ホテルグリーンパーク津
津/ビジネスホテル
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津駅前のホテル「ホテルグリーンパーク津」、とある会合後のパーティーとして再訪です。この日は立食のブッフェ形式ではなく、着座でお料理もコース仕立てのようなスタイルでした。この日の料理は前菜秋の彩り和え、御造り本日の海の幸三種盛り彩妻一式、鰆黄身卸し焼き季節のあしらい、松阪牛赤身肉和風ロースト温野菜添え、笠子十八穀蒸し霙餡掛け、ミニちらし寿司海鮮巻き寿司、袱紗味噌仕立て青さ海苔、季節の果物プチデザートといった内容です。どれも美味しかったですが、特に良かったのはやっぱりメインの松阪牛ですね。すごく柔らかな食感で口の中にジュワッと広がるお肉の旨み、さすがは松阪牛ってところでしたね。お酒も作に爾今といった日本酒まで飲み放題だったのでついつい飲み過ぎてしまいましたね、ごちそうさまでした。
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