すし玲
表参道/寿司
人気上昇中の【すし玲】さんへ。オシャレな食器ばかりに目が行きがちですけど、大将が握る鮨は本物だった...カウンターは私が入った段階であと1席!おひとり様だったけど、スタートはシャンパンで♡広島の貝とトマト枝豆トウモロコシのすりながし鮃(お造里)~塩。好みで山葵を使って。ねっとり甘めのひらめ。鰹~あらネギと玉ねぎのソースがけ。ソースが夏らしくさっぱり。鰹の臭みはなし!白ワインはシャブリトウモロコシとスナップエンドウの天麩羅シャキシャキな食感と塩気がちょうどいい握りははがしのマグロ(口に筋が残らない)からいきなりめちゃくちゃ美味しい!!!!!EnjoyBeaujonomie!ボジョノミとは、ボジョレーワイン(ボジョ)×ガストロノミー×飲み(お酒を飲むこと)!OmosanSTREETに掲載されたというフーディーにボジョレーワインを楽しめる提案のワインフェア。せっかくなのでいただきました♡コハダにシャルドネコハダがとけるよう!クロムツの炙り香ばしさと甘みのハーモニー♡甘鯛の塩焼き鮪の脳天あわせるのはSAINTAMOUR赤ワイン海苔とネギが入ったお醤油ベースの玉子焼きおつまみにもピッタリ♪あさりの酒蒸しもう、グッツグツ!!若鮎の握り稚鮎と鮎の間、肝のソースのせ鮎って生で食べられたとは...(°࿀̊°)ほわっと川魚の旨味が広がる鮪のすきみの握りシャキシャキ食感は胡瓜の奈良漬で食感も楽しい赤貝臭みも無いサクサク。カネ作の生ウニ!!!!!厚みもあって立派なムラサキウニは軍艦で♡車海老え...大きいなんてもんじゃない!!!!!まさかの余裕で15cmくらいあった(๑°ㅁ°๑)鮪のヅケ浸かり方が最高すぎました...振り柚の香りも好き!お椀はネギとアオサ穴子はタレで最後はお稲荷さんでひととおり。甘めのお揚げにシャキッとガリがお味も食感もいい感じ。〆にさえみどりの煎茶を。美味しかった余韻を楽しみたくて、あえて温かいお茶はあえてオーダーなし。だって、あがりをいただくと口の中も終了してしまうので...遠征していらっしゃるファンのお客様がいるのも納得、再訪したいお店。隠れた名店とはこういうこと!ご馳走様でした。
記事が気になったら「表参道鮨」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁食×酒×グラスのトリプリング。和とアートの融合を愉しもう。【表参道編】🍣すし玲🍣https://www.sushi-rei.jp📞03-6805-1124📞⏰[月~土]17:00~23:00(17:00/17:30/18:00/20:30スタート)[日・祝]12:00~23:00(12:00/12:30/13:00スタート)(17:00/17:30/18:00/20:30スタート)⏰😴水曜日😴🏠東京都港区南青山5-8-11萬楽庵ビルⅠB1F🏠🚶表参道駅から徒歩3分🚶知る人ぞ知る表参道の注目店。駅近だが路地に面しているのでちょっとした隠れ家だ。置看板は割烹や和食店の前にあるものを想像して欲しい。"すし玲"と書いてある看板を見つけ、地下へ。木の重厚感のあるオブジェが入り口付近にあり、敷居が高いのか?と緊張したが、入り口を開ければイメージは逆転。寿司ゲタには北斗の拳にでてくる、モヒカン軍団のデザインが付いている。そんな、崩しがあって面白い♪店長があたたかくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の食材を一つ一つ丁寧に説明していただきました。スタッフがテキパキとサーブしていただきました。【お飲み物込み!季節のおまかせコース】¥19000【税込】【エビス中瓶】やっぱり始まりは生ビール‼︎【梅酒】さっぱりとした甘さ控えめの梅酒。【さやみどり(ちょっと甘めの緑茶)】高級茶をいただきました。【白バイ貝】先付けは季節のバイ貝を使ったもの。【枝豆(塩水につけたもの)】ちょうど良い塩梅の枝豆。【那須の出汁】那須の味が引き立ってる!【めいち鯛】全体的に脂ののった鯛。シンプルに塩で味付けされている。【かつおwith長ネギカブ】魚と野菜の共演!食感と旨味のマリアージュが口の中で楽しめます♪【銀杏ととうもろこしの揚げ物】銀杏がこんなに美味いのか?!と再認識させられた一品。【青森小泊産まぐろ】はがし(筋を手で剥がしたもの口の中に筋が残らない様にしたもの)【こはだ】味の起点に欠かせない食材。
