【2024最新】津・松阪で高級なランチにおすすめのスポットTOP20

「和田金」は、三重県松阪市にある老舗のすき焼き店で、松阪牛のすき焼きで有名です以下に和田金のすき焼きの食レポ「和田金」の店舗は歴史を感じさせる伝統的な和風建築で、高級感があります旅館をそのまま使っているようお座敷や個室が用意されており、プライベートな時間を楽しむことができました接客は丁寧で、女将さんがすき焼きを目の前で調理してくれますすき焼きに使用される松阪牛は、和田金が誇る最高級のもので、霜降りが美しく、見ただけで口の中が期待で満たされました野菜や豆腐などの付け合わせも新鮮で、肉の旨味を引き立てるように工夫されていましたまず、鉄鍋に牛脂を溶かし、その香りが広がる中、肉が焼かれます肉の表面がほんのりと焦げると、特製の割り下、甘辛いタレが注がれ、肉と割り下の香りが融合！割り下がしっかりと染み込んだ肉は、口に入れた瞬間にとろけるような食感とともに、濃厚な旨味が広がりました生卵に肉を絡めると、まろやかさが加わり、さらに贅沢な味わい和田金のすき焼きは、食材の質、調理法、サービスのすべてが高水準であり、一度の食事が特別な体験ができました特に、松阪牛の風味と柔らかさは格別で、他では味わえない独特の満足感◎和田金のすき焼きは、特別な日に訪れる価値のある一品高級感と伝統を感じながら、最高の松阪牛を堪能できる貴重な場所として、多くの食通に愛されている「和田金」是非1度訪れて見てください！

松阪【和田金】⁡創業明治11年（1878年）の老舗。上質な松阪牛を平切りにした「寿き焼き」のスタイルを確立しました。⁡兵庫県産の優秀な黒毛和牛の雌の仔牛を厳選して仕入れ、自社牧場で育てた未経産牛のみを扱っています。⁡この日は事前の予約で確保してもらっていた松阪牛のシャトーブリアンの「あみ焼き」特松のコースと、「寿き焼き」松コースをオーダー。⁡サシが入りすぎた肉はたくさん食べられませんが、松阪牛はサシはそれほど多くありません。意外とさっぱりとした肉は味わい深く美味しかった。⁡お店の方が付きっきりでお肉を焼いてくれるので、最高の状態でいただけます。⁡『牛肉のおすまし』牛肉に出汁を入れ、柚子と黒胡椒で香り付け⁡『お肉の三種盛り』夏野菜と肉のゼリー寄せ、玉ねぎとお肉のムース、松阪牛のそぼろ煮⁡『シャトーブリアン特松あみ焼き』一頭から約600gくらいしか取れない貴重な部位。炭火でレアに近い状態で焼いてもらいましたが美味しかった。⁡『寿き焼き松』和田金のお肉は品質維持のため冷凍しないので、少し厚めにスライスされます。調理は割り下に浸す関東風ではなく、お肉に砂糖と特製の醤油をかけて焼く関西風。肉の味がしっかりわかってこちらも美味。⁡『デザート』メロンと最中。@damlj様、ご協力ありがとうございます😊

