蘭州拉麺 一天一面 センタープラザ店
三宮/牛料理、ラーメン
🚃阪急神戸三宮駅から南、センタープラザ西館地下1階にあるお店。『三豊麺』の新事業形態、北野坂にも店舗があります。オーダーしてから職人さんが厨房で麺を打ってくれます。卓上にあるオーダーシートで、カスタマイズオーダー。パクチー🌿有/無葉にんにく有/無秘伝辣油無/少なめ/並/多め麺の太さ・形極細麺/細麺/中細麺/三角麺/細平打麺/平打麺/太平打麺中国🇨🇳の西北地方にある甘粛省の首都の蘭州の昔ながらのラーメン。10種類以上の香辛料と牛骨を煮込んだスープがクセになる♡手延べした麺の上に特製の辣油やパクチー🌿が乗っています。秘伝辣油は6種類の厳選されたスパイスを独自の配合で混ぜ合わせた蘭州拉麺専用の辣油。蘭州拉麺は中国語で「一清二白三紅四緑五黄」と定義されます。一清清らかな牛骨スープ二白上質なスープで煮込んだ大根三紅スープを引き立てる辣油四緑彩りの香菜と葉にんにく五黄本場の職人が作る手延べ麺スタッフさんにお願いすると紙エプロンを下さいます。⚠️辣油の入ったスープが服に飛ぶとなかなか取れないので…紙エプロンをもらうのをオススメします。お箸🥢にはギザギザが入っていて、麺を挟んだとき滑りにくい。◯蘭州拉麺茶たまご付¥1,040人気の1杯パクチー🌿無葉にんにく有秘伝辣油少なめ中細麺をチョイス。定番茶たまごは殻付きで出てきます。◯水餃子入り蘭州拉麺¥1,100水餃子🥟トッピング(¥250)より¥40お得。原点の1杯パクチー🌿有葉にんにく有秘伝辣油並細平打ち麺をチョイス。麺職人おすすめ水餃子はぽってりとボリュームがあって、中に味が入っていて美味しい。細平打ち麺はもちっとして食感が楽しい。◯牛ハチノスの麻辣和え¥390やわらかく独特な弾力。蘭州拉麺のお店は蘭州だけでも3000店舗以上もあると言われていて、「中国十大拉麺」の1つに選ばれています。
店頭の券売機にて会計を済ますとチケットが出てきます。お席にはオーダー用の紙が置いてあり麺の太さやパクチーあり、なし、などが選べます。蘭州拉麵¥890パクチーあり極細麺をオーダーオーダーが通ると厨房にて職人さん、自ら面を練り上げる光景が拝見できます。手技にて麺を作る姿はまさに職人!!出来上がった蘭州拉麵麺は素麺のようになめらかで柔らかな食感スルスルっと入っていきます。牛の旨味たっぷりのスープにピリ辛の油その日の気分でパクチーや油の量を選べるのも嬉しい!!抜きもあるので辛いものがの方でも食べていただけます。
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Assiette Dessert Maruyama
西宮/洋菓子(その他)、スイーツ(その他)
AssietteDessertMaruyama西宮今日はマンゴーと桃のパフェどっち食べようかな〜って思いながら訪問したらシェフに11時に焼き上がったばかりのミルフィーユがオススメですって言われちゃった🍑全てにこだわるシェフのオススメは絶対食べる!🥺というわけで今シーズン2回目の白桃ミルフィーユ🍑今回糖度13を基準値とする山梨のぴ〜一番を使用されており、その桃が贅沢に散りばめられてるの🍑ここのバニラビーンズたっぷりのカスタードは濃厚だから通常の桃だと負けちゃうけど、ぴ〜一番は負けない!めちゃくちゃみずみずしくて甘っっ!そして後味は爽やかなので一瞬で10玉食べれるくらい🍑この爽やかだけどめちゃくちゃ甘い桃が濃厚なカスタードとサクサクパイに合いまくり👏あまおうミルフィーユの酸味とのバランスが絶妙だと思っていたけど、苺の女王ですが、、、桃の方が圧倒的にオススメです♡自家製パイは濃厚なクリームと発酵バターたっぷりでサックサク!焼き立てだからサクサクさが更にすごかった!シェフ曰く組み立てる時にサクサク過ぎてポロポロなったというくらいサクサク!!本当に美味し過ぎる❤️一口サイズになっていて食べやすいのも嬉しいですよね🥰定休日火曜、不定休12時〜18時駐車場有り🚗PayPay利用可能予約可能@fuku1.chacha2.ku3様ご馳走様でした🙏
