【2026最新】兵庫で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

桜が散り出しそろそろ新緑の季節だ。

ずっと行ってみたかったせと果さんへ、、🙏🏻✨...暖簾をくぐるとカウンターのみのこじんまりとした店内.この日は鳥取にある久米桜酒造さんのお酒ばかり気に入って飲んでしまいました🍶🫢.日本酒への愛がすごく伝わってくる店主さん🫶🏻日本酒談義たくさんできて本当に嬉しかったです！！.クーラーの効いたお店で夏に飲む熱燗がすごい心地よくて、、これは熱燗ブームが来てしまう予感、、、🫣✨.朝営業もされてるらしいからまたお邪魔したいな〜！！@mya0601様、ご協力ありがとうございました😊

炭火焼き鳥ヒロトリお友達のお誘いで初めてのこちらに！！ネットで見るとどう見てもお洒落なBAR。ここ焼き鳥屋さんなの？？行ってみるとお洒落な焼き鳥屋さん！壁にはかっこいい絵が書かれています。メニューにはウィスキーがたくさんあり日本酒も豊富！！まずなビールで弥栄。先付けは野菜にお豆腐、煮魚さん。すごい豪勢でこれだけで十分な一品。野菜はアチャールっぽいのもあるし出汁もきいていてアテになる感じで好きっ。ちょこちょこ食べながら飲めます！え？なんかのフレンチ？って思うようなシーザーサラダはチーズたっぷり。柔らかいしっとり鳥がいい感じです。新鮮、ぷりぷりのお刺身はささみがほわほわで1番好きかもーお酒に合う塩気がいい感じの酒盗のピザをアテに串を待ちます。焼き鳥は奈良の大和鳥をメインとした香川県の鳥と2種類。大和鳥は程よい弾力があってジューシーに焼き上がっています。〆は大和肉鶏の旨味が凝縮した濃厚なスープに焼きおにぎりしっかり。焼き鳥屋さんの鳥スープはシンプルなのになんでこんな美味しいんだろう。ほっこり。ご馳走様でした☆

神戸牛ステーキ！！高級感溢れるお店でした。お肉は塩、胡椒、わさびで自分でつけて食べられます！ガーリックチップスなども焼きたてのものを用意していただけます。目の前で全て焼いて頂けます😋スタッフの方も優しく写真も撮ってくださいました！！神戸へ行った時は是非！！！

:.ೃ࿔*⋆なに､この、ぶ厚いタマゴサンドー🥪🥚しかも､ふぅわっふぅわわ､しっとり♡蟹🦀の爪が上にのったもっちりパスタは､コクのあるまろやかソースにヤミツキ♡パイナップル🍍､オレンジ🍊､レモン🍋の自家製フルーツウォッカは､爽やかでいつの間にかゴクゴク飲み干してしまった♡ただのオシャレバーじゃない。他の絶品フードも気になる🫣雰囲気ある店内は居心地良くて､私は奥のソファ🛋️がお気に入り。🚃駅近ってもの嬉しい。⏰3:00まで営業してるよ🌃◯厚焼きタマゴサンド￥1200◯海老と蟹のトマトクリームソース￥2000◯自家製フルーツウォッカパイナップル🍍､オレンジ🍊､レモン🍋:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

安藤忠雄建築のとっても素敵な結婚式場ザ・ヒルサイド神戸さんで妹の結婚式があり、改めて家族の大切さ、感謝の気持ちでいっぱいになりました。涙もろい今日この頃です。ウェイティングルームは、ラグジュアリーな空間で、人前式はコンクリート打ちっぱなしながらあたたかい雰囲気もあり、披露宴会場は華やかで夕方になるとライトアップも素敵でした。・

🚃JR元町駅から南西にある鶏居酒屋さん。店頭には炭が入った火鉢があります。扉を開けると竹を使った和の雰囲気､木目を活かしたテーブル。宮崎､鹿児島､南九州から直送の新鮮な鶏🐓､豚🐖､牛🐂を七輪で炭焼きでいただけます。豆乳ごまダレで食べる､せいろ蒸しも気になりました🫣◯みやざき地頭鶏3種盛り￥1,100（1,210）もも､むね､店主のおまかせこの日のおまかせはせせり。幻の地頭鶏を炭火焼きで､ふっくらと焼き上げます。◯ソフトカルビ￥780（858）タレに漬け込んだ牛カルビはごはん🍚が欲しくなる味。◯キリン一番搾り🍺￥500（550）◯酎ハイ氷結無糖レモン🍋￥480（528）

