【2025最新】全国で外国人におすすめのスポット

〔アイナカフェ🍓〕八王子の結構新しいカフェ♩スムージーがおっきくて、フレンチトーストも美味しい💭何より店員さんが外国人だったり、みんな神対応✨また行きたいカフェ（＾_＾）❤︎

こんにちは、うまみちゃんです🧒🏻👧🏻本日は東京都新宿にある『情熱ホルモン』さんに行ってきましたー‼️情熱ホルモンさんといえば、大阪発祥のホルモン専門店でリーズナブルで美味しい焼肉を食べられることから、大人気店となり、関東には現在4店舗、展開中です‼️〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜注文したのは、☑️黒毛和牛とろユッケ¥1090☑️牛レバ刺し¥1090☑️ホルモン8種盛り¥1390☑️やみつきとろ玉ダレ¥1290☑️厚切り牛タン¥1490☑️焼肉専用TKG¥390☑️あさり塩冷麺¥590※価格は税抜きです。情熱ホルモンさんといえば名物の『黒ホルモン』‼️こちらが脂が甘くて、なおかつご飯🍚にも、お酒にも合うことから大人気メニューとなっています！！！今回は黒ホルモン以外にも様々な種類が食べられる『ホルモン8種盛り』を注文してたくさんのホルモンを食べちゃいました🤭🤭どれもめちゃくちゃ美味しかったけど、やっぱり黒ホルモンはプリップリで、程よい脂に甘辛いタレがたっぷりと付いて、ご飯に最高に合う✨✨さらに、そこに焼肉専用TKGと合わせれば無限にご飯が食べられちゃう😋😋もう箸が止まりませんwwwwまた、ホルモン以外にも、『厚切り牛タン』がおすすめ‼️厚切りに切られた牛タンは、歯が入らないくらい柔らかい🥹さらに白髪ネギと一緒に巻いて食べれば、ほっぺたが完全に落ちます…でも、焼肉って焼くのがちょっとめんどくさいし、焼き終わるのが待てないよという方！！！そんな方には『黒毛和牛とろユッケ』と『牛レバ刺し』を絶対に注文して✨✨特に『牛レバ刺し』に関しては、トロトロの食感で、ごま油と万能ネギを添えて一緒に食べれば、お酒の肴としてはこれ以上のものはありません😚これを最初に注文すれば、完璧に胃袋がつかまれます🫢締めの『あさり塩冷麺』には、柚子胡椒が添えてあるので、口の中がさっぱりして、もはや整うぐらいの領域に近づきます笑笑笑これだけ美味しいので、店内は常に満席で、仕事終わりのサラリーマン、学生、外国人グループなど、様々な方がいて、多くの方に愛されているのが分かります😊店員さんの方も、忙しい中でも、細かい気配りや接客でホントに素晴らしかったです😆是非、みなさんも行ってみてねー！

新宿思い出横丁にある情熱ホルモンリーズナブルにホルモンが味わえるお店です！1Fと2Fに席があり広々としているので、混む時間でも意外と入れます。タンが薄めで、個人的に推しポイント！ホルモンとビールが飲みたい！と思い立った時に気軽に行けるお店です！ウルテ539円塩たん759円ハラミ869円

ペット博帰りにランチ。乾杯ビールにトリュフチーズのフレンチフライと野菜のアヒージョ。テラス席はとても広く、ペット可でストーブも完備。大判のブランケットも貸して頂けます。観光地かつ外国人観光客をターゲットにしたお店なので、料理のポーションに対して価格設定は少々お高めです。しかし、この辺りでペット同伴で広々とゆっくりできるところは少ないことと、並ばず入れる点で総合的にアリだと思います。

GATHERとは「さあ、集まろう！」という意味✨クラフトビール,発酵熟成肉の炭火焼,市場直送のシーフード,本格ピザ＆生パスタ,自家製シャルキュトリーからスイーツまで楽しめるカジュアルダイニングのお店です🥩🍹やはりなんと言ってもメインディッシュは名物の豪快な炭火焼き料理🥩1ポンド炭火焼き肉盛り合わせは牛ハラミ、鶏もも肉、三元豚、粗挽きソーセージ、グリル野菜と色々食べたい人にはおすすめです😊特製BBQソース、トマトBBQソース、ハニーマスタードの３種のソースでみんなでシェアして楽しめます✨またクラフトビールは横浜の銘柄を中心に常時50種類程度取り揃えているため、クラフトビール好きには😍熱々ブリュレのパイ包み焼きなどデザートも楽しめます🍨@EATINGHOUSE神奈川県横浜市中区新港２丁目２−１横浜ワールドポーターズデッキストリート2045-323-900511:00～23:00LO.22:00店内143席、テラス110席＆生パスタ

