【2026最新】北陸で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

永平寺でもお昼に、【井の上】さんの越前蕎麦三昧を頂きました。○そば3段○季節の炊き込みご飯○ごま豆腐(禅みそ付き)○天ぷら○大根おろし○とろろ汁○香物※越前そばは‥‥先ずは、1本そのままで食べる⬇️塩をかけて食べる⬇️天麩羅、とろろ、薬味で食べる越前そば三昧で満腹になっても、スイーツは別腹で2品頂いてしまいました（＾ν＾）○ごまとうふソフトクリーム5〜10月限定○永平寺だるまプリントロトロなプリン🍮、季節のフルーツプリンも🙆‍♂️※フタのQRコードで、おみくじが楽しめます。※瓶は食べ終わっても、利用価値有り❗️

永平寺は胡麻豆腐が有名らしい！井の上でいただいた胡麻豆腐は、滑らかな豆腐はもちろん、個人的には味噌も好みど真ん中◎で美味しい！

SAYSFARM(セイズファーム)

2024.5.306月末に籍を入れる娘の前撮り兼六坂別邸エニグマウエディングで撮影しました。スポットは近くのお店です兼六園近くの古民家を利用して和装の写真を撮りました。私は仕事で行かなかったたのですが、すごい嬉しそうだったそうで良かったです😁

2019年金沢の旅兼六園にてガイドツアーの記録その2です。茶室からは計算づくされた滝の眺め滝壺が、ないのは水の落ちる音を楽しむためそして水筋にもこだわりぬいた滝です茶室は三方向の扉が開放されてさぞ、贅沢なお茶会だったのでしょう兼六園内には日本最古の噴水がありモーターではなく150年自然の力で吹き上がっているというから驚き‼️です一番大きな橋は黄門橋橋板は２枚に見えますが実は20センチ下を削っています。１枚では無骨に見えてしまうからです。

2022.11.19夜は久々の飲み会でした。高校の仲間で集まりました。卒業してもうすぐ40年経とうとしてますが、毎年のように集まる仲間です。ここ数年はコロナで集まれませんでしたが久々でしたが楽しく過ごせました。お店は居酒屋さんで色んなメニューが出てきてそれぞれに美味しかったです。場所は金沢駅から5分のところにあります。

かぼちゃのプリンが...感動しました🎃ムース？のように濃厚でかぼちゃ好きにはたまらないプリンでした🥺💕

久々ランチ(˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑◍)

兼六園近くの和食と和カフェさくら茶屋

・・2店目は「オステリアデルカンパーニュ」さんでメイン料理を。（@osteria_kanazawa）ワインの品揃えが豊富で、地物の鮮魚を使った多彩な前菜やメインディッシュ、手打ちパスタを中心にアラカルト、コースメニュー共に充実。元々精米所であった場所をリノベーションされたこちら。外観や店内のステンドグラスランプなどどこか懐かしさを感じられます。プライベート感のあるテーブルレイアウトになっています。*パスタ「紅ズワイガニのカッペリーニfreddoホロホロ鳥のジュレ」まずはカッペリーニから。ホロホロ鳥と加賀野菜である加賀太きゅうりのジュレでさっぱりと。コシのある麺にジュレがからみ爽やか。初めていただいた加賀太きゅうりはとても柔らかく少しとろりとした食感でいつもいただくきゅうりとは全くの別物！*パスタ「能登115のラビオリクレマセイジバター」のと115って何？というところから始まったこちら。能登産の原木しいたけ「のと115」のことなのだそう。「のと115」とポルチーニ茸のクリームたっぷりのラビオリ。もちもちの食感、そしてセイジバターの香りもいいんです◎*ペッシェ「のどぐろのロースト金沢美人蓮根のAOPソースミモレット」ローストされたのどぐろをサルサベルデのソース/ミモレットでいただきます。フレッシュ感いっぱいのサルサベルデと濃厚で旨味の強いミモレット。それぞれの味わいを楽しめました！蓮根のソースも珍しいですよね。*メイン「能登牛うちもも肉のローストトリュフソース五郎島金時のサラダ」柔らかな赤身に濃厚なトリュフソースは濃縮感のある味わいのRossodiValtellina2018と共にいただくことで一体感を味わうことができました。優しい甘さの五郎島金時のサラダも。パスタ2品にお魚、お肉。地物の食材がふんだんに使われたメニューと共にペアリングを楽しみました。もう大満足すぎるほど金沢をはじめとする石川県産の食材に地酒に‥とここまでいただいてきました！でもまだ続くんです♡そう別腹のデザート。こちらから歩いてすぐ。3店目の「フィルドール＆フィルフィル」さんへ徒歩で移動します。続きます→@na_o_cox様、ご協力ありがとうございました😊

