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牛タンとおでん くろや
恵比寿/おでん、牛タン、居酒屋
恵比寿の牛タンとおでんくろやさんです!大学時代の友人との集まりで伺いました!注文はQRコードを読み込んで注文する方式でした。鉄板ですが、牛タン焼きがめちゃくちゃ美味しかったです。それと写真にもあるこの串がおつまみに最高でした!また行きたいお店です!
[2023年8月7日NEWOPEN!!]まだまだ残暑が厳しい9月の今日この頃。すこ〜しずつ夜は肌寒くなってきたなと思って、恵比寿におでんと牛タン推しの、新店舗居酒屋の情報が舞い込み早速予約して来店!割とコンパクトな造りでゆったり座れる座布団シート、仕切りのあるBOXシート、カウンターが8席程の構成。カウンター席があるので、チラホラとお一人様利用もいて帰りにサクッと一杯なんてシーンでも気兼ねなく利用できますね☆しかも今時の飲食店には珍しく「全席喫煙可」なのでタバコ嫌いな人は少し懸念されるかもですが、愛煙家にとってはとても貴重な居酒屋なのかも知れません。[本日のオーダー]「☆印▷特にオススメ」※お通し(ナムル)¥577-◾️やみつきポテトサラダ(☆)¥480-▷▷▷お店によって味にバラツキのあるポテサラ。こちらは安定のお味で外せない料理。最初のオーダーにはマストで頼んでみて!◾️厚切り牛タン(☆)¥1,480-▷▷▷お店の看板メニューだけあって、適度に焼いた厚みある牛タンは、仙台でたべる牛タンと比べても遜色ない味わいでGood!◾️牛タンのタタキ(☆)¥790-▷▷▷肉の中心部をロゼ色に仕上げ、サッパリとポン酢と大根おろしでいただく。温度と食感も良くシンプルながら美味しい。◾️牛タン炙り寿司¥380-◾️胡麻カンパチ¥560-◾️鶏むねのタタキ¥560-◾️馬肉赤身刺し(☆)¥730-▷▷▷馬刺も鮮度高し!専用の馬刺のたれと、生姜、ネギ、ニンニクを共に口に運べばお酒も進んでしまう事間違い無しです。◾️仙台風おでん(☆)・タコ串¥250-・しらたき¥180-・牛タンスジ串¥290-・ちくわ¥260-・玉子¥180-▷▷▷13種程ある具材から好きなものをチョイス。お得な5種or10種の盛り合わせもありますよ!流石看板メニューだけあってやっぱり美味しい♪割とあっさり目なスープが特徴の仙台風おでんですが、私的にどハマり。しっかりやわらか〜く煮込まれた具材の味もスープにたっぷり染み出し、最後まで余す事なくおいし〜く飲みきれます。特に牛タンスジ串と玉子は鉄板の美味しさ☆
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クラフトビール工房 新宿エール
歌舞伎町/ダイニングバー、ビアバー、バーベキュー
『クラフトビール工房新宿エール』歌舞伎町にあるクラフトビールがのめるお店に行ってきました!店内は外人さん多めで私以外日本人がスタッフさんしかいませんでしたww英語のメニューもあったので、観光客の方も安心して利用できそうなお店でした!
歌舞伎町ど真ん中でクラフトビール!名物は、「傾希スペアリブ」歌舞伎町、ゴジラ前に一際目を引く建物があります。それが、こちら、新宿エール。様々なクラフトビールをいただく事ができます。メニュー表には味わいや、アルコール度数などの詳細があり自分好みの一杯を見つける事が出来ます。サイズは、S.M.Lとあり、Lだと特大ジョッキサイズ。特大ジョッキ(Lサイズ)なかなかのインパクトがあります。今回はMサイズを頂きました。さっぱりとフルーティな軽いビールが好きな方は、ホワイトがおすすめ!しっかりとした重めのビールが好きな方はダークピルスナーがおすすめです。おつまみも500円からあり、ちょい飲みにも最適。店内はテーブルとカウンターがあり、お一人様でも入りやすい。歌舞伎町ど真ん中だけど、気兼ねなくサクッと入れる雰囲気が嬉しいです。また、こちらの名物が傾希スペアリブ!注文後焼き立てをご用意頂けます。しっかりスパイスが効いた濃い目の味付けで、ボリューム満点。肉肉しいところもあれば、脂のジューシーなところもあり一本で様々な食感、味わいを堪能できます。これが一本800円とはコスパ良い。結構な大きさなので、2人でシェアしても食べれます。また、CBDビールもあります!いつもとは違った場所でお酒を楽しむ時におすすめのお店です。【今回注文したもの】・ダークピルスナーMサイズ1,200円・ホワイトMサイズ1,200円・ハーフ&ハーフMサイズ1,200円・ピルスナーMサイズ1,200円・傾希スペアリブ800円【店舗情報】クラフトビール工房新宿エール📍東京都新宿区歌舞伎町1-14-5マルイビル1F~2F
