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みなと軒 セントラルキッチン店
長田区・須磨区・垂水区/定食・食堂、ラーメン、油そば
神戸市須磨区にある[天然ラジウム療養泉華の湯]さん大阪市内から車で1時間程で到着します結構勾配のきつい坂の所にありますが、当然ながら建物内は傾斜していませんニフティ温泉サイト2020年"ユーザーが選んだ人気温泉部門"において関西1位と兵庫県1位などを獲得している人気の温泉です♨️地下500mから毎分80L汲み上げる弱アルカリ性の単純弱放射能冷鉱泉で放射性同位体のラドンを1Lあたり27.4マッヘ含み、放射能泉規定値の約5倍に相当するとの事簡単に言うと効能が凄いって事ですね✨✨岩盤浴や数種類のサウナなども完備されており、リフレッシュ出来る事間違いなしですよ~そんな華の湯さんの施設内にあるのがこちらの[別亭みなと軒]さん@minatoken_bettei入口にある券売機で食券を購入したら店内へ開放的な店内は明るくてゆったり出来ますね~仕切りのついた個室も用意されています食券を渡して待つ事しばし、配膳はセルフスタイルですので呼び出しのベルが鳴ったら商品を受け取りに行きます今回頂いたのはこちら💁♂️🔶『とんこつキング花びらチャーシュー』1050円丼の周囲をぐるりと囲むチャーシューが圧巻ですね🌸トッピングはチャーシュー、味付玉子、ネギなど早速頂きましょう‼️【麺】浪速総本店西内製麺所さん謹製の麺しなやかでつるりとした喉越しで、程よくコシがあります手間暇をかけて作られたスープは臭み無くとてもまろやかでクリーミー、スルスルと飲みやすいです【チャーシュー】しっとりと柔らかく、脂身と赤身のバランスが良くて食べやすいですね~『チャーハン』Aセット並220円ラーメンに220円プラスするだけで追加可能なチャーハン口どけハラリとしており、ラーメンと良く合いますねもちろん単品でチャーハンだけ食べても満足出来ると思いますよ『パリパリ餃子』290円見事なキツネ色に焼きあげられた餃子カリッとした皮の中はジューシーな餡がたっぷり『ぼっかけ油そば』900円ネギ大盛110円こちらは同行者が注文していたものもっちりとした中太麺の食感と、たっぷりの具材が絡んで大満足のお味でした
:.ೃ࿔*⋆温泉♨️に入らず、お食事だけでも🆗平日なのにOpen前から5人くらいの行列。Openと同時に満席になって、外には待つ人もいるほどの人気店🌟店頭の券売機で購入して、呼び出しベル🛎️が鳴ったら厨房カウンターに取りに行き、食べ終えたら返却口に戻すセルフスタイル。三宮高架下店のメニューにはない定食、カレー🍛、丼ぶりもあります。神戸長田有名店監修の冷麺は、期間限定と記載してあるけど、冬も🆗今度は温泉♨️に入った後に、冷たいビール🍺と冷麺やぼっかけまぜそばを食べたいな。野球選手、ボクシング🥊選手、吉本の芸人さんのサイン色紙が飾ってあります。🍜とんこつキング花びらチャーシュー¥1,100(税込)+¥119(130)味付玉子🥚大輪の咲き乱れるチャーシューは圧巻😳♡チャーシューは厳選された豚肉を熟成、創業から継ぎ足し続けたタレで長時間煮込まれています。細麺に豚頭🐷を⏰12時間かけてじっくりと煮込んだまろやかな豚骨スープ。🍜ごまみそたっぷり野菜¥890(税込)+¥119(130)味付玉子🥚キャベツ🥬、にんじん🥕、おネギたっぷり。お野菜不足だからこちらをチョイスしたけど、彩りよくて映えるビジュアル。ゴマが香ばしく、やさしい味噌のテイスト。🥟九条ねぎギョーザ🥟¥355(390)ぷっくりフォルム、焼き目も美しい。パリパリギョーザと迷ったけど、こちらの香り豊かで甘さのある九条ねぎを使用したギョーザをチョイス。チューハイレモン🍋¥337(370):.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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黒杉(くろすぎ)
北新地/寿司
大阪訪問時の、まだレビューできていなかったお店...大阪駅に着いてすぐにダメ元で電話したのはミシュランの星も獲得したことのある実力派の【黒杉】さん。どなたのレビューを見ても、やはり予約必須の名店なので、なんとか行けないものか?と...ラッキーなことにお席をご用意いただけました。お店は人気の名店が集まる新ダイビルの中にあり、エスカレーターをあがって2階。店内はカウンター席10席。ほどなく満席になったので、当日だったのに本当にラッキー!!私のオーダーは、ランチ十貫+冷茶先ずは・もずく酢握りがスタート・鰹のづけ・鯛・鯵・海老(海老のすり身でつくったおぼろがけ)・サーモン・生帆立・炙り2種①~明太子・炙り2種②~げそのタタキ・鰻・お味噌汁最後は・きゅうりの浅漬け(巻物)そして・たまごさっぱり、少し甘みのあるもずく酢が20分ほど歩いてきたので嬉しい爽やかさ。深めの赤に輝く鰹のづけが美しい。鯛も透き通った身が美しく、塗ってくださった醤油もきつ過ぎずお魚のお味が楽しめる。鯵は生姜と葱をすりおろした薬味でいただく。海老はおぼろを纏って可愛さ倍増♡甘めのおぼろも残さずいただいてしまった。カウンターでいただくお鮨では珍しい、サーモンも登場。この日の帆立は生帆立。塩で帆立の甘みが引き立つ。炙りが2種、明太子とげそのタタキ。高級携帯のお鮨屋さんでは珍しい!げそのたたきは口に入れるととろける。お味噌汁はねぎと豆腐。お味噌が甘くて優しい感じ。最後の1貫は鰻。更に、巻物が3つきて、浅漬けのきゅうりに白ごまのアクセントがいい感じ。そしてたまごはお店「黒杉」の焼印いり。甘くてデザートのよう。握る姿がとても優雅。提供されてから10秒ほどでシャリがほろっとほどける絶妙なバランス。余談だが、10貫だから、と鰻を終え後は巻物だけ、とガリを全部食べてしまったら、まさかの追加...あれ?たまごは別カウントでつけて下さるのですね!?いただいたガリもめちゃくちゃ美味しかった♡構成も色んなお鮨を楽しめたし、何より美味しかった!思い切って当日でも電話してみて良かった。ご馳走様でした。
大阪の寿司の名店🍣に行って参りました❤️グルメな方のSNSを拝見してると必ず出てくるこちらのお店📍黒杉大阪の高級飲屋街、北新地にあります💕お席がカウンター10席のみ。ランチは1時間インターバルでした。今回はレディースコースがお得だよということで友人と二人で同じコースを(¥3600税抜)赤酢のシャリで、お米の硬さは普通かな?お酢もキツすぎずとっても美味しかったのですが美味しくてお箸が止まりそうにありませんでしたので普通のコースにしておけばよかったと若干後悔…笑笑また伺いたいです❤️
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