天ぷら浅沼(テンプラ アサヌマ)
日本橋/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、天ぷら・揚げ物(その他)
〜27歳にして天ぷら屋の主人。令和の日本橋に旋風を巻き起こすか〜皆さん。こんにちは💫ZMAです🙏。さてさて、、今日は天ぷら屋さんと参りましょうかね☺️日本橋にある「天ぷら浅沼」さんにお邪魔します🖐🏻。2022年9月にopen✨。天ぷら屋の激戦区日本橋で若干27歳の若き天ぷら職人が誕生しました❣️ご店主の浅沼努武さんは1994年、山形生まれ。高校を卒業し、天ぷら屋の老舗"天一"でご修行された後独立されました👏20代での独立は天ぷら界では珍しい存在。そんな中弛まぬ努力でお客様を今日も笑顔でおもてなししてくださいます☺️★おまかせ¥16500〜★はとし★頭★海老×2はとしというのは長崎県の料理で海老のすり身を挟んで揚げたもの。突き出しには十分😙♪衣と素材とのバランスも良く使用した胡麻油も香りは高いのに軽い仕上がり(͡°͜ʖ͡°)。★ブロッコリー★キス★舞茸★ホタテおお😍キスに舞茸💞どれもZMAの好物❗️ホクホクと熱い瞬間を食べられるとは贅沢✨✨★忘れた笑★椎茸すり身入り★子持ちシシャモシシャモも大きく立派⭐️。薄く軽く衣を纏わせて蒸す+焼くを同時に出来る調理法"揚げる"を行なう技法。。一日二日では真似できませんね😌★蓮根★茄子★メゴチ★万願寺とうがらしキスが天ぷらの女王様ならメゴチは天ぷらの王様✨。上品なキスとは真逆にメゴチはしっかりとした旨味を感じさせる美味さを兼ね備えてます😉★サツマイモ★かき揚げ丼ご馳走さまでした🙏。〜ZMAポイント〜・食べログ〜の予約が可能。季節に食べるのもおススメです☺️〜〜〜〜〜〜〜〜〜会話も若者らしく明朗としたお話で天ぷらについても明るく丁寧に説明してくださるので初めての方でも楽しめると思いますよ☆浅沼さん😄いずれは日本の天ぷら界を牽引する主役になれるよう日々精進してくださいね☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
日本橋の新築ビルの6階地下鉄からは区営駐輪場出口横。エレベーター開くと素敵な看板がお出迎え▫️天ぷらコース💴16500円(税込、昼・夜同料金)仕入れは店主本人が豊洲へ出向き、目利きで仕入れ、仕込んでいる。野菜なども、店主こだわりの品。天ぷら油は、ごま油100%(太香胡麻油の独自配合)を大きな揚げ鍋へ入れる様子を拝見しながらシャンパンにて乾杯🥂以下いただいた順に、、、◆はとし⏬もちろんなんだけど熱々。中に海老の擂り身が入り、めちゃ美味しい♥️そして、お腹も落ち着く。◆海老足×2◆海老×2◆ブロッコリー×2◆キス◆舞茸◆ますの大葉巻き◆絹川なす◆はまぐり⏬揚げ加減さすがな絶妙過ぎ‼️食感も最高◆あなご⏬かなりの大きさ、天ぷらなのに、さっぱりした印象でした。これだけの量があるので、塩もタレもおろしでも、楽しめた。◆椎茸海老詰め⏬ジューシー♥️これにも海老詰めなのが、めちゃ嬉しい◆スペインししとう〈パドロン〉×2◆カボチャ〈栗マロン〉←栗のような南瓜◆〆の天茶or天丼←海老入りかき揚げ⏬天丼選択。いつまでも味わえるサクサク感。しじみの味噌汁と香の物付き以上、13品の天ぷらと、〆の天丼。胡麻油100%なのに、全く胡麻臭なく、もたれない。途中で油も新しいものに換えたり、衣は随時その素材に合う濃度の衣を作りその付け方にも工夫されて胃もたれしない、軽い軽い天ぷら。併せていただいたお酒(シェア)▫️シャンパン▫️楚楚として▫️日本酒くくみ酒▫️柚子酒ソーダ割まずはまずは、、、ね。季節、食材変わるごとに伺いたいな。ごちそうさまでした🙏そして、ほんっとぅに開店開業おめでとう🎉✨😆✨🎊✼•天ぷら浅沼⌚12:00~18:00~❌水曜定休完全予約制(4名以上で貸し切り可能)📍東京都中央区日本橋2丁目10−11日本橋オーディン6階✼••
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ち~ば丼
袖ヶ浦/丼もの(その他)
鴨川ツーリング帰り道うねうねと山道を走り木更津まで来ました!ここで遅めの昼ごはん!アサリたっぷりのアサリ丼(深川丼)です!この日初の高速道路で海ほたるにあるお店白飯の上に煮たアサリとネギが乗っている深川丼と海苔汁で昼ごはんアサリの味がしっかりしていてとても美味い海苔汁も海苔の香りがたまりません!ここから川崎までのトンネルは混雑模様気を引き締めて走らねば!そしてまた川崎から一般道で帰路に着きました!全部で270キロほどのツーリング、高速使っちゃうとあっという間だけど走るの楽しむなら一般道ツーリングに限るという事で次回のツーリングはどこ行こうかな?秋は短そうなんで寒くなる前に走らないとね!
