鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
新宿📍200年前の文献から読み解いたレシピ📜古き良きと新しさを融合させた🤝丁寧に仕上げた本格江戸前鮨と江戸料理を堪能🍣【鮨赤酢かなやま】新宿⚫︎もずく酢⚫︎たこの桜煎⚫︎あん肝有馬煮⚫︎中トロ⚫︎コハダ⚫︎スミイカ⚫︎小川のたたき⚫︎いくらの小丼⚫︎赤身⚫︎車海老⚫︎赤貝⚫︎カマス⚫︎穴子塩・タレ⚫︎かんぴょう⚫︎お椀江戸前鮨はもちろん、一品料理にも江戸時代の調理法を取り入れられており、時代を感じながら楽しめました☺️基本赤シャリのお鮨ですが、ネタによっては白シャリで握ってくださり、こだわりを感じます🍣店内はカウンター8席となり、清潔感があり木の温もりを感じます🪵🫧大将の職人技と人柄が光る✨軽快なトークも楽しみながらお食事できます🍣
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
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アンテナアメリカ 東京店(Antenna America)
東京駅周辺・八重洲/ハンバーガー、アメリカ料理、ビアバー
《アンテナアメリカ東京店》@東京★☆☆テーブル席のみ、予約不可、各種決済可、禁煙、テイクアウト可生ビール1パイント約1,500円缶ビール990円〜チポトレポークタコス2pc1,350円ハラペーニョのチーズ詰め880円体調:疲れ、お腹空いてない約300種類のアメリカンクラフトビールが揃う、クラフトビール専門店です。東京駅、品川、横浜、関内にあります。東京駅の店舗は八重洲地下街にあるオープンなお店です。横浜店はフードコートみたいなところにあります。席料などは無く、自分で席を確保してレジまで買いに行くスタイルです。けっこう混んでいることが多いですが、なんだかんだ座れると思います。ここが一番すごいのは、常時10種類程のクラフトビールが生で飲めること。そして物によってはピッチャーで頼めるんです!めっちゃ贅沢。飲み比べセットとかもできるので、クラフトビールビギナーにもお勧めできます。それから缶もすごいです。一面の冷蔵庫にズラッと並ぶ缶ビールは全部クラフトビールです。行くたびに品揃えが変わるので毎回楽しめます!写真5枚目の緑のやつがとっても好みだったのですが、限定品だったようで、あれ以来出会えてないです。おつまみもボリューミーでビールに合います!ハラペーニョポッパーの白いディップは、なんか硬くてよくわかんない味でそんなにハマって無いのですが、ハラペーニョポッパー自体好きなので良し。タコスはめっちゃ具沢山で贅沢な気持ちになれます。店員さんもみなさんとっても親切で、ビールに詳しくて楽しいお店です!ただまじでビールしか無いのでビール苦手な方にはお勧めできないです。
久しぶりに取り引き先の方と東京八重洲でアンテナアメリカ東京店さんで食事を頂きましたときのです😇このお店は輸入業者さんが運営ささているお店で横浜でバズって去年の4月に八重洲にも出店したとか🥹兎に角、輸入ビール200種と数が半端ないし会社帰りに気軽に立ち寄れるのが良き❤️好きなビールをリーチインから取り出してレジで会計。もしくはサーバーでビールを注いでくれます😆プルドポークサンドウィッチもパンズが柔らかく食べ易くプルドポークも絶妙な味わい😁スタイリッシュでカッコいいハブ形式のお店でした😘関西にも出店して欲しい☺️東京店
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ユラユラ 浅草店
浅草/焼鳥、串焼き、居酒屋
この記事が気になった方は「浅草横町焼き鳥」で検索🔍💻🏮浅草横町魅力いっぱい🏮【祭りと食の殿堂浅草横町】7/1(金)オープン!https://sp.narrow.jp/feature/2814今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧世界へ伝われっ❗️浅草からの魅力‼️デートに使いたい❣️お洒落な焼き鳥屋"ユラユラ"🐔恋人と、友人と!焼き鳥頬張りながら語りたい。7/1のオープンにお伺いしました〜🚶♂️💨オシャレ焼き鳥🐔ユラユラ🐔浅草店⏰12:00〜23:00⏰☎️050-5589-4323☎️🏠東京都台東区浅草2-6-7東京楽天地ビル4F「い」区画🏠店は満席で、外に列を作っている。ネオ大衆酒場の様な煌びやかな空間‼︎1人テーブル席へ。