むぎとオリーブ 銀座本店
銀座/ラーメン、つけ麺
ずっと気になっていたラーメン屋の『むぎとオリーブ』へやっと行けました!ラーメンは蛤が入っていたりスープもかなりあっさりしていて全部飲み干せるくらいでした。量も選べるので男性でも満足度はかなりあります。おしゃれな印象のラーメン屋でしたが、つけ麺の方はかなり男性向けな感じがしました。つけ麺は調味料がたくさんついてきました。チーズやりんご酢が想像以上にマッチしていてこれはクセになる味!!是非食べてみて欲しいラーメンです!!
むぎとオリーブは、銀座にあるおしゃれでスタイリッシュなラーメン屋さんです。実はラーメン激戦区の銀座。その中でも特に根強い女性ファンが多いのが、こちら「むぎとオリーブ」です。いくつかの変わり種ラーメンもありますが、今回はオーソドックスな鷄SOBAの特製をいただきました。こちら女性に人気ということもあり、オーソドックスな鷄SOBAはシンプルな醤油ベースのラーメンです。トッピング一つひとつにこだわりを感じられる味わいです。特に2種類のチャーシューは味の変化を楽しめるので飽きがこなく常に楽しむことができます。麺とスープの調和も取れており、非常にバランスの良いラーメンだと思います。GINZASIXの裏にある「むぎとオリーブ」。ぜひ行ってみてください!
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煉瓦亭(レンガテイ)
銀座/洋食、オムライス、その他肉料理
創業明治28年老舗洋食店「煉瓦亭」食べログ3.78注文したのは・元祖オムライス1700円・元祖ハヤシライス2300円元祖オムライスは玉子で巻かずご飯、具、卵を使い混ぜながらソテーして形を整えたもの。バターと塩の味付けでバターのコクが加わると美味しい!そしてケチャップ。どうして洋食屋のケチャップって美味しいんだろう🥺それにしてもお値段お高めだけど明治の味を感じられて勉強になりました!「煉瓦亭」TEL03-3561-7258住所東京都中央区銀座3-5-16アクセス銀座駅(A13)から徒歩2分
🏡_喫茶店レンガ📞_0335454747📮_東京都中央区築地2-15-151F築地駅から徒歩約3分程の場所にある老舗喫茶店【レンガ】さん📍_看板メニューの「特性ナポリタン」は、ケチャップの甘味と酸味×ソーセージのピリ辛具合のバランスが絶妙!!パスタも少し硬めに茹でられていて食べ応えがあり、とってもおいしかったです😚🍝
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空也(くうや)
銀座/和菓子
空也(くうや)食べログ3.85スイーツ百名店2018.2019.2020予約無し購入10個入1箱1100円手みやげとして絶大な人気と支持を得ている「空也の最中」銀座界隈で和菓子の中で一番人気の商品です(食べログ調べ)予約無しではまず購入できない空也の最中は、原材料が非常にシンプル。シンプルだからこそ「違い」が際立ちます。「空也」の特徴でもある芳醇な香りの焦し皮に自然な甘さの小豆の自家製つぶし餡だけです。そして添加物、保存料は一切使ってないのが嬉しいですよね。安心して手土産として渡せます。実は私は最中が得意ではなかったのですが、空也の最中は甘さが控えめながら芳ばしい最中の皮が絶妙な組み合わせで2個、3個と食べてしまう美味しさです。だから空也の最中は私にとっても特別。自分へのご褒美、大切な方への贈り物にいかがでしょうか^_^※空也HPより明治17年、上野池の端に創業、戦災で焼失後昭和24年に銀座並木通りに移りはや半世紀、銀座の“空也もなか”として、お陰様で多くの文化人の方々はじめ、多くのお客様にご贔屓いただける様になりました。私共の菓子は、素材を大切にし、全て自家製で銀座の店で造っておりますので、商品に限りがございます。是非お早目にご予約後ご来店下さい。尚、配送配達は致しておりません。住所東京都中央区銀座6-7-19電話03-3571-3304定休日日曜、祝日営業時間10:00~17:00(土曜日は16:00まで)その他予約可日持ち約一週間固くなったらお汁粉にするのがオススメ
空也もなか自家製の小豆のつぶし餡に香ばしい焦し皮のもなか口にいれるとすぅーっと溶けてなくなるひょうたん形で小ぶりのサイズがちょうどよく甘さも控えめで甘いもの苦手な方やて京都にもぴったりな一品。1週間持つますが、乾燥しないようにラップを巻いて少しずつ食べるのがおすすめです。📍空也もなか東京都中央区銀座6-7-19
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METoA Cafe & Kitchen(【旧店名】Me’ s CAFE & KITCHEN at METoA Ginza)
