【2026最新】銀座で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

【📍イータリー銀座】大好きなお店2回目の投稿🇮🇹🤍世界15ヵ国に店しているイタリアの人気店の味が東京でも食べれる🥹前菜からパスタ、ピザ、ドルチェなど本格的イタリア料理を幅広く楽しめるレストラン兼ピッツェリア！店内で手打ちしているパスタやもちもちのピザが美味しすぎる🍕🤍広々とした店内は海外風でお洒落🤭かわいい空間で食べるご飯最高！！！ランチやデートにおすすめのお店🍽📍銀座💰¥2,000〜¥2,999🛌GINZASIX休館日に準ずる🚃東京メトロ銀座駅A3出口徒歩2分\東京の美味しいグルメをご紹介/@eaton_gurumefollowme🐷🤍\関連ハッシュタグ/_銀座_ランチ_ピザ@eaton_gurume様、ご協力ありがとうございました😊

結婚指輪のクリーニングの為に銀座に行ってきました！！前々から気になって鉄中さんで食事✨隣のお店と連携してるのな串揚げとか出てきて面白かったです。カウンターだったので店長さんとも仲良くなれて楽しいひとときできた✨

🚩東銀座IZAMESHIDISHイザメシディッシュ東銀座駅A1出口から徒歩5分。ガラス張りの2階建ての建物「GINZAinnit」の1階。壁、床、インテリアはウッド素材。所々に観葉植物があり、落ち着いて広々した空間。2人がけテーブルがメイン。4人がけテーブルやカウンターもあり。宇治抹茶ワッフルパンケーキ（ハーフ700円）フルの場合1320円15時から注文可能。黒蜜がかかった抹茶のワッフル。周りには抹茶クリーム、いちご、あんこ、ラズベリーが彩る。ワッフルはサクサク、中はもっちり。ハーフサイズのため食事後のデザートでも手軽にいただける。中に抹茶が練り込まれ、外には抹茶パウダーがまぶされている。抹茶の香りとほろ苦さも感じられたが黒蜜の存在感が強く、自由にかけられるスタイルが良かった。添えてある抹茶クリームはバタークリームのようなもったりめで、甘味が強め。バニラアイスが意外とミルク強めで美味しい。フルーツやクリームなどワッフルに自由にトッピングできて、味変できるのはよかった。抹茶ティラミス（660円）15時から注文可能。抹茶スポンジとマスカルポーネを合わせた和風ティラミス。ギンビス×IZAMESHI「厚焼きたべっこどうぶつ」がのって可愛い見た目。クリームはかなり濃厚でもったり食感。上の抹茶パウダーがあることでガツンと抹茶を感じられる。底にはエスプレッソが染み込まれたスポンジ。コーヒーの香りと苦味がしっかり感じられ、抹茶と合う。ワッフルパンケーキもティラミスはほうじ茶バージョンもある。詳細はブログをチェック！プロフィールのURLをタップ！住所:東京都中央区銀座7丁目10-1GINZAinnit1F
電話:03-3289-5155
営業時間:11:00〜21:00アクセス東京メトロ銀座線銀座駅(A4)徒歩4分東京メトロ日比谷線東銀座駅(出入口4)徒歩4分

(^^)/銀座でお鮨隠れ家的な感じで落ちついていて美味しいお鮨を楽しめるお店。予約も比較的に取りやすくてお値段もリーズナブルまた行きたいお店です。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーーカツオ牡蠣の酒蒸し🍣白甘鯛🍣まぐろ赤身🍣まぐろ中とろ🍣〆鯖🍣小肌🍣平貝からし菜🍣才巻海老芝海老のおぼろ🍣鰤の醤油漬け🍣バフンウニ🍣シャコしじみお椀干瓢巻き玉子焼きーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨杉澤☑︎銀座駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

銀座四丁目の交差点から少し離れた路地の建物にあるカウンター6席のフレンチ店。ベースとなるコースがあってシェフと会話しながら良質な食材の中から自分の好きな物を好きな調理法で作ってもらるシステム。まずはシェフのプレゼンから始まり目の前で料理が仕上がる臨場感の中、ハイコスパのフランスワインと共に素晴らしいお料理が提供されました。②トリュフバターとサブレ&ビゴのバゲット半分も提供③LaTentation(誘惑)キャビア・鰹・アボガド(^o^)④LaSaison(旬)茄子・ムール貝トリュフソース(出色の一品)⑤セップ茸•鶉の卵⑥メカジキのソテー(秀逸の一品)⑦ブレス鶏と鴨ソテー(^o^)⑨バジル液体窒素アイス&シャインマスカットパルフェ

