とびうし
飯田橋/ステーキ、焼肉、バル・バール
飯田橋にある【とびうし】さんを訪問。以前、別の店舗だった際にも来たことのある場所、時の過ぎゆく速さに驚愕...この日いただいたのは、①前菜三種盛り②プラチナローストユッケ③名物ねぎたん巾着④和牛三種盛り⑤ヘレ飯(イクラ、ウニ玉子、トリュフ卵黄)※三種からお一つお選びください。⑥テールスープ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆キムチとナムルの盛り合わせは、白菜キムチ、トマト、もやしナムル。ユッケはトリュフやウニ、イクラ、芽ネギが飾られて綺麗。名物のねぎたん巾着はスタッフさんが焼いてくれたよ。たん巾着の中にもねぎがどっさり!和牛3種盛りはシンシン、ザブトン、ミスジ。ケーキ型で現れたお肉は女子ウケ間違いなし!!私の中ではシンシンがいちばん好みだった(*´艸`)ヘレ飯は好きなのを選ぶことができたよ☆〆のテールスープは優しいお味。ドリンクはソフトドリンクで¥660~だから、約¥10000/1人あたりで個室で楽しめるのはいいね♡ご馳走様でした
今回は、「とびうしコース」を頂きました。飲み放題付きなのがうれしい。まずは、生ビールで乾杯した後に、コースのスタートです。【前菜】ナムル、白菜キムチ、蓮根のナムル?・・・いずれもさっぱりとしています。キムチは、焼肉の合間に食べるようにとっておきました。【菜物】季節のサラダドレッシングが優しい味です。肉をこれから食べていくのに、胃腸が整いますね。【牛舌】いきなりユニークな物が登場しました。「名物ねぎたん巾着」タン料理なのですが、ニラみたいなもので十字に縛っています。中は何だろう?ねぎたん巾着は、女性スタッフさんが焼いてくれます。焼き方にコツがあるようです。タレは3種用意されています。タンなので、すだちソースで頂きます。焼きあがって、いざ実食・・・中は、ネギでした。しかもたっぷりで美味い!実にヘルシー・・タン自体もヘルシーなのに、ネギたっぷりにより、よりヘルシーさが増します。【塩焼】塩焼の特上ハラミです。ハラミは、タレが食べることが多いので、新鮮でした。タンの次にハラミ・・・私の中での焼肉食べスタイルの王道をいっているようです。違うのは・・塩焼ということ。食べてみると・・・美味いことには変わりありません。【タレ焼】タレ焼のお肉はザブトンです。卵が出てきたので、当然のごとくすき焼き風に食べます。ザブトンから適度な香りがたまりませんね。良い具合に焼きあがってきました。器に少しよそられたご飯とともに食べます。ご飯をお肉で挟むようにして食べてみました。美味い!肉汁の旨味がご飯に染み入り、たまらないです。サブトンは、美味いですね。サシと赤身の匙加減が最高です。またまた、インスタ映えしそうな肉の登場です。【塩焼】肉の巻き方が、バラの花びらのようですね。イチボ、カメノコ、ミスジです。どれもたまらん部位ですね。ではイチボから焼いていきます。こげないようにさっと焼きます。少したたんで、塩焼きなので、皿に添えられていたワサビを少し載せて食べました。サシの脂とワサビの絡み具合がうれしい!美味い!!カメノコです。こちらもさっそ焼くのがコツのようです。カメノコは、あまり食べられない部位ですね。でも、赤身肉で美味しい。
PAIRON 飯田橋本店(パイロン)
飯田橋/餃子
少し前に夜に行ってみましたがお店に入り1名ですと伝えても店員さんが答えてくれなくて空いてますか?と聞くとダメですとのこと日本語があまりわからない感じでした今度は昼間に行きました少し前について待ちオープンの11時半にドアを開けてもう大丈夫ですか?と聞くとまだとのことやはり日本語がわからない感じです少しして入ることができました席のご案内もちょっと苦手のようでした私も外国で働いたことがあります頑張ってほしいな応援してます食券を購入2種食べられる⑥番の食券¥900-ルーローハン、スープ、副菜、前菜、それから2種の餃子と盛りだくさん全ての定食にライス、スープ、本日のお料理、小鉢がつくそうなのでやはりランチはかなりお得ですね入り口に初めての方はこちらがおススメとありましたので⑥番を選びました焼き餃子定食は¥800-で1種なのでこれまたお得感ありこちらはライス⑥番ランチはルーローハン(豚)かチーローハン(鶏)が選べました餃子は皮がかなり肉厚です多分蒸らし足りないかな?と思ってしまう食感ですランチは混み合うかな?と思ってましたがカウンター席は私のみ近所で働いているであろう方々が3組夜は満席だったので昼が狙い目なのかもしれませんサインは懐かしいトミーとマツのサインなどがあり店内POPはビレッジバンガードみたいに楽しいPOPが並んでましたお持ち帰り餃子も販売してました
