発酵食カフェ フィグ プレート(発酵食cafe fig plate)
西宮/カフェ、弁当
発酵食ランチが食べられる、健康に気を遣っている人には嬉しいカフェです。塩麹に漬けられたチキンプレートランチは腸の働きを整えてくれて、腸内環境が整うそうです。肌の調子も良くなるし、健康にもなるしで良いことづくめ。外観や店内も可愛いらしい雰囲気なので、女子会にオススメです。
発酵食カフェfigplate日本の伝統食「発酵食」の健康ランチ🎶ランチは4種類。お魚プレートは酒粕・みりん・味噌・塩麹で漬け込んだ季節のお魚が日替わりで。鶏プレートは同じく塩麹で醸した鶏肉をローストしたり、タンドリーチキンにしたり。煮込みハンバーグは甘酒と高野豆腐を混ぜた特性ハンバーグを日替わりで、トマトソースやデミグラスソースで。丼ランチは糀鶏そぼろと野菜麹ナムルの発酵ビビンバ丼等。いずれもランチは1500円(税込)私は鶏プレート(塩麹鶏のロースト)をいただきました。サラダのドレッシングにも麹、お味噌汁にもデザートにまで発酵食が使われていました。そしてごはんはもちろん雑穀米‼️食べてきれいに❗️幸せランチです。
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全寿庵ごんそば
六甲/甘味処、そば、おでん
【ジャンル】そば有馬グランドホテルから無料送迎バスで温泉街へ移動🚌💨お昼ご飯にそばを食べに行ってきました(^^)注文した信濃十割そば(写真右側のそば)とたたら十割そば(写真左側のそば)の食べ比べが美味しかったです😋信濃十割そばは、そば粉の風味が感じられて美味しかったです(o^^o)たたら十割そばは、ふきのとうが練り込まれているようで緑がかった色をしており、程良い苦味が効いていました('ω')個人的にはクセがあって美味しいと思いましたが、お子様にはもしかしたら向いてないかもしれませんσ(^_^;)どちらも、一口目はそばだけで食べるのがおすすめです👍そばと言えば、薬味を加えたり麺つゆにつけたりして食べるのが一般的ですが、このお店のそばは赤穂市の名産品「赤穂の塩」をつけて食べても美味しいです(もちろん薬味も麺つゆも付いてきます)👍そして、〆のそば湯までしっかり楽しみましょう♪
有馬温泉の中にあるごんそば(*^^*)右側が10割の信州蕎麦左側が韃靼そば2種類楽しめるお蕎麦を食べてきました(*^^*)お店の手打ちだけあってお蕎麦がめっちゃ美味しかった(*^^*)この後に頂いた蕎麦湯がまた濃厚でホントに美味しかったですまたコロナが落ち着いたらゆっくりいろんなところを散策したいなと思います(*^^*)
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ミカゲ コーヒー ラボ(MIKAGE COFFEE LABO)
住吉・御影/カフェ、コーヒー専門店
🚃阪神御影駅からすぐにあるカフェ☕️オシャレな店内は壁に沿って座席が配置されています。暑くてアイスコーヒーを飲むつもりで入ったけど、ジェラート🍧が目に入って変更!この日のジェラートはミルク🥛、コーヒー☕️、黒糖バナナ🍌、ピスタチオ、ラムレーズン、チョコクッキー🍪、アプリコット、フランボワーズ🍓、レモン🍋、マンゴー🥭、メロン🍈、キウイ🥝ピッコロ¥5003種類グランデ¥9004種類◯ジェラートピッコロ¥500トッピングはウエハースorホイップトッピング追加は+¥50私がチョイスした3種類は、ピスタチオ、フランボワーズ🍓、レモン🍋ピスタチオは濃厚、フランボワーズは口がキュッとなる酸味、レモン🍋は爽やか。トッピングはサックサクのウエハースをチョイス。:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
阪神御影駅直結で店内はコーヒーの良い香りが充満しています。喫煙席と禁煙席に分かれているのもありがたいです。メニューには珍しい焦がしカフェラテがあるので、ここに来るといつも焦がしカフェラテを頼みます。生クリームがカラメリゼされてぱりぱりの食感が美味しいですよ。1人席も充分用意されているので、読書したい時や勉強など集中したい時におすすめのカフェです。
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