▸▸▸【博多うなぎ屋藤う那】◂◂◂----------------------------------------------【🏠】【📮福岡市博多区博多駅東2-2-10-2F】【☎️092-433-5109】【⏰11:00~21:30】【🗓️定休日:元旦のみ】【💳カードやPayPay🆗】※訪問時こ内容のためお店へご確認下さい----------------------------------------------【場所】博多駅東エリア博多駅より歩いて2~3分🚶‍♂️⁡【博多うなぎ藤う那】さんへお店のアカウントはこちら🙋‍♂️@hakataunagiyaさん☜followしてね😚✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲【オーダー✍️】☑︎特うな重4550円☑︎二色重3800円✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲博多駅（筑紫口）から出て近くにある人気のうなぎ屋さん⁡インバウンドのお客さんがめちゃくちゃ多い💦⁡予約おすすめ✍️⁡藤う那さんは、信州・うなぎの町「岡谷」の名店で修行⁡【こだわりの4つ】1.仕入れ市場に出回るうなぎの約2割程しかいない、腹側が青みがかったうなぎを活きたまま厳選し仕入れる。目利きは店主様自身で行う。良質なうなぎを安定して仕入れるため、問屋との信頼関係を大切にしているとのこと。⁡2.捌き仕入れたうなぎをしっかり泥抜きをし、専用の江戸裂き包丁使用。関東風の「背開き」。身の外側を厚くするため、崩れにくく、形良い焼き上がりとなる。⁡3.焼き焼きは博多風の「地焼き」串を打ったうなぎは、丸々1尾を蒸さずにそのまま、強火の遠火でじっくりと焼き「こなし」を入れることにより、皮目はパリッと、身はふんわりと仕上がり。⁡4.タレうなぎの脂に負けない、さっぱりキレのあるタレうなぎの旨味を引き立てる。独特の香ばしさと、つぎたしによって熟成されたタレの旨味をまとい、藤う那の蒲焼きが完成する！！！！！！リピ確定💯✍️@air.kenn様、ご協力ありがとうございました😊

博多「博多うなぎ屋藤う那」うなぎ蒸籠蒸し(肝すい、お新香付)2800円。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。空港で福岡に着くなり最初の食事に選んだのは鰻の蒸籠蒸し。柳川エリアの名物ですが博多エリアでも系列店などでいただけます。お重をあけると熱々の湯気が。蒲焼の味が染みて黒がかったご飯に鰻と出汁巻き玉子。錦糸卵が主流らしいですがこちらは出汁巻きなのが珍しいそう。蒸籠に入ったごはんは蒸されておこわみたいになっているのが特徴。鰻を一口いただくと、もうふわふわ。パリっと焼いたいつもの蒲焼きも好きですがこちら初体験の柔らかさで感動しました。山椒をかけると大人の味になってそれもまた美味しい。

今日4月15日、電車🚃で金沢まで行って来ました。もう初夏の暑さで、最近は季節感ありません。桜もまだ咲いてました。富山に比べやはり街は外国人が多かったです。駅前フォーラスのもりもり寿司は金沢では有名店です。廻る寿司店の隣の廻らない店の方が空いていて料金の差もないのでオススメかも。知らんけど。

私、ここには２回目前回も夜なんですよね(^_^;)らぐびあさんとの、待ち合わせでこの前を通ったらおや？まぁ🤭こんなところに尾山神社があったんですね😆ぜんぜん土地勘はありません💦ステンドグラスが素敵✨明治8年の建築で、和漢洋の三様式を混用した異色の門として全国に知られ、兼六園と共に金沢市のシンボルにともなっています。第一層には戸室石（角閃安山岩）を用いてあり、第三層は四面五彩のギヤマン張りで、もとは御神灯が点灯され、その放つ光は金沢の街を照らし、また遠く日本海を航行する船の目標たらしめたものです。なお第三層目に設置された避雷針は、日本最古のものです。୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧尾山神社〒920-0918石川県金沢市尾山町11-1TEL/076-231-7210୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

