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ラーメン 凌駕堂（リョウガドウ）
金沢/ラーメン
2023.8.16最後のお休みの日こちらは台風も大したことなかったです。被害に遭われた方はお見舞い申し上げます。お昼はラーメン凌駕堂に行きました。先日海老のラーメン屋に行ったときにこちらのお店も記載されていて、興味を持ち気になってましたが、こちらでは特に触れてなかったです。写真は1枚目は妻が食べた和風鶏白湯です。2枚目は私が食べた丸鶏醤油です。ストレート麺でシンプルな味ですが丁寧に作られた感じがして美味しかったです。焼き豚は別皿で持ってきて、そのまま食べても良く、炭の味がして美味しかったです。炙りチャーシューご飯も美味しかったです。お店はカウンター8人、テーブル4人がけの小さなお店でワンオペでやってました。マスターが入ってくるお客さんに、何分待ちと1と組ずつ丁寧に答えてたのが親切だと思いました。音楽にもこだわりがあり、CDとかも並んでいて、私の若い頃の聞いた洋楽が流れたのも嬉しかったです。場所は野々市市と金沢の隣ですが、私の家からは15分ほどでそんなに遠くありません。大学があるのてラーメン屋など美味しそうなお店も結構あるところです。
ラーメン凌駕堂さん(石川県金沢市)..貝だしとんこつラーメン🍜.スープも麺もとっても好みの味！！.チャーシューもとろとろ〜そして何といっても塩焼きメンマが大好き♡.2回お邪魔させていただきましたが美味しさに2回とも驚きました☺︎.店主の方1人でやっていて店内も満員とても人気のお店です！
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肉匠Jade金澤（肉匠ジェイド金澤）
金沢/焼肉、ホルモン
📌金澤ACCESS---------------------◆住所 石川県金沢市此花町3-3金沢駅前第1ビルB棟2F◆アクセス北鉄金沢駅から徒歩5分ほど◆営業時間11:00～14:00/17:00～22:00◆定休日不定休---------------------------------ＪＡ全農いしかわが運営する直営の焼肉屋です石川県の「能登牛・能登豚」を楽しむことが出来ます総席数は64席（掘りごたつ8人席×1（個室VIP席）、テーブル4人席×9、掘りごたつ8人席×2、掘りごたつ4人席×1）です今回はテーブルでしたが、扉で半個室上に区切られているのが落ち着いて食事できるため良かったですORDER---------------------◆寄せ豆腐（490円）◆白菜キム（390円）◆サンチュ（390円）◆豚上バラ（厚切り）（590円）◆赤身肉（1,290円）◆上赤身肉（1,690円）◆カルビ（1,190円）-----------------------------【食べたもの】お肉は塩で注文しました肉質はとてもよく、柔らかいのにしっかり牛自体の美味しさがありどんどん注文したくなりました特に上赤身肉が個人的に気に入りました、また食べたくなるお味ですシンプルにワサビと塩が美味しかったです【感想】当日、電話であらかじめ席の確認をし入店しました店内は休日のお昼時、とても混んでいたため事前の予約や席の確認をおすすめします食べ終わった食器はすぐに下げて下さるなど、細かいところにもよく気を配っていただけます【能登牛について】（公式HPより）能登牛〈のとうし〉は、石川県の美しい自然とやさしい風土の中で、肉質のキメが細かくおいしい味を出すために丹精込めて育てられた肉牛です。石川県内の肉用牛関係団体で構成した「能登牛銘柄推進協議会」が県内で飼育されている黒毛和種（毛色が一面に黒またはこげ茶）の肉牛の中で、全国同一の基準で格付けされた肉質、肉色などの優れたものを「能登牛」という名称で認定することにいたしました。
2023.8.20今日は朝から暑い中オリーブの木の剪定剪定するとつい、調子に乗って切りすぎます。後から見た妻がショックを受けてました🤣どうせこれから生えるから、そんなに悪くないと思いますが、いかがなものでしょうか😄昼飯は焼肉屋さんのランチへクーポン券があったので行ってました。美味しい牛肉は素材だけでも口の中でとろけますね。車なのでビール飲めないのが残念でした😢
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