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エクシブ 六甲（XIV六甲）
六甲/その他
エクシブ六甲お盆はじめはエクシブ六甲に宿泊してきました。今回は、うにの食べ比べのコースが目当てでの宿泊です。うにはコースの初めに出されます。そのまま食べてもよし、食事のトッピングにしてもよしという贅沢なコースで、最初から最後までうにを満喫できました。うにだけではなく、お刺身やハモのお鍋、締めのとうもろこしのご飯など、エクシブのお食事には毎回感動します。季節ごとにしっかりとコースの内容も新しくなり、毎回どんなお料理が出るのかワクワクさせてくれるところも素晴らしいと思います。今回うに食べ比べということで、最初の飲み物は日本酒飲み比べセットにして、それからは焼酎ロックというラインナップにしましたがお料理とお酒がマッチしていてとても美味しかったです。
毎年夫婦でペット検診を受けて、その夜は2人共元気でいれた事を祝ってエクシブにお泊まりします。今年は六甲サンクチュアリ！山の上だから空気が澄み渡ってて夜景が凄く綺麗で食事も美味しい。今回は11月で少し肌寒かったから次は涼みに夏に行きたいなぁー
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焼肉きた松 別邸
三宮/ステーキ、焼肉、居酒屋
壁に並ぶゴールドの焼肉トングに見惚れながら､店内へ。コース料理は見たことも食べたこともないお料理のオンパレード😳ウニとウナギのユッケやキャビアのせ肉寿司🍣別邸だけで食べられる名物の塩水タン。スモークのモクモク演出のお肉階段盛りは圧巻🫢ゴールドに輝くラグジュアリーな､1席限定の特別個室もあるらしいよ🌟大切な日や接待におすすめ♡A5ランクの神戸牛を一頭買いし､最高の状態で🥩［新名物トリュフごはん付き黒コース全11品￥12100］◯チョレギサラダ🥗◯キムチ2種その日のキムチから好きな物を2品チョイス。クリームチーズ､高菜､ミニトマト🍅､白菜🥬､オクラと山芋､海老🦐◯日替わり一品雲丹と鰻のユッケ花穂紫蘇◯キャビアのせ肉寿司🍣◯浮かぶ塩水タン◯お肉🥩階段盛り炭の結晶塩で・にくら・ねぎタンサンド・イチボ・リブロース◯フォアグラとトリュフの茶碗蒸し◯トリュフごはん🍚◯牛しぐれ◯特選肉ランプ🥩山葵◯焼きしゃぶオクラと茗荷と貝割れ入りポン酢◯上ミノ薄切り◯〆の一品とろろ梅冷麺◯自家製ほうじ茶プリン🍮
2020年11月1日オープンの神戸牛焼肉で人気のきた松の姉妹店。全席半個室の空間でA5ランク神戸牛を多彩な演出で堪能できます。お席は半個室のテーブル席と掘りごたつ席と完全個室。★ウーロン茶495円★新名物トリュフごはん付き黒コース全11品12100円コースの内容は＊チョレギサラダ＊キムチ2種(その日のキムチから好きな物を2品選べます)・クリームチーズ・長芋・白菜・きゅうり・オクラ・海老＊日替わり一品白センマイのもずくと長芋和え＊浮かぶ塩水ロース＊前菜刺し2種・うにく・にくら＊塩焼き3種炭の結晶塩で・カイノミ・サガリ・ねぎタンサンド＊フォアグラとトリュフの茶碗蒸し＊キャビアのせ燻製肉寿司＊香川県産オリーブ牛＊トリュフごはん牛しぐれ＊タレ焼きハラミ＊ホルモン2種・ミノ・てっちゃん＊〆の一品南高梅の冷麺＊自家製ほうじ茶プリン好きなものを2種類選べるキムチはクリームチーズと山芋を選択。お肉は、階段盛りにスモークの演出、燻製の香り付けの演出もすごくて、目でも舌でも楽しめる。お肉はもちろんですが、新名物のトリュフごはんが個人的には一押し。埋め尽くすくらいのトリュフ、お肉も入っていて、香りもお味もすごく好みの一品でした。お肉もトリュフも堪能したい方に是非オススメしたいコース。
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Cucina Piccolino（クッチーナ ピッコリーノ）
新開地・兵庫/ピザ、イタリアン
🚃地下鉄長田駅から北西、長田神社前商店街にあるイタリアン🇮🇹かわいい外観､お店の中もオシャレで素敵😍おすすめは生地に塩麹を使った､自家製手ごねピザ🍕ミミまでふっくら美味しい♡他にも食べたいものがいっぱい､1回では食べきれなかった。◯おまかせ前菜5種盛り¥700カポナータ、イカ🦑の墨煮､エスカベッシュ､砂肝のマリネ､イタリアンオムレツ。どれも美味しくて、もっと食べたいほど。◯シチリア風プッタネスカ¥1,300ニンニク🧄､オレガノ､アンチョビ､ドライトマト🍅◯エビのバジルクリーム¥1,100じゃがいも🥔とぷりっとしたエビ🦐、クリーミーなバジルクリーム。◯白ワイングラス¥500:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･
CucinaPiccolinoまずはくぃーとビールで弥栄。おすすめを聞くと今の季節なので牡蠣がおすすめですよーと。なら牡蠣のフリッターと焼き牡蠣をまずはもらいますかぁー！ふわふわの牡蠣のフリッターは今までに食べた牡蠣とはまた違う食感で衣もいい感じ。うまっ！ビールとあう。そしてあっさり焼き牡蠣は何個でも食べれちゃいそう。お任せ前菜は合鴨のハニーペッパーローストを入れてもらい5種類。サーモンチーズは甘めのクリームチーズかと思ったがブルーチーズも入っててこれが合うんです。合鴨は程よく甘くペッパーが香るかみごたえの良しの一品。生ハム、ポテサラ、キノコの和物とちょこちょこ食べれていい感じ。ぐつぐつとペンネのグラタンが登場。久しぶりにグラタン食べるわーあっ！うまっ！濃厚。とろーりとろけるチーズは香ばしさも漂いクリーミーなソースが具材に絡み最高。なんか幸せいっぱい。あーバケットにつけて食べるのもありだなーそしてメインはミラノ風ポークカツレツ。サクッと衣に薄く切られた豚さんだからか柔らかく食べやすい。また豚の脂も旨味たっぷり。レモンにトマトの爽やかなサルサソース？もぴったり合うんです。最後は…ピザを食べたいなーと4種のチーズのクアトロフォルマッヂにアンチョビが入ったナポリ風マリラーナも気になる！と悩んでいるとハーフできますよ！と。おっ！嬉しい！お願いします！マリラーナとはトマトソースの一種で、ピザ、パスタ、ラビオリなどのお料理に使われるんだってーイタリア語で「船乗りの」を意味する形容詞らしい。ワインを飲みながら待っていると思っていたハーフとは違い長細いピザが２つ。ちゃんと別れていて食べやすく切られています。これはアテのように食べれるわ！マリラーナはトマトソースにニンニク、オルガノアンチョビ，ドライトマトが入っていてチーズはなし。アンチョビの塩気がとブラックオリーブが大人っぽくトマトとすごく合う。クアトロはモッツァレラ、ゴルゴンゾーララシンレットチーズ、パルミジャーノの4種で濃厚なチーズ達にもちもちで香ばしさ漂う生地にぴったり。うまっ！ワインが進む。はちみつをかけると塩味と甘味が最高に合う。からのまだ食べたい！となり冷静パスタを注文。ふわふわのホタテに紫蘇がいい感じ。
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