郷屋敷(ごうやしき)
さぬき/懐石・会席料理、うどん、郷土料理(その他)
香川県といえば讃岐うどん。高松市街より車で20分走らせるところにある郷屋敷さん。ランチで讃岐うどんを食したい一心で。迷ったけどぶっかけうどんを注文。やはり麺のコシが違う。歯ごたえのあるうどんは出汁と生姜との相性バッチリ。
郷屋敷本店とcafe古遊楽カフェの古遊楽にて😊店内少し薄暗い雰囲気のカフェお昼のlunchB定食➕コーヒー、わらび餅を食べました😊うどんはしっぽくうどん〜ご飯にかかってる、くるみに味を付け揚げたものの食感がなんとも言えない旨さ〜♪♪定食1480円、コーヒーわらび餅270円だったかしら〜本店は和の中庭が見える畳みの部屋、カフェも中庭が隣接。私的にはカフェかな。定食は本店もカフェも同じ物です。本店は団体の予約がほぼらしい。本店畳の部屋で食べたい方は予約が確実です。あっ、コーヒーは希少糖を扱ってたかな。香川県は和三盆が有名。
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うどん職人さぬき麺之介
高松/天ぷら、うどん
第7回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある[うどん職人さぬき麺之介]さん日頃は日帰りで渡讃しているのですが、この日は珍しく高松に宿泊しており折角なのでいざ夜の街へ‼️とはならず🤣宿泊先から徒歩すぐのこちらへ途中1時間アイドルタイムを取られますが、早朝から深夜まで営業をしておられます昼間はうどんのみですが、夜は居酒屋営業も兼ねてますよ~⚠️昼夜の営業スタイルが違うので、価格やメニューなども変更されますからご注意下さい⚠️昼間は入口でうどんを注文して代金を支払って店内に入りますが、夜はそのまま店内に案内して貰えます店内は広々としてテーブル席が多数用意されていて、スタッフの方に案内して頂き奥のテーブル席へうどんを注文して、出来上がるまでの間に乾杯🍻を済ませ談笑していると着丼です今回頂いたのはこちら💁♂️『かけうどん』490円麺之介さんはお昼のピークタイム時以外は切りたて、湯がきたてのうどんを提供して下さいます✨勿論注文が入ってからになるので少し時間は掛かりますが、美味しいうどんが食べられるなら全然待てます🥰美しく整えられた麺線がそそりますね~早速頂きましょう‼️うどんのリフト写真は痛恨のミスで凄いピンボケの為今回は無し😭😭😭艶やかでつるりと喉越しの良いうどん、グッと押し返すようなコシも絶妙😍香り高く風味の良いおだしがまたええ塩梅ですね~😋麺之介さんは讃岐でも今やその技術を継承しているのが希少な"純手打"のお店機械を一切使わず、練って打って伸ばして切ってと全ての工程が人の作業で行われていますしかも驚きなのがほぼ毎日うどんの味が違います✨理由は"世にある小麦粉を手あたり次第うどんにしている"からうどんに合う小麦粉は絶対これだ‼️と断言出来るものを見つける為国内のあらゆる製粉会社と取引され、毎日違う小麦粉でうどんを仕込まれています讃岐うどんに人生をかけたひたむきな情熱と行動力に頭が下がります膨大なデータが蓄積されている生き字引ですね📚食事が終わったらお会計を済ませて退店するのですが、出口はお店の裏手です何やら踏切の音が聞こえて来たので耳を澄ませながらそろりと扉を開けてみると🚪すぐ目の前を"ことでん"が走り抜けて行きました🚃🚃
未踏の県を制覇する!が目標の2024年。今回のグルメ遠征地は四国。なんといっても、外せないのが今年新設された『うどん百名店2024KAGAWA』逆に、人生のうちに四国を訪れる機会をありがとう!!の気持ちで頑張って行って参りましたよ~レンタカーを借りて巡りまくった(`・ω・´)キリッ四国はなかなか行ける場所ではないため、友人に喝を入れられながら、後悔なくまわるよう決意。食べログにて営業時間をチェック、ホテルからは徒歩圏内の営業時間が2:00までと記載のあった【うどん職人さぬき麺之介】さんへ。到着時間は1:20。あれ?...もしや閉店、というところに滑り込んでしまいました( ̄▽ ̄;)ごめんなさい切りたて、茹でたてのうどんが食べられる【うどん職人さぬき麺之介】さん。釜玉うどんをオーダー。...いくらだと思う?なんと¥490や、やすっ!もう閉店準備をされていたようで、申し訳なかった...余談だけれど、出口が面白すぎる。是非行ってみて欲しい。ご馳走様でした。
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おうどん 瀬戸晴れ
さぬき/うどん
