ひらみぱん(HIRAMIPAN)
金沢/フレンチ、カフェ、パン、ビストロ
金沢の中央小学校側のパン屋さん/フランス料理屋さんブランケット一つ一つにこだわっていて、とても素敵お店ですそして、焼きたてパンがとっても美味しかったです。私は具沢山のキッシュをいただきました!
📌---------------------✍◆住所石川県金沢市長町1-6-11◆アクセス北鉄金沢駅から1,324m、店の駐車場は1台のみ、付近にコインパーキングがありますが提携なしで有料◆営業時間販売8:00~18:00モーニング8:00~11:00ランチ12:00~15:30----------------------金沢でモーニングが有名なパン屋です建物や販売している様子はジブリに出てきそうですORDER---------------◆加賀れんこんとチキンの黒パン(350円)◆エルブドプロヴァンスと能登塩キャラメルのバトン(330円)◆金澤カヌレ(300円)◆あんバターサンド(380円)-----------------------【食べたもの】◇加賀れんこんとチキンの黒パン加賀野菜のひとつ「加賀れんこん」と自家製チキンハムが入っています黒パンは見た目に反して硬くなくとてもふんわり、温めると黒パンの香りが引き立ちますチキンと加賀蓮根が入っているシンプルなパンなので、自宅で食べるときはチェダーチーズをかけて焼き、マスタードをたっぷり付けましたそのままよりも手を加えたほうが楽しめますチキンは薄いけどしっとりしており、れんこんはホクホクです◇エルブドプロヴァンスと能登塩キャラメルのバトン南仏のハーブの香りに、能登塩を用いた甘じょっぱい風味パンは硬すぎないバトンで、不揃いに多くかかっているはちみつ(?)にハーブが散っており塩が甘さを引き立てます◇金澤カヌレサイズは大きめで外はガリガリな感じはなく、ところどころ控えめにカリっとします中はもっちりしっとりですが、バニラの香りや甘さはそんなに強くなく、パン屋さんらしいカヌレです◇あんバターサンド高級和菓子にも使われる能登大納言小豆の粒あんと、バターの魅惑の組み合わせパンはブリオッシュのようでふんわり、粒あんはねっとりとしており甘いです、バターは無塩でしょうか、たっぷり入っていてバター好きには嬉しいです【感想】ハード系よりも柔らかめが多いかな?という印象でしたが幅広く並んでいます
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そば処 福そば 本店(そばどころ ふくそば)
大野/そば
今回はこちらもお店で、お蕎麦を。大野といえばこちらが有名らしいです。数年前に建て替えられたみたいで、おしゃれな店内でした。せっかくなので、いろんなそばがたのしめる奥山そばをセレクト。大野産の十割蕎麦で、コシがすごかったです。
2024/4訪問福井県めぐる旅、福井といえば「おろし蕎麦」ということで、大野市の「福そば本店」に伺いました。大野市もそば栽培が盛んな地域で、県内で3番目の収穫量だそうです。地元産のそばを玄そばで仕入れ、自家製紛し手打ちで提供されています。良質なそば粉と良質な水それだけで打つ十割そばが最大の看板商品です。そばは白めで滑らかな仕上がりになっている。福井県では欠かせない「おろしそば」を始め、4種類の具材をあしらった「奧山そば」をいただきました。おろし、とろろ、山菜、天ぷらの4種類です。ソースカツ丼も頼もうとしましたが、閉店間際に入店したので、ご飯が無くなったとのことで断念しましたが、奥山そばは案外ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。
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甘納豆かわむら
金沢/和菓子、カフェ、甘味処
2022.3.14先週の土曜日にランチを食べる前に寄った甘納豆かわむらです。先日職場でいただいた甘納豆が売ってるお店で嫁が以前から行きたがってました。買ったのは甘納豆のお店のオリーブの実のグラッセです。そのまんまですがオリーブオイルの味がする実といったところでしょうか。美味しかったです。もう一つは二層の羊羹でフランポワーズと能登伝統野菜中島菜羊羹です。ひとつで二つの味がする変わった羊羹ですがこれも美味しかったです。こちらは古い建物が並ぶ西茶屋街にあり道を歩くだけでも楽しめます。お店もオシャレにリノベーションして楽しめました。
輪島の朝市の後は金沢へ西茶屋街をぶらり。ランチはお蕎麦。その後6分モナカを食べました。ここはオススメ!
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梅梅 金沢(メイメイ)
金沢/中華料理、飲茶・点心、北京料理
中華料理店です!地元の方にもとってもお勧めですし、観光の方にもおすすめです!いつもとても人気です。東茶屋街からそこまで遠くないので、春のおでかけと合わせて利用がおすすめです✨駐車場はないので近くのコインパーキングに止めるといいと思います!様々な種類があり、店内も雰囲気があってオシャレです!
2024.7.13金沢はお盆が7月なので墓参り行ってきました。お昼はtabiさんから金沢にもあることを教えてもらった梅梅金沢店です。お店は古民家をリノベして、中は結構広々としていました。料理はランチで私は鳥ねぎ3枚目の白菜煮込み麺、あっさりスープが美味しく、結構量があり取り皿もらってみんなでシェアしました。妻は4枚目の厚切り牛バラ麺、牛バラの出汁がでてコクがあり美味しいです。5枚目はセットの生煎包子6枚目はガーリックチャーハン7枚目から北京ダックシートに巻いて食べます。食べ方はお店の人が最初教えてくれます。北京ダックは事件予約が必要です。利用も多めで値段も結構良心的でまた行きたいお店でした。本日は娘夫婦と一緒行きました。
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兼六園茶屋 見城亭(ケンジョウテイ)
金沢/懐石・会席料理、創作料理、アイスクリーム、カフェ、ソフトクリーム
2022.6.11兼六園茶屋見城亭その1世界的建築家隈研吾さん設計のお店兼六園下から登って兼六園入口にある茶屋街の一番初めにあるお店です。建物の中は隈研吾さんの世界が広がるような建築で金箔と木が調和していました。更に中から見える景色は兼六園の入り口の様子が見え、向かいには金沢城が見えます。8枚目に隈研吾さんのマーク9枚目はトイレの手洗いもオシャレです。
京都→金沢へ列車に乗る前に駆け足で、東寺へ文字通り走って行ってきて^^;特急サンダーバードで金沢へ向かいます京都と打って変わっていいお天気です鼓門はやっぱり大迫力和漢洋の三様式が混在する門が有名な尾山神社ステンドグラスが入ってるんですよ尾山神社の裏手から金沢城公園を抜けて、兼六園へ見城亭は隈研吾氏の空間設計だそうです汗ばむ陽気でしたが温かい金沢棒茶がおいしい九谷焼の器でランチもいただけるそうですよ金箔ソフトクリームがきんきらピカピカ✨
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