【2025最新】新栄で野菜料理にこだわるおすすめのスポットTOP20

中区役所近くのランチ激戦区にある600円ランチのフランケンに伺いました。夜は小じんまりとしたバーになるようですね。カウンター７席とテーブル６席、13名で満席です。600円オールのランチメニューは、豚焼き肉丼豚生姜焼きとんぺい焼きキャベ玉オムレス焼きそばの五種類。キャベ玉ととんぺい焼きを迷った末にオーダーは、とんぺい焼き。トロトロの卵がいい具合で、美味しいです。ただ狭い店内なのに、タバコOKのようです。タバコの煙がきましたので、早々に退散しました。

地下鉄車道駅から歩いて３分ほどの場所にあるお店、以前コチラのお店でランチしたときにすごく良かったので今回はテイクアウトで利用してみようと週末の午後にお邪魔してみました。テイクアウトには日替わり弁当をはじめ、にんじんラペやピクルス、マリネにラタトゥイユといったおつまみ系、キッシュにラザニア、パテドカンパーニュなどなかなか魅力的なものが並んでいました。その中から購入したのはこの日のメインディッシュ２種類の詰め合わせ、この日のメインは鶏もも肉の香草パン粉焼きと豚ロースグリル、鶏もも肉の香草パン粉焼きは柔らかくジューシーなお肉でハニマスタードソースのほどよい酸味と甘みも良くマッチしていますね。一方の豚ロースグリルはしっかりした肉感と旨みが感じられる部分と脂身の甘くジューシーな部分がありどちらも良かったですが個人的にはこの脂が実に良かったですね、美味しかったです。

ずっと予約困難店でディナーの予約が取れず、もうこの先行けないんだろうなーと思っていたらまさかのご縁あって貴重な席を頂きました泣きっと今年の運使い切った1年前に予約した席だとか貴重すぎる！！！コースではなくアラカルト注文⬇️注文内容はこちら・鰹のタタキ¥----・串串海老青山椒スープ¥1,400・鮮魚の烤魚コクうま煮¥3,800・海鮮たっぷり白い麻婆豆腐¥1,380・ビーフン¥---・牛タンを使った青椒肉絲¥2,100・大海老のマンゴーマヨネーズ¥1,200・四川名物よだれ鶏¥800・黒酢の酢豚¥1,600・しらすと大葉の炒飯¥1,200・海鮮ごろごろ炒飯¥990・杏仁豆腐¥400こんなに頼んで6人で1人¥7,000しかもドリンクも更に追加だからこの量でこの値段はお得すぎるお得だけでなくしっかり、美味しい、予約困難店になるのも頷ける初めてだから名物ばかり注文したけれど、もしのもき次ご縁あって予約が取れるならコース食べてみたいな〜目の前で作ってくれる白い麻婆豆腐は迫力あり、カシューナッツが入っていて食感が面白かった◎また生きてる間に行きたいお店！是非行ってみてね！

地下鉄高岳駅から歩いて１５分ほどの場所にある中華のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席とテーブル２卓の席数、夜は予約が困難なお店ではありますが、この日は２１時ころと一巡目のお客さんもはけたタイミングだったこともあり入ることができました。メニューは前菜に海鮮料理、肉料理、野菜料理麺類やご飯ものなどそこまで種類は多くないですが、牛タンを使った青椒肉絲や大海老のマンゴーマヨネーズ、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐、冷やし豆乳坦々麺などなどどれもすごく魅力的な料理が並んでいますね。また、要予約メニューではふかひれの姿煮や鮮魚の姿蒸し、鮑と黄ニラの藻塩炒めなどチョット豪華な料理もありました。その中からいただいたのは大海老のマンゴーマヨネーズに帆立貝とずんだの春巻き、黒酢の酢豚など。大海老のマンゴーマヨネーズは大きくて甘くてぷりぷりの海老はもちろん最高ですが、マンゴーのフルーティーな甘みもしっかり楽しめるマンゴーマヨネーズのソースも絶品ですね、コレは素晴らしいです。黒酢の酢豚は濃厚な味わいのタレがすごくイイですね、黒酢酢豚ってよく黒酢がキツすぎてチョット苦手なお店もあるんですが、ココのはその辺の塩梅も実に絶妙ですごく美味しかったです。ほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、ホントは坦々麺とか海鮮焼きそばとかもすごく食べたかったのですが、お腹もいっぱい、次の楽しみに取っておくことにします、ごちそうさまでした。

