【2024最新】福井・芦原・永平寺で高級なランチにおすすめのスポットTOP20

福井にある「鮨十兵衛」です、この日も貸切会にお誘いいただき平日のお昼に再訪です。⁡２月上旬のこの日は蟹の入ったコース、なのでコースのお値段は跳ねあがりますが、見た目からして立派な越前ガニはそれだけの価値がありますね。⁡いつものようにおつまみからスタート、まず最初に出てきた藁で炙ったメジマグロ、コレが皮目はすごく香ばしい香りにパリッとした食感、身はとろける脂に濃厚な旨みで今回も一品目から最高です。⁡そしてのどぐろ、口にした瞬間にパリッとした皮目とふっくらした身の食感、間髪入れずにジュワッと口の中に広がる脂がたまりません、コレも最高ですね。⁡ここからはにぎりがスタートですが、この握りの技術も素晴らしい、食べる時にはまったく崩れる気がしないくらいしっかりとした安定感がありながらも口にすると抵抗なくスッと解けていく感じが素晴らしいです。⁡もちろんネタも濃厚な旨みの赤身、とろけるように甘みが広がる雲丹などすべてにおいて文句なし、特に穴子は良かったですね、コレもとろける食感ですが少し炙ってあるので香ばしさもありそれでいてふわふわ、何度も同じこと言うかもですが口の中でとろけます。⁡追加で牡丹海老ととろたくもいただき大満足、今回も最初から最後まで至福の時間を過ごすことができました、ごちそうさまでした。⁡

✳︎鮨十兵衛✳︎⁡握り。⁡十兵衛さんのお鮨って「もー満足」ってお腹いっぱい食べても、翌日にはスグ食べたくなっちゃうほど食べ疲れしない美味しいお鮨で♡⁡ほんとは毎月でも食べたい1番お気に入りのお鮨屋さん😍⁡近くて遠い福井🥺⁡どこかの天才科学者さま！早くどこでもドアを開発して下さーい笑⁡次は蟹のシーズン、楽しみにしています♪⁡⁡@coron.810様、ご協力ありがとうございます😊

駅から徒歩1分の好立地！高級な店構えで個室も完備。従業員の皆さんも丁寧な接客で、趣向の料理とお酒が進みます。少し高い値段設定のようだけど、場所と内容考慮すると妥当と思いますよ。大事な人と来店される事をお勧めします。外出自粛中にて数年前画像

福井市内にある日本料理のお店です、コチラの〆鯖すしをいただきました。その〆鯖すしは冷凍状態だったので解凍してからいただきましたが、チョット解凍に失敗したかもなのでシャリが本来のポテンシャルではなかったかもですが。肉厚の鯖はシメ加減もキツすぎずにワタクシ的にはちょうど良い塩梅、それにしっかりした旨みも感じられてガリのさっぱり感もイイですね、なかなか良かったです。#〆さば