一眞坊(いっしんぼう)
三田市/鳥料理、そば
一眞坊桜が満開!!バイクで走って遠出しようと思っていたのに。。体も心が疲れ果てた。ということで友達に輸送されながらお蕎麦を食べに行くことに。ついたのはなんとも雰囲気のいい古民家。中に入ると囲炉裏を囲んだ席に案内してもらえました。メニューはもりそば大、中、小季節のお蕎麦は今旬のわかめ鴨ごはんに鴨南蛮蕎麦前は鴨ロースか鴨わさ。ビールを頂きくぃっと。二日酔いに効く。蕎麦前がもうちょいあればいいのにーも鴨わさともりそば中を注文。お洒落な器は全て金継ぎしてあり可愛らしい。しかもめっちゃ軽い!この辺は焼き物も有名だからこちらで作られたものなのかなぁ??まずは鴨わさ。本わさびをすりすり。。軽く火が入った鴨は甘味のある脂にしっとりふわっとしたあっさりとした身に優しいわさびがめっちゃ合う!!本わさびなのにちゃんとツンってするんよー笑いい意味でですよーからのお蕎麦。キラキラ光ってはるわ!!細めのお蕎麦は手作りらしく揃っていないのが愛おしい。でも荒々しくって感じではなくとても上品。一口そのままで。。。くぅ。。うまっ。。お蕎麦の甘みがめっちゃ引き立ってる!!!今まで食べた中で1番、蕎麦の実の甘みが上品に口の中に広がる。こりゃ好きだぁ。。からのお塩をもらいちょいつけ。ちなみにお塩はわさび塩。。ぅん。。なんもなしの方が好きかも。からの蕎麦つゆは優しい感じ。お上品だねーでも旨みはしっかり!大量のネギにわさびも投入。ちなみに本わさびのすれるタイプはもりそばの大のみついてきます!たっぷりつけていただく。くぅ。全てが合うねー〆はドロドロ蕎麦湯。このお上品なタイプにドロドロの蕎麦湯は珍しい。おっ!先ほどのちょい頼りなかった蕎麦つゆとめっちゃ合うじゃないか!!!!うまっ!こう変わるのか!全般的にお上品でめっちゃ美味しい!だからこそお蕎麦がもうちょい冷たかったら。。とか座るところがもうちょい気楽に座れたらとか。。蕎麦前がもうちょいあって欲しいとか蕎麦焼酎があって欲しいなとかお塩はノーマルの塩がいいとか欲張りになってしまう!!インスタで初めてこうして欲しいなって書いたー!!ってそれくらい美味しいねん!次は鴨ご飯も食べたいな。ご馳走様でした☆☆
兵庫県丹波篠山市にある「一眞坊」さんへ。かなり久しぶりの訪問でした。大人気のこちらのお店。いつも駐車出来ず、諦めていました💦今回こそ!と気合を入れ訪問。やはり、案内までには少し時間がかかりましたが、お蕎麦の売り切れまでには間に合いました😊私は「もりそば」の「中」サイズに。麺の量は大、中、小から選べました。ちなみに中は1,100円(税込)。「断ち切り」という独自の技法を用いているそうで、包丁でそばの生地を引き切ることで断面が滑らかになり、空気や水分による侵食を抑えて食感が良くなり、時間が経っても美味しくいただけるそうです。なるほど食感が違いますね✨それから「鴨ご飯一姫」もシェアしていただきました。河内鴨とごぼうとそばの実をかつお出汁で炊き込んだご飯を天然竹の皮で包んで蒸しているそうで私の大好きなメニュー😍これは外せません。ごまを自分で擦ったり、器も金継ぎのものがあったり、こだわりを感じます。久しぶりのお蕎麦はやはり美味しかったです♪蕎麦湯もとろみがあるタイプでしっかり飲み干してしまいますねー😆蕎麦湯、美味しすぎる♪ご馳走さまでした。住所兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29TEL079-506-3956営業時間11:00~15:00(L.O.14:00)※売り切れ次第終了定休日月曜日・金曜日※祝日の場合翌日※大型連休、夏期、年末年始等は営業時間、定休日は変更となる場合がありますので店舗にご確認願います。駐車場あり
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茜屋珈琲店(あかねやこーひーてん)
三宮/喫茶店、コーヒー専門店、カフェ
♯茜屋珈琲店♯茜屋♯高いがうまいお菓子またまた茜屋珈琲店に伺いました。今回2名で行きましたが、初めてのカップが嬉しくて1枚📷!毎回出されるカップが違うのですが、今回初めてジノリのカップだったんです☕私は花柄ピンク🌸友人はプルーン柄💜またまたセットケーキには高いがうまいお菓子📷!それも食べかけで失礼します(笑)友人は初めての来店でしたが、レコードなんてすごい✨ゆっくりとできて雰囲気いいね🙆と大喜び(^ー^)でした。何も考えないで、頭をスッキリさせたいとき行っているんです私(笑)癒しの空間ってお仕事してると、本当に大切だなって実感中🙈