金沢のゲストハウスで出会ったスペイン人が、広島にも来るっていうことで、一緒に観光してきました🤗広島城、原爆ドーム、三滝寺。みなさん三滝寺ご存知ですか。実は外国人に人気なスポット。けっこうジャパンな感じと閑静な静けさが素敵な雰囲気を醸し出してます😊

広島県広島市の三滝山にある三滝寺に参拝。紅葉の名所です。(入山料200円)曇りで夕方に行ったので紅葉の色が写真で伝えられないのが残念。今回はゆっくりお寺を散策。天神社前には可愛い顔の狛犬さんが居ました。山の岩には沢山の仏様が彫られてます。とても可愛いお顔の仏様を見つけました。このお寺は3つ滝があるので三滝寺と言います。最近の広島は余り雨が降らないので滝の水量も少なめです。⑩おっ○いの木！今年もアップしました。

備忘録です。ここは志賀海神社の展示会です。太宰府天満宮、竈門神社、志賀海神社、あと柳川藩主立花邸御花で開催されたニコラスバーグマンさんの展示会へ行ってきました。ニコラスバーグマンさんは、日本でもっとも顔を知られた外国人アーティストの一人で、その名前は現代フラワーデザインの代名詞となっています。スカンジナビアスタイルを活かしながらヨーロッパのフラワーデザインスタイルと日本の細部にこだわる感性や鍛え抜かれた職人技が一つに融合したニコライの世界で写真集買ってしまいました。福岡だと岩田屋の地下にお店があり、フラワーボックスが有名です。ニコラスバーグマンさんすごくイケメンなんです。そして奥様は日本人の方らしいです。最近は洗剤のCMにも出ていますよね^^

神社の境内に宝物展示室があります。祭ごとに使われるのですかね。寺社には龍がよく絵が描かれていますが空想上の生き物ですが、仏教においては守神、水を司り寺社を火事から守るとされている。手水舎に龍の口から水が出てるのよくみましたけどそういうことだんだんですね。勉強になります。

【いしかわ六本木】だーいすきなお店。日本はこんな美味しいものがこんな価格で食べられるの！？て思っているだろうなーな外国人で予約がいっぱい。違うよ、このお店別格だよ。なるべくなら誰にも教えたくない。ここに来たらもう1択。極上コース13,600円信じられないくらいうまい。全部。毎週来たいー！

焼うおいし川@六本木名物の「至福の3色丼」🧡✨️真ん中に乗ってるのはお肉じゃなくて焼いたお魚！🐟まるでお肉のように焼いてくれて、味もお肉みたいでびっくり❣️魚は柔らかくてジューシー、ウニといくらとの相性も満点でした💛😭こんなのもう、見た目からして美味しい...最初サイズは小さく見えたけどちょうどいいサイズ感だった🍚名前の通りの、至福な丼ぶりでした✨️🥢@cakepanman様、ご協力ありがとうございました😊

