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ホテル日航金沢
金沢/ホテル
(^^)/九鬼シェフの料理を食べに行ってきました。石川県の食材を使って季節を感じるフレンチはここに来る価値がありました。肉も魚も絶妙な火入れで食通の方にもおすすめ!!金沢駅の前の日航ホテルの30階!近隣に高い建物もないので景色も抜群に◎📍📋menuAmuse-gueule食前の小さなお愉しみCrevette富山湾の宝石/オシェトラ・キャビア/ミネラルのムースLaitance白子/パープル白菜/珠州産本しめじTortueàcarapacemolleトリュフ/ラヴィオリ/すっぽん/アランチーニ銀杏七尾産平目/里芋/ゆり根/筋子Tranchegrasse黒毛和牛しんたまの炭火焼き/“高農園”さんの時季の赤土野菜Soja大豆/ペープルChâtaigne栗/メレンゲ/ラム酒/カシスPetitsFours茶菓子Thé紅茶【GoogleMap】https://goo.gl/maps/5ksRgmUrjWMUqxVM6
BARを利用するために初めて室内に入りました。丁度クリスマスシーズンだったので、クリスマスツリーを含めて、雰囲気が良かったです。一部、海外の人達がいました。
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