とんかつ武蔵（とんかつむさし）
三宮/とんかつ、創作料理、定食・食堂
1939年創業の神戸でなじみのうすかったトンカツを広めた老舗のトンカツ専門店。フライヤーは使わず、お鍋を使って1つ1つ職人技で揚げられていたり、甘みを出すため香辛料を省いた特注のソースをベースにした特製たれなど、親子三代にわたる常連のお客さんも多く、昔からの武蔵の味を守り続けて変わらぬ味を提供されています。開放感のある店内。お席はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席。さすが老舗の人気店、一口カツは売り切れ。★とんかつ定食2350円★えび椎茸定食2350円とんかつ定食はロースを選択。定食の内容は＊メインのカツ＊四角切キャベツ千切りにもできますお代わりOK＊ラディッシュ＊ごはんお代わりOK＊赤出しお代わりOK＊キャベツの漬物お代わりOK＊特製たれ卓上には、カラシ、お醤油、ソース、塩、七味が置いてありました。とんかつは、厚みのあるタイプ。衣のサクサク感と豚肉の脂の甘みがお口に広がり最高でした。えび椎茸は、ぷりっぷりの海老の食感と厚みのある椎茸の風味と食感がベストマッチ。揚げ物なのにあっさりしていて、いくらでも食べれそうな美味しさで、キャベツ、ごはん、赤出し、漬物がお代わりOKなのも嬉しい。次は今回売り切れていたーロカツを食べてみたいです。
お目当てのお店がいっぱいで…他を探して元町界隈をふーらふら。歩き疲れたしー、ハラヘッタシー…ふと見上げた看板に(トンカツ)‼️はい、決まりー♪肉屋の森谷さんちの(コロッケ有名なとこやね)2階にあります。よぉ〜やくありつけた💕キャベツが四角い❗️四角❗️四角？うん。キャベツは千切りにかぎるね。ちょっとあたしにはムリでした🤣で、ラディッシュがまるまる1個ー‼️笑笑ドレッシングとかもないのでソースか塩で召し上がれ？うん。ドレッシングは欲しいですなぁ…トンカツはくるくるとロールにされて揚げてありました。さっぱりヘレをパクパク♪ご飯と赤出汁、漬物、キャベツはおかわりオッケーだそーです。トンカツをたっーぷりとソースに染み染みさせてオンザRICEでご飯のみおかわりしました😋赤出汁はカラかった…。店内には沢山の色紙が貼ってあり有名なのかなぁー？と。昼の酒提供がかったのが残念。マンボーめっ‼️？
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そば処 衣笠
赤穂・上郡/天ぷら、鍋（その他）、そば
赤穂の牡蠣そばを食べに行ったんですが…。残念！期間が終わり食べれませんでした😆変わりに穴子天ざるそばを食して来ました♫喉越しのいい蕎麦美味しかったです♪次回リベンジして期間内に牡蠣そば食べますw
【塩ねぎ蕎麦(冷)】JR播州赤穂駅から南に伸びる"お城通り"を歩いて3分くらい歩いた所にあるお蕎麦屋さん。さっぱりしたものが欲しかったので"塩ねぎ蕎麦"を頼みました♪第一印象で「イチゴ？」が目に入りましたが、まずは蕎麦から😅プラス240円で十割蕎麦になるので頼みましたが十割蕎麦ならではの香りと重厚な歯ごたえが堪らなく良かったです😆お出汁も鰹系でお蕎麦の風味を際立たせる味わい♪シャキシャキのネギと一緒に頂くと爽やかな風味がＵP😆イチゴはやっぱりデザートとして頂いて完食。美味しかったです☺️ごちそうさまでした🙏
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