VERA&MILA姫路ずっと気になっていた世界初のビーツ専門レストラン本格ロシア、ウクライナ料理をいただく事ができますビーツをはじめ、ディルやポポーと様々な野菜やハーブが自家栽培だそうです😌ランチメニューはスープ、サラダ、ドリンク付きメインは選べる5種からブリヌイをいただきました・ボルシチ具沢山でとても美味しい・ビネグレット(前菜)7種の野菜が入っててそのうち2種が発酵野菜だそうさっぱりとしててこれがまた美味しい・ライ麦パン+ビーツジャムしっかりとした食感のパンなのでボルシチに浸していただくととても美味しい・ブリヌイクレープみたいなもっちりとした生地に豚ミンチと玉ねぎがたっぷり包まれていてスメタナという発酵乳がアクセントとなりさっぱり爽やかで美味しかったです・酵素ティーポポーという幻の果物で作られていてめちゃくちゃ甘くて香りも良くマンゴーのような感じすごく美味しい甘さでしたただこちらは通常では販売していないかなり希少価値の高いものだそうでこのポポーの酵素ティーが飲めるのはここだけかも？どれもとても美味しかったので再訪したいと思います11時〜15時17時〜21時(木〜日)定休日月曜予約可ご馳走様でした🙏

ゴハンヤユースケ初めてのランチへ！！今日はお母さんとお友達で貸切。ディナーをぎゅっと詰め込んだリーズナブルなランチなんです。13:00ちょい前。。カラカラと引き戸を開けるといつも通り暖かく迎えてくれます！ではでは皆、揃ってないですがビールで弥栄。御膳の上にはヤングコーンサワラの最強焼きすだち金時草のお出汁のお浸し釧路のいくら醤油漬けちりめんじゃこと山椒の実辛子明太子。そして目の前で捌いてくれるお造りは食感のいい明石鯛と明石のハマチ。お味噌汁は魚の粗でお出汁を取った濃厚な味噌汁。そして土鍋で炊いたくぅ。ほくほく白飯。旨みが凝縮されたコーン飯。またこれがたまらんのよ。。からのハモと苦味のない稚鮎の天ぷら。お供はRz50純米吟醸生DryEvolution蔵元名：両関酒造（秋田）原料米：五百万石100%精米歩合：50％日本酒度：+8.0酸度：1.5アルコール度数：16度心地の良い甘みにシャープな味わい。昼から進むねーからのお出汁いっぱいシンプルなだし巻き。どこか懐かしさもあるこの硬めだし巻きは心を揺さぶるね。。そして別注文。見た目も美しい臭みのないアジとお野菜の海苔巻きと自家製カラスミに潤菜。お供は義侠はるか純米酒原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米：兵庫県東条地区産特A山田錦精米歩合：60%日本酒度：+4酸度：1.4アルコール度数：14.2%米の甘みや旨みがしっかり酒臭さもしっかりありつつ、喉越しよし。くぅ。御膳なのにコースよ。昼からどんちゃん騒ぎ。めっちゃいい空間。お母さんも喜んでたしよかったーご馳走様でした☆☆。

三ノ宮・串カツでんちゃん▶@denchan_kobeロックバンドのギタリストが経営する串カツ屋さん。バンド好きはもちろん串カツ好きウイスキー好きな人にオススメなお店！！ギターリストのお店とは思えないくらい、串カツ美味いんよ😋何本でも食べれそうな食べやすい衣はあっさりサクサク！！豚の大葉巻き美味かった♡あと、じゃがいもとエビ頼んだらタルタルソース出してくれて嬉しかったです〜タルタルソースつて心を満たしてくれる調味料やんな初めてハイボールに挑戦したけど美味しく飲めて良かった♡そして！！サプライズにも御協力いただき感謝🙇‍♀️本当にありがとうございました✨また、食べにゆきます！！ご馳走様でした！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@miyunew様、ご協力ありがとうございました😊

