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立喰すし魚河岸 山治
虎ノ門/寿司、立ち食い寿司
(^^)/虎ノ門ヒルズで気軽に食べれる立喰すし手頃に美味しいお寿司がサクッと食べれるのが嬉しいお昼時は並んでますが13時過ぎなら比較的に並ばず◎ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣昼限定おまかせ11貫2700円鯛の昆布〆赤身漬けカラシ帆立水タコ塩中とろ小肌カンパチ赤海老いわし穴子手巻き玉子焼きお椀ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍立喰すし魚河岸山治☑︎虎ノ門ヒルズ駅徒歩2分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
虎ノ門ヒルズステーションタワーにあるフードコート的な飲食店が並ぶエリア鮨が食べたい気分『立喰すし魚河岸山治』さんへカウンター席のみの立ち食いスタイルのお店で注文ゎタブレット注文この日のランチ☆昼限定おまかせにぎり11巻…2700円×2・タイの昆布締めねっとりとした舌触りのタイゎ昆布締めによってより上品でほんのり甘みのある味になってます・赤身キレイに輝く赤身漬け具合も良く赤身の旨味がヤバイ・ホタテ厚みがありプリッとしたホタテゎとても甘みがあり美味かった・水だことろ~んと柔らかくも程よい食感噛み締めると甘さが引き立ちます・中トロこのとろけ具合がヤバすぎる脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良い・小肌酢じめ具合が良くサッパリとしててウマッ・カンパチ弾力というか歯ごたえがあり脂ののりが良くて上品な旨味でサッパリ・赤海老の昆布締めねっとりとした赤海老ゎ甘味が良く凝縮された旨味が楽しめました・イワシ酢じめ酢の〆加減ゎ少し強めかなイワシの脂がサッパリとして旨味も良い・煮穴子もう口に入れた瞬間『ほわっほわぁ~』穴子の美味さにツメの甘さが加わると~もう最強に『ウマッ』・手巻きパリッとした海苔の食感と風味が広がり程よくとろける中落ちの脂の旨味も最高です・玉子焼き甘味のあるだし巻き玉子寿司屋の玉子焼きって何でこんなに美味しいんだろ・お椀海苔の風味がホッとする~心が安らぐ味で日本人で良かったと思えるここでコースが終了あと少し食べたいから追加しよっ♪・縞アジ…400円アジの旨味と脂が上品で幸せですやっぱり縞アジゎ美味しいなぁ~・のど黒…900円長崎県産ののど黒を使用とろける様な食感ののど黒ゎ脂がたっぷり♪この脂の甘味が素晴らしく幸せの余韻に浸りながらラストを締めくくりました嫁の追加注文・甘エビ…350円塩こうじでつけて水分抜いてたたいてペースト状にした甘エビとの事です・白えび…600円甘エビの何倍も何倍も甘くて『ヤバイ~』って喜んでました虎ノ門ヒルズでリーズナブルにお鮨が食べたくなったらオススメなお店です
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赤坂 鮨大谷
赤坂/寿司
・赤坂鮨大谷@sushi_ohtani_akasaka赤坂見附駅から徒歩3分。食通が集う赤坂にミシュラン星獲得店や海外での経験を兼ね備えた"江戸前鮨"ならぬ"大谷前鮨"がある。そして大谷ワールドと呼ばれる店主大谷さんによる伝統の技と遊び心を巧みに表現したイノベーティブな料理の数々。頂いたのはこちら。*前菜三種盛り*椀物は鱧の真薯と潤菜、松茸の椀*ピクルス(お代わり可能)*中トロ、鰆*根室のばふん雲丹と剣先烏賊巻き*白木耳とガスパチョの冷製茶碗蒸し*赤身の漬け、石鯛、ニシンの炙り*ぼたん海老のフリットと雲丹の海苔巻き*ミル貝、大トロ*新秋刀魚のパエリア*葱とろと海ぶどうの海苔巻き*穴子*デザート代わりの玉子焼き*あおさの赤出汁*レモングラス入り緑茶前菜からデザートまで一通り終わりましたが、日本の伝統とスペインの伝統を融合した大谷さんならではの斬新な発想と伝統の技は基本に忠実でもあり、素材の状態を見極め、火入れの仕方、温度、構成、組み合わせを考え抜いた料理でした。ご馳走さまでした。詳細はプロフィールのリンクから食べログへ。#🍣
