塩元帥 伊川谷店
明石/ラーメン
あっさりした味わいで今日はこってりじゃないな〜っていう日は決まって塩元帥さんへ🍥塩とゆずベースでここのスープだったら飲み干せます🤤🤤麺もチャーシューも卵も全てが美味しい❤️伊川谷店さんは車がないと不便です。駐車場は広いですよ🚗人気なので並んで待ってる時もあります。
塩元帥伊川谷店お昼ご飯にさらっとこちらで。塩元帥と言ったら塩でしょ。と思いメニューをみるとなぜだかいつも梅塩らーめんに目がいってしまう。ということで今回も梅らーめん。友達は塩ラーメンを注文。これで食べ比べができる!!まずはスープを一口。くぅ。塩!塩!無添加の自家製平打ち麺と天然塩と塩辛い梅干しが合う!!小麦の旨みたっぷりのもちっとした中太ストレート麺がスープに絡まりすぎずさらっと喉越しよし。普通の塩より梅の塩分が滲み出てより塩感が強くなっている感じ。こりゃ血圧上がるな。。食べ比べて初めてこんなにも違うんだーとびっくり。そしてたまに口に入るゆずがたまらんねー梅が入ってるからかネギの焦がし油的なものが普通の塩より薄めに感じるかなぁ。5ミリくらいの肉厚の焼豚にいい仕事するメンマ。そこにシャキシャキの白髪ねぎがいい感じーこの塩分ならネギを追加してもいい感じかも後になればなるほど梅の風味が広がり程よい酸味が愛おしい。白ごはん頼みたくなるな。このスープと白ごはんで完全に梅おにぎりになりそうでも今日は早めの晩御飯が待っているから我慢我慢。とお会計をして店内を出ようとすると「またよろしくお願いします!」いい響きでお見送り。なんかいい一言。次は醤油も食べてみたいな。ご馳走様でした☆#🍜#🥟。
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ラーメン大戦争 三宮店
三宮/ラーメン
兵庫県神戸市中央区加納町4丁目6-8TAKAIB.L.D2Fにある、ラーメン大戦争三宮店さんです。行列ができる大阪東京の人気ラーメン店・人類みな麺類の系列店「ラーメン大戦争」が三宮にオープンしていました😊関西だし醤油ラーメン「ピストル」(780円)😊丹波篠山の大自然で育った「1日20羽しか出荷されない」と言われる松風地鶏の鶏ガラと、島根県産をはじめとした14種の醤油をブレンドした甘みのあるまろやかなスープに、ツルッとモチモチの全粒粉を練り込んだ自家製ストレート麺(中太麺)を合わせた絶品ラーメンです🥰ラーメン大戦争はなんと替え玉(半玉)無料という嬉しいサービス!「油そば化」は替え玉ができないので注文時に麺を大盛りにすることができるのです‼️気になる方はぜひ行列覚悟で行ってみてください🎶🤗🎶
ラーメン大戦争三宮店初めてのこちらへ。大行列店「人類みな麺類」を創りあげたUNCHIさんが監修!系列店です!オープンした当初めっちゃ並んでてそこから先入観で足が遠のいていた。めっちゃ経っての初来店。周りのお友達が結構美味しいよ!とおすすめしてくれました。静かな階段を登り。。あれ?空いてる?と思いながら入店。入ったらいきなり、靴が。。靴脱いで入るん?って思ったけど従業員さんのっぽい!!丁重に席に案内してもらい、メニューをみる。もうすでに決まってるねん。berettaSanがおすすめするピストル!チャーシューは何枚にされますか?え?そんなん選べるん?5枚まで無料。しかも替え玉も無料。めっちゃ気前いいやん。それで860円。これは許せる値段帯。でもたくさんは食べれなさそうやし焼豚2枚で。透き通ったスープのラーメンが到着。こりゃ焼豚5枚の方がインパクトはあったなぁ。笑名古屋コーチンの鶏ガラと貝柱の関西だし醤油お醤油とまろやかな塩味、海鮮の旨みが口に広がる。そして香味油で唇てかてか。笑麺をあげると煙と共に粉のいい香りがする全粒粉の麺は香味油でコーティング。パスタのようなアルデンテ。食べていくにつれてコクが深まりしっかりしたスープがしっかり麺に絡む中太に絡むスープはあんまりみないぞ。相性抜群やなそして噛めば噛むほど麺の甘みを感じれる確かにフカヒレのような味わいだわ。多少、甘めでこくのある感じが喉にくるシャキシャキ白葱がめっちゃいい仕事してる。からのレアチャーシュー。ピリリと胡椒が効いていてめっちゃうまいやん。くぅ。5枚にすればよかった。この量やとまだ食べれそうだし。。この胡椒がスープにもピッタリ。またシンプルにメンマがうまい!!卵かけご飯に焼豚とメンマを包んで食べたい。重くなくさらっと食べてしまった。なんやったらまだ食べたいと思えるくらい!!でもちょっと舌がピリピリ。やっぱりさらっと食べれても塩分はしっかりあるんやなぁグロスを塗らなくてもお口がぷるぷる。笑さぁ仕事しにいくかぁ。ご馳走様でした☆