銀座/ダイニングバー、カフェ、パンケーキ
♡----銀座モーニング----♡土日限定モーニング❤️迷ってしまう魅力的メニュー❗️銀座週末の朝活におすすめ❤️土日限定でモーニングがあると友人に誘われいざいざ❤️モーニング始まりの時間は遅めな8:30~この日は私たち含め2組の時間待ち。余裕でした(笑)前もって、メニューを入手はしていたけど、結局実際行くと、迷っちゃった😂お値段帯はザックリプレートが大体1300円~1600円飲み物セット+200.+300円てとこ。今回二人だったのでしょっぱ系と甘い系をシェアすることに。◆アボカドベネディクト💴1298円◆フルーツフレンチトースト💴1298円+セットドリンクオーガニックティー💴418円⏩️一人💴1700円くらいでした。。。(支払いPayPay可能)そして、見栄えだけではなかった‼️お味もしっかり、美味しくて、これはいー❤️どちらもパンは二枚で構成されているからシェアもしやすい❗アボカドは半身、がっつり乗っててアンチョビ?味噌?とにかく、美味しぃソースがプレートに綺麗に添えらて、リコッタチーズと、エディブルフラワーが散らされてる。映える~🤣アボカドはちょうど食べ頃なもので、大変美味しい。店内おしゃれで、朝は、ゆっくりした雰囲気。外国人の方や、家族連れ、女子同士、お一人様。気付いた頃には満席に近い状態でした。土日、お買い物の前のおしゃれモーニングにおすすめ❤️✼METoACafe&Kitchenモーニング土日8:30~11:00📍東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座METoA1F_food
続きMEToAの一階にあるカフェでは、イベントと連動したメニューも提供されています!今期はタコス風のおしゃれフード!実はこれ、代用肉である大豆ミートを使ってます!正直、肉と区別付かないクオリティ。アボカドベースのソースも◎でした。
THE APOLLO(アポロ)
銀座/地中海料理、ダイニングバー、シーフード
銀座数寄屋橋交差点に聳え立つ、ガラス張りが象徴的な東急プラザ銀座内最上階11階にある「THEAPOLLO」さんにランチタイムに予約し初訪問してきました。気づけばこのビル自体、竣工からもう7年も経過しているんですねぇ〜。アポロさんの名前は知っていたものの、ずっと行けていなかったのを後悔する程に、今回は素晴らしいお店に出会えました♪アポロさんは160席もある大型店。ガラス張りのオシャレな個室(最大6名位)とカーテンで仕切れる個室(最大10名位)も2部屋用意されているので、お祝いや接待等シーン毎に使い分けできそうです。店内も全面ガラス張りで明るく、銀座の街を眼下に見下ろせます。しかも天高もあるので、かなり開放的!テーブルも本物の白い大理石を使用しており、眩しいくらいに清潔感も漂っている。ギリシャ料理のお店らしく、まるでギリシャ神殿の中で食事しているかの様な錯覚さえ覚えてしまう素敵センスある内装⭐︎中々アポロさんの様に海外、しかもギリシャ感を全面に演出しているお店はそう多くはないであろう。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️シーフードマリネ¥2,900-▪️オクラのマリネ¥1,500-▪️ケールのスチームソテー¥1,800-▪️”ガラクトブレコ”¥2,000-ギリシャ料理の特徴として、オリーブオイル、ハーブ、チーズ、そして魚介などがメインとなってくるが、アポロさんは基本五味の「甘味、塩味、酸味、苦味、旨味」この要素を見事にあらゆる調理法で再現していて、日本人の口にも本当に良くあう様につくられています。料理もすこぶる美味しくて、カクテル等の完成度も相当高い。おまけにサービスも良いときたら正直悪い所が一つも見当たりませんでした。メニュー名はギリシャ料理だけあって、複雑難解なものが多いのは否めないが、そこもご安心を!どのスタッフさんに聞いても優しくレクチャーしてくれますよ。みなさん本当に意識が高くイキイキと仕事してるなぁーと見てて感心してしまいました。昼でこれだけ満足度高かったので、自然と夜への期待値も上がってしまいます^^きっと夜は更に大人で洗練された雰囲気に様変わりして楽しませてくれるんだろうなぁ〜と。