まだまだレビューを出来ていないお店が多数ある私...(￣▽￣;)少しづつ書いていきます。先月の関西訪問時、足を伸ばして三重県まで。だって、松阪牛は三重県の名産だもの、1度は本場で食べてみたい。向かったのは【一升びん本店】さん。家族連れまで、松阪牛を気軽に楽しめるお店として三重県では人気のお店。到着したのが20時頃だったので、ヒレや上赤身は売り切れ、上ハラミは入荷なし、とのこと...キムチやカルビ、ホルモンは例によってあまり欲していないので、セットにはせず、以下のメニューをオーダー。・松阪牛上ザブトン¥2600/3枚・松阪牛上ロース¥2600/3枚・松阪牛赤身¥1600/6枚・ハラミ¥1200/5枚・ご飯(中)¥300・黒ウーロン茶¥480×2追加・松阪牛切り落とし¥1250・松阪牛ビーフトマト煮込¥980松阪牛の本場だから！と期待度が高すぎた！？のかもしれない。そして、塩で食べたら美味しいだろうな、のお肉も全部味噌ダレがかかっているのが勿体ない。(こちらはそれがスタンダードなのかもしれない)上ロースは期待通りな肉質、美味しさ。他は、全体的に枚数少ないのとカットも小ぶりなので、コスパ良い、とは言えない...ちなみに、ちょっとピリ辛なビーフトマト煮込みは私にとってはストライク、めちゃくちゃ美味しかった♡お店の方は明るく対応も良いし、今どきタブレットやメニュー表がある訳ではなく、壁の掲示メニューのみだったり、お客様アンケートがアナログに紙記入なのは好感度◎何度か通って、売り切れなく楽しめたら、コツが掴めそうなお店。ご馳走様でした。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【松阪牛焼肉一升びん本店】•松阪牛ヒレ肉3800円•松阪牛上ホルモン980円•松阪牛あぶりサーロイン2700円•松阪牛タンてっさ1700円•桃太郎トマト480円•テールスープ580円•生ビール中680円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『リーズナブルに色んな部位を楽しめる松阪牛焼肉』三重県松阪市にある人気の松阪牛焼肉店。松阪駅から徒歩約15分の場所にある「一升びん本店」さんに行ってきました！◼️松阪牛ヒレ肉3800円松阪牛ヒレ肉は厚めのカットで牛脂を敷いてから網で焼き上げ山葵と岩塩を付けて頂きました！箸で解れるくらい柔らかい肉質でさっぱりとした味わいの中にも肉の旨味が感じられて絶品です！◼️松阪牛上ホルモン980円松阪牛上ホルモンは上質な脂の旨味と味噌ダレが良く合っていてビールがとても進む1品でした！◼️松阪牛あぶりサーロイン2700円松阪牛あぶりサーロインは焼いた状態で提供されて、山葵とフライドガーリックが付いています！サシが入っているので柔らかく脂の旨味が濃厚で、山葵とフライドガーリックが良く合い美味しいです！◼️松阪牛タンてっさ1700円松阪牛タンてっさはタンを薄切りにしたお刺身で醤油で頂きます！タンの歯応えがありながら口の中でトロッとした食感になり面白いです！◼️テールスープ580円テールスープは牛の旨味がありながら塩味は控えめなのでとても沁みます！赤肉のほぐし身や脂身も入っています！◼️桃太郎トマト480円桃太郎トマトは岡山県産のトマトで瑞々しく甘みがあり松阪牛の脂のお口直しに丁度良くクセになります！◼️その他・情報営業時間は11:00〜21:30でラストオーダーは21:00です！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆松阪市グルメのまとめ→◆三重県グルメのまとめ→◆焼肉のまとめ→◆肉料理のまとめ→◆2024年三重旅行のまとめ→

またまたとある会合の後の宴会として利用です。今回は立食のブッフェスタイル、お刺身にお寿司をはじめ、目の前で焼いてくれるステーキやその場で茹で上げてくれるお蕎麦、切りたてを提供してくれる生ハムなどなかなかに豪華な感じでしたね、ただこの日はなかなか動きづらい状況だったのですべてコンパニオンのお姉さんが持ってきてくれたお料理をいただきました。今回はお刺身の中でもしっかり脂ののったハマチやハリのある食感とともに甘みが広がるお寿司のイカが特に気に入りましたが、もちろんそのほかのお料理もいつもどおり全体的に美味しくいただけました。

流石牛銀すき焼き肉1枚なんと1万円びっくり‼️肉は柔らかく歯がいらないくらい柔らかいです。

シェフのこだわりの詰まったレストランリュウさんに行ってきました♪1枚目松阪牛を春キャベツで包んだ料理2枚目中はこんな感じキャベツの甘さと香ばしさがとてもおいしかったです3枚目裏の畑で朝採れたばかりの野菜達お皿は全てシェフの手作りでした4枚目外観シンプルで素敵でした。中にはシェフの描いた絵やお皿が飾られていました

𓌉◯𓇋カツレツAVANTI(低温揚げとんかつ、松阪牛カツレツのお店)𓌈˒˒松阪牛カツレツかいのみ￥4,500
‪‧✧̣̥̇‧✦なんと！高級ごはん屋さんに連れて行ってもらいました\(ˆoˆ)/♡めちゃくちゃ柔らかい(⸝⸝⸝◜ω◝⸝⸝⸝)とんかつソース・お塩・わさび・だし醤油でいただきましたがそれぞれどれも美味しかったです(๑´ڡ`๑)𓂃𓈒𓏸

