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うなぎ 横輪おりおり
伊勢/うなぎ
伊勢市の山間に2022年3月にオープンしたうなぎ屋さん、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター7席とテーブル1卓の席数、11時45分ころに入りましたがほかにお客さんはなし、並ぶことも覚悟していたのですが意外と空いていましたね、サッカーワールドカップの翌日は空いている傾向があるみたいで、この日もちょうどそれに該当する日だったのでそれもあったかもですね。メニューは鰻丼が半尾の2000円と1尾の3500円、鰻重が1尾半で4700円、それに数量限定の特大サイズ1尾のおりおりなどがあり、+600円で肝焼き乗せ、+200円で朝産み卵乗せにすることもできます。その中からいただいたのは鰻重おりおり、うなぎは注文を受けてから生きた鰻を割き、金串を打ち、最高級紀州備長炭で焼き上げてくれます、焼き場はオープンになっているので、待っている間にその様子を眺めていることもできますがこの日は寒さが酷かったのでおとなしく席で待っていました(笑)登場したうな重は特大サイズのうなぎが1尾乗ったお重はうなぎがはみ出すくらいの大迫力、うなぎはこれだけ大きなサイズだと皮が厚すぎて大味になることも少なくないと思いますが、ココのは全然そんなこともなく皮はサクッと香ばしく身はとろけるようなこの上ない柔らかさ、ジュワッと広がるほどよい脂の旨みと文句なしに美味しかったです。三重のうなぎは安くて美味しいのでワタクシのお気に入りのうなぎ屋さんもいくつかありますが、また一つお気に入りのお店が増えました。今度はチョット贅沢に肝乗せ、卵乗せでいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
伊勢市に昨年オープンした鰻屋さんです。予約は不可(テイクアウトは予約OK)で当日朝8時半受付開始でお店の開店は10時半です。この日は日曜日で9時半頃お店に着いて、席に案内してもらったのが11時半過ぎでした。2時間以上待ちましたが、待った甲斐がありました。美味しいです。奥様がさばいてご主人が焼いています。天然ウナギが入荷した時だけは予約が出来るそうです。いつかこちらのお店で天然ウナギも食べてみたいです。12時近くになると売り切れてしまうので、朝早く行くのがおすすめです。
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GapricE(ガプリス)
新栄/イタリアン
池下にあるGapricE(ガプリス)にうかがいました。次のミシュラン東海版の発刊がいつになるのかわかりませんが、ミシュランとるならこんな感じなんだろうと思うそんなお店でした。確かな実力に裏打ちされて、素材に対する拘りが強く、盛り付け等見た目はハイセンス、最初からデザートまで、お料理の流れが良いのが印象的です。デザートも秀逸です。ペアリングもイタリア産主体に良質な感じです。揖保乃糸のパスタで作る、紫蘇のジェノベーゼと北海道産雲丹の冷製カッペリーニ。玉蜀黍(サニーショコラ)の冷製スープとアイスクリームリコッタチーズと生ハムタチウオのフリッターたっぷりのサマートリュフ、タリアテッレブリオッシュ子羊のラグーソースを使ったパスタ低温調理した火入が秀逸な近江牛のランプなつっこティラミス小菓子珈琲大満足です。ごちそうさまでした。
地下鉄池下駅から歩いて5分ほどの場所にある人気のイタリアンのお店「GapricE」、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンターとテーブル席があり、今回はテーブルの方で貸切会です。ランチですが夜と同じコース、唐墨、黒睦、天恵菇、渡り蟹、プリオッシュ、ボロネーゼ、近江牛、梨、和栗、小菓子といったお品書きです。お品書きでは一言で表していますが、どのお料理も手が混んでいて、素晴らしいものばかりでしたね、まず一品目の「唐墨」として登場した秋しらすを使った冷たいパスタ、コレからびっくりです。パスタは素麺で有名な揖保乃糸が作っているパスタということで極細ながらもしっかりとしたコシが感じられてすごく美味しい、それにしらすもすごくたっぷりでからすみの存在感もしっかり、さっぱりとしたソースの味わいもたまらないです。天恵菇は栃木県の山口きのこ園で作っている椎茸ということでものすごい大きさ、お皿が出てきた時は何本か乗っているのかと思いましたが、なんとコレで1本のハーフでした、こんな大きな椎茸は見たことないですね。コレをフリットにして上には生ハムとパルミジャーノレッジャーノという料理で、サクッと軽い衣の食感にすごく肉厚でジューシーな椎茸、それに生ハムの塩気やまろやかなチーズが絶望的によく合います、コレはめちゃくちゃ気に入りました。メインのお肉料理は近江牛のランプ、ナイフが抵抗なくスッと入る柔らかさ、すごくジューシーでお肉の旨みと脂の甘みのバランスも絶妙で素晴らしかったです。それ以外のお料理ももれなく美味しかったですね、評判どおりの素晴らしいお店でしたね、なかなか予約も困難みたいですが、機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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げんきの郷