♯BUCHI♯MOONJERRYAWAJIREZORT♯岩屋♯レストランMOONJERRYAWAJIREZORT1階にあるBUCHIの特製ランチコースから、岩屋産鯛とお野菜のスープ仕立て🐟甘い甘いゴボウや甘い甘いかぶら野菜がとても甘くて、旨みがスープに🙉🐟はカリカリに焼いたものが入り、皮目は香ばしいです。地産地消は好きな言葉で、🧅だけじゃないぞ！淡路って🍅淡路産野菜🥦の美味しさが分かる、一品でした。景色と地物の食材が頂ける素敵なお店です😋お皿が個性的で、こだわりがあるのも魅力です‼️作品の様なお皿を見るのも、楽しみの1つ🎶⛵や🌉、鳥🐦の眺めながらまったりと、夏にテラスで頂いてみたいですね！

🚃地下鉄長田駅から北にあるカフェ。まずスタッフさんが笑顔でサービスのルイボスティーが出してくれるところから､心をつかまれます🥰お食事はMUSUBINAPLATE￥1,300煮込みハンバーグ￥1,300神戸牛すじカレー🍛セット￥1,300タコライス￥1,200ご飯🍚とお味噌汁のおかわりは各￥200。夜はお食事メニュー各￥100UP。アルコールのみのお客様はチャージ￥500。MUSUBINAPLATEのメインは仕入状況によって変わります。この日はえび🦐蓮根もちもち焼き､豚🐖バラ彩り野菜巻き､れんこんカレー挟み焼き。えび蓮根もちもち焼き､豚バラ彩り野菜巻きをシェアしました。彩り野菜の豚バラ肉巻は人気No.🥇🏆赤パプリカ､黄色パルリカ､アスパラ､人参🥕､淡路産玉ねぎ🧅を軽くボイルして豚バラ肉でくるくる巻いて､カリッと焼き上げています。レモン🍋を絞るのがおすすめ。海老🦐と蓮根もちもち焼は､その日に掘った蓮根をその日のうちに配送。産地直送だから新鮮。食感を残してカットした蓮根と蓮根すりおろしに､味付けした海老🦐をまぜて丸めています。ごま油で両面を焼いているので香りもいい。上には爽やかな梅マヨソースと刻み青葉。［MUSUBINAPLATE￥1,300］◯メインこの日はえび蓮根もちもち焼き豚バラ彩り野菜巻きれんこんカレー挟み焼き◯新鮮な野菜サラダ🥗◯紫キャベツと人参🥕の自家製ラペ2種類のラペにはハチミツを使用。⚠️1歳未満のお子様のお口に入らないように。◯ポテトサラダ◯自家製キッシュ◯副菜◯ご飯🍚北海道ななつぼし使用◯お味噌汁

映画を見た後に、ランチをと日替わり定食1,000円の看板に誘われて入ってみたお店、私は酢豚、奥様は蟹🦀クリームコロッケ、映画の話で盛り上がるはずが、ポップコーン🍿食べる音うるさくて集中出来なかった！ほとんど爆睡していた！などなど、ダメ出しされ反省会に（；＿；）ついでにお昼ごはん🍚代も出された。お味は覚えていません、粕汁は美味しいかったです♪

イタリアンバルTregatti姫路オープンされた時からずっと気になっててようやく訪問ランチはパスタセットとピザセットを注文してシェアパスタセットはパン、サラダ、スープ付きピザセットはサラダ、スープ付きエビと明太子のクリームソースのパスタがめっちゃ好み🥰もちっとしてて食感が残るアルデンテで美味しいエビとにんにくのピザ(エビはイタリア語でガンベロというらしい)はクリスピーな生地がまず最高そしてチーズがモッツァレラたっぷりフレッシュトマトにガッツリにんにくで美味しい久しぶりにイタリアンの美味しいお店見つけたしかもリーズナブルランチタイムもアラカルト可能ぽいし絶対リピする！11時30分〜15時17時〜0時定休日月曜キャッシュレス決済可予約可ご馳走様でした🙏

