rogamasteak arcanum(ロガマステーキ アルカヌム)
神泉/ステーキ
前にあったお店の際、丁寧なお料理と隠れ家感満載なお店に感動して、Makuake支援をしたのが少し前のこと。なかなかタイミングが合わず、リターンの来店がかなっておらず...(´;ω;`)ご相談させていただき、ようやくの訪問。店内はかわらず7席のカウンター席のみ。お肉は田村牛になっていて、この日のお肉はうちもも、イチボ、リブロース。まずは、・フィンガーフード石川甘海老自家製タルタルクリームチーズベルローズ載せキャビアの優しい塩味と甘海老の甘さとクリームチーズのもったりしたまろやかさ、爽やかなタルタル!食用のベルローズがさぞ苦いだろうな、と思ったらそれを感じさせないほど。・スペシャル田村牛を昆布だしで煮たもの&ビーフシチューこれが口の中でとろけるように美味しい。・パン&田村牛の牛脂でつくったバター正確にはバターでは無いそれも味わい深い。全てがシェフの手作り。・田村牛のコンソメをジュレに固めたスープ仕立てジュレの中にはキャビアや雲丹も濃厚なジュレに贅沢が詰まったひとしな。お酒にも合う味付け。・マイクロハーブのサラダマイクロハーブは広島産。鰹節を使ったドレッシング、は優しいお味。糖度の高いオスミックトマトを使用、甘さが段違い。サーロインの昆布締めで巻いて食べるとまた良い。メインの・田村牛食べ比べお皿の右からイチボ、うちもも、リブロース柔らかさもサシも脂の甘さもそれぞれ違う。・乄ものヒレのユッケと雲丹の手巻き寿司ワサビは茎も全て刻んで出汁につけて使用。おかわりしたかった(´﹃`)・デザートはワイングラスパフェ赤ワインゼリーみかんのシャーベットりんごのコンポートチョコレート黒蜜入りおぐらアイスカステラピスタチオのマカロンこちらも、アイスはもちろん、マカロンも全てシェフの手作り。パティシエさんなんですか!?と思わず思ってしまうシェフはステーキの名店【麤皮】のご出身。通りでステーキ、美味しいはず!!また来たいお店。ご馳走様でした。
前投稿からコース料理が続きます。・ホタルイカ、からすみ、菜の花のパスタフレスカパスタには細打ちのタリオリーニを。からすみは贅沢にパウダーと自家製からすみのスライスがトッピングされ、ホタルイカと菜の花に程よい塩味を。まさに旬のパスタですね。・炉窯ステーキ&炉窯で焼いた有機野菜炉窯でじっくり焼き上げた、分厚い岩手牛のランプステーキと野菜グリルを二種のお塩で頂きます。温度帯をこまめにチェックしながら、じっくりと火を入れることで、表面はサクッカリッと歯応え良く炭火独特の香ばしさ。中はしっとり柔らかくジューシーで、意外とサッパリと食べられるので、脂が苦手な私もペロリと完食してしまいました。・バケット六本木にある食べログ百名店のブリコラージュブレッド。まさか大好きなブリコラージュのパンと一緒に楽しめるとは嬉しいです♪・Dolceカッサータこの日は少し汗ばむ陽気だったのでシェフがシチリアの伝統菓子カッサータ(アイスケーキ)を作ってくださいました。カッサータといえば日本でも話題のスイーツは宝石をちりばめたような可愛らしさ。食感の楽しい贅沢なスイーツでした。・カフェミニャルディーズホットコーヒーは蔵前や表参道に店を構えるコーヒーライツのアンペアブレンド。焼き菓子はブラッドオレンジの皮を入れたフィナンシェと、サラダで使われたオスミックトマトを煮詰め糖度40度にしたものを中に入れた美しいジュエリーのようなチョコレート。コースが終わりましたが、アミューズからドルチェまで美しく感動的な食事が1万円からという驚きの価格で味わえ、グラスワインは一律1500円とリーズナブル。お店は4〜7席の完全予約制の特別な空間。一皿一皿丹精込めて作る料理には、本来の美味しさに加え、ホスピタリティも感じることができます。ゲストの食べるスピードに合わせ、料理を一番美味しいときに提供するというのもプロがなせる技。選りすぐりの食材を巧みに盛り込んだコース料理でした。たった数席しかない特別で上質な空間は渋谷での接待や、いつもより贅沢をしたい記念日にもぴったり。静かにワイングラスを傾けながら、二人だけで語り合う時間は格別です。非日常の美空間で、優雅なひとときに酔いしれてみませんか。
