銀座 泉
銀座/懐石・会席料理、すっぽん、魚介料理・海鮮料理
しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。
(先付け)二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、5感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。(アスパラ豆腐)わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。(じゅんさいもずく酢)少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。(前菜)・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またGood!ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。(トコブシやわ煮)優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。(行者にんにく醤油漬け)行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。(のれそれ)湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。(クリームチーズ磯辺巻き)巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・(造り)・刺身4点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。
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焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店
新宿三丁目/そば、焼鳥、居酒屋
新宿三丁目交差点を見下ろす居酒屋さん焼鳥ハレツバメへお通しレモンサワー柚子サワーアボカド串ミニトマト串フリソデボンジリももピータンウフマヨ鴨鳥五本盛りメガ塩レモンサワー抹茶わらび餅とバニラアイスぜーんぶ美味しかったお通しは味噌焼きお酒が進みます焼鳥ハレツバメ新宿三丁目店東京都新宿区新宿3-4-8京王フレンテ新宿三丁目3F
仕事終わりの飲み会で利用しました。新宿三丁目駅直結のビル内の居酒屋さんです。以前から気になっていたのですがなかなか利用する機会がなかったのですが、今回ようやく利用することができました。平日の20:30頃にお邪魔しましたがほぼ満席の賑わいっぷり。扉付きの完全個室席に案内してもらい、とりあえず生ビールを注文。生ビールはサントリーのプレミアムモルツでした。泡がきめ細かく、安定に美味しい一杯でした。大きなジョッキの生ビールもあるとのことでしたので、最初の一杯以降は大きなジョッキの生ビールでいただきました。料理はおばんざいの盛り合わせや鴨の串焼き、おでん盛り合わせや煮込み、鶏天やそばなどを注文。一気に色々頼んでしまったのでテーブルが一気に賑やかになってしまいました。笑お通しは味噌でした。特に説明もなくこれだけ出されたのでこれだけでいただきましたが、きゅうりとかキャベツにつけて食べたいなと…。味噌自体は美味しかったですが味が濃いめでした。鴨の串焼きは炭火で焼かれているようで炭火の香りがしましたが、鴨特有の香りが感じれなかったので鴨ならではの良さが見出せず、それであれば普通の焼き鳥が食べたかったなと…。笑鶏天は衣が良い具合にサクサクで個人的に好きな一品でした。煮込みは味がやや濃いめでお酒に合う美味しさ。おでんはあっさりとした出汁でおでんだねにしっかり出汁が染み込んでいて美味しかったです。〆は蕎麦をいただきましたが、やや茹で時間が長かった為か蕎麦が若干クタクタになってしまい、蕎麦の香りも抜け切ってしまっていた印象です。お店の雰囲気やお皿のデザインは良いと思ったのですが、サービスや料理に関しては…って感じの内容でした。ご馳走様でした。
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麻布十番居酒屋 あさごや
麻布十番/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、中華料理