何回伺ってもやっぱり凄い❗このお値段で細かい拘りの仕事が光る✨大谷大将の素晴らしい感性と丹精こもったおもてなしのイノベーティブ鮨懐石❤️ずっと通っているお店安定だけど、毎回驚きのある大好きなお店❤️鮨のネタは、全国各地より、一切養殖には頼らず、旬のネタに一手間も、二手間も、美味しい魔法を掛けて提供してくれます。シャリはあまり一般流通していない幻の米「雪ほたか」と老舗醸造元、内堀醸造の赤酢と村山醸酢の白酢をブレンド店内は黒を基調としたシックで、大人なカウンターのみの座席が9席。女性同士のお客様も。女性だけで行きやすいお店、しかも肩肘張らないカウンター鮨って、なかなかないので選択肢にあるといーですよね❤️◆【一期一会】おまかせコース※昼の部15000円・前菜3種たけのこの土佐煮沖縄のロイヤルポークうにソースのビーフン桜えびの沖漬け・御碗北海道のあさりのしんじょう入りエンドウ豆のすり流し・ガリ代わりのピクルス・握り※塩釜、中トロ※愛媛真鯛桜〆※バフンウニとアオリイカ・蒸し物ホタルイカ、冷製茶碗蒸し・握り※赤身漬け※さわら※ニシン炙り※ボタンエビフリット※ホッキ貝※トロ・鮨リゾット・巻物・握り※穴子・デザートタマゴ赤だし・口直しレモングラス緑茶このコースはドリンク込みのコース。そう、フリードリンクなんです。ビール、日本酒、ワイン、ハイボールなど定番なドリンクはもちろん、果実酒や割り物、ノンアルも充実半端ないのです❗だから、こんなに素晴らしいコースと飲み放題ついてとんでもないコスパ❤️食後のおしぼり交換でしっかりヒノキの香りがしっかりするおしぼりでした。(食前は香りなし)最後まで、おもてなし、サービスが素晴らしい❗約2時間これだけの内容(量と手間)の提供はかなり凄い本当におすすめの鮨屋なんです❤️場所は赤坂見附、ビックカメラの出口(広い道路とは反対側)左手すぐの坂を上りきり、また、左手に少し進んだビルの2階です。一斉スタートなので、少し前に到着するのがおすすめ。お支払いは、現金、カード決済可能。
TOKYO NODE DINING(トウキョウ ノード ダイニング)
虎ノ門/イタリアン、カフェ、バー
👇【地上250mの展望アフタヌーンティー🫖】📍TOKYONODEDINING/虎ノ門ヒルズ今が旬のシャインマスカットをふんだんに使ったアフタヌーンティーが最高だった〜🫖とにかく景色がいいし、ゆったりできて感動🥹シャインマスカットの瑞々しく弾けるような実と、甘くてジューシーな濃い味わい!スペシャリテは系列店であるBalconyby6th(6thbyORIENTALHOTEL)にて圧倒的な人気を誇るバスクチーズケーキ🧀TOKYONODEDINING限定フレーバーで楽しめる!兵庫県芦屋市創業で関西にて絶大な人気を得ている紅茶インポータ-Uf-fuによる紅茶や、コーヒーなど12種類のドリンクが飲み放題🫖┄┄┄┄┄information┄┄┄┄┄●最寄駅:虎ノ門ヒルズ駅直結●住所:東京都港区虎ノ門2-6-2虎ノ門ヒルズステーションタワー45F●電話:050-5590-8194●予算:¥6,800〜/1人●営業時間:[ランチ]11:30-14:00(L.O.)[カフェ]14:00-17:00(L.O.)[ディナー]17:00-21:00(L.O.)[バー]17:00-23:00(Barfood22:00L.O.)┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄\本当に素敵なお店だけをご紹介します💐/デートや女子会のお店選びにお役立て下さい!ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に!
🌷🪻🌹虎ノ門ヒルズSTATIONTOWER45階TOKYONODEDININGは都会の景色を楽しみながら、イベントコラボメニューや全国各地の旬の食材を使った本格イタリアンが楽しめるオールデイダイニング!この日はランチコースとTOKYONODE開館記念企画展体験型展覧会蜷川実花展コラボのバスクチーズケーキ🍰をオーダーチーズケーキは目の前でエディブルフラワーのソースをかけてくれる演出💐人気店なので予約がベストですが、カフェ利用だけでは予約はできません⚠️同階のTOKYONODEで開催されているMIKANINAGAWAEternityinaMoment🌻🏵️🌼「瞬きの中の永遠」とにかく圧倒的なスケール👏蜷川実花さんの色彩が好きな人、お花が好きな人は絶対オススメです🙋♀️2024/2/25まで開催日時指定予約・館内は写真・動画全て撮影ok・
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