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The CHOYA 銀座 BAR(【旧店名】B.E.HOUSE HIBIYA Bar)
銀座/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
梅づくしアフターヌーンティー&ハイティー(税込4,500円)珍しすぎるアフターヌーンティー🫖♥️見つけちゃったので行ってきた✌️珍しいのに予約できてしまった🍀いちごより全然予約できたよ!3/18までの期間限定!!!🙆♀️✨梅好きにはたまらん。。特にポテトが病みつきになった🤦♀️内装もおしゃれで、梅酒も飲み放題って最高すぎる✨しかも梅酒の種類が半端なく多い🥃飲み比べも楽しかった☺️!!アイスかと思いきや、カリカリ梅のポテサラでした🥗クリームチーズが入った最中に梅干しをちょこっと入れて食べるのが、個人的おすすめ食べ方です🙋🏼♀️︎✨お土産にノンアル梅酒ももらった☺️🍎おすすめポイント*梅酒の種類豊富*梅好きは必見*スパークリングから梅だよ*おしゃれで落ち着いた雰囲気懸念点は、ご飯は少し少なめ!だけど珍しいものばかりで大満足💯🍎利用日曜日ティータイム予約あり(必須!)🍎雰囲気テーブル席女性が多め、男性もちらほら!🍎コスパ重視のもぐりんご評価★★★★★他のおすすめ穴場コスパ店はこちら@mogringooo╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌店舗情報📍住所………東京都中央区銀座5-6-5NOCO7F🚃アクセス…銀座駅A1出口から徒歩1分/有楽町駅中央口から徒歩7分⏰営業時間…平日16:00〜22:00/土日祝13:0〜22:00🗓定休日……無休💰支払い……カード〇、電子マネー×、QRコード決算×🍴食べログ…★3.21╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
CHOYAの梅酒のbar。気になっていたら、かき氷をやると言うことで、行くっきゃないと思い、予約をして訪問。全くお客さんが居ませんでした。時期が時期だから?さっそく注文。二種類の特製氷、梅もちキット、3種類の梅酒シロップが付きます。梅酒は至極の梅酒シロップ、赤の梅酒シロップ、泡の梅シロップです。かき氷は家にあるようなかき氷器で作っていましたので、ざらざら。梅酒が三種類あるのは嬉しかったですが、量が少ないので使いきれず。梅もちキットもはっきりしない感じでした。
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コモードキッチン(comodo kitchen)
三軒茶屋/ステーキ、パスタ、イタリアン
三軒茶屋駅にある、牛ハラミステーキ、もちもち生パスタが楽しめるcomodokitchenに行ってきました。人気No.1の牛ハラミステーキは柔らかくて美味しかったです。三茶をぶらぶらしてたら、たまたま見つけていってみましたがランチはコスパもよくてお昼時で混雑してました。
三宿に用事があったため、近くの三軒茶屋でランチ。外の階段を登って二階の店舗になります。(階段前に看板があるためわかりやすいと思います)オープンと同時に伺ったため、他に客はおらず、こじんまりとした内装の為落ち着く空間でした。頼んだ料理はハラミステーキのランチセット(ライス、サラダ、ドリンク付)1150円でした。お肉もとても柔らかく、岩塩をかけて召し上がるとなお美味しく感じました。東京に行くことは少ないですが、またリピートしたいお店です。
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ちゅう心
ひたちなか・大洗/寿司、あんこう、魚介料理・海鮮料理
【日本一周備忘録】茨城県の絶品料理といえば、「アンコウ鍋」ということで、大洗町でアンコウ鍋で有名な、ちゅう心という居酒屋に行きました。しかし、まさかの季節外れということで、アンコウ鍋には出会えず、、。でも、常陸牛と地元の刺身を美味しくいただきました!