モバイルオーダーで注文完了📱オープンキッチンでテキパキと仕事をこなす職人の動きが待ち時間を感じさせない。若いグループ客が多く、常に情熱とパワーを感じるお店🔥【ユラユラサワー】🍹キューッと喉を潤したい方におすすめ🍹店名が付いたドリンクは間違いないでしょ🎶【お通し】🍘サクサクのスナック感覚で楽しめる塩気が程よくてお酒がススムー♪【低音調理鳥刺】🐔下にネットリと絡む極上野お酒のアテ🍺低音調理された丁寧な職人の技が光る逸品。【焼き鳥盛り合わせ】🐓待ち時間も少なかった印象。おまかせ串盛り合わせ。丸々としたササミがお気に入りになりました‼︎みんなユラユラにCOMEON!!ご馳走様でした。各店舗おすすめ‼︎どれも印象強い逸品揃い。浅草のど真ん中❗️好立地な場所で入口から賑やかで気になるお店💡UNIQLOがあるビルの4Fフロアが会場。江戸時代にタイムスリップしたかの様な煌びやかな内装を踊り手達が練り歩く❗️フロア全体から活気がある一種のパワースポットと化している🔥浅草に突如、異国情緒溢れる雅な雰囲気に浸る😋豪華絢爛、煌びやかなお祭り風景をご体験下さい🕺💃🏮理想の日本文化がここにある…🏮お値段以上の雰囲気と美味しさにうっとり☺️【店舗情報】日本の文化に根付く様に韓国料理のお店が浅草横町に参入!4種の特製サムギョプサルSNS映え料理をご提供。
..「ユラユラ浅草店」都営浅草線浅草駅から徒歩5分程度。.2022年7月1日NEWOPENの新店舗になります✨荻窪や阿佐ヶ谷などにある人気焼鳥店、神鶏の姉妹店です😊.レバパテ串や野菜串、肉巻き串など、様々な串料理をコスパよく食べられるお店になります☺️.なんといっても、神鶏名物のとりかわ串は絶品ですね🔥外はパリっと中はジューシーで、特製ダレとの相性も良く、とても美味しかったです!.個人的なおすすめは肉巻き串です🍅ピーマンの肉巻きをはじめ、絶妙な焼き加減の肉巻きが楽しめます!えのきの肉巻きは初めて食べましたが、美味しかったです🤤.ワインと焼き鳥の相性も抜群で、良い感じにお酒も進みました🍷.雰囲気もよく、コスパも抜群で浅草にいったら、ぜひ立ち寄りたいお店ですね!またリピートします🏃♂️..
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Sakura
六本木/パスタ、ピザ、イタリアン
イタリアンなおしゃれランチ!六本木駅から徒歩5分の『Sakura』さんに行ってきました〜!この日は12:30頃、5人で訪れました。少しだけ混んでいた感じですが、すんなり案内してもらえました。もしかしたら予約した方がいいかもです!店内はすごく綺麗で、同じ建物にパン屋さんもありました。注文したのは「本日のお肉料理」2420円。サラダ、スープ、パンなどもついており、お値段以上の満足感でした!誕生日やデートにもおすすめです!
《Sakura》@六本木☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、テラス席有、半個室有、テイクアウト可、各種決済可、禁煙チチニエッリ自家製スモークサーモンとキノコのクリームソース(ほうれん草入り生タリアテッレ)スパークリングワイン2人で約5,000円体調:軽い二日酔い六本木でのんびり美味しいランチがしたくて、探して見つけたお店です。店内かなり広めですが、ランチでもかなり予約が入っているみたい。この日は予約無しで入れましたが、日によってはあぶないかも。明るくてお洒落なお店でした。スペースも広々していて、貸切パーティとかにも向きそうな内装でした。普通に美味しかったです。ただ、ディナーだったら何も思わなかったのだろうけど、ランチだと少し高いなと感じました。よく考えるとそうでも無いのかもしれないけど、ちょっと高いな、抑えよう、という気持ちになり、あまりエンジョイできなかったな🤔美味しかったし、雰囲気も良かったので、機会があればまた行っても良いかもです。
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マーサーブランチ エビス(【旧店名】エム ハウス)
恵比寿/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー、カフェ