♡----銀座グルメ----♡リピしたいと思っていたこちらずっとランチが気になってた😆💓銀座4丁目交差点すぐ、三越を晴海通り挟んだ向かい側のビルの2階の穴場カフェ。「マーク&グリルカフェ」に週末友達とリピートしてきました!あ、シェアで食べたよ😂(価格は週末価格です)▫️週末限定爆弾ボロネーゼ💴2420円(サラダ、スープ、パン付き)⏬180g100%国産牛のハンバーグが乗っています。ソースをかけてから、店員さんがハンバーグを崩してくれて、ボロネーゼを作成。仕上げにチーズをかけてくれます。ハンバーグだった肉の味がかなり濃いけど、パスタに味がか絡まないくらい極太麺だから、ハンバーグと一緒にいただくと丁度良い塩味😋▫️ステーキサラダ💴2310円(スープ、パン付き)⏬前々から、狙っていたメニュー。うん、噂通りのビジュアル👀✨ビューティフル&ボリューミー‼️平日だと1430円。にセット+330でスープとドリンク付きあり。デザートに、、、▫️季節のパンケーキ💴1870円オーダー。今はシャインマスカットでした。甘さが絶妙で♥️めっちゃ美味しくて♥️で、カフェはセットカフェモカ。明るい店内で、便利な場所にあるし、平日はもぅ少しお手頃なお値段なので普段使いも出来るカフェ。前より認知度がアップしてるみたいで、常にお客様がゆったりされていたし、この爆弾ボロネーゼは人気みたいで、売り切れることもしばしばらしいので、食べたい方は早めのお時間に来店されることをオススメします。⁡✼•MARKCAFE&GRILL/マークカフェ&グリル時間⌚11:00～18:30(lo)(ランチ→11:00～16:00)❌月曜日定休📍東京都中央区銀座５丁目９−１銀座コティビル2階⁡✼•

としんぽ(@toshinpo_cafe)⁡⁡⁡BEAUTYCOFFEETOKYO(@beauty_coffee_tokyo)⁡⁡2021/10/1グランドオープン"美"を追求するコスメカフェ☕️💄⁡⁡グルテンフリー/ヴィーガンケーキドーナツ各605円⁡⁡⁡グルテンフリーやヴィーガンスイーツは少しずつ増えてきましたよね。⁡それに伴って味がどんどん進化してる♪⁡結構前に食べたヴィーガンスイーツは少し味気ないなーなんて思ったりして⁡だからあんまり手を出してなかったです⁡しかし、このドーナツは抹茶の味、黒ごまの味がしっかりしてて、美味しかったです♪⁡それぞれチョコレートと相まって味のバランスがよいヴィーガンドーナツ🍩⁡⁡⁡⁡どちらも私が好きな"抹茶""黒ごま"⁡おうちでスイーツ作る時も"抹茶""黒ごま"はよく使います♪⁡⁡抹茶に含まれる茶カテキンは体脂肪を効率よく燃焼させる効果があるみたい！⁡黒ごまに含まれるセサミンやアントシアニン、ビタミンEには強い抗酸化作用があるみたい！美肌にもいいらしいよ😏⁡ネットで調べた内容ですので自分でちゃんと情報を取捨選択してくださいね😂とにかく"美"を追求したカフェでした☕️⁡グランドオープンしたばかりなので皆さんもぜひ行ってみてください♪⁡⁡【shopinfo】BEAUTYCOFFEETOKYO🏡:東京都中央区銀座5-9-1銀座コティビル2F🚃:銀座駅徒歩1分/東銀座駅徒歩1分⏰:11:00〜20:00/定休日なし※事前にSNSをご確認ください—-@toshinpo_cafeさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