今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️３１日、年末も１７時〜２２時まで営業してます📣📢🎤秘密基地代々木ミルクホール本店さん🎤03-6859-6700東京都渋谷区代々木1-32-12パリスビル2F代々木駅西口から徒歩１０秒🚶‍♀️✨１２月２６日にライブ配信仲間と代々木駅目の前の"代々木ミルクホール"さんへ🍼ミルクホール入り口に気になる貼り紙が👀瓶のコカコーラあるんだ🥤早速注文し、出るわ出るわ、低価格で量も多いコスパ良しの料理の数々🥰🍢おでん5点盛り🐓焼鳥10串盛り合わせ🥘出汁巻卵、鳥から、鳥皮、スパム、揚げトマト串、赤玉麺をいただきました🥚🍅🐓🌶どれも美味しいのは当たり前ですが、個人的におススメと言われれば、おでん盛り合わせ🍢出汁が濃くて、お酒にもご飯にも合う最高な奴🤤🎶💡代々木に住んでいて気になるお店特集です☺️長年住んでいるが未だ入った事がない❗️気になるけど、新しいお店より馴染みのお店に行ってしまうの…🍶👸👍✨という、渋谷区代々木っ子達に贈ります🎁代々木って、学生さんのだけの街ではない、しっかり大人な街を味わう"入口"なのです。注目されるのはいつも、大人でシックな街代表といえば、代々木上原に奥渋🥺😭途中の代々木、初台、西参道、千駄ヶ谷、北参道、参宮橋、代々木八幡、代々木公園エリアにも注目🥺🥺🥺光を当ててネッ✴️最近、東カレ（東京カレンダー）さんに頻繁に特集あげられているナチュラルで大人な街、代々木上原。外国人も注文👀魅惑のシックで昔からのトレンドを維持している奥渋（富ヶ谷周辺）が熱い🔥代々木周辺でお店をお探しの方は是非、代々木ミルクホール本店さんへ🛖お越しください🍽

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.48💰1人5,000円くらい🚶‍♀️門前仲町駅から徒歩1分⛩️富岡八幡宮に近く、とがウリのさん🏮ん～あんまりかなぁ……カウンターに座って目の前が焼き場なんだけど、串焼きが冷凍保存されていた状態で焼くので、すごく水っぽいのよね💦旨みどこ行った(･ω･=･ω･)お刺身もあさりの酒蒸しも、一昔前のチェーン居酒屋なんかな？っていうレベル感😢深川あさり飯は美味しかったのだけど青海苔かけ過ぎで青海苔の主張が……(˙꒳​˙)ﾉﾞ1枚目の写真はうまくとれて📸美味しそうだけどね🤣逆に深川めしの美味しいお店を探してみよ。釜飯が美味しいとこはたくさんあるよね♡♡まぁ、日本観光客や海外インバウンド向けのお店なんだろうね😎オススメはできないなぁ💦

六本木ヒルズゲートタワーの近くにある、おしゃれなコーヒー屋さんです！初めて店内を利用してみました。外国人の方の来店や利用が多めな印象です。いつも利用するときはテイクアウトしていたので、カップで飲むとリッチな気分です。

【麻布十番〜六本木】『ストリーマーコーヒーカンパニー麻布十番（STREAMERCOFFEECOMPANYAZABU-JUBAN）』麻布十番商店街を六本木ヒルズ方面に向けて抜けた先にあるおしゃれカフェ。一軒家風の外観や内装からは木の温もりが感じられて、落ち着く空間です。土地柄か、外国人の方もよく見かける印象。訪れるたびにみなさんくつろぎながらお話を楽しんでいて、店内の和やかな雰囲気に居心地のよさを感じました。店員さんの接客も親しみがあって素敵です！支払いは2023年9月現在、QUICPayやSuicaといった電子マネーに対応していました。コーヒーはどれも本格的で香り高い味わいです！

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀パンの田島が絶品！ꉂ🤭︎‪💕̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆パンの田島新京極店𓊇♡京都♥三条♡📋mypick・ポルチーニクリームグラタン♡「パンの田島」は簡単に言うとコッペパン”“揚げパン”の専門店(՞ᴗ̫ᴗ՞)焼きたて、揚げたて、作り立て！店内は昔の学校風にしているとか・・・インスタ映えもするし外国人の方を連れていくと日本の文化紹介にもなるのでおすすめ(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧パン工場も見ることができます！♡店内飲食はできます！二階がイートインスペースになっておりそこで買ったコッペパンやドリンクを飲むことができます！またテイクアウトもできるのでお土産にもぴったり！♡注文したのはポルチーニクリームグラタンΨ('ч'☆)ポルチーニ茸のペーストを贅沢に使用したマカロニ入りのクリームグラタン-̗̀♡̖́-ベーコンとチーズに茸と相性の良いガーリックを加えることで香り高い味わい(੭˙ᗜ˙)੭♡是非京都に行った際は寄ってみてください\♥︎/アクセス抜群なのでおすすめです！♡店名:パンの田島新京極店予約:不可アクセス:阪急河原町駅から徒歩5分京都市役所前駅から373m営業時間:08:00-20:00定休日:♡