第3回讃岐うどんツアー1軒目は高松市にあるおうどん瀬戸晴れさん@setobare移転後初訪問✨駐車場が店前に出来て便利になりましたね〜開店前から続々とお客さんが集まって来られてさすがの人気ぶり開店と共に入店すると店内のレイアウトが前と同じ⁉️何だか違和感無さ過ぎて(笑)とは言え真新しい店内は綺麗ですね🤩この日は『生じょうゆうどん』冷520円と『ちくわ天』180円を注文しました。相変わらずため息の出る様な艶やかで美しいうどんもっちりとしたコシにつるりとした喉越しがたまりませんね〜😍ちくわ天も絶品😍薄い衣がサクッとして中はモッチモチのちくわスタートからいきなり全開です。帰り際に古賀さんにご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカーを進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存してね✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーおうどん瀬戸晴れ📍香川県高松市牟礼町牟礼2694-1087-813-69889:00~15:00木曜日、第2第4水曜日定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ライフワークの讃岐うどん巡礼。高松市牟礼の「瀬戸晴れ」。2019年開店、2022年移転の新しいお店を新規開拓で訪れました。9時開店の40分前に訪れて10人ちょい待ちでした。開店後、一巡目に座ることができてよかったです。『もり家』で修行した人のお店ということで、ざる・おろし醤油系と天ぷらを頼んでいる人が多いように見受けられました。ということでざるを頂きました。あとハーフちくわ天。さてお味。麺のつやつや感が特に強いです。そしてこの麺の食感、独特!今までにない出会い。ふわっとやわらか舌触りの中に、もっちりとコシがある。なんだこりゃ?!ちくわも、揚げたての美味さだけでなく、練り物がふわっっふわ。たいへんおいしゅうございました。ぜひ巡礼の行程に入れたい一店となりました。なんとかうまい時間で行列を回避できるとよいのですが。
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ウェリントン
坂出・宇多津/ハンバーグ、洋食、喫茶店
肉汁がすんごいんだってぇ?ずっと気になりながらもハンバーグが食べたくなる気持ちを待ってとうとうお口がハンバーグになったので行ってきたよ🤟ハンバーグ&海老フライランチA大好きな海老が3匹入ってます🦐🦐🦐そしていざお箸入刀。ジュワッ。おぉ!!お、お、おぉ。思ったよりそんなに出てこない🤣みんなのインスタジュワーって出てるのに。。ハンバーグ割りの練習してきます🥲でも外よく焼きの中フワで美味しかった❤️@hamburg.wellington.official@ryotaromorikawaさんご協力ありがとうございます😊
1時過ぎに行ったのですが、駐車場は満車状態で店内で少し待ち日替わりランチA、870円とポン酢ハンバーグランチをいただきました。広い店内ですが平日の2時を過ぎても、待っている人が沢山おりました。創業30年以上はたっていますが、美味しさ変わらず納得のハンバーグでした。
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ヨコクラうどん
高松/うどん、そば
第2回讃岐うどんツアー2軒目は高松市にあるヨコクラうどんさんへ@yokokuraudon知る人ぞ知る、讃岐で営業するうどん屋さんで最古のお店‼️100年以上の歴史があり、今の店主さんが5代目店舗も当時よりどんどん拡張されていて、大きな敷地となっています。この日は店頭のPOPが気になって『なめこおろしぶっかけ』小とヨコクラさんのロゴが焼印で入った『おあげ』をトッピングしました。このおあげ食べたかったのよね〜たっぷりと入ったなめこはちゅるりとした口当たりでコリッと歯応えがあり、うどんと良く合いますね✨つるりとしてもっちりとした食感のうどんと風味良いおだしが絶妙😋大根おろしもさっぱり✨おあげはしっかり味が染みていてほっこり小でも結構なボリュームでしたよ〜やっとお伺いする事が出来て嬉しかったです😊横倉さんにご挨拶して、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインに役立つグルメ情報を載せてます✨フォローするとお店探しに役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーヨコクラうどん📍香川県高松市鬼無町鬼無136-1087-881-44718:00~16:00正月3が日定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
古民家っぽい雰囲気のセルフうどん屋さんです。周辺道路は狭めなので、気をつけて。駐車場はたくさんあります。鶏チャーシューが香ばしくて、しっとりしていて、おいしかったです。変わったメニューもたくさんあるので、また行ってみたいな。
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