お好み焼き鉄板焼き小松本当は家でご飯を食べようかなーって思っていたけど帰ってきたらこんな時間。。ふらっと小松さんに。お父さんが暖かく迎えてくれました。ではではビールで弥栄。小松という名前なのにチンゲン菜のメニューが豊富！今回は豚チンゲン菜で！！豚肉から出た脂をチンゲン菜が吸い込みあっさりなのに旨味しっかり程よい大きさの豚肉がまたいい感じなんです全体的にあっさりで素材の味を楽しめます。小松菜はポン酢で。こりこり触感のゲソ塩焼きにニンニクがたまらんエリンギバター。くぅ。。ビールが進むなー豆腐ステーキにもチンゲン菜が添えられています熱々のお豆腐もポン酢で。あっさりでいいわー。豆腐めっちゃ好きやねん。シンプルが一番よ。ネギ薄焼きは油かすで注文意外に厚めのほくほくのねぎうす焼きはお醤油が香ばしく香る生地の甘みもしっかり味わえるタイプ〆にご飯か焼きそばって思ったけど結構おなかいっぱい！次は塩焼きそばも食べたいしそばめしも気になるなーでもご飯ものだとお汁ものが飲みたくなる。昔はお味噌汁あってんけどなーご馳走様でした☆。

LeCheneS姫路久しぶりの訪問😊黒を基調とした内観がとても素敵なこちらのお店💁‍♀️・豆腐のムースカラスミを削ってこちらのお店で定番のアミューズ😊めちゃ美味しいの🥺豆腐のふわっと軽やかながらカラスミと一緒に食べる事でしっかりとした味わいにパンのサクサクとの相性もちろん抜群💯・岩津ネギのポタージュ・北海道たらの白子と雲丹・帆立と菜の花のサラダ柑橘と土佐のジュレがさっぱりしつつダシの濃さが美味しい〜！・ホタルイカうすいえんどうのフランホタルイカの旨みぎゅぎゅっと濃縮されてた👏・室津の牡蠣とごぼうのココットチーズたっぷりでバゲットに合う🥖めちゃ美味しかった🥹・鳥取県大仙鶏のポアレ、金時人参・真鰯と春菊のジェノベーゼ真鰯を崩しながら一緒に😋春菊のジェノベーゼ美味しすぎた〜💕・蝦夷アワビとれんこん🍚・ショコラのマカロン・りんごのケーキ🍎、アイス、いちご不定休lunch12時〜dinner18時〜近隣コインパーキング有り🚗ご馳走様でした🥰

🚃阪急花隈駅から東､花隈本通から路地を東に入るとある居酒屋さん。2005年からされているのに、知らなかったです。家具や照明､お店全部が昭和レトロ。入口は暖簾に引き戸なのが雰囲気にピッタリ♡開けると欄間のような木掘りのついたてがあります。懐かしいが溢れ出していて、すごく落ち着く感じ。小上がりの畳のお席も雰囲気抜群。この日は2軒目遣い。旬の魚介や海鮮を楽しめるお店なので､今度は1軒目からゆっくり訪れたいです。◯冷製蒸し鶏辛子醤油￥880注文するときに「パクチー🌿入れて大丈夫ですか？」と聞かれました。パクチーと相性が良く、香りが旨みを増してくれます。苦手じゃなければパクチーありで食べるのがおすすめ。しっとりと調理されていて､辛子醤油でさっぱりと。◯豚とキャベツのソース焼きそば￥790キャベツのお値段が戻ってきたとはいえ､キャベツ🥬たっぷりは嬉しい。しかも豚肉🐖に厚みがあって大きい。麺にはコシがあって､ソースは控えめ。追いソースもできます。

2018年5月10日オープンの無農薬野菜やパン、お菓子などを販売されているカフェ。木々が飾られた落ち着いた空間。お席はテーブル席のみ。12時頃に訪問しましたが満席でした。パンとお菓子のお持ち帰りで訪問。優しいお父さんとお母さんの接客にも癒されます。★野菜のピッツァ250円★グラノーラバー280円★こぐまクッキー1匹80円野菜のピッツァは、菜の花がのっていて春を感じるお味で、何枚でも食べれそうなあっさりした美味しさ。カフェメニューの薬膳スープと減農薬玄米おにぎりセットが気になったので、近いうちぜひ食べに行きたいです。