竹清 本店(ちくせい)
高松/天ぷら、うどん
未踏の県を制覇する!が目標の2024年。今回のグルメ遠征地は四国。なんといっても、外せないのが今年新設された『うどん百名店2024KAGAWA』逆に、人生のうちに四国を訪れる機会をありがとう!!の気持ちで頑張って行って参りましたよ~レンタカーを借りて巡りまくった(`・ω・´)とはいえ、胃袋には限界が..._(›´ω`‹」∠)_いや、かなり食べてる方だと!?勝手に思っておるけれども、店舗にテイクアウトメニュー(おみやげ)があるところはいくつかそれを買わせていただいた☆まさかの帰京後も毎日香川のうどん生活♡そのひとつがこちら!高松の【竹清】さん。高松の中心部にあり、「セルフの先駆店」として有名な、営業前から常に行列ができるセルフの元祖的な店です。奥さまこだわりの天ぷらを食べられないのは残念だけれど、お土産用の大将こだわりのうどんは買えるので、こちらを。茹で加減やしめ加減など、説明書き通りにやぬてみたものの、やはり家庭でやるもの...店頭には遥か遠く及ばない...˚‧·(´ฅωฅ`)‧º·気持ちだけでも...(´;ω;`)またいつか四国訪問ができる時には、お店で食べる!!ご馳走様でした。
うどん県コロナの影響で橋を越えられていません。1軒目は「日の出製麺所」さん、開店時が大切なうどん県のスタート地ネット販売もしているのでよく利用しています。2軒目は「山下製麺所」さんお店の入り口に看板娘(?)のおばあさんの人形が迎えてくれます。3軒目は「がもう」さんです。ちょっとお店の中が狭いので晴れているときは外のテーブルがお勧めです。4軒目は「竹清」さん名前のとおり(?)竹輪の天ぷらが絶品のお店です。駐車場がないので近くの駐車場に入れてあるきます。まだまだあるので少しずつご紹介します。
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日の出製麺所(ひのでせいめんじょ)
坂出・宇多津/うどん
未踏の県を制覇する!が目標の2024年。今回のグルメ遠征地は四国。なんといっても、外せないのが今年新設された『うどん百名店2024KAGAWA』逆に、人生のうちに四国を訪れる機会をありがとう!!の気持ちで頑張って行って参りましたよ~レンタカーを借りて巡りまくった(`・ω・´)とはいえ、胃袋には限界が..._(›´ω`‹」∠)_いや、かなり食べてる方だと!?勝手に思っておるけれども、だって、営業時間が短いところが多い(´;ω;`)並び、を考えるとなかなかいけないのです。なので、店舗にテイクアウトメニュー(おみやげ)があるところはいくつかそれを買わせていただいた☆まさかの帰京後も毎日香川のうどん生活♡そのひとつがこちら!坂出の【日の出製麺所】さん。なんとイートインは開店からわずか1時間のみ!!開店1時間前から並ぶのは当たり前、あまりの並びに早く開ける日もあるという、百名店の中でも難易度高い名店!お土産用のうどんは16時まで買えるので、こちらを。またいつか四国訪問ができる時には、お店で食べたいなぁ...ご馳走様でした。
本場讃岐純生うどん【なま】有限会社日の出製麺所〒762-0046香川県坂出市富士見町1丁目8-10☎︎0877-46-3882創業昭和5年‼️凄いですよね〜!友人が御主人の実家の家を後始末に賀川へ🚙💨日の出製麺所に寄るよ〜買って来ようか?て嬉しい☺️6袋買ってきてもらいました☆@216×6=1296円食べるのが楽しみ〜😋こだわり職人のホームページhttp://www.hinode.net/日の出製麺所と検索🔍下さい。
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一柳こんにゃく店
四国中央/郷土料理(その他)、パン、ケーキ
愛媛県にあるこんにゃく料理のお店、コチラのこんにゃくケーキをいただきました。こんにゃくケーキにはいろんな味のバリエーションがあるみたいですがその中からいただいたのはシンプルなプレーン、味の方はふっくらした食感にほどよい甘さで普通に美味しいスポンジケーキですね。まったく普通のケーキと遜色ない感じでコレでヘルシーなのはうれしいところでした。
昔ながらの美味しいこんにゃくを味わっていただきたいとの思いから、自社農地や地元の契約農家で育てた愛媛県産の生芋を使用し、伝統製法によるこんにゃく作りをされてるこんにゃくのお店。ケーキ、ベーグル、ハンバーグなど、こんにやくの可能性を追求したオリジナル商品開発にも力をいれられています。★一柳さんちのおつまみこんにゃくスライスタイプなんとこんにゃく一丁分。ヘルシーなのも嬉しく、濃いめの味付けも美味しいです。ダイエット中のおやつ、お酒の肴、夜食にもぴったり。
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