らーめん平太周 神保町店
神保町/ラーメン、油そば、つけ麺
2024/04/22の11:30すぎに友人と二人で訪問。ランチタイムに入るちょっと前だったことで混む前に入店できた。私は爆盛極油麺(1,000円)を注文。麺の量を200,300,400gの中から選べるため嬉しい。そのままでも十分過ぎるほど美味しい。しかし卓上にあるマヨネーズや鰹節を混ぜるとなお美味い。
学生時代環七でよく食べたので、懐かしくなって入っちゃいました、環七の方は無くなっちゃったんですね、味と油の量が衝撃で普通のゆで卵が煮卵になっちゃうほどだったのを覚えてますらーめん平太周神保町店特製ラーメン命を縮める食べ物だと思ってたけど、背脂は体に良いのです!ですって、書いてありますから本当ですね、励みになりますおいしかったですごちそうさまでしたジンジャーエールと平太周はこんな味だったっけなってヤツだと思いました(?)@mori.kenkenmori様、ご協力いただきありがとうございました😊
外部サイトで見る
星評価の詳細
ALTER EGO(アルテレーゴ)
神保町/イタリアン、イノベーティブ・フュージョン
神保町駅から直ぐのところに、かつて、新感覚の和食を世界に発信する『傳(でん)』があった一軒家レストランの跡地にこちらの「AlterEgo」がある。イタリア・ミラノに一つ星『RistoranteTOKUYOSHI』をもつオーナーシェフの徳吉洋二氏が、自身の料理を日本で表現する場として、分身という意味の『AlterEgo』という店名でゲストを迎えいれている。店の外観は、「傳』時代の杉玉がそのまま残り、壁の色はミラノ『RistoranteTOKUYOSHI』と同じ緑に塗り替えられている。1階はカウンター8席のみ。2階の個室では、10歳以上のお子様も利用可能なので、家族や友人同士など幅広く利用できそう。食材は日本のものにこだわり、徳吉シェフの出身地・鳥取県産の釜焚き塩や卵など国産の食材をシンプルに使用して、エクイリブリオ(=バランス)をコンセプトに、イタリアを日本で表現している。目の前でパスタの生地を練って打ち、ベルケルのスライサーで生ハム(クラテッロ)をカットするなど、作りたてのフレッシュなものを提供。本日は席のみの予約にて、当日オーダー。・おまかせコース¥12,000-※パンはおかわり自由。アラカルトも多数用意されているが、初来店でもあったので無難にコースにした。どれも、完成度が高い。正直どれもレベルが高く大満足。使っている食器も和食器で、雰囲気も和。落ち着きますね。デザートは6種からのチョイスだったが、ハーフポーションにて数種類出す事も出来るとの事で、スイーツ好きな私は全種類をオーダー笑。しっかりと食べ切りました!特にアップルパイは感動。薄くスライスしたリンゴを何層にも重ね合わせ、ミルフィーユ状にしている。これが、最高の食感を生み出す。サービスも程よい間とトークで全く申し分なく流石はミシュランの星を獲得しているお店のクオリティーで楽しいひと時を過ごさせて頂きました。次はアラカルトで沢山食べてみようと思います。ご馳走様でした!ぷはあ~。
〜神保町イチの情熱イタリアン〜皆さん。こんにちは🌞ゴルフ場でアイアンをビニール付きで来場するオマヌなZMAです🙏。今回のお店はZMAが九段時代から名前を聞いてたイタリアンレストランに行ってきます♪神保町にある「ALTEREGO」さんにお邪魔します🖐🏻ALTEREGOとはイタリア語で"分身"を表します。このお店。実は現在外苑前で大人気の"傳"があった場所なんです☺️2019年にopen。イタリア本国で日本人初のミシュラン掲載となったシェフ徳吉洋二さんは海幸山幸の食材を使ってイタリア料理を作り出します。以前からZMAもこちらに行きたかったのですが人気を博して中々行けずじまい💦(..)(..)。今回、念願の来店が出来ました❗️今日はコースではなく、アラカルトの中から5〜6品ほど注文していくスタイル。量は2人前〜ですがものによってはハーフも出来るそうですよ☺️。ではではアLet'sラGo❣️[飲み物]☆Sansevé”FranciacortaSaténBrutイタリアの高級スパークリングワイン。☆イタリアンモルトウイスキープーニヴィーナイタリア製のウイスキー。ハイボールにしましたが他のものと違って甘い香り。。[料理]★お通しポレンタを練って揚げたもの。お通しのようなものです😋。中々😙😙★活スマガツオのカルパッチョ¥2200見た目は普通のカルパッチョ。しかし味は、、、😳❗️なんだ⁉️このサクサクとした皮目の旨さは⁉️。。身の方はモチモチとして美味い❗️一緒に盛られたトマトも旨味たっぷり☆このカルパッチョ良いなぁ(๑・̑◡・̑๑)フムフム♪♪★ピーマン、カラスミ¥1600ピーマンを焼いては魚醤を塗ってを繰り返しカラスミをふりかけたもの。見た目はシンプルですがちゃんとピーマンの苦味や素材本来の味が魚醤と共に活きています😄✌️★タヤリン18ヶ月熟成パルマ生ハム¥2200うーん😋⭐️この生ハムも見事ですが、タヤリンの細さも素晴らしい。。こんな細いタヤリン初めて見ました❗️味もシンプルなのに奥深い。
外部サイトで見る