20240915この日のランチはココえびアボカド🦐🥑美味しかった。テイクアウトしてるお客さんも多かったです。

亀戸天神のフジ:東京スカイツリーとフジコラボなどを、求めて写真家さんが多数。外国人も散見され、グローバルな観光スポットと言えます。夕方から、マジックアワー帯を狙いましたが、人の顔が入らないように撮るのは、至難の業！

日が落ちてライトアップが始まりましたまだ満開じゃ無いから少し迫力には😅😆でも綺麗でしたよ👍😍スカイツリーも点灯カラフルな色に変化残念ながら全体が見えないので上の方だけ😅色合いが雅な感じなので藤の花と合ってますね☺️

これぞ西麻布の鮨❗️いや港区の鮓❗️素晴らしい豪華食材の肴の数々の前半戦と、フンワリ握りの後半戦。西麻布交差点から、渋谷方面へ少し坂を上りすぐの路地を左手に曲がった場所にあるオシャレなビルの4階にお店はありますエレベーターあがり、お店の入り口はインターフォンを押しての入店女将がお出迎え上着をあずけ、店内へ、、、広めな店内、座席間隔広めなL字型カウンター8名掛け、大変ゆったりしています平日少し遅めなお時間の予約でしたが、すでに御食事されていたお客様で満席。外国人の方、年配のご夫婦の方など、皆さん和やかな雰囲気で召し上がっていらっしゃり雰囲気良かったお店に入ってすぐに飛び込んできた(笑)大将は体格がよく、貫禄がありました。一気に緊張感がほぐれました(笑)こちらの大将、鮓職人将髙橋耀良さんの経歴が素晴らしいのです。大将は銀座「鮨処おざわ」恵比寿「松栄」で修業した後、2015年に西麻布「鮨海心」をオープン。こちらのお店は2019年に2店舗目として開店したお店だそう◆ディナーお任せコース25,300円始めにつまみが一通り提供され、後に握りの提供というコース。旬の素材を取り入れ、高級食材と併せた肴と大将の目利きで熟成された魚をフンワリ握る鮨器も港区らしい、美しく豪華な雰囲気のものを使われているまずは、前半の【肴】▪️胡瓜の浅漬け▪️ホタルイカの炭焼き▪️くえのお造り▪️ヒラメの昆布締め▪️茶碗蒸し具材を入れず、蛤40個、しじみ2kg、帆立60個で出汁をとった茶碗蒸し▪️北海道毛蟹の雲丹ソース、キャビア添えこれぞ、まさに港区❗️西麻布❗️って品▪️トラフグの白子焼き、黒トリョフ添え▪️マグロの剥き身▪️ハマグリのフライ⏫ここまで9品が前半後半【握り】となります▪️白魚▪️コハダ▪️子鯛(春子鯛)▪️サワラ10日熟成▪️車海老▪️赤身漬▪️中トロ50本の包丁を入れた中トロ▪️穴子▪️雲丹〆▪️海老汁この場所柄、内容かなり、お値打ちなのでは?!素敵なお店でした

2025年2月4日リニューアルオープン🎉旨みの魔術師が描く厳選された極上のネタが織りなす、至高の一皿。計算し尽くされた味のバランスが、一口ごとに感動を呼ぶ舌の上でとろける極上のネタ。食材の力を知り尽くした大将の熟練技が生み出す味わいはまさに唯一無二。新しく生まれ変わった、鮓有無を是非体験してみて♪

皇居にある二重橋です。元旦に行ったので人はほとんどいませんでしたが、普段は外国人観光客が大勢います。

皇居へと足早に走っていった馬車2往復以上走ってるのは珍しいと警備の方が言ってました。お陰様で東京駅側で撮れたのと皇居前で撮れたので満足しました。皇居周辺は大型バスや観光客の方が多くいらっしゃってました。二重橋が池に反射して素敵💓でした！池のほとりには、スワン🦢が。。。置き物ように動かなかったです‼️笑時間があったら一般参観へ行ってみたいですね。