今年の夏は暑すぎる...自分を労う&鉄分補給はステーキよね？ってことで、【神戸牛炭火焼ステーキ銀座Fun】さんへ。実家から徒歩20分くらい。一流ホテルと遜色ないスタッフさんのサービスと落ち着く空間出いただける神戸牛の美味しいお店！まずは、外が暑い中歩いていたので、キリッ冷えたグラスのシャンパーニュを♡•Amuse千葉県産筍の炭火焼き新玉ねぎハマグリ瀬戸内レモンの香りハマグリのお味を筍や新玉ねぎが引き立ててくれるアミューズは後味はレモンの香りでさっぱりと•Antipasto黒毛和牛イチボのローストビーフフランス産ホワイトアスパラのソテーと温泉玉子上からパルミジャーノレジャーノで深みとコクが増し、とバルサミコソースで〆る素敵なひと皿ここでロンバルディアの白ワイン、グラスを•Antipastoスモークした桜餅桜海老空豆のリゾットアサリの出汁で炊いたリゾットは桜海老の香ばしい香りとベストマッチ•カンパーニュとオリーブオイル小麦の濃さと塩気が美味しい•Carne神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ（100g）焼き加減はレアをお願いしました♡赤ワインとフォンドボーソースで香り高い贅沢なままいただきました♡塩やわさびも添えてあるので好みでアレンジできるのが嬉しい！美味しいお店では安心してレアでお願いできます(*´艸`)三大和牛である神戸牛。柔らかく、ジューシー、最高の状態でいただきました!!美味しい、って言葉でまとめてしまうのがもうしわけないくらい。•Pasta選べるパスタは、神戸牛のボロネーゼと迷って、リンクイネ豊洲市場より特選ズワイ蟹のトマトソースを。•Dessertパティシエよりデザートプレートカカオ70%のチョコレートテリーヌ森の果実(ブルーベリー、フランボワーズ、ストロベリー)のソルベ•Caffeコーヒー、ティー、カモミール、エスプレッソの中からカモミールをお願いしました。爽やかなカモミールはお肉の脂もスイーツの甘さもリフレッシュ。おひとり様でゆっくりおしゃれな贅沢ランチ♡ご馳走様でした。

美容と健康に良い食材を沢山使った中東各国料理と地元特産の中東ワインが楽しめるお店へ平日限定のリーズナブルランチを頂きに行ってきました。銀座駅出入口C2から徒歩3分立て看板と旗が目印です。2階にあるお店はお洒落で落ち着いた雰囲気です。-お店のこだわり-添加物を一切使わず無農薬自家栽培の野菜を使用してるそうです。今回いただいたのは♦中東プレート1320円(税込)フムス(ひよこ豆と胡麻のペイスト)、ババガヌーシュ(焼き茄子と胡麻のペイスト)、ラブネ(ヨーグルトペイスト)、タッブレー(パセリと粗挽き割りの小麦サラダ)、エディブルフラワーの美容のサラダ、レバノン産野生きゅうりピクルス＆テーブルオリーブ、ファラフェル(中東の野菜フライ)、ピタパン-ザイドメニユー-♦コフタケバム330円(税込)♦チキンケバム330円(税込)-プチデザート-♦バスブーサ330円(税込)♦アラビックコーヒー330円(税込)-本日の中東ワイングラス-♦ドメーヌ・シャドラパ・リュージュ(チュニジア)1000円プレートに乗った華やかな料理にテンションが上がりました。熱々のピタパンにフムスをディップして食べてみるとこれは凄く美味しい!!クミンの程よい風味が癖になる味わいです。ラブネは濃厚クリームチーズ野菜フライのファラフェルは外側はザクザク食感で中は豆の旨みがたっぷりピタパンにサラダと一緒に挟んで食べたら絶品でした。コフタケバムはスパイスやハーブの入った羊の肉をしっかり味わえる肉好きには堪らない1品です。チキンケバムは想像以上にジューシーで柔らかくこちらもスパイスが効いて美味しかったです。お店の方おすすめの中東ワインもお料理にピッタリ合いました。最後はデザートシロップに浸かったココナツ風味のバスブーサはお口のなかでとろける美味しさでした。中東料理は香辛料が強いイメージでしたが日本人好みの味にアレンジされてるのでどのお料理もとても美味しかったです。お店の方も感じがよく料理の説明や食べ方を親切に教えてくれました😊普段使いから女子会や貸し切りパーティ等幅広くおすすめです。