星評価の詳細
蕎麦人弁慶 神保町店
神保町/割烹・小料理、そば、居酒屋
神保町駅近く靖国通りから一本路地に入った場所にある蕎麦割烹店。この日は季節の蕎麦セット「鯛と菜の花の天丼&冷たいお蕎麦」を注文。白いお蕎麦は少しやわらかめで風味は普通でしたがツルツルと喉越し良かったです。鯛の天ぷらははじめて頂きましたがクセがなく3切とボリュームもありました♪ランチタイムはとにかくお蕎麦と丼セットメニューが豊富で使い勝手がとても良いお店です。
すだち蕎麦❣️蕎麦人弁慶〜神保町🏘会社帰りにお腹が空いたら❣️靖国通りをそぞろ歩き🚶♀️が日課🤗おおお😵⁉️ふと看板が目に止まります✨ん⁉️何々⁉️すだち蕎麦あります😵⁉️ま、ま、マジかー😭✨一度は食べたいと思っていた【すだち蕎麦❣️】此処から曲がって10m⁉️行きます曲がりますニューーーテエエエン😵👍✨〜いらっしゃいませー👧〜あ😅看板見てきたんですけど〜すだち蕎麦😅⁉️〜ありますよー👧〜じゃあそれお願いします🤗〜暫くして〜お待たせしました👧おおお😵✨ついに食べる時がやってきたかああ😭✨実食❣️〜すだちの風味がたまらない😵✨出汁とすだちと蕎麦のみ❣️〜潔い三位一体❣️出汁はカツオの白だし‼️上品な薄味❣️ヤバッ‼️ウンマ😵✨混ぜるとすだちの風味が増します✨イイワーー😵✨〜レンゲ使わず‼️どんぶりごと出汁と蕎麦をすすります❣️〜んんん❣️んまーー😭👍✨これわ✨旨いっ😭✨上品な出汁に〜ふんだんにすだちの柑橘系の風味✨蕎麦は二八蕎麦かなぁ✨三位一体❣️無敵のジェットストリームアタック❣️サイコーーーーッ😭👍✨本気ですよ旨い❣️粋なすだち蕎麦❣️さあ❣️召し上がれ🤗🎶
外部サイトで見る
星評価の詳細
田中そば店 九段下店
神保町/ラーメン
【九段下】九段下の田中そば行ってきました!贅沢に肉そば(1250円)を注文して5.6分くらいで来ました!店内はほぼ満席でしたが注文からすぐ食べれるので回転が早く忙しい時にもおすすめです!スープは優しい味で喜多方ラーメンを彷彿させるような味でした🙆♂️
澄み渡る✨黄金色のスープ🍜❣️九段下のラーメン🍜数あれど❣️このラーメン🍜には唸ります😵👍✨【1枚目】ご覧下さい❣️この完成された出立ち🍜❣️【2枚目】澄み渡る黄金色✨のスープは❣️旨味しっかりの動物系ベース❣️【3枚目】麺は平打ちモチモチ❣️平打ち好きには堪りません🍜😍👍【4枚目】チャーシューは豚バラでトロトロな感じ❣️〜ですが❣️主役はあくまでスープ❣️〜と言わんばかりにスープに溶け込んでいます🍜😭👍✨【5〜8枚目】そして❣️サイドにブタ飯をオーダー❣️シンプルだからこそ❣️チャーシューが前面に押し出されています❣️最後はラーメンのチャーシュー🐽を乗せて❣️ダブルチャーシュー🐽メシ❣️〜一つの到達点を感じさせてくれます❣️スープ、麺、チャーシュー🐽❣️どれも抜かりはなし❣️淡麗系好きには堪らない❣️一度❣️お試しあれ😵👍✨住所〜東京都千代田区九段北1-4-4
星評価の詳細
肉もつ屋 神坊
神保町/居酒屋
.神保町駅徒歩1分『肉もつ屋神坊』.神保町駅からすぐ!.ランチで行きました。「馬トロ丼」馬肉版ネギトロ丼!通常のネギトロよりも濃厚で味がしっかりした感じ🐴「純レバ丼」臭みがなくてプリっとしていてこれまた濃厚なソースがついてました✨.一つ一つがマジでビールが欲しくなる🍺夜のメニュー見る限りすんごく行きたい...。.早くみんなで飲めるようになりたいですね...。.美味しゅうございました✨
豚本来の旨味を追求した米沢豚のおいしさ❣️〜米沢豚丼🐽❣️〜米沢牛でわなく⁉️豚丼でっす😵👍✨え⁉️聞いたことない⁉️〜はい❣️俺もないです🤣侮るなかれ❣️肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした上品な味わいが最大の特徴です❣️ふむふむ、うんうん😵〜確かに柔らかい😵👍✨こりゃイケる😵👍✨え⁉️こんなに柔らかくて肉厚なのに【900円税込】〜食べなきゃソンソン❣️ご賞味あれ😵👍✨住所〜東京都千代田区神田神保町2-14-4
炒飯屋 一(ICHI)
神保町/中華料理、餃子、中華麺(その他)
(^^)/神保町駅近でサックと昼食パラパラチャーハンに餃子はThe昼食可もなく不可もなくって感じです。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー元祖えび炒飯半ぱりぱり餃子ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍炒飯屋ICHI☑︎神保町駅徒歩2分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
炒飯屋の炒飯🍥炒飯屋一【イチ】炒飯専門店その名も炒飯屋一イチ炒飯屋の炒飯🍥来た‼️大好きな炒飯の専門店😭👍✨ご飯パラパラ🍥うーん🧐〜旨い😋途中から、ポン酢や酢をかけるのが専門店たる所以でしょうか🤗旨し旨ーーーーし😭👍✨飽きさせない食べ方までレクチャーしてくれるなんて流石っすネ😭👍✨神田は専門店が多いですね🤗炒飯🍥好きならここの食べてみてください😭👍✨
外部サイトで見る
星評価の詳細