アクアラインの真ん中にある海ほたるサービスエリアの5階にあるフードコートの店舗。東京湾のど真ん中にある店なので、海鮮系メニューが豊富。名物のアサリだけでなく、漁師丼、海鮮三色丼、しらすサンガフライ丼など、どれも美味しそう。
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チェリーナ邸 石窯イタリア酒場料理 北浜淀屋橋店
北浜/洋食、イタリアン、居酒屋
まず食べて欲しいのはピザ🍕10年かけて作れ上げられた天然酵母の究極のピザ🍕は、石窯で焼き上げられ、もっちり😍もっちもちの生パスタも外せない♡この日前菜とサラダ🥗の付いたお得🉐なランチ🍽️夏☀️限定ランチセット、冷製カルボナーラ¥1,100もおすすめ。バースデー🎂や記念日、歓送迎会や結婚祝いにはプレートにイラスト&メッセージを入れてくれるので、絶対に盛り上がる🤗[夏限定ランチセット、冷製カルボナーラ¥1,100]◯イタリアンサラダ🥗バルサミコとチーズ🧀の相性抜群。◯前菜3種盛り合わせイタリアンオムレツバジルのポテトサラダサーモンのクリーミーマリネ◯冷製カルボナーラ[ピザセットハーフ&ハーフ¥1,000]◯イタリアンサラダ🥗◯前菜3種盛り合わせイタリアンオムレツバジルのポテトサラダサーモンのクリーミーマリネ◯ピザハーフ&ハーフ◻︎ピザ🍕クアトロフォルマッジ水牛マルゲリータ生地がもっちりふわふわ。:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
🍕名物料理シェアコース価格:4,000円▪️イタリアンサラダ▪️前菜の盛り合わせ(バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ)▪️本日の石窯料理(明太子クリームのニョッキ)▪️牛すじミートソースのパスタ▪️マルゲリータ▪️ジンジャエール🍕2時間制で、1時間半飲み放題付きのお得なシェアコース🎵ピザとパスタは15種類の中から1人1つ好きなものを選べます🎵飲み放題メニューは、ビール・ハイボール・チューハイ・イタリアリキュール・ワイン・カクテル・ソフトドリンク等30種類以上🥂🍕石窯で熱々に焼かれたニョッキは明太子クリームとチーズが濃厚でモチモチ😋🍕柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入ったパスタは、濃厚なミートソースと弾力のある生パスタが絡んでとっても美味しい😋🍕北海道産の5種類の小麦粉、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使って石窯で焼かれたピザは、香ばしい香りが広がり、ふっくらした生地とトマト、バジル、チーズのソースがシンプルで王道の味😋🎂息子の誕生日祝いにミニデザートプレートを用意していただきました🎉声楽のイメージのリクエスト通り、うさぎが歌っているとってもキュートなイラストでした❣️🉐こちらのコースを注文された方は、お申し出いただくとイラストとメッセージ入りのミニデザートプレートのサービスがあります🎵🍕スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます🎵半個室や個室もあるので、デートや女子会やランチ会にもおすすめです😋
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SO-SUワタナベ
先斗町/ハンバーグ、ダイニングバー、居酒屋・ダイニングバー(その他)、洋食、イタリアン、居酒屋
