日本橋 伊勢定 本店(にほんばしいせさだ)
日本橋/割烹・小料理、うなぎ
鰻の名店、日本橋伊勢定さんに初めて訪問してきました。今夏は日本橋で鰻巡り、大江戸、高嶋屋ときて最後に伊勢定さんです。鰻重の松で5000円超えです。肝心の鰻は見た目も味もちょっと期待外れでした。もう東京都心では5000円では満足のいく鰻は食べられないというのが今夏の印象です。
昭和21年創業より伝統を守り歴史のあるうなぎ専門店。注文してから活鰻を調理するので、(国産のウナギ)鰻重を待っている間に一品料理を頂き美味しい時間のスタートです😊鰻重は、ふっくらとした生粋の江戸前蒲焼創業からの継ぎ足しの✨秘伝✨のタレは、甘み控えめのさっぱりとした味で、鰻の美味しさを引き立てます。・鰻重・うまき卵子📷2023.7.27📍うなぎ日本橋伊勢定住所東京都中央区日本橋室町1丁目5−17電話03-3241-0039営業時間11:00〜14:0016:30〜20:30(土曜日〜19:00)定休日日曜日
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