新宿でロブスターロールをいただいてきました。1,2枚目は、期間限定の通常より2倍サイズロブスターはあえて冷たいままだそうです。その方が身が硬くならず甘味もあるとのこと。なるほど〜。3枚目はチーズとのホットサンド、通常サイズです。とろ〜りチーズでこちらも美味しい！スープはクラムチャウダーにしました。濃厚で美味しい。ホットサンドの端っこを付けていただきました。2度美味しい(^^)個人的には海外っぽい味付けなので、日本人より外国人観光客の方々にうけるのかなって思います。

久しぶりに一蘭食べたくなって西新宿店に行ってきました。年末というのに大混雑😅半分くらいは外国人観光客で、みんな嬉しそうに並んでました15分くらい並んで、食べたラーメンはやっぱりおいしかった😋（当然の替え玉）またきまーす！ごちそうさまでした！※店内禁煙

本日はアルバイトの帰りに一蘭に寄ってきました！久々の一蘭でとてもテンションが上がりました。今回注文したのは辛子3倍のラーメンです。こってりした味付けで忘れられません。味が恋しくなると思うのでまたすぐ行きたいと思います！

〜常識は敵だ自分の出した答が常識だ〜⁡⁡皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回は過去の掲載になります☺️。メニューはもう一新したんですが、せっかくの掲載しましょう♪♪⁡⁡外苑前にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏻。もう何回目でしょう😊9、、10かな。。最初にこの店に出会ってから美味しいなと感じて早1年。。益々人気店となりましたね☺️👌⁡⁡現在はインバウンドの影響により諸外国のお客様が来店し、今やデンクシは世界、、特にAsiaから注目されているお店となりました🌟ZMAの隣にも韓国からいらっしゃったお客様が興味深々でした😄⁡⁡コースは¥11258〜メニューは日本の切封に材料名のみ書かれてます。⁡★茄子いくら下に茄子のムース、いくらを添えて。うん☺️また新たな出会いですね♪♪良き良き☆⁡★うなぎ蓮根大量のマッシュルームの下にウナギと蓮根餅を出汁で食べる料理。一見、和に見えてちゃんと洋になってるのが面白いんですよね☺️⁡★トウガラシ林檎パプリカの素揚げをトウガラシに見立てたもの。下は生ハムのペースト。サイドにりんごソース。サクサクとした歯触り、ネトッとした感じ、リンゴの甘さの緩急がgood☆⁡⁡★マコモダケサラダマコモダケと北寄貝、白ワインとバターのソースで食べます☆周りはデンクシ名物エディブルフラワー🌸。相変わらずおしゃれな一皿ですネ☆⁡★豚冬瓜豚のローストに冬瓜煮。そしてカボチャ🎃。どれも冬に旬を迎える料理達です😉⁡★鮎きゅうりさぁ❣️デンクシは〆のご飯までぬかりがないですよ❗️今日は鮎ご飯、とそこに？？(｀・ω・´)。。(｀・∀・´)！出汁と漬物が✨⁡これは宮崎県名物"冷や汁"ですね。ZMAこれを夏に食べると最高ですがどれどれ、、⁡⁡😍🙌😍👍鮎の香ばしい味わいといっちゃん良い冷や汁の出汁が一気にZMAの胃袋に流れてきます(ˆ.̫.ˆ✌️

デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ！—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます！

ドライブで立ち寄りました。入り口の警備の方には丁寧に対応してもらいました。ハンドルキーパーのシールをもらい入館しました。近くには別の大手メーカーさんの資料館がありましたが、今回はこちらにしました。外国の方にも対応できるように色んな言葉のパンフレットがあり、実際に外国人の観光客が日本人よりもたくさん来てました。…と言うよりも、日本人の観光客は全然いませんでした。内部は日本酒が完成するまでの行程がたくさんのマネキンと一緒に分かりやすく展示され、多言語で説明パネルもありました。お土産コーナーではハッピやお菓子など財布が緩むアイテムが販売されています。無料の割には相当楽しめます。今度は電車に乗って訪問して、試飲したいと思います。

クマ散歩：御影郷・白鶴酒造資料館に品行方正なクマ出没TheBearvisitedHakutsuruSakeBreweryMuseuminMikageGoareaandtrieddifferenttypesofSake！♪☆(^O^)／

中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り！エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる！鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院（あじむ）白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね

この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです！！黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク！蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン！脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ（加翅）の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい！ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高！！