《THEAPOLLO》@銀座★★☆予約可、テーブル席、個室有、同フロアに喫煙所有、各種決済可イエローエンドウ豆のディップ+ピタブレッドカラマリとズッキーニのフリットサガナキチーズラムショルダーベビーポテトのロースト、ハーブ、ガーリックレモンパイアポロスタイルスパークリングワイン、ボトル白ワイン1人当たり約7,500円体調:軽い疲れ、腹ぺこシドニー発のギリシャ料理屋さん。めっちゃお洒落です。この日もデートか女子会ばっかりでした。雰囲気良いし個室もあるのでビジネスにも使えそうです。全部美味しい!ギリシャ料理の良さを残しつつ、好き嫌いありそうな癖を取り除いた感じ。サガナキチーズは初めて食べたけど絶品でした、絶対また食べたい。名物のレモンパイも流石の美味しさ。ただのじゃがいものグリルですら美味しかったです。カラマリとズッキーニのフリットは個人的に大好きなのですが、ソースもギリシャ料理的で高得点でした。ラムショルダーも超柔らかくて美味しかったです!夜もとても良い雰囲気でしたが、ランチタイムも明るくて素敵みたいなので、行ってみたいです。お値段も高過ぎず、満足でした。
トリコロール 本店
銀座/カフェ、喫茶店、ケーキ
銀座にあるトリコロール本店に久しぶりに訪問。1936年に創業した老舗カフェはモダンレトロな雰囲気がオシャレでステキなのです。午後に伺いましたが行列がすごかったです。20分くらい待ってカウンター席に座ることができました。スタッフの対応もステキだから良いのですよね。美しい形のエクレアに艶々のチョコレートがかかっていてカスタードクリームが挟まっています。固めのシュー生地にしっかり目のカスタードが組み合わさったエクレアは好みの味。コーヒーはネルドリップで淹れているので深くて濃い味わいが楽しめます。ちなみにエクレアは仕上げにナッツをまぶしてナイフとフォークでいただくようになっていますよ。
トリコロールアンティークブレンドコーヒーとケーキセット(ベイクドチーズケーキ)¥1.630エクレアも気になりましたが、チーズケーキにしました。コーヒーもケーキも美味しかった😋📍喫茶店トリコロールGINZA住所東京都中央区銀座5-9-17電話03-3571-1811営業時間8:00〜19:00定休日Instagramで確認
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ピエール マルコリーニ 銀座店(PIERRE MARCOLINI)
銀座/カフェ、チョコレート、パフェ
マカロンタワー😋😋かわいすぎる😍-------------------------------------------------
ピエールマルコリーニ銀座本店【季節限定】パフェ〜カカオ〜オリジナルクーベルチュールを使用したチョコレートアイスクリームの上に、カカオティーのアイスクリームとゼリー、生クリームとフルーティなカカオの果実のソルベがのっています個人的なおすすめポイントはカカオニブクランチ!コリコリしていてとてもおいしかった!お値段は¥1,980(税込)■期間限定:2023年1月15日~3月14日ホワイトデーまでの期間限定なのでぜひ♯銀座♯パフェ♯おでかけ♯カフェ巡り♯ピエールマルコリーニ♯カカオ♯期間限定
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ロオジエ(L'OSIER)
銀座/フレンチ
先日、母親と銀座のロオジエへ。ミシュラン三ツ星を獲得しているフレンチのレストランです♡︎デザインにもこだわった、シンプルだけどおしゃれな料理に、手の込んだ味は、三ツ星獲得も納得するフレンチコースでした♡︎料理はもちろん、店内も芸術にこだわった内装で、開放感のあるラグジュアリーなひと時を過ごせました♪
1973年に銀座に誕生した資生堂が経営する老舗フレンチレストラン『L'OSIER(ロオジエ)』🇫🇷🍽️前に行った際はなかったお料理にあわせたペアリングノンアルコールドリンクがあったので今回はこちらも。'OSIER(ロオジエ)中央区銀座7-5-503-3571-6050火~土ランチ11:30~15:00(L.O.12:30)火~土ディナー17:30~22:00(L.O.19:00)※こちらは通常営業時間不定休日の営業時間は異なります。月・日曜日祝日不定休夏季(8月中旬)年末年始休み
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中村藤吉本店 銀座店(ナカムラトウキチホンテン)
銀座/カフェ、日本茶専門店、かき氷
