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焼鳥エナミ
南森町/焼鳥
西天満にある[焼鳥エナミ]さんお店の入り口がちょっと奥まっていて、隠れ家のような佇まいです。お店の屋号も通路にゆるくカーブした通路を奥へ進むと店内に入って行けます。落ち着いた雰囲気のお洒落な店内はカウンター席と個室のテーブル席が用意されています。ご存知の方も多いけど、こちらのお店の凄いところは飲食の代金が7000円を超えた時点でお会計が"7000円に固定"されるんです‼️(別途条件あり)メニューは大きく分けて焼鳥が5本か7本のコースから選択します。この日はまず、『焼鳥7本』のコースでお願いしました。🔸鳥スープほっこり温まるスープからスタートほのかに生姜が効いていて、胃を整えてくれます🔸ささみのわさび菜和えささみの歯応えのある食感と海苔と胡麻の風味が良く合ってます。🔸鶏刺しプリプリの食感が絶妙ですね~からすみの風味がアクセント🔸肝刺しねっとりと濃厚な舌触りの肝が旨過ぎます~ここからは焼き物をコースに入ってるものと、追加で注文したものも一緒になってます。🔸心コリッとした弾力のある食感もも肉パリッと焼かれた皮目と歯応えのあるお肉が絶妙🔸ずりコリッコリの弾力ある食感で塩加減も絶妙‼️🔸ぼんじりプリップリの歯応えと、噛むとジュワッと口にあふれる脂が堪りません🔸ささみ繊細な火入れ加減で見事な半生具合!!めちゃくちゃ柔らか~い‼️🔸身付き軟骨カッパ軟骨とかヤゲン軟骨とかさんかく軟骨言われる部位ですねコリコリした食感が大好きです。身がついてるので旨味も倍増🔸オクラ青臭さは皆無で鰹節の風味がアクセントになって美味しいですね~🔸ズッキーニホクホクの食感で、中はジューシーなのがハマります。🔸うずらこれ、中は半熟に仕上げられてます!!噛むととろ~りと黄身が出て来るんですよ~やみつき間違いなしな逸品🔸つくねほわっほわです噛まなくても口の中で溶けて行きますこれだけでも何個も食べれそうなくらい美味しい~🔸上肝(トリュフ塩)トリュフ塩のアクセントが効いていて、口の中でトロリと崩れて行きますお酒が進むにくいヤツ🔸手羽先丁寧に骨が抜かれてそのままかぶり付けますパリッとした皮目と噛むほどに肉の旨味が楽しめます他にも色々ご馳走様でした‼️
焼鳥エナミ南森町噂のエナミさんへ。行ってみたくて予約してもらったところへお誘いいただいた!✨焼鳥ほんまに柔らかくてずっと食べれる幸せはこれ以上ない。どれだけ食べても飲んでも上限6000円。やっぱり気になってた親子丼には驚かされる鳥屋さんの親子丼はなんであんなに格別なんや🤔また行きたいけど、予約困難だよな〜。@cookni2021様、ご協力ありがとうございます😊
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神戸牛ステーキ Ishida. 本店(イシダ)
三宮/ステーキ、鉄板焼き
三宮駅前にあるビルの3階に入っている人気ステーキ店「神戸牛ステーキIshida.」です、平日のお昼に利用してみました。店内は12席のメインカウンターを中心としたカウンターに個室のテーブル席などもありましたね。人気のお店なのでこの日ももちろん満席、直前に予約が取れたのはラッキーだったかもですね。外国人のお客さんが多く、スタッフの方もみなさん流暢な英語で対応していたのが印象的でしたね、ワタクシも外国人と勘違いされたのかフィニッシュ?とか聞かれちゃいました(笑)ランチメニューは和牛赤身ステーキセット、A5和牛ステーキコース、神戸牛コース、特選神戸牛コースとあり、4800円から13600円といった価格帯です。やっぱり神戸に来たら神戸牛が食べたいのでその中から8500円の神戸牛コースのロース110gを注文、ライスは+550円でガーリックライスに変更です。コースは前菜2種に彩サラダ、メインのお肉に季節の焼野菜、ライス、赤だし、香の物、ミニデザートにコーヒーまたは紅茶といった内容です。お肉はめちゃくちゃ柔らかいですね、ジュワッと広がる肉汁とともにお肉の甘みがすごく強く感じられますね。それに付け合わせの野菜とかも美味しい、特に赤こんにゃくは最初新鮮なレバーかと思いましたがおもしろかったですね、最後のもやしにも脂身が入っているなど全部が美味しかったです。ご飯は+550円でガーリックライスに変更できたのでそうしてもらいましたがコレはイイですね、お肉の旨みとニンニクの風味がご飯に染みてたまりません。残ったガーリックチップを乗せることでニンニク感も倍増、美味しくいただきました。ワインも1杯いただいて1万円チョット、このくらいのお値段で美味しい神戸牛がいただけるのはうれしいですね、また神戸に来たらお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
神戸三宮にあるステーキ屋さん。焼き肉やお鍋もあり、スタイル別にビルのフロアを変えているお店です。今回は鉄板焼きにチャレンジしました(^ー^)ランチタイム限定クーポンを入手して、3名で行きました。神戸牛ステーキ石田さんですが、今回はお得ランチにて、神戸牛ではありませんでしたが、相当ランク国産の厳選Aランクを頂きました。久々筋なしの柔らかいお肉でしたね。大きな帆立も軽く焼いて頂き、数種類のソ~スで頂きました(≧∇≦)b何より焼いて下さる方、サーブする方、レジスタッフ全員感情が良く過ごした時間が楽しかったです(ゝω・)
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寿司屋のだ 天満店(【旧店名】寿司屋まつい)
天満/寿司、居酒屋
『寿司屋まつい』天満(大阪)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー📍大阪府大阪市北区池田町15-31F🍴食べログ評価3.41💰¥3,000〜¥3,999ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーお寿司投稿続きます。🙇♂️『特選ネタの満腹盛り』¥1,800太刀魚・金目鯛・中トロ・平目・穴子など嬉しいネタがいっぱい🍣ひとつひとつネタがごっつい💪食べ応えあるから、これひとつで名前の通り満腹なりまっせぇ〜平日は¥777の盛り合わせがあるみたい☝️1貫からも注文できるから寿司居酒屋としても大人気✨天満飲みの時はぜひ!!@takelog.co.jp様、ご協力ありがとうございました😊
天満_寿司屋まつい🍣コスパ最強のお店!!!マグロのお寿司本当に本当に美味しすぎたし、サーモンずくしも牡蠣も全て💯ここは、必ずリピートしたいし!天満で次は穴場寿司も挑戦したい!寿司が1番好きです。
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