〜社交街銀座で一際美しく握り続け水天一碧❗️〜⁡⁡皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。今日はopenして3ヶ月ほど経ったお店をご紹介したいと思います。⁡⁡銀座にある「水天一碧」さんにお邪魔します🖐🏼。openして3ヶ月。お寿司の激戦区であり、日本の料理店の中でも厳しい土地、銀座で営業されているお店がこちらです✨。⁡⁡写真の撮影を聞くと、「我々全部フリー素材ですから。どうぞ×2❣️」とのこと🤣🤣ありがとうございます🙏🙏⁡★水天一碧コース¥15000頂きます🙏⁡品数はなんと20品。おつまみと握りが交互に出てきます☆⁡☆プレモル帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪♪⁡☆夏野菜オクラ、ヤングコーン、大黒本しめじ。しめじの味が力強い☺️。暑い日に冷たいビールと前菜の取り合わせがよき良き♪♪⁡☆銀杏はしりの銀杏。ZMAこれが好きなんですよ✨。⁡★脳天マグロの脳天。脂はあるけどハッカのようにパッと消える。不思議な部位ですよね😊。⁡★剣先イカ☆ワカメチップ大人のポテチ、あ😀ワカメだからワカチかwwワカチコワカチコ(☝︎՞ਊ՞)☝︎って言えるぐらいお酒が進みますね(古いな🤣)⁡★しろうお★サワラ皮目が☺️🤞⁡★北寄貝あら😍こんにちは♪♪やっぱり北寄貝美味いなw⁡★飛魚のなめろう★新イカイカの食感、調合も申し分なし。良いイカですね😙⁡★白海老★ボタン海老増毛のボタン海老🦐。ぷりぷりとした食感と上の味噌の風味がちょうど良いです♪♪⁡★時不知★マグロの串焼き皮下脂肪たっぷりな部分との兼ね合いはまさに美味し❗️。ネギも楽しい♪⁡★うなコーンドッグ甘味とうなぎの香ばしさがまた😊。★カッパ巻き⁡ご馳走さまでした🙏大将も27歳と若く銀座という場所を忘れて楽しい空間でしたね♪⁡⁡ちなみに"水天一碧"とは水の色と空の色とがひと続きになって境目がわからない、美しい様子を示しています。屋号に負けないお寿司をこれからも頑張ってください😉。⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡

久しぶりに【日本焼肉はせ川別邸】さんに再訪。お肉の良さを伝えるコースお肉中心のリクエストにこたえて登場した『和牛香る特別会席』神戸牛、松阪牛などブランド和牛を楽しむ黒毛和牛尽くし全16品のコースを♡温度で和牛香が変わるのも楽しめるコースでは、それぞれの部位に合う調理法で提供いただける。神谷商店の神のタン、神のハラミ神谷商店の認定証もある。まずは海老芋のすり流しから。角切りも入って、食感も2種。黒鮑と神戸牛のリゾット仕立ては、アワビの肝で味付け、オセトラキャビアのせのリゾット仕立て。仕上げに金箔をのせて豪華に！サーロインは好みで山葵をのせて。サーロインは川岸畜産のトップブランドであるグランロイン、35ヶ月肥育。口溶けもよく、山葵を付けても甘い。松阪牛とうがらしの叩きは目の前で直に炭焼き。甘口の醤油で味付け、お野菜と一緒に。とうがらしは腕で、牛さん自体がよく使う部位だからか茗荷やカイワレの苦味にも負けないthe牛！って香り。若い時期に収穫したお野菜はお味が濃いめ。シンプルな塩と昆布の味付けのみ、最後にクワイのチップをのせて。神のタンは食感の弾力もたまらない。神のハラミは生姜醤油で。主張し過ぎない生姜と、ハラミの濃いめのお味のバランスがいい。サーロインは麦味噌を少し焦がした「焦がし味噌」をのせて。麦味噌の香ばしさとサーロインの芳醇の香りがとても良い。和牛出汁の茶碗蒸しはテール、湯葉、銀杏入り、アツアツ。上にかかったあんがコンソメのように牛の旨味を感じる。この茶碗蒸し、好き！神のタンしゃぶしゃぶは京人参や牛蒡、などの冬野菜と共に、好みで自家製柚子胡椒も一緒に巻いて。お出汁がまた美味しい。松阪牛のフィレカツは好みで地辛子や塩を。そのままだとあっさりめのフィレ、塩をプラスすると甘みが出てくる。神戸牛のシャトーブリアンは香味ソースで。すき焼きには仕上げにトリュフをたっぷりかけて。ご飯セットはたまご、青さ、たれ、お漬物、赤出汁。デザートは目の前で作るいちごどら焼き。あまおう、あん、クリームチーズを挟んでいて、別盛りでアイスと最中皮。ミルクベースにオリーブオイルのアイス。最中皮は私のはびいどろ。海外からのお客様にも喜ばれそう★贅沢な時間と空間、お肉の数々、ご馳走様でした。

焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、出逢えました❤️名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間で楽しむ、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンター店内にはレトロな逸品が数々使われていて新旧の融合、店内を見回しても楽しめるミュージアム的要素もあり特別なお店ですから、本当に楽しみに予約の日を待ちわびていました♪お店に入ると、カウンターキッチン、個室も奥に【小吸物】熊本の新ごぼうのすり流し【先附】北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉【八寸】稚鮎の香煎揚げ煎茶塩そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき小柱の新緑和え、こごみねごま和え【お造り】旬の海鮮のお造【冷野菜】生マッシュルームと早採り野菜のサラダ【和牛】長期肥育35か月厳選黒毛和牛シャトーブリアン【和牛】究極神のタン厚切り【箸休め】ホワイトアスパラガス【和牛】究極神のハラミ【和牛】厳選黒毛和牛フィレ有明初摘みの佃煮のり【和牛】厳選黒毛和牛サーロインカラスミと炭の香り【強肴】厳選黒毛和牛リブロースの沢煮仕立て【食事】旬の食材→筍と自社農園【水菓子】特製和菓子・極上抹茶アルコールはおすすめの白ワインと赤ワインをいただきましたKUHEIJIブルゴーニュ・シャルドネKUHEIJIサヴィニー・レ・ボーヌ器も店内も御料理もお肉もサービスもタメ息が出てしまう程、本当に全てが非日常体験みたいな高級店。気持ちが豊かになれました❤️特別な日や、大事な接待におすすめ

しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。

（先付け）二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、５感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。（アスパラ豆腐）わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。（じゅんさいもずく酢）少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。（前菜）・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またＧｏｏｄ！ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。（トコブシやわ煮）優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。（行者にんにく醤油漬け）行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。（のれそれ）湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。（クリームチーズ磯辺巻き）巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・（造り）・刺身４点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。

『天ぷら銀座おのでら』さんに行ってきました🇯🇵写真には載せていないですが、ここに載っている天ぷら以外に、「椎茸、空豆、とうもろこし、さつまいも(→茄子な変更)」も提供していただきました。相当食べましたがしつこくなく、鼻から抜ける胡麻油の香りが最高でした🤤🤤🤤個人的に、1枚目の大葉でなめろうを挟んで揚げた天ぷらが美味しかったです🥺職人の方との適度な会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

『天ぷら銀座おのでら』お寿司、鉄板焼、天ぷらと展開する有名店でディナー。今回はコースでの注文でした！ドリンクは別でビールから始まり、日本酒を3種類くらい飲んだまでは覚えてます。笑こだわりの食材でサッと揚げた天ぷらは重くなく、優しい味。私の大好物なすの天ぷらもいただけて大満足🍆🤍同じ建物の中にお寿司と鉄板焼のお店があったので次回はそちらにお邪魔してみようと思います☺️