スイーツのコースしかない、スイーツ専門店です。プレートの上にあまおう苺がふんだんに散りばめられた、ここのお店の代表格と言っても過言ではないミルフィーユは、パイ生地を縦じゃなく横にする事で食べにくさの解消と、映えの両方を叶えた素敵な一品。味が確実に落ちるという理由からテイクアウトは無くお店でしか食べることのできないスイーツなのでぜひ、一度足を運んで欲しいお店です。
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カレーショップキング
明石/カレーライス
カレーショップキング畑前に伊川谷民なら誰でもしっているこちらへ可愛いキャラクターが描かれた扉を開き懐かしい曲が流れるレトロな店内へ。相変わらず混んでるなぁ。とギリギリ空いていたカウンターに着席。今日はどうしようかなぁ?カツは鉄板なんやけどお友達からハンバーグチーズが美味しいと聞き、ずっと気になっていたということで、ハンバーグチーズに大好物のハッシュドポテト。辛さとご飯の量は選べます大盛りは200円プラス大盛りの大盛りはプラス400円です。いつも辛口だけどなんか今日は中辛と注文してしまった。。笑注文するとその場で揚げてくれるのでサクサク熱々の揚げ物が楽しめます。カレーは9種類の果実野菜入りで具材はとろとろになるまで煮込んでいます。ゴロゴロタイプよりとろとろが好きな私は超大好きタイプ。中辛はほんのりって感じかなぁ。辛口はじんわり汗が出るいい感じの辛さです。欧風っぽいのにスッキリ。この感じが病みつきになるのよ。家庭的なカレーの風味と本格的なカレーの風味がコラボ。ではではハンバーグチーズを一口。くぅ。思ったよりあっさり優しいハンバーグ。家庭的でホッとする。そこにカレーとチーズがいい感じにマッチするハッシュドポテトはまずはサクサクのままでそこから柔らかくなったハッシュドポテトをカレーとご飯と共に食べる。くぅ。最高。福神漬けとらっきょうは多めにカレーに盛りラストはサラダも混ぜて頂く。うまっ。普通盛りは250gだけどちょっと少なく感じるかもーなのでトッピング多めをお勧めします!今度はピラフカレーも気になるなぁ。ご馳走様でした☆#🍛。
神戸学院大学第6グランドの東北角にあるカレー屋さん🍛専用パーキング🅿️が数台あります。卓上のらっきょうと福神漬けは自由に食べられます🆓ソースとも相性のいいテイスト♡カレーの種類が多く、フランクフルト、串カツ、ギョウザなど珍しい物も🫢コンビカレーもできるとのことでコンビカレーに。串カツは豚肉🐖の間に玉ねぎ🧅が刺さっていて、カレーとは思えないビジュアルが素敵♡ギョウザはカリッと中はジューシーな揚げ餃子🥟辛さは甘口、普通、中辛、辛口、激辛からチョイス。私は中辛に。口の中に辛さが残るレベル、辛いの好きな人には中辛か辛口がおすすめ。どちらもキャベツ🥬のサラダ🥗付き。◯串カツギョウザ🥟カレー🍛¥1050◯エビ🦐煮込みすじカレー🍛¥900大盛り+¥150大盛りの大盛りは+¥300食後のコーヒー、紅茶、オーレはアイスも¥250:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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