新鮮なお魚が食べたくてネット検索🖥した結果、たどり着いた大洗の『ちゅう心』というお店。評価が良かったのでナビを頼りに行ってみました!でもナビではその場所に着いているはずが、そこには魚屋さんがあるのみ🐟近くに専用の駐車場があったので、そこに車を停め、よ〜く確認すると、魚屋さんの右手の方に『ちゅう心』の看板が控えめに取り付けられていました😅お店は魚屋さんの右側にある細い路地を入って行ったところにあり、隠れ家的な雰囲気。市場と比べると値段はちょっと高めですが、美味しいお魚が食べられました。
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さぼうる
神保町/カフェ、喫茶店
神保町の喫茶店の代名詞として名高いさぼうるさん。神保町駅から降りてすぐのところにあるアクセスも抜群の人気店です。ログハウス風の作りでぬ年季が入ったレトロな雰囲気がまた良いんですよね。レンガの壁に書かれた無数の落書きもまた味がありますよ。夏に伺ったので冷たいドリンクが飲みたくていちごジュースとレアチーズケーキをいただきました。喫茶店のフルーツジュースって好きなんですよね。鮮やかなピンク色が印象的でしたよ。
神保町にある喫茶「さぼうる」。トーテムポールや山小屋風の外観、内装もレトロで雰囲気があるので、純喫茶好きにもおすすめです。すぐそばにフードメニューが中心の「さぼうる2」があるようなので、利用したい方を間違えないように注意です!
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The World Cafe(【旧店名】ストックコーヒー)
中目黒/カフェ、洋菓子(その他)
/中目黒中目黒駅から池尻大橋駅の方に徒歩7分くらい歩いて行くとある無機質カフェ!🥺🥺2/15から去年の3月、中目黒にオープンした大人気店CHIYA-BA(@chiya_ba) さんとのコラボメニュー発売とのことでチャイ好きなので行ってきました〜〜〜〜!スパイスたっぷりで美味しくて身体もポカポカ温まって良きでした!1Fと地下1Fがあってどっちもおしゃれだったけど個人的に地下1Fがおすすめ!地下は1人用のソファ席が並んでいて真ん中には4人以上でも座れるスペースもあったよ!土曜日の14時に行ったらほぼほぼ満席状態だった、、作業スペースとして利用するのであれば少し時間をズラして行くのがおすすめお客さんも男女半々で落ち着いた雰囲気の人が多かった印象!—————————📍東京都目黒区青葉台2-20-7🚉中目黒/池尻大橋🚶♂️中目黒駅から徒歩10分/中目黒駅から620m🕐11:00~20:00🗓定休日:年末年始休業日(12/30〜1/6)🌟食べログ3.14☎️03-5724-3133/予約不可💳カード可(VISA、Master、JCB)電子マネー不可、QRコード決済不可🚬全席禁煙📱@stockcoffee_tokyo—————————_tokyo
4/9中目黒にOPENしたオシャレなカフェ♡・カフェラテ/HOT・カヌレ/チョコカヌレは、プレーンとチョコがありました!!カフェラテのイニシャルは、竹炭で描かれています(*^^*)可愛い!!1階にもお席がありますが、地下がオススメ!広々していて落ち着けます瓶に入った可愛いプリンが看板メニューのようです!コンセプトは“ストックボックス(収納のための箱)”で、店内にもロゴ入りのボックスがオシャレに装飾されていますトレーナーやバッグなどのグッズもオシャレですほっとできるひと時が過ごせます♡
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PEP spanish bar(ペップスパニッシュバル)
吉祥寺/スペイン料理、地中海料理、バル・バール
📍吉祥寺駅から徒歩約3分建物の2Fにあるこちらのレストランにランチに行ってきました!入り口には看板や目印がなく、黒いドアを開けた先に素敵な空間が広がっています🚪「ガーデンサラダ」と「黒トリュフのラビオリ」、「炭火地鶏と九条葱のパエリア」を注文。友人と2人で行ったので、ラビオリは2つのお皿に分けて持ってきていただけました。隠れ家的なおしゃれな店内で美味しいスペイン料理が楽しめるお店です!開店とほぼ同時に行ったのですぐに座れましたが、帰る頃にはお客さんが並んでいました...!特に土日は早めに行くのが良さそうです🍽
