🤗大相撲の興行のための施設ですが‼️プロレス、ボクシングなどの格闘技の興行会場、その他のスポーツ競技の会場、ポピュラー音楽のライブ会場としても使用されています❣️先代は現在の国技館とは異なり、京葉道路沿いの本所【回向院】の境内にあった‼️1906年(明治39年)6月着工、3年後の1909年(明治42年)5月に竣工し、6月2日に開館式が行われ、6月場所より使用された‼️しかし6月場所の番付上は「常設館」とだけあって、まだ国技館の名は無かった。6月場所は本来は5月18日より興行との番付が発表されており、工事の遅延によって場所が延期となって6月開催となったという経緯がある‼️設計は日本銀行本店や東京駅、浜寺公園駅の設計者として知られる辰野金吾とその教え子葛西萬司で、「大鉄傘」の愛称は当時のデザインに由来する‼️工事費用は27万円‼️枡席約1,000席を含む13,000人が収容可能で、3,000人程度しか収容できなかった小屋掛け時代の3倍以上の収容能力となった‼️実際の収容人数は20,000人以上ともされていた‼️建物の内径は62m、中央の高さは25mあった‼️天候に関係なく興行を打てるようになったことで、優勝制度が自然発生的に生まれたとする見方もある‼️住所〜東京都墨田区横綱1-3-28
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大衆 酒場 けいじ(nikuyaki hinabe sakaba keiji )
恵比寿/もんじゃ焼き、中国鍋・火鍋、居酒屋
・恵比寿大衆酒場けいじInstagram→@sakaba.keiji有吉ゼミなどメディアでも紹介された恵比寿で人気の居酒屋は恵比寿駅から徒歩1分!4階建てのビル全てが『大衆酒場けいじ』この日はお友達と二軒目に軽ーく一杯?で利用しました🍺私は二回目の訪問です🥢辛いのが好きな私たちは・麻辣痺れパクチーもんじゃ・白子痺れ山椒パクチーを注文♪どちらもお酒が進む進む🍻デートや女子会、みんなでワイワイ!ドリンクもフードもメニュー豊富だからいつ来ても楽しめますよ♪店員さんも親切で親しみのある接客で居心地良かったです^_^喫煙もOKだから愛煙家には嬉しいですよね!ご馳走様でした✨住所東京都渋谷区恵比寿南1-8-11タオスビル
@恵比寿恵比寿駅からすぐのネオ酒場、店内3階建てになってて、大きいテーブルで相席の形になってます。メニュー名独特。アボカドとタコ、あとエビマヨを注文。アボカドは間違いない🥑🥑エビマヨもサクサクの衣で揚げられていて🙆
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