大府・東海/その他
元気の郷すくすくカフェの桃パフェは、月曜日(9/12)が最終日だったみたいで、👩は娘2人と孫を連れて食べに行ったようです❗️孫は暑かったから、水遊びが楽しかったようです😄良いなぁ〜(T.T)○贅沢桃づくしパフェ○桃のスペシャルパンケーキ○BLTサンドクラブマンの時は、私も毎年様に食べに行ってたなぁ今年は、シッカリ仕事です(T.T)※元気の郷2000年12月23日にオープン、「農」と「食」をテーマとした都市農村交流複合拠点施設。緩やかな丘陵地にあり、周辺には「あいち健康の森公園」や「国立長寿医療研究センター」「あいち小児保健医療総合センター」などが、有ります。
3月に食べた美味しい苺パフェ🍓訪れたのは大府市にあります内にあるすくすくカフェさん✨初訪問でした✨子供達のダンスイベントがたまたま隣ので行われたので初訪問できたのですが、健康の森で遊んだら、すぐ隣のここで美味しいパフェやスイーツを気軽に食べられるし子連れにはリピートしたくなるお店だと思います♡お目当ての🍓と子供達は🍓ピスタチオソフトクリーム苺トッピングとミルクジェラートをオーダー✨苺とピスタチオの組み合わせを最初に考えた方……本当に神ですよね♥💚緑と赤のクリスマスカラーな見た目のコントラストも最高ですし🎄勿論苺はJAのお店のパフェですから、とっても美味しくピスタチオのアイスもソフトも美味しいに決まってました♥個人的にヌガティーヌが構成に入っているパフェが大好きなので、もう満足満足大満足の美味しいパフェでした✨他にもショーケースに美味しそうな苺をふんだんに使ったケーキも並んでいて物凄くケーキも食べたかった…(笑)次は来られるなら、桃のパフェの時に訪れたいなぁ……🍑
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イル コラッツィエーレ(il corazziere)
新栄/イタリアン、パスタ
イルコラッツィエーレで貸切ワイン会です。アミューズたっぷりの北海道根室産のウニ・北海道産のホワイトアスパラを使った、「手打ちのタリオリーニ」。こちらのお店、美味しいとっても確信しました。前菜イタリアマルケ産のサマートリュフとピスタチオペースト、リコッタチーズで仕上げた「鰹」。これは本日の一番。魚料理イタリアの魚醤コラトゥーラを効かせた「マナガツオのソテー」新玉ねぎのソース、ピサンリ・チポロッテイこれも美味しいです。パスタドライトマトを使った富山産ホタルイカ・西浦産浅利の「手打ちタリオリーニ」。お店の実力の一端がわかる美味しい手打ちパスタです。お肉料理フランス産シストロンの仔羊骨付きロース牛ランプ肉と仔羊からチョイスです。ドルチェメロン・ジェラート・コアントロー・ピスタチオ・パンナコッタエスプレッソダブルいろんな意味で、高い次元でバランスのとれた。美味しい実力派のイタリアンでした。
夫婦でランチ🍽「イルコラッツィエーレ」@ilcorazziere今年も香箱蟹🦀食べに伺えました♡シェフが作るお料理は何を食べても美味しい♡いつも幸せな時間をありがとうございます♡@yukie_8888様、ご協力ありがとうございました😊
うなぎのしろむら 春日井
春日井/うなぎ
もうすぐ、土用の丑の日ですね🍱夏バテにいかがでしょうか❓名古屋のジブリパークに行った帰りに、ひつまぶしを食べようと、探しまくったのですが、予約いっぱいのお店が多くて、あきらめようかと思った所、こちらのうなぎのしろむらさんを見つけました。お店は、新しく、大忙しで賑わっていました😊美味しくて、お腹いっぱいになりました✨✨✨
うなぎのしろむら@名古屋🐹ひつまぶしお正月みあるものとゆうことで、うなぎを食しに。東京に比べると名古屋はそこらじゅうにうなぎやさんがあるんだな〜ここは比較的リーズナブルだけどうなぎはふっくらおいしいし、卵がついてくる。卵かけうなぎできちゃう。店内も広くてオシャレで居心地良しなので、バタバタしたくない人におすすめん
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