-【別製まるとパフェ[冬月]】¥2,800(税込)※銀座店限定/季節限定(11/1〜12/31(予定))寒い季節にぴったりな贅沢な味わいの特別なまるとパフェです!手摘みの碾茶(抹茶)だけを使った、特別なアイスクリームやラフランスの味わいなど、ひとつひとつの層で異なる食感や風味を味わうことができます🍵【別製まるとパフェ】¥2,500(税込)※銀座店限定上質な抹茶「別製」をふんだんに使った繊細で気品のある甘みと、優雅な香りがパフェのなかにぎゅっと詰まっています!生茶ゼリー、渋皮栗、あわぽんの食感がアクセントになっていて、とっても美味しいです🍵**************************************************中村藤吉本店銀座店東京都中央区銀座6丁目10-1GINZASIX4F東京メトロ銀座駅より徒歩2分⚫︎カフェ11:3020:30(L.O.19:30)⚫︎銘茶売場11:30~20:30**************************************************
🍵【Ginza,Tokyo,Japan】🌸NakamuraTokichi中村藤吉@nakamura_tokichi_official📍〒104-0061Tokyo,ChuoCity,Ginza,6Chome−10−1GINZASIX4F⏰10:30am-7:30pm✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼AtNakamuraTokichiGinzaCafeinsideGinzaSix!Theirexclusivematchajellyiswobblyanddelicatelyscentedwithtea—ittastedabsolutelyamazing.Thesideofmatchaicecreamwithitsrichteaaromapairedincrediblywellwiththejelly!WhiletheyhaveamainstoreinKyoto,theyofferexclusiveitemsattheGinzastore,soit'saplaceworthvisiting!銀座シックスの中にある、中村藤吉銀座店さん!銀座店限定の生茶ゼリーはプルンプルンでお茶の香りがフワッと漂い最高に美味しかった。サイドの抹茶アイスもお茶の香りが濃厚でゼリーとの相性抜群!京都に本店がありますが、銀座店限定のメニューもあるので、ぜひ行ってほしいお店!✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque)
銀座/ダイニングバー、カフェ、パンケーキ、ケーキ
café&booksbibliotheque有楽町・東京・いちご×スパイス〈シナモン〉・”あすかルビー”いちごのベリーベリーミルク・バナナコンフィチュールとリコッタクリームのパンケーキ・”あすかルビー”いちごのローズヒップティー《いちご×スパイス〈シナモン〉》 あすかルビーを使った2種パンケーキが一皿に!?①いちごバタークリームパンケーキ⇒発酵バターをたっぷりと使用した“あすかルビー”のなめらかなバタークリームのパンケーキ②ショートケーキのようなパンケーキ。⇒ショートケーキのような見た目も愛らしい2種のパンケーキ🍓産地直送“あすかルビー”いちごを贅沢に使用していて、まろやかなバタークリーム甘酸っぱいソースとの相性抜群💖シナモンの飾りは見た目も味も◎いちごとスパイスの相乗効果を発揮✨《”あすかルビー”いちごのベリーベリーミルク》あすかルビーのコンフィチュールをたっぷり使用した逸品、トッピングの生クリームと混ぜるとミルキー感とコクがアップするのだとか?見た目も可愛い飲むデザートドリンクでした💕《バナナコンフィチュールとリコッタクリームのパンケーキキャラメルエスプレッソソース》◆1月の期間限定マンスリーパンケーキ𓌉🥞𓇋人気のふっくらもっちりパンケーキバナナのコンフィチュールをたっぷりとトッピングされていて、コンフィチュールは、キウイが入っている?のか若干の酸味があり甘ったる過ぎない◎キャラメルとエスプレッソが香るアングレーズソースも甘過ぎず、味変にピッタリ✨《”あすかルビー”いちごのローズヒップティー》あすかルービーの刻みが入っていて、ローズヒップと色合いもマッチしていて◎別添えのイチゴソースで甘さと酸味の調整も可能!?店内シンプルでお洒落な空間となっていて、本も置いてはありますが、休日は混んでいたのでちょっとゆったりできるカフェとはまた違った感じかな?とは思いました。特に、スイーツは素材にこだわっていて◎素敵なお店でした✨