〔東京・恵比寿〕MERCERBRUNCHEBISU︎︎◌SummerAfternoontea~海老とアボカドのエッグベネディクトフレンチトースト~¥5,400(税込)プールリゾートをイメージした夏らしいアフタヌーンティーが登場🏝☀️マンゴスチンをはじめとするフルーツの盛り合わせが華やかで贅沢だよ😍✨️シグネチャーフレンチトーストはMERCERBRUNCH初の試みとなるエッグベネディクトスタイル❕❕海老の食感が残るシュリンプムースをたっぷり塗って焼き上げたフレンチトーストにアボカドやハーブのトッピング🦐🥑さらにトロっと黄身が溢れ出す卵が食欲をそそる👍リゾート感満載のセイボリーやこだわりのスイーツもとっても美味しいよ😉💞幸福の意味を持つカクテルをアレンジしたセレンディピティも爽やかで夏にピッタリの1杯なのでオススメ🍸🫧○フレンチトースト・海老とアボカドのエッグベネディクトフレンチトースト○セイボリー・オマールビスクとタピオカのトロピカルカクテル・エスニックグリルリゾット・トリュフとチョリソーのグジェール・サーモンタルタルとハーブクリームチーズサンド○スイーツ・メロンとココナッツプリンパフェ・ラズベリールビーチョコレートの軽いムースケーキ・フロマージュブランムースとレモンクリームチーズケーキ・フルーツの盛り合わせ○ペアリング(¥700)・セレンディピティ📍東京都渋谷区恵比寿4-23-13MERCERBLDG.1F🗓2024年6月15日~8月16日⏰平日11:00~17:00/土日祝11:00~17:30👛¥5,400(税込)
🇯🇵『MERSERBRUNCHYEBISUHILLSIDE』📍東京都渋谷区恵比寿4-23-13MERCERBLDG.1F💰🏙¥1000〜3500💰🌠¥3000〜8000仲間と打ち合わせ兼ねた食事会こちらのお店はランチでは何度か利用してましたがディナーの時間帯は初半個室、個室があり仕事の話もあり、PCも使うため半個室を予約平日前半ともあって隣の席も空いていたので広いソファー席を案内していただきましたアラカルトでも注文できますが今回はコースでメインはチョイスできますうにのフレンチトーストはうにの塩味とフレンチトーストの甘味で癖になるおいしさ♡@mercer_brunchさま(Instagram)ご馳走様でした😊menu🍅カプレーゼ🍞うにのフレンチトースト🦀蟹のクリームパスタ🥩ステーキ、フライドポテト☕️コーヒー
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冨田書店
水道橋/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー、ビストロ、居酒屋
富田書店前にランチにも来たことのある水道橋の古民家ビストロ【冨田書店】さん。前を通るといつも賑わっているので、今回は予約しての訪問。よく水道橋に遊びに来ている大学生の息子にここのお店を教えたくて!この日の利用はカウンター。デートや女子会等、この日もおそいじかんにしたけれど、それでも満席。お通しはフレンチおでん。まずは・シャルキュトリー盛り合わせハーフ¥1390生ハムやパテ、ローストビーフなど盛モリで絶対にお得!オーダーは、せっかくだからここでしか食べられない本の再現メニュー「あの本のあのメニュー」を中心に。・ハイジのパン¥690アルプスの少女ハイジ~ラクレットチーズがこんがりのったパン・トムとジェリーのエメンタールチーズサラダ¥990ふたりが好きなエメンタールチーズを使ったサラダ!・アマゾンリリーのペンネゴルゴンゾーラ¥1290ONEPIECEに出てくる女人国の宴で出てくるパスタ!・サンジが作るジャガイモのパイユ¥890ONEPIECEに出てくる料理上手なサンジが出航した後に海上作ったパイユ!・調査兵団のジャガイモのローストとビーフステーキ¥1990進撃の巨人のオマージュメニューだけれど、やわらかなステーキにスパイシーなじゃがいものローストが後を引く美味さ!・スパゲティ・ウィズ・ミートボール¥1490ルパン三世カリオストロの城で逃走中のルパンと次元が食べた、アレ!アテに人気メニューの・ブルーチーズとナッツのハチミツ漬けスタンダードなおつまみだけど、ワインにあうよね!デザートはおすすめの・サツマイモのブリュレ¥890サツマイモほぼ半分を使っていて、焦がした表面の上に更にバニラアイスものっていて美味しい♡お店はワインも豊富で素敵なビストロ。本日のワインは¥590とソフトドリンクと同じなの★フランスやイタリアのバルはそんな感じだから海外のお客様にも親しみやすそう。再現アレンジメニューだけでなく、とにかくお料理が美味しいのが嬉しい。早速息子も友人にお店のリンクを送ったりしていたし、ここは本当にオススメ。人気のお店だから予約がマスト!ご馳走様でした。