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MICHAEL CLAVIS(マイケルクラヴィス)
下北沢/ケーキ、洋菓子(その他)、スイーツ(その他)
下北沢でとても人気のお店マイケルクラヴィス1/1000シフォンケーキを買うとウェルカムドリンクが無料でいただけるんですよ!カット1/8で¥312-今度はホールで買ってみたいオーガニックティーは香りが素晴らしくて無料でいいの?と思ってしまう〜並ぶ時もあるけどすぐにすごく優しい店員さんが出迎えてくれますシフォンケーキは絶妙なふんわりさと厳選された素材感にうっとりです営業時間朝7時から15時まで火曜日定休日MICHAELCLAVIS東京都世田谷区北沢2-9-19植松第一ビル101
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁♂️素材、製法、味わいにこだわり抜いた「新食感」な"1/1000のシフォンケーキ"🍰何回リピート来店したかわからない位😆下北沢といえばここのシフォンケーキでしょ🧁【下北沢編】"🍰MICHAELCLAVIS🍰"下北沢店さん(マイケルクラヴィス)【公式HP】https://www.michaelclavis.com0120-440-255東京都世田谷区北沢2丁目9-19植松第一ビル101号⏰7:00〜15:00⏰😴火曜日定休日😴🚶♀️下北沢駅から徒歩5分🚶♀️【シンプルブラック】🥤をウェルカムティーとして選択🌸華やかな南国感とサッパリする味に癒される。女性に大人気の話題の新食感スイーツ💁♀️120軒以上のお店を研究し、結果この究極の柔さにたどり着いたシフォンケーキの逸品🍰✨店内はいつもの下北沢により高級感がある、お洒落でモダンな雰囲気。大人が時間をゆったりとかけてシフォンケーキを選べ、安心して買い物が出来ます。お店のこだわりを感じてしまいますね😘店長の天野さんはバックグラウンドを知れば知るほど応援したくなる人物で、女手一つでお子様を養われているとの事👩みんな〜下北沢に寄ったら、ふわっふわのシフォンケーキ1ホール買って帰ってね〜ついでにおススメされた本日のドリンクも忘れずに🥤🎂😂テイクアウトをし、自宅で綺麗に梱包された1potionのシフォンケーキ手で掴むとふわっふわ🥰うおおうおーう❗️なんじゃこりゃー⁉️🪶手で持っていないかの様な羽衣感覚🪶天女が着ててもおかしくない感覚ですね〜😇梱包を開けるとフワリと甘い香りがあり、生地の柔さは常温がふんわりなのだが、冷やしたり、温めたりするとさらに味に変化があり新しい角度から楽しめそう♪味はそんなに甘くなくて、上等な卵と上質な卵を使っている品のある甘さ、そんな感じ。つまり食べ始めたら1ホールを秒で食べれるから男性でも2ホールはいけるんじゃないかな〜❓もちろん【羽衣みたいだから0カロリー】😂個人的にホットミルクと一緒に飲みたいね🍼見た目も梱包もみんな可愛くエモい逸品🤳
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南風楼(ナンプウロウ)
銀座/中華料理、ベトナム料理、ダイニングバー
高級店中華料理をコースで食べてきました!美味しくて写真を撮るのを忘れてしまい申し訳ありません。ぜひ現地で食べてもらえたらと思います!一般的な中華だけでなく、お肉料理なども出るのですが、どれも最高の味わいでした!