東銀座駅から徒歩5分ほど神楽坂の名店「ルマンジュトゥー」で9年間修業を積んだ國長亮平氏が2022年にオープンしたスタイリッシュなガラス張り&オープンキッチンカウンター席のフランス料理店。着席すると円型の器に鴨川の農園で採れたハーブやメニューが書かれた単語帳が詰まっており、お皿毎にオリジナリティある小さなサプライズが用意されています！特にデセールの前のコンソメスープはお客様が来店してから福島産川俣軍鶏を使用して一時間半煮詰め上品で味わい深い感動する一皿でした。全体的にハーブや野菜を沢山使用して組み合わせや調理法がよく研究されており、料理を引き立てるソースの完成度もとても高く食材の香りと味の変化が楽しめるフレンチで再訪したいお店になりました♪③長葱、生姜ブラマンジェ④函館横綱穴子フリット⑤榎木ソーセージ⑥八色椎茸＆ムール貝のグラチネ(^o^)⑦川俣軍鶏コンソメスープ⑧⑨柿ネグローニ⑩栗と黒ビールのミルクレープ

2回目の訪問。今回は夏のメニュー。以前は秋のメニュー。夏のメニューということもあり全体的にさっぱりとしたメニューでした。シェフの感性が前回同様に感じられる料理の数々でしたが、旨味を感じるというよりは素材そのものの味を感じてもらうような料理に思えました。夏ということもありますが、少し味に関しては物足りなさを感じつつも見た目や香りはとても良く、素敵な時間を過ごせました。以前と違ったのは、締めにパスタを追加できること。またデセールも見た目に美しいですが、味は伸びしろありそう。酸味と甘さ、コクと言う部分で深みはあまりなく見た目のインパクトがやや強く感じました。斬新さ、美しさ、フードロスなどを考えて作られた料理ですが、やっぱり料理は、まず口に入れたときに美味しいと思える料理のほうが好みです。また時期を変えてどこまで伸びてくるかを感じてみたいです。TROISVISAGES東京都中央区銀座7-16-21雲ビル1階

東京銀座BisteccheriaINTORNOSteak&BarGinzaTokyo初訪問のイントルノ。銀座有楽町のど真ん中にありながら落ち着いた雰囲気で質の高いサービスとステーキを楽しめます。Ｔボーンステーキは海外から進出しているところが沢山ありますが、ここ穴場。＠at.11.02様、ご協力ありがとうございました！

【イタリアーナダーヴォラドォーロ】銀座でお買い物のついでに、三越の11階のイタリアンでランチ。ランチセットを頼んでサラダとパスタとドリンクを注文。味はかなり美味しかったです！ランチにしては少し高めな値段設定でした。週末に行ったからか混んでました。

銀座の韓国ごはん・酒家ダイダイで友達とランチしてきました。久しぶりの韓国料理〜韓国料理とお酒で楽しめる使い勝手の良い酒家で東急プラザ銀座10Fにある韓国料理店。オレンジを基調としたスタイリッシュさも見えるオシャレ系韓国料理店でした！

「銀座鳥真」さんがお店を構えるのは、新橋駅、有楽町駅の丁度中間あたりで、どちらの駅からのアクセスは良し。店内入るとまず驚かされるのが、そのオールブラックの色使いとシックな内装！高級焼鳥屋さんに来たって感じです！その洗練された大人な空間は、きっと連れて来られた人は絶対に喜ぶ事間違いなし^^この銀座の隠れ家的要素がふんだんの「鳥真」さんは、デート使いが1番向いてそう！雑誌「おとなの週末」に取り上げられたのも頷けますね。席はコの字型のカウンターが13席のみで割とコンパクト。中心に炭火の焼き場があって、香ばしく焼き上がる焼鳥を眺めながら楽しい食事のひと時を過ごす事ができます。炭焼きですが、空気がとってもクリーンなのも良いですね。テーブルにはペパーミントの香りの付いたおしぼり、そして焼鳥フォークも添えてあり、焼鳥は串から外して食べる！って人にも優しく、何とも女性目線で営業されてるなって感心✨料理はおまかせコースの一本。一通り提供が終わると、追加で何か食べるか聞いてくれます。合わせるドリンクのラインナップはビール、日本酒、焼酎、ワインまでと幅広い。特にワインはカリフォルニアに力を入れている様です。大切な人との大切な食事。。。そんな間違えたくないシーンでピッタリのお店で、超おすすめです！！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記鳥真焼鳥おまかせコース¥10,800-(私的オススメには☆印を付けてます)※焼鳥のお供は卓上にある「山椒」と「黒胡麻七味」◉鬼おろしと自家製漬物◉伊達鶏かしわ☆◉ぼんじりねぎま☆◉シシリアンルージュ◉オクラ☆◉砂肝☆◉むね熟成だきみ◉やげん軟骨☆◉伊達鶏の西京焼き◉銀杏◉万願寺とうがらし◉レバー☆◉手羽先▶︎▶︎▶︎豪華な赤の幾何学模様が描かれた、エルメスのシリーズ名「ガダルキヴィール」に乗せられた手羽先は、正に「鳥真」さんのスペシャリテと呼ぶに相応しい一品♪恐らく1枚２万弱はするであろう、エルメス皿に目が行きがちだが、そのお味も美味しかった！骨を取り除き、食べやすくしてくれた手羽先の中には、椎茸を詰め手羽先のジューシーさと椎茸の旨味が見事に融合した、一度食べたら忘れられない一品でした！！☆◉鶏茶漬け