もう元町にも歩いて行けるエリアの三宮、商店街の終わり近くにある【茜屋珈琲店】さん。派手な周りの飲食店の看板におされ、ともすればうっかり通り過ぎてしまいそう(←実は通り過ぎた)。レトロな階段を2階にすすむとお店はあります。ドアを開けるとちょっと大きめの音量のクラッシックミュージック。少し暗めの照明にビロードのテーブルサッカー、昔ながらの純喫茶です。外を歩いてきて暑かったのでオーダーはアイスコーヒーを。でも。ホットをオーダーすると、お客さんに合わせたカップで提供されるそうなので、それを楽しんでみたら良かったかな!?一息は着いたものの、BGMも大きめだし、なんだかゆっくりするような雰囲気ではなかったのでアイスコーヒーをちゅーっ!と飲んだらそうそうに店を出ました。東京とちがって、価格帯が比較的優しいお店が多い中、ここは至って東京と同じ価格帯。アイスコーヒーのお味は普通でした。ご馳走様でした。
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但熊(たんくま)
養父・朝来/和食(その他)、オムライス
新緑🌱5月GWのおでかけ🚙もう5年ぶりくらいかなぁ〜?コロナ禍もあって、なかなか行けませんでした。TKG🥚友人と卵かけご飯を食べに【但熊】まで行ってきました👍ここ【但熊】知る人ぞ知る❗️行列ができる卵かけご飯の名店です。ここのシステムは前払い制で、レシートの裏に順番待ちの番号がスタンプされます。ご飯・お味噌汁・お漬物これが卵かけご飯定食☝️まあまあのご飯の量🍚これで500円。そして…卵🥚何個でも食べてください‼️口コミで遠方からもたくさんの方が来られます。ちなみにこの日の待ち時間は2時間半くらい😱土日祝日の待ち時間は普通にこれくらい。頑張って待ちました(笑)もうお腹はペコペコ💦やっと順番が回ってきて、定食を受け取りお席へ。目の前には、てんこ盛りの卵🥚のり、ネギも乗せ放題。ダシ醤油は3種類用意されてます。卵かけご飯は『飲み物』‼️‼️ご飯を小さな器に少しだけ入れて、そこに卵🥚一個割り入れ、好きなお醤油かけて、サラサラとお口に流し込む‼️コレがここの食べ方なのだ👍なので…卵かけご飯は『飲み物』🤣ちなみにこの日私は8個🥚いただきました😋(私の前に座ってた方は11個っておっしゃってました)但熊へのアクセスは車なら…北近畿豊岡自動車道遠阪より40分バスもあるようです。栗尾駅徒歩2分お盆と年末年始以外は営業してるようです。気になる方は、行列覚悟で行ってみてください👍ちなみにデッカい熊さん🐻は、トイレですから〜🚽
但熊🐻たまごかけごはん専門店🥚養鶏場から直送される産みたてたまご食べ放題🥚👌3個で混ぜ混ぜ➰😋シンプルなのにめっちゃ美味しい卵かけ✨✨ほんまたまに食べたくなります🥚弐番館でチーズケーキも食べて大満足🙆♀️
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来来(ライライ)
新開地・兵庫/中華料理、台湾料理、ラーメン
来来お久しぶりのこちらへ!!友達が久しぶりにニンニクそばを食べたいと言うことで行ってきました。まずはビールで弥栄。こちらの看板メニューのにんにくそばを注文。そしてワンタン、餃子、豚天、ニラ玉。。赤いテーブルにニンニクそばが登場。絵になりますねーよく混ぜてくださいねーにんにくがきいた濃い醤油のタレにシャキシャキのもやし、ネギに焼豚。平麺ににんにくのパンチのきいたタレが染み込んで麺にもしっかり味がついているんです。味が濃いめなのでアテになる麺!白ごはんにも合いそうやしー何やったら生卵も入れたくなる!って次がまさかのワンタン。最後に頼めばよかった…笑醤油の香りが漂う優しいスープ。もやしが一面に浮かんだ中、ワンタンを探す!具の少なめのワンタンがぷりぷりで皮の味を楽しめていい感じ。シャキシャキのもやしにちょこっとおネギも絶対に必要!肉がしっかりの旨味が詰まった餃子はパンチは少なめだが程よい感じなのでー豚天は専用の醤油的タレがついてきます。豚と衣の味だけで充分に味がついていて塩胡椒でも行けそうーニラ玉は中華出汁と豚の脂の旨みを吸収した卵に胡椒の効いた優しいタイプ。先程の豚天のタレをつけてもうまっ!ご馳走様でした★#🍜〆
今日は旦那さんおすすめのお店『来来』と言うお店に連れて行ってもらいました🎶豚足、炒飯、ホルモン炒め、レバニラ、全部美味しくてまた行きたいお店です😍にんにくそば?が有名なのかな?今回食べ損ねたので今度はにんにくそば食べたいです!
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