【📍三重・松阪】カツレツAvanti︎︎◌松阪牛カツレツ定食[ささみorかいのみ]¥4,500(税込)常識破りの超低温揚げ❕❕とんかつ・牛カツの専門店だよ🫣💕使用しているのはA5ランクの松阪牛🐮✨️低温調理・余熱調理で肉汁を閉じ込め、やわらかくジューシーに仕上がったお肉がめっちゃ美味しい◎外はサクッ、中はジューシーなカツレツが楽しめますよ😍🎶定食には、ごはん・赤出汁・ピクルス・きんぴらごぼうが付いているよ🍴

高校友人の結婚式。何を食べても美味いよね。歳を重ねると、涙がもろくなる。幸せって良いな。友人挨拶させて頂きありがとうございました㊗️マジ、お幸せに！かとちゃん！！

高級フレンチレストランシャトーラ·パルム・ドールに併設されている、パティスリー・ラ・パルム・ドール🍰アジアＮｏ．1パティシエが作るケーキを食べ放題のビュッフェで楽しめます！ビュッフェの中にはケーキのほかにこだわり抜いた焼きたてパンが出されます！私は南中央にあった時から通っています！笑ケーキは全種類頂きましたが、どれも美味しいです🍰最近では持ち帰りのできるパフェも登場！！抹茶パフェをいただきました！パルム・ドールの抹茶系のスイーツはどれもしっかりと抹茶の風味がして、美味しいです！抹茶が苦手な方にもオススメできます！ぜひ、三重県に来られた時は立ち寄ってみてください😘店内では、スイーツの持ち帰り、パンの販売もやっています。

松阪駅から歩いて１５分ほどの場所にあるうなぎ屋さん、平日のランチで利用してみました。店内は一階にテーブル４卓、それに二階席もあるみたいですね、１２時少し前に入りましたが席には余裕がある感じでしたね、ただテイクアウトのお客さんも何組もみえていました。メニューは２９５０円の大一切丼をはじめ、３６５０円の小丼、３９５０円の中丼、４２５０円の上丼、名物という４９５０円の１匹以上重、４３５０円の１本ひつまぶし、５６５０円の１本以上ひつまぶしなどがあります。その中からいただいたのは３９５０円の中丼、うなぎは２切れと書いてありましたが実際にはもっと細かくカットされていたのか４切れ入っていましたね。そのうなぎは一切れがかなり大きいので４切れでもほとんどうなぎ一匹分の量、さらにココのうなぎは松阪最大級うなぎ使用ということですごく肉厚なうなぎですね。強めの焼きで表面はサクッとしっかりした香ばしさ、大きなうなぎって皮が厚いのであまり好みではないのですが、ココのは焼きがイイんでしょうね、むっちりした食感はありますが歯切れもよく全然美味しいですね。それに甘めのタレの味、ちょうど良い固さのご飯と全体的にワタクシ好みのうなぎで美味しくいただけました。すごく良かったので今度は名物という１匹以上重をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

君家のお寿司は絶品！ウニの食べ比べ✨

三重県津市最西端の山間部、奈良県との県境に位置する森林に囲まれた自然がとても豊かな美杉町、そこの山の麓の小さな集落にある完全予約制、一日一組限定のレストラン「3274」です、平日のランチで利用してみました。お店は田舎らしい素朴な感じの建物ですが店内はすごく洗練されたオシャレな雰囲気ですね、テーブル２卓でMAXでも４名までということです。料理はジビエのコース料理で２５０００円、ドリンクは果物やハーブ、茶葉などから抽出したノンアルコールのペアリングドリンクをいただきました。コチラのお店で提供する料理は自然豊かなこの場所に自然にある季節の食材や旬の生命を中心に構成しているということでコースの内容はその日そこに有るものにより変わってきます。この日はプロローグにはじまり、鯉・猪足・フォアグラ・トリュフ、鰻、蛙、真鴨・大根、鮎、あなぐま、茸・米、猪、夏鹿、玉葱、太陽、小菓子という構成でした。まずはプロローグとして真鴨の生ハム、猪の頬肉のもなか、卵かけご飯の３品が登場、イノシシの頭蓋骨や大きな切り株に乗せて出してくれるなどそれぞれの料理の提供時の演出にもすごく凝っていますね。特に卵かけご飯はマカロンの皮でサンドされていてその脇にはほうれん草で作ったカエルがちょこんと鎮座しているなど遊び心もあってイイですね。その後も見た目にも美しく美味しい料理が続きますが文字数制限もあるのでいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずは鰻の茶碗蒸し、普通の和食の茶碗蒸しのようなあっさりしたお出汁と違いこの茶碗蒸しはイノシシの出汁、ガツンとした肉の旨みが感じられる濃厚なお出汁です。底には肉厚の鰻がぎっしり詰まっていて、このうなぎの力強い味にイノシシのダシは合いますね、ほのかな香る金木犀の香りもイイ感じです。鮎の春巻きはパリッとした皮の食感にふっくらした鮎の身、繊細な味わいとともにほろ苦いオトナな味わいが楽しめます。土台になっている優しいヨーグルトも良く合いますね。なかなかに辺鄙な場所ではありますが、それだけにココでしか味わうことのできない料理など貴重な経験することができました、ごちそうさまでした。