銀座にある『銀座鳥真』さんでディナー☆土佐備長炭で焼く伊達鶏の焼鳥コース16品…10800円まずゎ乾杯ジンジャーエールオレンジジュース【ワンタンスープ】鶏の出汁が美味くて体が温まる～【かしわ】お肉の間に皮を挟んであるのでジュワッとジューシーさが加わります箸休め的な？大根おろし(おかわり無料)この大根おろしがメッチャ美味しい【ボンジリねぎま】ネギをボンジリで包む様に焼いててコッテリせずにサッパリと食べれます【鴨ロース】鴨の旨味がとっても濃くて美味いネギとコショウのスパイシーさが爽やかさを与えソースで酸味とコクが合わさるともう絶品で【ミニトマト】かけられたトリュフソルトが甘味を良く引き立ててくれてます【ナンコツ】コリッコリな食感がクセになるナンコツ【アスパラ】水分がたっぷり含まれていてジューシーアスパラの甘味がしっかりと感じます【ウズラのタマゴ】口の中でとろけてくウズラの黄身【ササミユッケ】ササミゎしっとりと柔らかく焼かれていてキンカンの濃厚な旨味と合わさると至福の味わい【モモ肉の西京焼き】噛み締めるたびに溢れるお肉の旨味西京味噌の甘さが加わりたまらん美味しさ【銀杏】あの独特の食感と味わいう～ん銀杏最高に美味い【ふりそで】程よい弾力がありサッパリとしていながらもジューシー【季節の茶碗蒸し】口溶け滑らか『とろんとろん』な茶碗蒸しゎ後味にチーズの風味が感じましたここでコースがラストに近づき追加オーダーを聞かれました【鴨かわ】追加オーダー鶏皮よりも脂の旨味が濃厚でジューシー【手羽先】エルメ～～～～～ッス!!鳥真さんのスペシャリテゎナ・ナ・ナント!!高級ブランド『HERMES』のお皿での提供黄色のエディブルフラワーが添えられててか・わ・い・い♥️手羽先ゎカットされていてお肉の部分の骨が取り除かれてますパリッと焼かれた皮にジューシーなお肉ラストの〆は卵かけご飯orそぼろご飯【卵かけご飯】『日本一こだわり卵』を使用とにかく卵黄の旨味が濃厚です【そぼろご飯】お肉の旨味と甘さに卵黄が合わせると究極に美味い!!

銀座電通通りにあるイタリアンバルHowlin'ソファー席とカウンター席がある、ゆったりとできるお店。ワインやビールが種類豊富で、リーズナブルにハウスワインも飲めます。パテやトリッパなど、お酒にぴったりなメニューがたくさんラインアップ。お通しが生ハムメロンなのも自分的にはポイントですトリッパのトマト煮込み900円合鴨と塩豚のパテ950円本日の鮮魚カルパッチョ1200円クラフトビール720円〜

ハウリン(howlin)銀座でふらっと見つけた、ハウリンに行って来ました！店内はジャスが流れている落ち着いた雰囲気で2階から外見ながらゆっくりとご飯を食べれました。お酒メニューも豊富でイタリアワインも常時17～18種類と多彩に揃えてるそうです！東京都中央区銀座6-5-12新堀ギタービル2F営業時間ランチタイム【月〜金】11:30〜17:00ディナータイム【月〜土】17:00〜23:00（foodlast22:00/.drinklast22:30）定休日日曜、祝日