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四季の郷志むら
下呂/懐石・会席料理、郷土料理(その他)、創作料理
下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。
飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。
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たち川珈琲
大垣・関ヶ原/カフェ、パン
高級食パンも人気あるたち川さんのカフェ珈琲は高級最高級はハンドドリップで淹れてくれるそう。今回は珈琲ゼリーが食べたかったですが11時からの用意とのことで断念。しかしドリンクにミルク珈琲ゼリーが!!なぜかよくわかりませんがドリンクでいただけてよかったです。モーニング、軽食、かき氷など色々ありまた伺いたいなと思います。
なかなか行くチャンスが無かった岐阜県大垣市にあるたち川珈琲店😋何を食べたかったかというと、夏限定の大垣モンブラン氷(小倉あん入り)1,600円目の前で絞りモンブランをして頂けるのが有難い🌰氷はミルク味その上に小倉あん、ホイップクリームが乗り、さらにその上に絞りモンブラン👍美味しかった😋ここは高級食パンを使った料理もあり、ランチタイムだったので、飛騨牛やカット食パン入りのカレーを食べているお客様もいました。半分はかき氷🍧だったかな?ご馳走様でした😋
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