【2026最新】兵庫で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

🚃阪急花隈駅から東､花隈本通から路地を東に入るとある居酒屋さん。2005年からされているのに、知らなかったです。家具や照明､お店全部が昭和レトロ。入口は暖簾に引き戸なのが雰囲気にピッタリ♡開けると欄間のような木掘りのついたてがあります。懐かしいが溢れ出していて、すごく落ち着く感じ。小上がりの畳のお席も雰囲気抜群。この日は2軒目遣い。旬の魚介や海鮮を楽しめるお店なので､今度は1軒目からゆっくり訪れたいです。◯冷製蒸し鶏辛子醤油￥880注文するときに「パクチー🌿入れて大丈夫ですか？」と聞かれました。パクチーと相性が良く、香りが旨みを増してくれます。苦手じゃなければパクチーありで食べるのがおすすめ。しっとりと調理されていて､辛子醤油でさっぱりと。◯豚とキャベツのソース焼きそば￥790キャベツのお値段が戻ってきたとはいえ､キャベツ🥬たっぷりは嬉しい。しかも豚肉🐖に厚みがあって大きい。麺にはコシがあって､ソースは控えめ。追いソースもできます。

20人程の大人数で泊まりましたが、それでも十分の広さでした。暗くなるまでは目の前の敷地でバトミントンや鬼ごっこができるので目も行き届くし、夜は子どもの部屋、大人の部屋、夜更かし部屋、と分かれてそれぞれ過ごすことができたのでみんなストレスなく過ごすことができました。

平野町の田園地帯にある古民家カフェ☕️🍰『空種』と書いてカラタネ。定休日は第1〜3日曜日と毎週月曜日､第4火曜日。第4日曜日は営業🈺専用パーキング🅿️がお店の横にあります。実家🏠に帰ったような雰囲気､玄関で靴を脱いで上がります。数量限定のランチは､野菜と米粉を使ったランチプレートのAorB。［野菜と米粉を使ったランチプレートA￥1,200］◯本日のスープバジルソースののったビシソワーズ。◯麹ドレッシングのサラダ🥗◯グリル野菜ブロッコリー🥦､玉ねぎ🧅､アスパラ､ミニトマト🍅､かぼちゃ､ゴーヤ､とうもろこし🌽､キノコなど。◯米粉のキッシュ◯米粉のパン🍞◯卵🥚のグラタン［野菜と米粉を使ったランチプレートB￥1,200］◯本日のスープ◯麹ドレッシングのサラダ🥗◯グリル野菜◯クロックムッシュ🥪ハムのホットサンド。ドリンクセットは50円引き◯バナナ🍌ジュース￥500ヨーグルトが入って後味すっきり。ミルクプリン🍮が添えられています。:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

兵庫県神戸市にある『国立神戸大学』！当時いとこが通ってたので案内してもらいました！六甲山にあるこちらの大学、向かうまでほぼ登山！ですが、大学構内から見る景色は絶景です！神戸市を一望できる眺めは圧巻でした！

【Lunch】今日はずっと気になってたカフェ『食のつむぎカフェ』に行ってきました😊『湯葉と豆腐の店梅の花』が手掛けるカフェで、お豆腐や湯葉、豆乳などを使ったお料理やスイーツがたくさん😋定食系にしようか悩んだけど、今日はこちらの『もちもち生麩と明太子の豆乳ドリア』をオーダー♪生クリームではなく豆乳が使われてるので、最後まで食べても胸やけせず、美味しく頂くことができました💕◎もちもち生麩と明太子の豆乳ドリアセット(サラダとスープ付)￥1450

2023年12月6日オープンの南インド料理のお店。カレーWEST2019にも選出された神戸を代表する南インド料理の名店マドラスキッチン(現在は閉店)の元シェフが場所と店名を変更されてオープンされたとのこと。お席はカウンター席とテーブル席。★Bセット1050円★ラッシーBセットの内容は＊サラダ＊ベジタブルカレー＊キーマカレー＊タンドゥリーチキン＊ナン＊ライス名前は分かりませんが、これを入れると辛さアップというものも持ってきてくださいました。ナンは大きなサイズで香ばしく美味しい。ライスは日本米。カレーもチキンもサラダも美味しかったです。次はビリヤニやドーサも食べてみたいな。

