【2026最新】近畿でおすすめの高級スポット

🚃阪急神戸三宮駅から西､神戸サウナの南の路地にある焼きとん屋さん。2023年9月7日OPEN。前からずっと気になっていたけど､もっと早く行くべきだった。どうして今まで行かなかったのかと後悔するほど😭♡長崎産の芳寿豚🐖（ほうじゅとん）使用。市場には出回らない､レアでも食べられるほどの最高級品質の珍しい究極豚。健康豚の証SPF豚の認定を25年以上も連続合格した日本で唯一の豚肉🐖まず食べて欲しいのが豚刺身盛り合わせ。完璧に温度と時間を管理して低温調で仕上げ､それぞれの食感が楽しめる🤗やきとんは赤身は長崎産の芳寿豚（ほうじゅとん）使用。大きめのボリュームある串は存分にそれぞれの部位を楽しめる♡あまりの美味しさに､この日は串全種類を全部食べ尽くすほど。〆には焼きおにぎり🍙をぜひ食べてみて欲しい。焼きとんのたれを混ぜ込んで土鍋で一気に炊き上げた､他とは違う味わい😍◯豚刺身盛り合わせハツ〈心臓〉､ヒレ〈芳寿豚ヒレ〉､コブクロ〈卵管〉､ガツ〈胃〉ハツユッケ〈心臓〉やきとん◯肩ロース〈芳寿豚肩肉〉￥230（253）◯タン〈舌〉￥220（242）◯アゴ〈あご〉￥230（253）◯バラ〈芳寿豚バラ〉￥230（253）◯レバ〈肝臓〉￥220（242）◯ハツ〈心臓〉￥200（223）◯大腸〈腸〉￥220（242）◯キク脂〈小腸脂〉￥220（242）◯つくね〈芳寿豚挽肉〉（2串）￥480◯ハラミ〈横隔膜下部〉￥210（231）◯ホホ肉〈かしら〉￥220（242）◯顔赤身〈頬肉〉￥240（253）◯首肉〈首〉￥210（231）◯サガリ〈横隔膜上部〉￥220（242）◯喉軟骨〈軟骨〉￥200（223）◯パイプ〈大動脈〉￥200（223）◯コブクロ〈卵管〉￥230（253）◯チグチ〈喉がしら〉￥210（231）◯モツ煮込み塩￥580（638）◯焼きおにぎり￥300（330）

三宮駅からやや北の路地裏にある隠れ家的なお店ふわりと白い看板に誘われて訪問しました。カウンター席からはショーケースに入ったやきとん串がずらりと拝見できます。見た目からはどんな味わいなのか興味がそそられます。聞き慣れない部位のメニューもずらり、、と面白い市場に出回らない希少価値の高い芳寿豚レアでもいただけるSPFの究極豚大変珍しい低温調理された豚のお刺身がいただけます。刺身全種ハーフ盛り合わせ¥1180レバーチレタンハツユッケコブクロ生姜醤油ごま油見た目から伝わる新鮮さお肉の鮮度が抜群透き通るようなみずみずしい部位生姜醤油とごま油でいただきます。タン¥220かしら¥220チグチ¥220喉軟骨¥220レモンサワー¥500炭酸水¥400焼きたてのやきとん噛むと口の中に広がるクリアな脂はさっぱりとし旨みと食感を楽しみながらいただきました。聞き慣れない部位ほど一度味わってみてほしい1本食べるとまた違う部位への好奇心をそそられ全種類制覇して味わってみたくなりました。おひとりさまからデート会食などにも幅広い世代にて楽しんでいただけるお店です。

京都雲月小松こんぶとやわらか牛蒡のもろみ漬けいただきました「小松こんぶ」やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶごはん🍚の上にのせて食べたらすごく美味しかったです✨「やわらか牛蒡のもろみ漬け」やわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ新商品これも上品な味わいでした木箱に入ってて高級感あるいただきものでしたきっと京都で有名なお土産なんでしょうね

今日は三人目の孫のお宮参りでした

先日、4日が誕生お祝いだったので神戸に遊びに行きました🤲そこでお昼にとんでもなく美味しいお鮨を頂いてきました😋和モダンな雰囲気で赤酢の鮨を頂く"たかはま"というお店です。初めに季節のもずくで始まり、ハモのしゃぶしゃぶ、穴子の茶碗蒸しとそれだけで満たされるほど圧倒的なアテで感動の嵐🥹そこから赤酢の鮨を次々と頂き当然、全てが美味しく、最後のウニとお米で完全に仕上がりました😋😋お昼は夜に比べてリーズナブルなので、お祝いの際はぜひ🥺【公式】@sushi_takahama鮨たかはま050-5890-9405兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-20セゾンコート1Fhttps://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28063324/@kishu.9993様、ご協力ありがとうございました😊