ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店
四条烏丸/和食（その他）、餃子
餃子定食におばんざいがついてる餃子専門店であり餃子百名店です11時半オープン少し前について一番のりでしたメニューは表に写真入りの看板あり店内には写真入りではないですがオールメニューがのったものがあります餃子定食にはAとBがありますAは¥840-Bは¥880-¥40-違いの差はおばんざいの数Aは１品でBは２品たったの¥40-なのでBにしましたじじょわ〜っっオーダーするとすぐにキッチンから餃子焼き上げる音と共に美味しい匂いがしますおばんざいの種類はお店に入る前のドアにあります帰る時に気がつきましたA定食は2種のうちから選べるんですねわかめの佃煮かポテトサラダでしたBのおばんざいは春雨とキクラゲの中華サラダとうずら卵の醤油漬けメニューの裏におススメの食べ方がありますはじめはそのまま村山造酢の千鳥酢を使用した醤油たれ揚げ昆布をきかせた自家製ラー油と黒炒り七味そのままいただくと確かに味つきで美味しい京都の九条葱ときゃべつがたくさんです壁には今日の野菜がどちらの物か貼ってありましたごはんを少なめと言うのを忘れました結構な大盛りですかお味噌汁は麹が浮いているのかな？と思いましたが肉のような脂身みたいのが入ってましたお麩もありました出汁も素晴らしく美味しいお味噌汁さすが京都ですサービスも明るい対応で良かったです現金払いにしましたレシートは出なかったです
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀百名店・ビブグルマン掲載餃子🥟̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆ぎょうざ処亮昌高辻本店𓊇♡京都♥烏丸♡📋mypick・餃子・焼売♡橋本先生と京都の餃子開拓🥟中心街からやや外れた所にある餃子屋さん🥟口コミ評価も高く百名店にも2度選出されていたりミシュランのビブグルマンにも掲載され知る人ぞ知る名店(ᐡ•͈·̫•͈ᐡ)亮昌は烏丸御池にある新風館や 京都タワーにも出店しております♪前から気になっていた所に念願の訪問~♫亮昌さんのメニューはシンプル♪ 基本は単品餃子だけ🥟♡綺麗に盛り付けられた餃子はなんと羽付きσ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡この仕上がりはテンション上がります✧·˚⌖.꙳この羽付き具合なので当然パリパリとした良い食感~♫モチモチとした皮に香ばしさ焼き加減が絶妙(◜ᴗ◝)中華調味料は一切不使用-̗̀(˶^ᵕ'˶)b亮昌の餃子は王将よりも優しい雰囲気の味₍ᐢ.̮.ᐢ₎ ニンニクも控えめ꒰ঌ🧄໒꒱鰹出汁や隠し味の料亭でも採用されている山利の白味噌が合わさったあっさりとした味わいなので非常に食べやすい(><)♡お出汁文化の京都ならではの要素が詰まっています⊹⁺⸜(ᐡ⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝ᐡ)⸝⁺⊹具材で使用されているキャベツは京都市で受賞された伏見農園の物˙˘˙)/また九条ネギは京都の伝統野菜꒰՞ɞ̴̶̷̥⩊ɞ̴̶̷̥꒱֯お肉には霜降りが入ったもち豚を使用とこだわりが詰まった餃子🥟 餡に使われている材料だけ見たら餃子とは思わない！笑さらに醤油ダレには京都の村山造酢の「千鳥酢」を使ってます^_-♡" 要は京都食材のゴリ押し餃子ദി-̫-)♡もち豚の焼売もまたモッチモチでこちらの方が豚の旨味はモロ炸裂･🐽･餃子用の絶品ダレプラス辛子で焼売におけるタレの変化も堪能꒰ᐢ⸝⸝⸝⸝ᐢ꒱♡あっという間に完食(˶'ᵕ'˶)味もあっさりしてるからこそヘビーな感じもなく食べやすいのもまた人気の秘訣なのかなと思いました(˶'ᵕ'˶)⸝♡
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膳處漢ぽっちり（ゼゼカンポッチリ）
四条烏丸/中華料理、バー
ウインタースペシャル特別ランチコース/京都・四条京都四条にある本格中国料理が味わえるお店膳處漢ぽっちりさん@pocciriレトロな建物にかかる暖簾をくぐるとノスタルジックな空間ぎ広がります今回は3月27日まで開催されている京都レストランウィンタースペシャルのスペシャルランチわいただきました♪人気の膳處漢膳コースのフカヒレがグレードアップ！大満足のランチでした♪前菜盛り合わせ蟹肉とかぶらのすり流しにらまんじゅうスペアリブの黒醋すぶた河豚と春雨の麻辣炒めふかひれ麺または飯デザートゆっくりと本格的な北京料理が味わえる幸せごはんですお得なこの機会に一度は味わっておきたいです♪※店舗情報※膳處漢ぽっちり京都市中京区天神山町283-22023年2月1日〜3月27日京都レストランウィンタースペシャル2023この冬、京都の有名店約150店舗で特別な料理が味わえるhttps://krws.kyoto.travel
🐻くまログ3.6🐻❄️昨日は雨でしたが、仕事帰りに「膳處漢ぽっちり」に寄って、祇園祭限定のしみだれ豚饅を頂きました🐷鉾を見ながら食べた豚饅は最高にくまうま〜でした🐻腹パンになって、夜ご飯は抜きにしました😅
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