2022.11.19今日のランチはオステリアデルカンパーニュさんでイタリアンを１枚目は燻製した牡蠣のオイルパスタ２枚目は和牛ボロネーゼ３枚目はカプレーゼ風トルテッリとこれはミスしたのでサービスでいただきラッキーでした。4枚目は能登牛、５枚目は生ハムでチーズをつけて食べるのですがどこのチーズか忘れましたが美味しかったです😆６枚目はヴァローナチョコレートのテリーヌでアイスがオンしてあります。これで3,000円程度のランチですが半額のサービスクーポンを利用してリーズナブルにいただけました。7枚目からは店内の様子ですが100年前の古民家をきれいにリノベーションして素敵なお店となっております。ソムリエのホール係の方がなかなかトークが上手な方でお話しでも楽しめました。今回はランチでしたが今後はディナーに専念すると言っていました。場所は犀川大橋から近くのところにあります。

山中温泉皆さん丁寧なおもてなしでした。食事も美味しかったです。特に朝食はボリュームも品数も丁度良かった。花紫

日航金沢に宿泊していませんでしたが、他の日航ホテルのBAR経験があるので、利用してみることにしました。一人でしたが、窓際の席が空いていたので案内されました。カップルシートに一人は、物悲しさがありましたが、夜景を見ながら飲んでいると照れ臭さは消えました。ギムレット、ウイスキーロック・・つまりは、ナッツとチョコ🍫で楽しみました。できたら、二人連れで来たい所ですね。

結婚記念日だったので、久しぶりに旦那とランチ🍴お肉が美味しかったー✨子どももいなかったので、ゆっくりと食べれるご飯、最高です(笑)

ずっと行きたかったcocoonのランチへ❣️..今回はBランチを頂きました。内容は前菜、スープ、パスタorピザorリゾット、デザート、ドリンクとたくさん付いて¥1650！！.全部が全部美味しすぎて幸せ♡ジェノベーゼパスタとパンプキンスープ、デザートはホワイトチョコとココナッツのパウンドケーキといちじくのジェラート。前菜の鯛のカルパッチョは生魚が苦手な私でも美味しいと思うくらい美味しかった☺️他のメニューも食べたいのたくさんあって、季節によっても違いそうだったので何回でも行きたくなる〜

2022.9.9昨日はちょっとした飲み会でした。駅前のざくろというお店です。飲み放題で料理が順番に出てきました。お刺身が美味しかったです。はじめてきましたが店員さんも愛想が良く気持ちの良いお店でした。今日は夜からランニング教室、金沢マラソンに向け本日から3年ぶりにスタートしました。私はお世話係兼参加者で皆さんと一緒に走りました。3年ぶりに開催でき懐かしい人たちに会えて嬉しかったです。結構みんなで走ると普段より走れるのが良いところです。そして体重が重くなってるのが実感できました🤣

2022.5.7嫁の誕生日が今月あるのでお昼に3人で食事に行きました。お店は娘にお勧めの店を予約してもらいました。1枚目は娘がサプライズでお店にメッセージをお願いしたもので嫁も喜んでました、2枚目は前菜3枚目はスープ4枚目は魚5枚目は肉6枚目はパンをオリーブオイルで食べました。おかわりできましたが2回目のおかわりは無かったです。7枚目は個室風に用意してくれた部屋8枚目は店内の雰囲気9枚目は玄関10枚目は建物の様子です。場所は小松市の旧8号線から少し入ったところで金沢から1時間かかりましたが、料理も創作料理が美味しくオシャレで行ったかいがありました。お店を予約してくれた娘に感謝です😄

私の中で、金沢せせらぎ通り2トップの1つ、串揚げのいやさかせせらぎ通り店へ。いやさかサラダ、煮カツ、串揚げはしいたけ、玉子（これ超オススメ）、ししとう、れんこん、串カツ、ブロッコリー、アスパラ、ガリささみを。スタッフはみんな元気な笑顔でハキハキしているし、安くて美味しいし。金沢来ると絶対行ってしまいます。この日も美味しくいただきました！

ゴールデンウィーク最後の日で静かな居酒屋でしたが、水槽の魚が気になりました。運命や如何に？ペットなら天寿を全うして欲しいけど。しばらく眺めてました。

道の駅みくにふれあいパーク三里浜