栄４丁目の栄ソシアルビル３階にあるののはなにてランチです。こちら、場所柄スナックがランチを始めたのかと思いましたが、おばんざいのお店との事です。お水がセルフだったりいろいろローカルルールは、あるようです。しかしながら、ランチはオール650円で三種類焼き魚定食にしました。サバ塩焼き・ハタハタ・おばんざい三種、サラダ、味噌汁の内容です。そして、アフターコーヒーも無料。ビル３階でわかりにくい場所ですが、このエリアのランチの穴場かも知れませんね。

新栄のそばカフェイベリスサイドに行きました。場所は、つじホルモンのお隣です。席につく前にオーダーと会計を済ますシステムです。ランチのメニューは、キンピラそば三種の韃靼ざるそばサザエとあさりのそばししゃもとエビとしゃけ白子の天ぷらそば鶏４合わせそばオーダーしたのは、無難に天ぷらそばです。大盛で900円でしたので、コスパは、問題ありません。しかしながら、ざるそばにしては、つゆが薄い感じです。薬味の提供は、ありませんでした。天ぷらは別盛りで揚げたてですが、天つゆ、塩等の提供は、ありません。もう一工夫必要な感じです。

千種駅から歩いて１０分弱ほどの場所、閑静な住宅街にある「おばんざい食堂ぴんころ」です、コチラのお店は毎日１３時から通し営業していてお昼から飲むことができるので週末の昼飲みで利用してみました。店内はカウンター４席にテーブル６卓くらいの席数、１４時少し過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは２組でした。⁡メニューはおばんざい食堂というだけあっておばんざいの種類はかなり豊富、それにお刺身やほっけの干物、うなぎの炙りなどのお魚系にアジフライや和牛だけのミンチカツとおった揚げ物などなかなかに魅力的なものが並んでいました。⁡それにお酒も１６時３０分までの昼飲みタイムだと平日で生ビール２５０円、土日３５０円、ハイボールやサワーなら平日１９０円、土日３００円とすごくリーズナブルなのもうれしいところです。⁡この日は別のお店でランチした後だったので料理は軽めに帆立のなめろうに飛騨牛のすじ煮、とろとろ煮玉子ポテサラなどを注文、まずは帆立のなめろう、コレはたたいてあるわけでなくカットした状態ですがしっかりイイ味付けがされていてホタテ自体の甘みと相まってすごく美味しいです。⁡飛騨牛のすじ煮もとろとろに柔らかくなるまでしっかり煮込まれた牛すじはワタクシの大好物、それにコレの味も実に好みでしたね、ほかの料理も含めてどれも美味しかったです。⁡お刺身とかカレー肉じゃがとかほかにも気になる料理がいろいろあったし、何より平日でも昼飲みで利用できる貴重なお店なのでこれからもお世話になると思います、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター８席といった造り、１８時３０分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは１９時３０分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。⁡コースは税抜き７８００円から１５０００円までの４種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。⁡この日いただいたのは９８００円のコース、この日はお造り４品に焼き物、大アサリ、野菜料理４品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の４種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。⁡野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の４種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。⁡ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。⁡派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。⁡

なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。

栄の繁華街、女子大地区にあるビルの地下１階に入っている「鉄板焼じろう」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とテーブル２卓の席数、２０時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。⁡メニューはメインの牛の鉄板焼きをはじめ、牡蠣、帆立、海老マヨなどの海鮮、いろんな種類の前菜、ガーリックライスやペペロンチーノ風海鮮焼きそばなどのシメの一品、フレンチトーストなどのデザートなどがありなかなか魅力的なラインナップです。⁡その中からいただいたのは前菜の盛合せに海老マヨ、オムレツなど。この日は２人での訪問だったので料理によっては半分ずつ分けて出してくれるのが何気にうれしいサービスですね。味の方もどれも美味しい、海老マヨは大きな海老が４尾も入ってすごくお値打ちです、ぷりぷりの甘いエビの食感もイイですが濃厚なソースも絶品です。⁡メインのお肉は厚切り牛タンとヒレステーキを注文、ステーキに付け合わせの野菜は好きなものを自分でチョイスするスタイル、下仁田ネギにしようと思ったのですが残念ながら品切れ、代わりに芽キャベツにしましたがコレもすごく甘みがあって美味しいですね。そしてメインのステーキはめちゃくちゃ柔らかな食感でバランスよく刺しが入っていて時折感じられるその脂の甘みもたまらないですね、すごく美味しいお肉でした。⁡シメにはガーリックライスもいただきました、お店に入った時にちょうど別のお客さんのものを調理していてその香りにやられてしまったんですよね笑、半分はダシをかけてサラサラっていただくのが特徴的で最後まで美味しくいただきました。⁡女子大の雑居ビルに入っているのでチョット入りづらく感じる人もいるかもですが、店内は洒落た空間の本格的な鉄板焼き店、しかもすごくリーズナブルと素晴らしいお店でしたね、今度はコースでも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