【東京吉祥寺 】本格的なスペイン料理が味わえるお店🇪🇸PEPspanishbar‼️ユニーク(uniik)からの転載です🧸ユーザーID@Mayu📎https://m.uniik.me/post/279391346643478197今回私が紹介するお店は私が以前友達とランチを食べに行ったお店です!外観は少し隠れ家風の雰囲気があり店内はとってもオシャレです、夜に行ったらよりいい雰囲気だろうな〜と思いました✨スタッフの方も印象が良くて気持ちのよいお店でした!私はこの時、パエリアをいただきました!まず、見た目は色味が良くて思わずたくさん写真を撮ってしまいました😂💕そして肝心の味も最高でした!だしの味が具材にもお米にもしっかり染みていていくらでも食べれる!と思ってしまいました😋おこげもしっかりあってもう大満足でした👏🏻👏🏻👏🏻-----------------------------------------【PEPspanishbarペップスパニッシュバル】💰¥4,000~¥4,999📍東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル2F🚇吉祥寺駅から徒歩5分⏰11:30〜15:0015:00〜21:00 -----------------------------------------#吉祥寺グルメ#吉祥寺
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FRAMES(フレームス)
中目黒/ダイニングバー、カフェ、ケーキ、イタリアン
🥞@ribbon_cloth12→🎀本当に本当に行けてよかったと思っているお店(。>﹏<。)~♡中目黒のおしゃカフェ、フレイムスさん🐩🌱目立つ場所にないんだけど、開店前から人が並ぶ並ぶ、人気店なの伝わってきた👏🏻予約していったので優雅に入店~😗💞なんでそんなに行きたかったかは…わかる人にはわかるよね🧏🏻♂️笑笑そして、タイミングよくクリスマス限定パンケーキと巡り合うことができました‧⁺◟꒰🦌🎄꒱˚༘♡苺とホワイトチョコレートのココアパンケーキです🍓🍫焼き上がりまでに少し時間かかるよ⏳そして登場したのは、分厚い3段まっくろ生地のパンケーキ🖤🖤🖤黒いのは、ビターなブラックココア生地になっているから🍫⚐⚑ホワイトチョコレートソースをかけていただきます🫠🤍まず生地は、ずっしり系かと思ったらそんなことなく空気感あってほろほろって感じ❄️だからあっという間に食べてしまった。笑ビターめだからくどくならず食べられる👼🏻ソースのミルキーさに生クリームの甘さ加わって、甘党にも嬉しいところ🐈☁️🧁苺を添えでさっぱりさもあるのもよいねぇ、まるっと美味しすぎる🍓店内雰囲気よくて、みちとデートした気分だった()すごくおすすめなので、ぜひ行ってみてください🎅🏻⛄🎁🎄𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『苺とホワイトチョコレートのココアパンケーキ』¥1,650🗓️12/25まで【スポット情報】🍽FRAMES@frames_nakameguro📍東京都目黒区上目黒1-18-6NMビル1F🚃中目黒駅から徒歩約5分
中目黒のフレイムスでティータイム。東急ストアに隣接する、駅近好立地カフェで、店内もたくさんの席があり広々としています。今回は“フレッシュミントジンジャエール(770円税込)”と“シナモンチーズケーキ(880円税込)”を注文。さっぱりとミントのきいたジンジャエールは、暑い季節にぴったりです。シナモンチーズケーキも、甘さ控えめで大人のお味。マンゴーソースのアクセントが最高でした。
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