JR西宮駅の近くにオープンした麹を使った料理を提供してくれるカフェです。ランチメニューが6種類ほどあり、私は塩レモンだれのグリルチキンをオーダーしましたが、チキンがとても柔らかくてジューシーで美味しかったです。食べる前に食事一品一品についてスタッフさんから説明がありとても丁寧な印象を受けました。食事全てに塩麹や醤油麹が使用されており、健康的な食事なのに満腹感も得られる、とてもオススメのお店です。ランチには麹ドリンクセットを追加することもできて、食後のドリンクまでヘルシーで大満足です。

穴場ランチです🥹明石駅から少し距離がありますが徒歩圏内です。サーフのイメージした外観です！店内は、ポスターがたくさん貼ってあってアメリカンのような雰囲気です。おそらくあまり知られていないお店な気がします(？)ランチの味もうまい‼️‼️マスターも素敵な人でした😄ごちそうさまです🌟

甲子園口でイタリアンと言えば、真っ先に思いつくのがこのお店です。コースの種類が豊富なのでお腹の空き具合に合わせて選んでもよし、コースでは運ばれてこないアラカルトメニューも美味しそうなものがたくさん黒板に書かれているので、何回もリピートしたくなるお店です。コースで頼んでもパスタやデザートを一人一皿ずつ提供してくださるところが配慮が細やかでありがたかったです。

RestaurantLePetitBanshu姫路2023年12月にオープンしたばかりのこちらのお店ずっと気になっていてようやく訪問😌とっても素敵な空間でした🥰◾︎アミューズブーシュ・ホタテと海老といくらとウニ、そら豆風味も良く美味しかった◾︎前菜・真鯛とマグロのカルパッチョ深志野野菜◾︎自家製パン外はサクッと中はもっちりふんわりで美味し過ぎる🥺何度もおかわりしちゃった◾︎スープ・千葉県蛤、たつの市の播州そばを使用した中華蕎麦優しい味わいのスープに柚子胡椒を付けると良いアクセントに◾︎メイン・和歌山鰆のポワレほうれん草、じゃがいもの付け合わせが美味しいお肉かお魚か選べます😌◾︎デザート・自家製レモンアイス優しい味わいのレモンアイス・バスクチーズケーキ上にはアメリカンチェリー🍒定休日不定休(5月は水木)駐車場有りランチは現金のみご馳走様でした🙏

最近オープンして気になってたお店ランチで訪問刺身天ぷら定食と市場鮮魚丼をいただきました市場鮮魚丼は総重量650gあるらしい中には厚焼き玉子が入ってるのでボリューム満点どちらも値段相応で再訪有りかなご馳走様でした

サンミケーレ姫路サマーアフタヌーンティー～マンゴーとシトラスのteaparty～◾︎sweets・始まりの一皿～マンゴーフレンチトースト～・マンゴーロールケーキ・マンゴーのタルト・マンゴーイタリアンプリン・レモンとミントのジュレ・レモンのムース・レモンとホワイトチョコレートのスコーン◾︎savory・小さなアンティパスト・フレンチフライ・スモークサーモンとミニトマトのブルスケッタ久しぶりのサンミケーレでのアフヌン🫖ティースタンドがくる前のフレンチトーストが極厚でびっくりした😳このフレンチトーストめっちゃ美味しかった染み染みとろぷるで満足いたしました😌スコーンはもさもさしてた😢ご馳走様でした🙏

ムッシュ田中の料理とワインの店VinVin姫路ずっと気になっていたこちらのお店にようやく訪問👏毎回スペシャルデザートがすごく美味しいと聞いてたので甘党の私はすごく楽しみにしていました🥰ランチ、コース、フルコースから選べて今回はフルコースに😊(お肉は2種から選べます)+でデザートが選べる3種のデザートからスペシャルデザートに変更🌰●lunchfull-course●hors-d'œuvre⚫︎キッシュ⚫︎生ハム⚫︎ピクルス⚫︎豚肉のリエット⚫︎海老カツ⚫︎ケークサレオードブルどれも好み😍！●painおかわりいたしました🥖●potage10種の野菜のポタージュ●poisson天然明石鯛のポアレブールブランソースがふわふわの鯛と下に敷かれた茄子にとっても合う🍆●viande合鴨ロースト●specialdessert渋皮煮付きの和栗のモンブラン🌰めっちゃ大きい栗の渋皮煮は2日間かけて作るそう😳👏香り豊かなラムが効いたアイスは最高🍨中にも濃厚栗のペーストたっぷりで、メレンゲのサクサクがたまらなく美味しかったです✨ご馳走様でした❤️