[]___________________【PAIRON飯田橋本店】•白龍餃子(豚肉)4個入り451円•青龍餃子(ニラ)4個入り451円•魯(豚)肉飯748円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『シナモンなどの香辛料が絶妙に効いた台湾餃子』新宿区新小川町の人気台湾餃子専門店。飯田橋駅から徒歩約10分の場所にある「PAIRON」さんに行ってきました!今回白龍餃子(豚肉)と青龍餃子(ニラ)魯(豚)肉飯を一緒に注文しました。白龍、青龍、セロリ餃子は作り方を焼き、水、蒸しからお願い出来ますが何も言わないと焼きで提供されます!白龍餃子は焼きでお願いしました!皮は厚めのモチモチとした食感で餡は豚肉が多めでシナモンなどの香辛料の独特な風味が効いていてまたコラーゲンゼリーが入っていてトロンとした食感がまた良かったです!シナモンやニッキなどの桂皮の香辛料が豚肉に合っていて新感覚な美味しさです!青龍餃子も焼きでお願いしました!豚肉が多めの餡にザク切りのニラが沢山入っていてニラの食感と風味がプラスされてこちらも美味しかったです!魯(豚)肉飯はご飯に豚ひき肉などを甘辛く炒めたものと白髪ネギ、搾菜煮卵などが盛り付けられています!餃子に比べえあまり本番感のない家庭的な味わいでしたが食べ応えがあり食欲がそそられるビジュアルでした!セロリ餃子や黒龍餃子(ニンニク)辛いレッドドラゴンなど気になる餃子が沢山あったのでまた食べに行きたいです!___________________◆飯田橋グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆餃子のまとめ→◆中華料理のまとめ→
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個室居酒屋 茅原 飯田橋店(【旧店名】うのたくみ)
飯田橋/うなぎ、おでん、居酒屋
仕事終わりに友達と飲みに行きました!飯田橋から徒歩3分くらいのビルの9階にあります。扉付きの個室に案内してもらいました。席は広めでゆっくり色々な話が出来ました!ドリンクの種類が豊富で、提供スピードも早かったのでとても助かりました!おでんの食べ放題もリーズナブルな価格でした。◾︎注文したもの・京風おでん三点盛り・枝豆・焼き鳥(もも、ネギま、皮)・お刺身3点盛り・地鶏の炭火焼き・博多鉄鍋餃子・地鶏の唐揚げ・ポテトフライ地鶏の唐揚げが一つ一つが大きくて衣がサクサク。地鶏がとてもジューシーでした!博多鉄鍋餃子は鉄板で提供されるのでずっと熱々の状態で食べれてお酒が進む一品でした。自撮りの炭火焼きはガーリックが多めで、好みの味でした。店員さんがとても親切で丁寧な接客で、空いたお皿やグラスはすぐに下げて下さいました!居酒屋定番メニューがあって、席数も多いので宴会や飲み会などの利用シーンで使い勝手が良さそうです。
友人との飲み会で予約をして利用しました。飯田橋駅から歩いてすぐのところにある居酒屋ビルにある大箱の居酒屋さんです。土曜日の早い時間にお邪魔したということもあってかそこまで混み合っていなかったです。予約時に完全個室席を希望して予約をしたので完全個室のテーブル席に案内してもらえました。席は広めで6人程座れる広さでした。注文は自分のスマートフォンから注文ができるセルフオーダー式。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールはサントリーのプレミアムモルツでした。ジョッキがよく冷えていて美味しくいただけました。とりあえずの枝豆やサラダ、チキン南蛮や唐揚げ、焼き鳥におでんに餃子、そしてお刺身の盛り合わせと食べたいものを各々注文。焼き鳥はもも、かわ、ねぎまを注文しましたが、ももは弾力がある食感が良く、かわは香ばしさがクセになります。ねぎまももも同様食感が良くて美味しかったです。餃子は餡の味がやや濃いめでお酒が進みますし、揚げ物の唐揚げやチキン南蛮はかなり鶏肉がジューシーで衣がサクサク。おでんはリーズナブルであっさりめの出汁が美味しく、カツオ、たこ、サーモンのお刺身盛り合わせはやや肉厚で口当たりが良い。ローストビーフのサラダや枝豆をつまみながら色々なものを飲み食いして2時間程滞在。店員さんの気遣いや気配りといったサービス面も完全個室の居心地も良かったので全体的に見て使い勝手が良い居酒屋さんだと思います。また機会があれば利用したいです。ご馳走様でした。
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