2024.8.28この日、姪っ子が午後休で昼から京都までひとっ走り🚗³₃ランチしてカフェして買い物して🛍️ちょー楽しかったのだ‼️ランチは先斗町(ぽんとちょう)にあるso-suワタナベさんでトンカツや有頭海老フライが美味しいと話題のお店‼️私は「ミックスC」¥2.400姪っ子は「オムバーグデミグラスソース」¥2300にシャトーブリアンのカツをトッピング800円トンカツは柔らかくジューシーでとても美味しい。有頭海老フライも大きくて美味しい。クリームコロッケはカニが入ってるのかな?柔らかいのをイメージしてましたが少し固めで味はしっかりしてました。ご飯と味噌汁はおかわり出来ます店内は20名入れるか位の広さです。予約することをおすすめします。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼so-suワタナベ京都府京都市中京区柏屋町169-4075-741-704011:30〜14:3017:30〜21:00✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
♡【SO-SUワタナベ】♡京都❤︎祇園四条♡数量限定芳寿豚のシャトーブリアンカツ定食¥2200♡神戸のイタリア料理店や豚カツ店で修業を重ねたシェフが先斗町に2020年にオープンしたレストラン☆。.:*・゜ハイチェアのテーブル席など店内はスタイリッシュな空間ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫♡イチオシはクリーンな環境で育った長崎県産・芳寿豚を使った洋食メニュー•*¨*•.¸¸♪刺身でも食べられるほど管理された芳寿豚の希少なシャトーブリアンを絶妙な火入れで揚げたトンカツは中心がピンク色でやわらかくジューシー(˃ᵕ˂)♡店名:SO-SUワタナベ予約:予約可アクセス:京都河原町駅1番口徒歩3分 祇園四条駅徒歩4分祇園四条駅から115m営業時間:ランチ11時半から15時(lo.14時30分) ディナー17時半から21時30分(lo.21時) 定休日:年末31日お昼まで、年始は2日から通常営業♡-SUワタナベ
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石窯イタリアン チーナ邸 肥後橋・靭公園(Cheena)
肥後橋/ピザ、イタリアン、居酒屋
ランチタイムには満席になる人気イタリアンこの日は昼飲みがてらランチタイムにコースを予約しておりましたがあっという間にお席が埋まっておりました。フレッシュなお野菜がたっぷり取れるサラダお料理のスタートにぴったり生ハム&チーズの盛り合わせこのままお酒といただいたりお料理に少し添えていただいたりちょこちょこつまめる盛り合わせは必ずオーダーしたくなる一品ピザとパスタ両方ついているコースでピザは自分好みをチョイスできます。もちっとした生地にたっぷりのチーズにはちみつ甘しょっぱさがやみつきになるクワトロフォルマッチ飲み放題つきのコースなので心おきなくお料理とお酒を楽しめるリーズナブルなコースイタリア料理コース2時間飲み放題付きイタリアンサラダ前菜5種盛り合わせ生ハム&チーズの盛り合わせフライドポテト厚切りジューシー豚肉とキノコ野菜の石窯グリル本日のイタリアンパスタ15種から選べる石窯ピッツァ(2名様で1枚)¥5000
🍕ピザセット価格:1,200円▪️サラダ・前菜(バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ)▪️チーナ(ニンニク・アンチョビ・マスカルポーネ)🍕¥1000ランチ▪️サラダ・前菜▪️牛すじミートソースのパスタ🍕コスパ抜群のランチメニュー💯🍕北海道産の5種類の小麦粉、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使って石窯で焼かれたピザは、香ばしい香りが広がり、少し薄めでクリスピーな生地と、ニンニク、アンチョビの塩味と、マスカルポーネの甘さが絶妙でとっても美味しい😋🍕柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入ったパスタは、濃厚なミートソースと弾力のある生パスタが絡んで美味しい😋🍕スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます🎵オフィス街の真ん中で、靱公園が近くロケーションもgood💯
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