本に出てきたあの料理を再現🦉炭火焼とワインの古民家ビストロ❤️【冨田書店】水道橋◉本に出てくるメニューを再現した料理を食べたい方📚◉ワイン大好きな方🍷毎日変わる自然派ワイン◎◉友人/カップル/しっぽりおひとり様も🙆♀️▷▷order▷▷🔸アルプスの少女ハイジのパン:690円🔸ワンピースのサンジが作るジャガイモのパイユ:890円🔸熊本県産黒毛和牛ミスジの炭火焼ステーキ:2,250円🔸白レバーの炭火焼:990円🔸ちぢみほうれん草と自家製ベーコンのクリームパスタ:1,490円🔸ぐりとぐらのカステラパンケーキ:1,090円🔸リンゴのシブースト:500円 🔹ハイジのパンこれまたシンプルなのに、おいしいのよ❤️トロトロのラクレットチーズの塩気とパンの相性がよくてたまらなく好きでした🤤🔹サンジが作るジャガイモのパイユ細く着られたじゃがいもとチーズを焼くというシンプルな一品だが、中心部はしっとりしていて、周りはカリカリになってて食感が楽しくておいしい🤤🔹熊本県産黒毛和牛ミスジの炭火焼ステーキすごく柔らかくて脂が甘くて上質😍炭火の良い香りが鼻に抜けて余韻が幸せ🤍 昭和初期の書店を建築家〝隈太一氏〟がレストランにリノベーション✨たくさんの本に囲まれて木の温もりを感じれる空間でした🌳プチ情報ね、1階トイレの手洗に使われている木の化石がパワースポットなんだって🔮 本の主人公になった気分で堪能☺️🏡店名:冨田書店🏣住所:東京都千代田区神田三崎町2-21-91F・2F🛺交通手段:水道橋駅より徒歩2分⏰営業時間:火〜日ランチ11:30〜14:30月〜日ディナー17:00〜23:00🗓定休日:なし💴予算:🌞¥1,000〜¥2,000🌛¥4,000〜¥5,000🪪支払方法:現金◎/カード◎/QRコード決済◎/電子マネー×
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Oyster Bar ジャックポット 新宿
新宿三丁目/イタリアン、ダイニングバー、オイスターバー
OysterBarジャックポット新宿@oysterbar_jackpot食べログ3.46平日の金曜日、Instagramでフォローを頂いているOysterBarジャックポットさんへランチに伺いましたー♪12時オープン1番乗りです☆お店は小箱ながらも空間が広く、圧迫感がないので居心地良いです。カジュアルなバルという感じでしょうか^_^ランチメニューから頼んだのはパスタセット。選べるドリンクはミニビール(グラスビール)に。普通ランチサラダというとミニサイズが定番なのですが、こちらは通常サイズと思う量でした。野菜不足の方には嬉しいですよね♪サラダと同じくらいのタイミングで生牡蠣が提供。・生牡蠣ランチタイムでも生牡蠣を頼めるとのことで店員さんにアドバイス頂き選びました。・厚岸1pc¥6603Lサイズのビッグサイズの牡蠣。北海道の牡蠣と言えば厚岸と認知度が高く磯の香りが凝縮され瑞々しく、とても美味しい。・仙鳳趾1pc¥440仙鳳趾の地名由来はアイヌ語で小魚が沢山取れる場所だそう。非常にクリーミーなのが特徴的で甘味があります。焼いても美味しそうです♪調味料レモスコポン酢チリソース赤ワインビネガーやっぱり私はレモンが好きだなー!牡蠣を食べ終わりセットのパスタが提供されました。・牡蠣の娼婦風スパゲッティ¥1100牡蠣を楽しみたいので我儘を言いトマトソース抜きで作って頂きました。(ありがとうございます!)アンチョビ、ケッパー、黒オリーブ、ミニトマト、ズッキーニ、菜花?が入っていて牡蠣はプックリとして濃厚な味です。さすがオイスターバーが作るパスタ、牡蠣の量も多めです。全体的に味が整っていて美味しく、私は好きです。店員さんの気配りが、行き届いておりとても居心地よくランチタイムを過ごせました。ピザが気になるのでまた伺います^_^ご馳走さまでした!住所東京都新宿区新宿3-12-2安室ビル1F電話050-3184-1686その他予約可カード可電車マネー不可車椅子、ベビーカー入口が狭くなっているので厳しいかもしれません子供可ドリンク持ち込み可
(^^)/久しぶりの牡蠣補給!二日酔いでごはん食べる前に牡蠣補給していくと案外飲めるようになる。⇨きっとおそらく思い込みw📜Menu🦪生牡蠣・糸島(福岡県)・北木島(岡山県)・ひがた美人(大分)・秀峰牡蠣(北海道)・厚岸(北海道)🦪牡蠣フライ【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍
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