♡┈┈銀座ランチ┈┈♡緊急事態中、ワクチン接種済み💉提示サービスランチ。▫南風楼セット💴3800円→💴1900円(接種券持参wサービス)メイン2品を選ぶスタイル私はダブル麺にしてしまったwサラダ(お代わり可能)前菜3種フカヒレ焼売と春巻きハーフandハーフ(冷製視線坦々麺/フカヒレ入タンメン)デザートお茶(ベトナム紅茶のアイスティ)豪華な店内で、ゆったりカウンターでいただきました😋サラダのパクチー、ドレッシングが2種類とか良かった♡勿論、サラダはお代わり😁麺も美味しかった💓ここ、ホルモンでですけ系列店🤗サービスも良いし、お店綺麗だし期間中もぅ1回行きたかったけど無理でした😅😅ごちそうさまでした🙇♀️✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼南風楼XVINSAIGONBREEZE@nampuro.ginza時間平日12:00~15:00(土日は通し営業)土日営業📍東京都中央区銀座5丁目4−8銀座カリオカビル3F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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鮨 浩也
浜松町/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
浜松町駅から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む「鮨浩也」さん。2022年食べログ百名店に初選出されたお店です。扉を開くとすぐに白木のカウンター席が待ち構えている。カウンターは9席のみで、そこまで広くはないが洗練された空間で暖かみのある店内。BGMにはこの日はジブリの壮大なクラシック音楽が流れていました。ドリンクメニューの用意は無いとの事で、まずは後述しているが、面白い銘柄のクラフトビールで乾杯。日本酒は本日頂かなかったが、相当数用意があるみたいですよ。食事は年始特別コースとの事で握りのみ合計8貫。その後足りなければ追加の握りを注文すると言った具合だ。まだ若い大将ですが雰囲気抜群。さて、どんな握りが食べれるのか!?楽しんでいきます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【1/5〜1/9限定】握り特別コース¥9,000-(☆印→特にオススメ)▪️サバ巻き▪️クエ(☆)▪️中トロ▪️大トロ▪️コハダ(☆)▪️赤身の漬け▪️ホッキ貝▪️煮穴子(☆)▪️お椀(☆)▪️玉(☆)〜追加〜▪️スミイカ(☆)¥600-▪️バフンウニ(☆)¥1,200-▪️白エビ昆布〆¥550-▪️トロたく手巻き(☆)¥1,500-〈ドリンク〉▪️山椒クラフトビール▷▷▷山椒の実を使用して醸造。ホップの代わりに一部山椒の実を使用したスパイシーで柑橘系の爽やかなビール。これ本当美味い!結局、握り8貫だけでは物足りず追加注文してしまい大幅な予算オーバーwしかしながら、トータル的には大満足でした。シャリは小ぶりの赤酢を使用し、ネタには隠し包丁が要所要所に綺麗に入れられて、そのポテンシャルを最大限に引き出している。大将の丁寧な仕事っぷりには脱帽です。この寿司業界のダークホースとなるべく、これからもっともっと有名になっていくんだろうなぁーと。素晴らしいお店を発見できました!今日は握りのみでしたが、次は通常営業でも是非利用させて貰います。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
百名店めぐりをしている友人に誘われて。やっぱり百名店になるだけの理由が分かります。磨き上げられた包丁、お任せで選んでもらう寿司にあった日本酒のセレクト。シャリとネタのマリアージュ。素晴らしかったです。ご馳走様でした。
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ウラドラ
日比谷/イタリアン、ダイニングバー
📍DRAスタンド/銀座,日比谷【最後にもう一杯‼︎スタンドで超使いやすい人気店🍻】🏷『保存』しておくと後で見返せます.------------------------------銀座で一際賑わうお店がありました‼︎スタンドだから、サクッと入りやすい👏銀座デート、友達・会社の飲み会のあと、最後にもう一杯🥂ピザやお肉がおいしい〜〜🤤お酒はクラフトビール,サワーの種類豊富で映えてます‼︎大人気のドラ系列店、ぜひ行ってみては🙆♂️🏷@drastand🚃銀座,日比谷,有楽町東京都千代田区内幸町1-7-22日比谷グルメゾン------------------------------【フォロー】【コメント】もお気軽に🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino._銀座
【日比谷ウラドラ】🍻ウラドラ📍有楽町/日比谷(日比谷から徒歩3分)📸予算3,000円~4,000円アールグレイレモンサワーブラータチーズとフルーツのカプレーゼトリュフオムレツピザ(ハーフ)の種類忘れました🥲フライドポテト(チーズ)📝一口メモピザが比較的大きくて、とても食べ応えがありました!ピザの種類はいくつかあったので、2人で行った際はハーフ(2種類)にして頼むのがオススメです😳ちなみにお酒の種類がとても豊富なので、2杯は飲んで欲しいです、、笑ブラータチーズとフルーツのカプレーゼは、季節によってフルーツの種類が違うので、その時旬のフルーツが楽しめますよ🤤以下お店の詳細◆場所「銀座駅」徒歩5分「日比谷駅」徒歩3分「有楽町駅」徒歩5分「新橋駅」徒歩8分◆営業時間【火~金】17:00~24:00(L.O23:00)【土】16:00〜24:00(L.O.23:00)【日、連休最終日】16:00~23:00(L.O.22:00)※月曜定休_jp@mainichigurumeさんご協力頂きありがとうございます😊
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