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洋食屋 神戸デュシャン
三宮/ハンバーグ、洋食、西洋各国料理(その他)、ステーキ
🚃JR三ノ宮駅から南、神戸阪急の南のタワーマンション1階にある洋食屋さん🍽️この日は数量限定ロゼワイン🍷と洋食のペアリング。素材にこだわった旨味たっぷりのハンバーグ。パカッと蓋を開けた瞬間、幸せが溢れる💗玉ねぎ🧅、人参🥕、セロリ、牛肉🐂などを入れてじっくりと時間をかけて作る自慢のデミグラスソースがめっちゃ美味しいー😋お野菜の旨味がじっくり溶け込み深い味わい♡神戸で採れたお野菜を添えて。こちらからチョイスロゼ・パンプルムースサンタ・クリスティーナ・ロザートテッレ・ディ・ブース・フリッツァンテロゼ◯神戸デュシャン名物煮込みハンバーグ¥1700(1870)◯ロゼ・パンプルムース¥750(825)サンタ・クリスティーナ・ロザート+グレープフルーツジュース。爽やかな口当たり🥰
熱々のジューシーなこだわりのハンバーグ神戸デュシャン乾杯はお料理とペアリングで楽しむカクテルロゼ・パンプルムースサンタ・クリスティーナ・ロザートを使用しフルーティな口当たりでグレープフルーツの爽やかな風味とスッキリした味わい季節感野菜と煮込みハンバーグシチュー仕立てと一緒にいただきました。煮込みハンバーグは熱々のままテーブルへ届きます。蓋をあけると湯気と共にハンバーグのいい香り切るとジューシーな肉汁とレアなハンバーグ時間と共に味わいの変化が楽しんでいただけます。玉ねぎ人参セロリ牛肉等を入れたじっくりと時間をかけて作られた旨味たっぷりのデミグラスソースは神戸デュシャンの名物!!彩りのあるお野菜は食感を楽しみながらお野菜の美味しさを感じられます。開放感溢れる落ち着いた店内でいただくディナータイム季節感野菜と煮込みハンバーグシチュー仕立て¥1700ロゼ・パンプルムース¥750
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パスタ フレスカ ダンメン(PASTA FRESCA DAN-MEN)
淡路市/パスタ、イタリアン、カフェ
人気のパスタ屋さん🍝お隣は製麺所。生麺パスタ。種類もおーくて、悩む悩む。オススメのパスタ麺選んで食べれます。冒険せずにオススメ選んで結局普通のパスター🤣もちもち食感。皆それぞれ美味しかったってよ♪平日やったのに4〜5組待ってから入れましたよ。店内から海が眺めれて素敵なとこでした♪
兵庫県、淡路島*淡路麺業が製造する極上な生パスタを堪能できるお店!*pastafrescaDANMEN🍝*淡路島に遊びに行ったら必ず食べに行ってほしいお店なくらいオススメです!*種類に合った生パスタをチョイスして、自分の好きな生パスタに仕上げることができます🥰✨*おいしさの秘密は、隣接した生パスタ工場でできたての生パスタをすぐに使えるから!約30種類あります!*生パスタのお持ち帰りができて、オンラインでも生パスタ購入できるので、ぜひ公式アカウントやHPを見てください〜!*--------------------------------------【住所】兵庫県淡路市生穂新島9-15【営業時間】[月~水・金]lunch11:00~15:00(L.O.14:30)dinner17:00~21:00(L.O.20:30)[土・日・祝]11:00〜21:00lunch11:00~15:30(L.O.15:00)cafe15:00〜17:00dinner17:00~21:00(L.O.20:30)@danmen_awaji←公式アカウント--------------------------------------
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チッチャ(Ciccia)
三宮/ビストロ、イタリアン、ワインバー、フレンチ