あの、鼈やフカヒレが贅沢に楽しめた【銀座まる市】さんが監修しているリーズナブルに創作和食が楽しめるお店が麻布十番にあったよ、と聞いて予約して行ってきた♡そこは【あさごや】さん家族連れも対応できる掘りごたつ式の座敷は海外の方にも人気。私たちはカウンター席へ。お通しが看板に記載されたおばんざいの中から選べるのだけれど、私たちは・ナスとじゃがいもの甘辛煮美味しそうなのがいくつもあって迷うやつ!お通し、同じ払うならこういう自分で好きなのを選べるのって大事だと思う♡・お造り盛合せ雲丹、青森産の鮪の赤身・中トロ、スズキ、カンパチ、真鯛好みで塩や酢橘で。白身は塩でもいいかも!色々楽しめるのが嬉しい。・牡蠣と豆腐の揚げ出し定番な揚げ出しも季節のものが加わると一気に豪華になる。・海老の嶽きみの炒め物海老も好きだしあまーいトウモロコシも好きだし、幸せ!・黄身のせ出汁巻きたまご大分の蘭王を使用、上に乗ってるのも卵焼き自体も!お出汁の味も良いしたまごの味が濃くて良い。・ジャンボ肉焼売蒸籠をあけたら本当にジャンボ!思っていた以上に肉肉しくてジューシー♡・フカヒレおこげ目の前でスープをかけて仕上げていただくお焦げは絶品。フカヒレもたっぷり。途中、黒酢で味変も。3日後にはきっとつやつやなはず!デザートは抹茶のババロア甘すぎず、でペロリといけちゃう♡お料理をしているのが見えるカウンターだったけれど、本格的な中華鍋を振るう姿も見えるしライブ感ばっちりで、美味しそう♡と思ったお品を料理人さんから渡されると、この歳でもテンション上がる♪ちなみに、ドリンクは「内臓美人ハイ」が意識高い系っぽいかな?と安易な気持ちで頼んだけど、お味も書いてある効能も◎だったので、個人的におすすめ(*ノω・*)そして肝心なお料理、どれも良かった♡一緒に行った方からも高評価!ここを選んで良かった(*´艸`)ご馳走様でした。
この記事が気になったら「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️スッポンとフカヒレの名店「銀座まる市」監修!、ショーヘイさんと共に伺いました。@sho_hei0112🏵️麻布十番居酒屋あさごや🏵️https://asagoya.jp☎️03-6809-5830☎️⏰[月・火・木~日]17:00~翌04:00(L.O翌03:00)⏰😴水曜日😴🏠東京都港区麻布十番3-7-5マスコビル麻布弐番館B1F🏠🚶麻布十番駅1番出口から徒歩2分🚶麻布十番にある、居酒屋あさごやさん、焼肉BULLSさんの姉妹店で最近、サウナ後のサ飯にピッタリと話題のお店だ。@sobagoya@bulls.bulls.bulls@bulls.tsukishima@bullstei.nakanosakaue麻布十番駅から数分でお店に到着。夜の戸張がおりた夕方に予約して伺いました。普段使いではなく、ちょっと格式の高い雰囲気の居酒屋さん。お通しは日替わりで4種から選べます♪一品ずつ違うのを選択。【なすの揚げびたし】なす本来の美味しさを引き出している一品。【京揚げとほうれん草のゴマ和え】ゴマが甘くて美味しい♪【カレー南蛮うどん】カレーうどんもコクがあって美味いのよ。【黄身のせだし巻卵】卵×卵の掛け算式だし巻卵🥚不味いわけない【あさごやの親子丼】黄金に光る卵を纏い、鶏肉を優しく纏って食べる究極の丼。最高の〆でした!ご馳走様でした。そばごやさん同様。行った事はないがイメージは金沢にある高級な酒場を思い浮かべました。このお店、麻布十番でもコスパ良し👌また優良店が麻布十番に出来ましたね〜!【店舗概要】銀座で5年以上愛され、数々の名物料理でお客様を楽しませて来た料理屋 『すっぽんとフカヒレ銀座まる市』 その銀座まる市の総料理長と大女将が監修。 銀座まる市伝承の名物料理を麻布十番の地でリーズナブルにご提供いたします。
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焼肉一式 道盛
高円寺/焼肉、ホルモン、居酒屋
高円寺「焼肉一式道盛」120分飲み放題付12品コース6578円。荻窪にもありますがこちらは高円寺駅北口から3分ほどの以前は確かビックエコーがあった場所。席と席が詰まった印象の店内ですが、空いていたので気になりませんでした。上がりの半個室もあります。ネギで結んだネギタン塩が名物メニューです。タレやキムチは自家製でご飯が進む味。コースの内容は、自家製キムチ盛り合わせナムル盛り合わせチョレギサラダ上タン塩+ネギタン塩(結び)山形豚肩ロース厚切りハラミ和牛カルビ和牛ローズ本日の特選部位2種ホルモン盛り合わせ旨味クッパ本日のデザート。特選部位はイチボとカメノコ、ホルモンはレバーとシマチョウでした。結びネギタン塩は中にネギが入っていて、見た目もすごいですがタンはジューシーで中シャキシャキ。厚切りハラミはわさび醤油であっさりと。ミニサイズのクッパまで色々食べれて最高でした。
仕事仲間に連れて来てもらった!駅から近いのに裏道にあるので比較的空いている穴場店!コスパ良くランチも何種類もありました!今回は石焼ビビンパをチョイスビビンパにスープ小鉢3種とサラダこれで850円はコスパ良いっすよね!焼いて食べる肉のランチも1000円以内の物も数種あったので、今度は焼肉も食べてみたいと思います!
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