TRES姫路ずっと行きたかったお店カフェタイムをされていると知り訪問とても素敵な空間ですいちじくのパンナコッタをいただきました濃厚な甘味のいちじくを2種の食感でとても美味しかったですドリンクはホットコーヒーをいただきましたが自家製季節のフルーツソーダも気になったしバスクチーズケーキも食べたいからまた訪問しなきゃ🥰19:00〜13:00〜l.o16:00(木金土日)定休日火曜キャッシュレス決済可l.o丁度入店なのに快くありがとうございますご馳走様でした🙏

昔の職場は神戸の元町から少し歩いたところ。懐かしい訪問先で、友人と乾杯！朝や日中に百名店巡りをしたり、で昨年や一昨年にも何度か神戸は訪れているけれど、気楽に飲める所は分からないので個室居酒屋で検索してこちら【個室居酒屋四季の詩神戸三宮駅前店】さんへ。夜景個室居酒屋、とあったけれど、自分らが通された所は窓がないところ。でも、しっかり扉付きの個室だった！いっぱい話したい時って、やっぱり個室が安心。まずは着席して1秒後！？に飲み物のおたずねがあり、「決まってるかいw」っていうツッコミを入れたくなるあたりが関西に来た！って実感できて楽しい気分でスタート(笑)飲み物オーダーの後は普通にテーブルのQRコードでオーダー。残念なことに、プレミアムおすすめメニュー4品のうち2品（和牛宝石軍艦、旨とろサーモンとこぼれいくらの手巻き親子寿司）が品切れ...くっ、映え写真が撮れたらいいな、と思って、の早い時間の入店だったのだけど、品切れは仕方ない。大好きなエビがしゃぶしゃぶー♡とわくわくオーダー。メニューに「提供時にちょっとした演出がございます」って書いてあったから、動画を撮ろう！とスタンバイしていたのだけど...ん？めちゃ普通に出て来た...(ﾟдﾟ)店員さんに「演出って何だったんですか？」って質問したら、確認してきてくださって、返答は『本当はドライアイスの演出があるらしいんですけど、今日はドライアイスの業者がお休みでして』とのこと。お休みなら仕方ない。エビはたっぷりで大満足♡居酒屋メニューだと、やはりサラダとポテトは裏切らないよね♡とりあえずゆっくり再会を満喫できた、ってことで！そのまま、最終で東京へもどったよ。ご馳走様でした。

DaysKitchenVegetableGarden病院待ちにプレンティへ。ラーメン、イタリアン、台湾と悩んだがパスタが食べたくなってこちらへ。外のテラスがある、私には似合わないお洒落なお店。でも並ばないで入れるし、雰囲気も良さそう。入ってみるとイケメンの可愛い店員さんばかり。なんか緊張するー神戸の野菜の美味しさ知ってほしいという想いから生まれたイタリア料理店らしい。神戸市西区・北区の農家さんが育てたこだわりの野菜を味わえるんだってーランチはドリンクバー➕サラダバー➕パスタorピッツァorメインと選べます。じゃぁピッツァとパスタを友達と一個一個頼みシェアすることに。ではでは先にサラダバーへ。私が作り上げたプレートは…トマトスープかぶらジュノベーゼオニオンスライスとまとビタミン大根ビーツ水菜小松菜しめじキャベツのピクルスに飲み物はベリベリービネガー。体に良さそう。くぅーお野菜がみずみずしいなーこりゃ贅沢。本来の味を楽しめるように味付けは薄め！スープはちょっと濃いめ。このギャップがいい！トマトとキャベツのドレッシングに自家製マヨネーズもありますよ。と楽しんでいると焼きたてのピッツァが登場。注文すると生の生地に具材を乗せて窯で焼いてくれます。これ嬉しいー！！オリガノとアンチョビのマリナーラ。素朴なトマトの旨みたっぷり。生地の香ばしさにもっちりしたミミ。香ばしい感じも本格的。きのことあさりのパスタは太めのパスタがもちもちであさりの旨みと塩味にセロリが香る。セロリってこうやって使うのもいい感じやん。ちなみに生パスタは有名な淡路製麺所！そりゃうまいはずだ。太いのに絶妙なバランス！最後はスープをもう一杯。ほっとするーちょっとドリンクバーでゆったりして帰りますか。ご馳走様でした☆

元町駅近くにあるclapはバルなんですが締めにお好み焼きが食べられます🎵ふわっふわの生地が最高です🎵