Cicciaチッチャお店の前を通る度に気になっていたこちらへ!どうやら昔行ったことのある焼肉bueさんの系列店らしい!お酒はワインのペアリングでお願いしました!まずはビールで弥栄。一品目は爽やかなスナップエンドウの冷静スープからスタート。優しい甘みがお腹を空かしてくれます。続きましてはサーモンのカルパッチョ神経締めした新鮮なサーモンをアーモンド、タイム、ライムのソースで頂きます。青リンゴの様なフルーティーな白ワインと共に。臭みのないサーモンとソースが口の中で広がりワインのフルーティーさが旨みをながびかせてくれます。いい感じーフランス産ムースロンのトルテイーノはトリュフのせで!えっこんなに乗せてくれるの??ほぼお料理が隠れてる!笑あんなにかけたトリュフは強すぎず上品に香る。お料理そのものを崩さずパイ生地とソースを楽しめる一品。これ好きーこのソースをパンで全部拭き取りたい!福岡県阿部農園さんの博多那須と徳島県阿波華牛温製タルタル。茄子のソースに中にはお肉のタルタルが。すごく変わっていて面白い。お肉だけど茄子も負けてない。そして別で注文した和牛厚切りレバーのレアステーキ!!1頭から2人前しか取れない希少部位で西洋わさびをつけて頂きます。厚みのあるレバーは濃厚で程よい甘みにどぅるんどぅるん!口の中にいっぱいに頬張れる贅沢感。有機栽培のポロネギの季節のバーニャカウダはとろとろのモッツァレラチーズと共にさっぱりのモッツァレラがネギの甘さを引き立ててくれます。バーニャカウダの塩味にみずみずしいお野菜もいい感じ。これはサラッといけちゃう箸休め。もう一回ビール飲めるかも!笑とろとろのポレンタは半熟卵とイタリア風スクランブルエッグで玉ねぎとパンチェッタの泡と共に。もちろん大量のトリュフも!まるですべでソースの様にとろけちゃう。またワインにも合うんです。メインはイチボのロースにこれまたトリュフ。笑赤身肉のしっかりした肉々しい旨味に加え、ほどよく霜降りの入った脂の甘み!ジューシーながらもあっさりで食べやすい。〆はパスタはウニのラグー。すだちをかけるとアクセントになってまた食べれちゃう。こりゃ痛風になりそうだー
【テイクアウト❤️デリバリー👌🏾】チッチャさんの名物❤️トリュフ料理❤️ボロネーゼとトリュフの美味しい出会い🥺❤️🇮🇹今はオーナーが作られたトリュフバターソースも販売されていますのでそちらもぜひチェック✨_テイクアウト_デリバリー_デリバリー_デリバリー_テイクアウト_テイクアウト
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うおたけ鮮魚店やけんど 海鮮どんや
淡路市/魚介料理・海鮮料理、天丼・天重、海鮮丼
🍽️淡路島の魚屋が営む食堂海の幸を堪能!🏷️店名:魚竹鮮魚店やけんど〜海鮮どんやℹ️淡路島で創業40年の鮮魚店直営の海鮮丼屋さん目の前の海で獲れた魚を朝に仕入れてその日に提供する海鮮丼のお店です新鮮な魚介を贅沢に使った海鮮丼が味わえます✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼🏡住所:兵庫県淡路市育波584-1🗺️アクセス・🚙神戸淡路鳴門自動車道「淡路IC」から約20分・🚌JR淡路駅から「西浦行き」で約20分、「西浦」下車、徒歩約5分📞電話:0799-84-1120(予約不可)🕰️営業時間・🍴ランチ:平日11:00〜売切次第終了土日10:30〜売切次第終了・🍻ディナー:ディナータイムはありません📅定休日・火曜日・月末の月曜日・年末年始📢最新情報をチェック!魚竹鮮魚店やけんど〜海鮮どんやの公式ホームページやSNSで最新情報をチェックすることができます✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
/淡路島で昼食😋🌟海鮮丼😍🐟🦑🦪🐙今年初となった外回りの仕事は淡路島でしたがなんと2日連続の淡路島です🤣好きなので毎日でも良いんですが😄鮮度が良くて評判の魚竹鮮魚店やけんど〜海鮮どんやさんで昼食ですいつもお昼時は並んでいるお店なんですが年始の平日なので並ばずに入店出来ました2022年1月7日godere_della_vita様からご紹介頂きました!ありがとうございます😊
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