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神楽坂 囲炉裏焼肉 祇園(IRORIYAKINIKU GION)
飯田橋/焼肉
80年にもなる古民家をリノベーションした日本料亭【祇園】さん。神楽坂にありそうでなかったお店はthe日本!な雰囲気で海外からのお客様にも喜ばれそう。使う炭にもこだわり、木炭業界初の内閣総理大臣賞を受賞した黒炭を使用。火はつきやすく、匂いや煙は余りでないもの。2階には個室も完備、2人から楽しめるテーブル席やライブ感溢れるカウンター席もあり。今評価があがっているジャパニーズウイスキーも豊富に揃え、ワインもJALのファーストクラスで提供されるものやANAのビジネスクラスで提供されるものもラインナップ。日本酒は獺祭や久保田、越乃寒梅など、有名どころは抑えられている印象。前菜は・ローストビーフうにく寿司・ローストビーフの西京漬寿司・クリームチーズの味噌漬け・神戸牛の生ハムとメロン・ミョウガの甘酢漬け(箸休め)・とろ湯葉キャビアうにく寿司は海苔で巻き、花穂ジソをあしらい、見た目も美しい「とろ湯葉」はうま出汁醤油でいただく。お米は美味しく食べられるよう、低米製法をする隅田屋商店(麻布台ヒルズの米屋さんでオリジナルブレンド)のもの。新潟のコシヒカリと宮城のひとめぼれをブレンド。古代米の黒米いり。シャリがピンクなのは黒米の影響。看板メニューのひとつである・神戸牛のメンチカツは半分はレモン、塩で、残りはしば漬けなどを使った特製タルタルで。最後はサンチュで巻いていただきます♡1番のお楽しみは「囲炉裏BBQ」!・秋田県の黒毛和牛サーロイン串・神奈川県のやまゆり豚カルビ串・宮崎県の日向鶏、自家製つくねと自家製鶏チャーシュー串・パプリカ・とうもろこし・ズッキーニ・うずらとアピオス(マメ科のお芋)・栃尾揚げ(新潟)ニラ辛醬・じゃばら胡椒・モンゴルの岩塩・レモンとわさび・ぽん酢・塩レモンぽん酢・にんにく醤油・原了郭の黒七味・原了郭の一味を、好みで!私は岩塩とわさび、やにんにく醤油、黒七味にニラ辛醬・じゃばら胡椒などをちょこちょこつかって楽しんでみた♪・鮎の塩焼き¥1500鮎の丸焼きも夏の風物詩。囲炉裏でじっくり焼き上げる鮎もまた絶品✨️知っていたらちょっと自慢できるお店。ご馳走様でした
東京【神楽坂】築80年の歴史ある一軒家古民家をリノベーション。古き良き時代と、新しさの融合が何とも美しい【祇園】様へ。◆京都【祇園】にいるかの様な和の贅沢を堪能。2024年5月OPEN!!◆内閣総理大臣賞を受賞した【黒炭】使用。食材の美味しさが更に引き出され、旨味もあふれ出す!!囲炉裏を使用したJapaneseBBQスタイルが特に推しポイント。◆肉前菜◆黒毛和牛ローストビーフうにく寿司黒毛和牛ローストビーフ西京寿司神戸牛生ハムメロンとろ湯葉キャビアクリームチーズ味噌漬け美味が少しずつ並び、見た目にもとても綺麗な前菜です。贅沢感のある素材が活きたお料理にわくわくしました。◆神戸肉ミンチカツ◆岩塩と自家製タルタルソースで。アツアツで外はサクサク。割ると中から肉汁が。旨み詰まってます。◆囲炉裏BBQ◆黒毛和牛サーロイン串日向鶏(宮崎産)つくねと鶏チャーシュー串やまゆり豚(神奈川産)カルビ串季節の野菜サツマイモ、ピーマン、トマトとうずらや栃尾揚げ等。旬の野菜や美味しいお肉や魚を豊富に揃えた囲炉裏BBQは、見た目にも美しく。囲炉裏で焼くのを見ると、心が落ち着きます。懐かしくあたたかい日本の美。お肉もそれぞれ柔らかく、味わいも深く、大変美味しかったです。お酒も多く揃います。日本酒もジャパニーズウィスキーも品揃え豊富。個室も多く、大切な方と過ごす時にもかなり重宝するお店。帝国ホテルなだ万出身の料理長が腕をふるう、感動のお料理でした。【祇園~GION~】@gionkagurazaka東京都新宿区神楽坂3−6−56
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