津市の南部、国道２３号線沿いに２０２３年２月２０日にオープンしたとんかつ屋さん、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター７席にテーブルと掘りごたつ合わせて１０卓程度の席数、１８時ころに入りましたがお客さんはまばらな感じでした。メニューはハーブ三元豚のロースかつ、ヒレかつ、ロースかつ重、それに数量限定のリブロースかつや棒ヒレかつ、チョットだけ高級なゆめの大地豚というブランド豚のとんかつ、それに大振りサイズの海老フライやトンカツとメンチカツなどの盛り合わせなどがありました。コチラのお店は厚切りとんかつと釜炊きごはんがウリということでしたが、この日はチョット飲みたい気分だったので単品注文で軽く飲んでいくことに。いただいたのはハーブ三元豚のリブロースかつを注文、そのリブロースかつ２３０gなのでなかなかの大きさの、それに厚みも２センチ以上はありそうな分厚さでかなりのボリュームですね。サクッと心地よい食感の衣にお肉もすごく柔らかくて旨みもしっかり、ほどよく入ったジューシーな脂身もたまりませんね、すごく美味しかったです。今回いただいたリブロースかつは味もボリュームも大満足でしたね、コレで定食で１６８０円はかなりお値打ちだと思います、今度は自慢の炊きたて釜炊きごはんもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

津駅から歩いて１０分チョットの場所にあるお寿司屋さん、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル２卓、お座敷１卓の席数、それに２階席もあるかもですね、１３時ころと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんはいませんでした。ランチメニューとかは特にないみたいで、メニューはにぎり寿司、ちらし寿司は税込１１００円から上のにぎり、ちらしでも１９８０円とお手頃と言える価格帯ですね。その中からいただいたのは１３２０円の中にぎり寿司、ネタはサーモン、しめ鯖、穴子、イカ、まぐろ、はまち、海老、タコの８貫に鉄火巻きといった内容、お値打ちな値段なのでもちろん高級なネタはないですが、しっかりした旨みのまぐろ、イイ具合に脂ののったはまちなどどれも悪くないですね、甘みを感じるシャリの味もワタクシ好きなタイプで美味しくいただけました。予約困難な高級寿司店もイイてすが、気軽に入れるこういう町のお寿司屋さんもイイものですよね、ワタクシ的にもこういうお店は大好きです、ごちそうさまでした。

久居インターの近くにあるお寿司屋さん、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル、お座敷とあり席数はそれなりにありそうですね、１８時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。メニューはお寿司が１０００円の盛り合わせから３５００円の特選にぎりまでいろんな種類があり、お寿司に天ぷらや陶板焼きなどが付くすし定食も２０００円から３５００円まで４種類、それにお寿司以外にも１０００円から２５００円まで４種類の幕の内弁当や４０００円からの会席料理もありました。それにもちろん一品料理や単品のお寿司などもあるので一杯やることもできますね。初めての訪問なのでとりあえず１０００円や１５００円くらいのリーズナブルなお寿司でもと思いましたが、店名の付いた「天狗寿し」というメニューがあったのでそれを注文、値段は２４００円で中寿しと上寿しの間もいったお値段ですね。その天狗寿しはいくらにアワビ、かずのこ、まぐろ、海老、サーモン、イカ、あなごなどにぎり１１貫といった内容、しっかりと高級なネタも入っていますね。ネタはどれもしっかりした厚みがありなかなかにイイ感じ、味の方も脂ののったサーモン、柔らかくて甘いイカ、濃厚な旨みが感じられるまぐろ、それにアワビもすごく柔らかくてしっかりと口の中に広がる磯の風味がたまりませんね。どれもなかなか美味しかったです。ランチもにぎりに茶碗蒸し、サラダに赤だしが付いて１０００円とお手頃な感じだったので今度はランチでも訪問してみたいですね、ごちそうさまでした。