藤居本家
東近江市周辺/日本酒作り・醸造体験
滋賀の酒蔵巡りゴールデンウィークの最終日、酒蔵巡りに出かける。笑最初に伺ったのは、「金亀」ブランドの岡村本家。非常に立派な造りで厳かな感じががあるけど、とても入り易い雰囲気の酒蔵。綺麗な店員さんが、気さくに説明してくれて、試飲させて頂く事に。滋賀県工業技術センターの酵母を使った春のお酒らしく、白ワインみたいに香る飲みやすいお酒を購入。試飲に夢中で、写メ取るの忘れてたわ。スクリーンショットで引用させて貰いました。笑岡村本家滋賀県犬上郡豊郷町吉田100二軒目は、「旭日」ブランドの藤居本家。こちらの造りは、荘厳な雰囲気で入店するのに少し気が引けました。笑広くてピーンと静寂な空気が漂ってる様な店内で、試飲をお願いしたら、6種類のお酒を、飲み順にも配慮して、説明書きを添えて並べてくれて、お好きにどうぞ！のスタイル。感激しました。笑緑の瓶の大吟醸を購入。藤居本家滋賀県愛知郡愛荘町長野793ラストは、「大治郎」ブランドの畑酒造。外観は大きな造りだったけど、販売所は、こじんまりした店内。隣の作業場らしき所は、とても広いスペース。販売所に、お店の1/12？サイズの模型あり。縮尺間違ってるかも？笑こちらは、試飲は対応していないとの事。残念！純米吟醸を購入。畑酒造滋賀県東近江市小脇町1410どちらの酒蔵も雰囲気があって、とても良かったけど、沢山、試飲させて頂いた「藤居本家」を一押ししたい。コココココ笑
藤居酒蔵で、まつりを、していました。美味しい料理が、あることです。和食で、つまみ系で、酒飲みで、味わいです。
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ラーメンショップ 愛荘店
東近江市周辺/ラーメン
有名なラーメンチェーン店が滋賀県に初出店。オープンしてしばらく経って初めての訪店。広い広い駐車場で未舗装の為、雨降りだったので足元が気になったけど、雨にも関わらず結構な台数が駐車されていて、お昼の時間には少し早かったけれど店内は満席。券売機にも数組が並んでいたけど、ギリギリ、カウンター席に入店。着丼までの間に、何組か分からないくらいの行列が出来ていた。本当に良いタイミング。ラーメンが饗されるまでの時間が長い事。お客さんの数と出来上がる数の比率が悪いのか中々出て来ず。お店で人気のネギラーメンとネギチャーシュー。見た目はシンプルで、スープには玉ねぎを刻んだのが入っていて、今まで食べたラーメンと違ったけど、美味しかった。全国展開しているお店だけあって万民受けする味みたい。大きな器と大きなレンゲも演出として良かったし、味変用のニンニク、らーじゃん等がテーブルの上に置いてあり、らーじゃんよりニンニクの味変がとても良かった。笑少し気になったのは、カウンターで隣席のライダーらしき2人組のラーメンの麺が、ほどけておらずにダマになっていて、2人が顔を見合せて苦笑いしていた。忙しいので、さもあらん顔！味も接客も良かったので、また機会があれば行きたいお店。県内と言っても自宅から50キロくらい離れているので次回はいつになることやら。笑
ラーメン詳しくないけどラーメンショップって全国にあるらしく、滋賀旅行の最初に食べた🐷少し待って食券買う。私はネギラーメンにした。(脂少なめ)結構なボリュームでネギがすっごい美味しかった✨背脂の入ったラーメンあんまり食べたことなくてのちにウッてなったけど😅※食べてる時に気づいたけど背脂抜きができるようです。
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