鮨 清松（【旧店名】博多 鮨 栞庵 やましろ）
中洲/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
⋘福岡・博多⋙✔︎おまかせ特上(¥17800)前菜/お造り/逸品/焼物/蒸物/握り12貫/巻物2種/椀物/玉/甘味.11月で一周年を迎えられた"栞庵やましろ"へ、約4ヶ月ぶりの再訪🐾夜のコースは上/特上/最上の3種類📝今回も前回同様【特上】コースをお願いしました🤲全26品、ボリューム満点の豪華内容です😋まずは前菜からスタート🌿この日はいちじくと胡桃の白和えやタコの柔らか煮、かぼちゃ豆腐、いか真薯、クリームチーズといぶりがっこ最中の5種🎨食材や彩りから季節を感じられ、目でも舌でも楽しめます🍁続いて握りがスタート🍣こちらの握りは熟成魚を使用した江戸前で、シャリは人肌程度に温かく、まろやかな酸味でどのネタとの相性も◎つまみと交互にテンポ良く提供されます🤏青森大畑の中トロから始まり、キジハタ、アオリイカ、貝柱、レンコダイ、シマアジ、漬けマグロ、雲丹、車海老、イクラ、大トロ、煮穴子、そして巻物がトロたく、かんぴょう巻き。そしてラストはふわしゅわの玉で〆💓丁寧な仕事が施されたネタはどれも絶品✨握りの途中で提供されたつまみはカンパチ刺身、カツオの燻製、鰆の幽庵焼き、木の子の茶碗蒸し、青さの赤出汁🥢特にカツオの燻製は演出も楽しく、脂の乗ったヤイトカツオに自家製の葱と生姜の薬味が相性抜群で最高でした🐟☁️博多駅から徒歩5分とアクセスも良く、カウンターの他に完全個室のテーブル席もあるので様々なシーンでの利用が可能です🙆♀️繊細で美味しいお鮨ごちそうさまでした😆🙏💫.【栞庵やましろ】📍福岡市博多区博多駅前3-22-5Mビル2号館1F🕛12:00～14:00,17:00～23:00📞050-5463-4483(予約専用).🍣
博多鮨栞庵やましろ@博多博多出張編。お一人山出張だったので、博多でシースー。気になっていた店にフラれたので、都内の店舗ではミシュラン星付きのやましろさんで、おまかせ握り（特上）を。やましろの鮨は、現在全国に11店舗あるらしく、九州初進出のよう。品数はつまみも含めてかなり多め。握りと交互に出てくるスタイル。テンポは早め。シャリは小さめで、最近少食になりつつあるオジサンにとってはありがたい。そして、ラストに干瓢巻きが出てくるのも好感が持てる。少し時間があったので、握っていただいた方と話をしたが、系列店ではあるものの、メニュー、仕込みともにほとんど各店舗に委ねられてるとか。全国のやましろさんを巡るという楽しみ方もできるのか…ピリついた感じもなく、居心地ヨシオくん。福岡に行かれた際は是非。ちなみにサザンだと、栞のテーマが好き。@naganoofficial様、ご協力ありがとうございました😊
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有吉商店 渡辺通り店
中洲/担々麺、居酒屋、ラーメン
⋘福岡・渡辺通⋙▷博多担々麺¥850▷辛ネギ担々麺¥930▷Sセット¥480（半チャーハン・唐揚げ2個）▷煮卵追加¥150春吉公園近くにある博多担々麺のお店🍜🔥外の券売機で食券を購入して店内へ🏃♀️こちらの担々麺のスープは豚骨ベースで、臭みはほとんどなくまろやかでコク深い味わい◎💯濃厚な旨辛スープに中太ちぢれ麺が相性抜群でクセになる🥹✨担々麺では珍しく替え玉も🆗一緒にいただいた唐揚げもしっかりした味付けでサクッとジューシー、チャーハンもしっとりめでとっても好みでした🫶ランチタイムは担々麺以外にもラーメンや中華そば、唐揚げ定食などもあり店内はサラリーマンから女性のおひとり様まで幅広い客層で大賑わいでした🗣️一階はカウンター、二階はテーブル席完備！週末は深夜3時迄営業しているので〆担々麺も🙆🏻♀️ごちそうさまでした！【博多担々麺有吉商店】▶︎福岡市中央区渡辺通1丁目8-18▶︎092-724-5675▶︎11:30～翌1:00(金土～翌3:00)▶︎定休日日
渡辺通にあるラーメン🍜博多の担々麺が食べられるお店！！今晩は、辛ネギ担々麺(870円)を注文✨ピリッと来る後味がついつい癖になります！！細麺じゃないのがまた良い👍家から近いので、通っちゃえるお店！！
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ジラフモノクローム 小倉魚町（Giraffe Monochrome）
小倉/ダイニングバー、パンケーキ、バー、カフェ
🦒GiraffeMonochrome🦒 福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-18-2F 093-531-1531 11時〜25時 不定休 秋のパスタとスイーツを食べに🍝 🔖カボチャカルボナーラのボルケーノ2300円 🔖秋香る芋蜜ブリュレパンケーキ1280円 🔖生搾りマロンモンブランミルフィーユ1780円 🔖ティーソーダ各種750円 大好きなGiraffeMonochromeの 秋の新作を食べに🎃🍁🍄🌰 いつもオーダーするボルケーノの新作は かぼちゃを使ったカルボナーラ！ 濃厚でめちゃくちゃおいしかった🎀 パンケーキは分厚くてしっかりめの生地に カスタードとザラメがかかっていて 目の前でバーナーで炙ってくれる🔥 パンケーキの周りにはパリパリの芋チップ🍠 マロンのミルフィーユも目の前で生搾り🌰 サックサクのパイがたまらなかった✨ 平日なのに大人気でいっぱいでした☺️ ごちそうさまでした🙏
⋘北九州・小倉⋙✔︎ショコラパンケーキ(¥1950)✔︎チョコレートドリンク(¥750).GiraffeMonochromeの期間限定スイーツを💝2月はいちごとチョコのショコラパンケーキ🥞🍫🍓お好みでチョコレートソースをかけていただきます😋濃厚でリッチな味わいのチョコレートに苺の甘酸っぱさが相性抜群で美味しい〜🥺🫶一緒にいただいたチョコレートドリンクもジラフ柄でとっても可愛いかったです🦒🖤🤍こちらも2月限定なので気になる方はお早めに🏃♀️💨.【GiraffeMonochrome】📍北九州市小倉北区魚町2-4-182F🕛11:30〜24:00(l.o23:00)📞093-531-1531.
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