☕️📖café&booksbibliotheque有楽町・東京↓FollowMe↓@matsuji003今回はこちらをいただきました。・バナナコンフィチュールとリコッタクリームのパンケーキ・”あすかルビー”いちごのローズヒップティー⇒こちら前回の投稿でご紹介・いちご×スパイス〈シナモン〉・”あすかルビー”いちごのベリーベリーミルク⇒今回はこちらを投稿《いちご×スパイス〈シナモン〉》 あすかルビーを使った2種パンケーキが一皿に!?①発酵いちごバタークリームパンケーキ⇒発酵バターをたっぷりと使用した“あすかルビー”のなめらかなバタークリームのパンケーキ②ショートケーキのようなパンケーキ。⇒ショートケーキのような見た目も愛らしい2種のパンケーキ🍓奈良県明日香村より産地直送“あすかルビー”いちごを贅沢に使用していて、まろやかなバタークリーム甘酸っぱいソースとの相性抜群💖シナモンの飾りは見た目も味も◎いちごとスパイスの相乗効果を発揮✨《”あすかルビー”いちごのベリーベリーミルク》あすかルビーのコンフィチュールをたっぷり使用した逸品、トッピングの生クリームと混ぜるとミルキー感とコクがアップするのだとか?見た目も可愛い飲むデザートドリンクでした💕店内シンプルでお洒落な空間となっていて、本も置いてはありますが、休日は混んでいたのでちょっとゆったりできるカフェとはまた違った感じかな?とは思いました。特に、スイーツは素材にこだわっていて◎素敵なお店でした✨強いていうのであれば、ベリー系の商品が多くちょっと違いは解りにくいですね。笑また、横3コマで1つの紹介となります。是非、次回の投稿も見て頂けたらと思います😂💓____________@matsuji003さんにご紹介いただきました✨ありがとうございました😊
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店(シビレヌードルロウソクヤ)
銀座/ラーメン、汁なし担々麺
ここも5段階なら、当然5でしょう!というレベルの高いラーメン屋です!!痺れと辛さがちょうど良く、豆腐も挽肉も、もちもち麺にもピッタリで、とても良い店。女性客も1人とかも多く、綺麗な内装におしゃれな雰囲気、フドウオイルなど洒落たものまであり素晴らしい。ごちそうさまでしたまたきたいと思います。青菜の150円だけちょっと高いと思いました💧100とか80円で良いかな?他のところは全部満足。でも、ランチは並びまくってたので、夜の方が良いかも。
こちらは山椒のシビレに重きを置いた麺類が楽しめるずっと行きたいと思ってたラーメン屋ですが、この度銀座で仕事が入ったので念願の初訪問。今回フラッグシップの麻婆麺を辛さ普通で。あとランチ時はサービスライスが頂けるのでもちろんそちらもお願いします。提供された麻婆麺は中々のボリューム。粗めの挽肉と絹ごし豆腐の上には山椒がどっさりとトッピングされてます。その代わりと言っては何ですがサービスライスは可愛らしい仏壇お供えサイズ。まぁ無料なのでやむなしです。まずはスープの上の麻婆豆腐をひと口頂きましたが、辛さ普通でも結構な辛さ。で、そこから追いかけてくるブラックブラックガムぐらいのスースーさと舌の痺れ。でも中毒性のあるシビカラ度合いなので箸とレンゲが止まらないですね。サービスライスにも麻婆トッピングして頂きましたが、麺だけでなくお米とも相性バッチリ。卓上には味変アイテムとして唐辛子やお酢、ぶどう山椒オイルが鎮座してますが、自分は辛さにもシビレにもほぼ耐性が無いのでいずれも使うことなくフィニッシュ。それでも食後はしばらく舌がシビれてましたね。麻婆麺以外には酸辣湯麺や担々麺もあったんで、こちらも試してみたいですね。
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ローソン GINZA SIX店
銀座/その他ショッピング
歩行者天国になる時間帯に銀座行きました。今や外国人観光客で溢れていてここは日本なのかと疑ってしまいそうな感覚になります。でも銀座は高級感があってオシャレな街なのでショッピングや何か贈り物を買う際はつい銀座で買いたくなりますね。PaulSmithさんで購入したお財布がGINZASIX限定デザインなど置いていてとても貴重なデザインを購入できました。
銀座にある、前から行きたかった場所が蔦谷書店GINZASIX店です。店内はスターバックスコーヒーと繋がっており、とてもお洒落で居心地の良い空間になっていました。大好きなコーヒー片手に好きな本を見つけて読んだり、友人を誘って語らいする場所にはとても良いお店だと思いました。中でも中央に開けた空間は圧巻です。光が差込んでいて、とても素敵だなと思いました!!今回、1人で行ったので次回は友達を誘って行きたいなと思います!
オー バカナル 銀座(AUX BACCHANALES)
銀座/フレンチ、カフェ、パン
〖AUXBACCHANALES銀座〗土日は行列ができる大人気のお店🫖𓂃𓈒𓏸◌去年の年末行ったときも行列で時間なくて諦めたから今回はお昼前にリベンジ!!並ばなかったし席も選べました🌼単品でスープとオムライスとか頼むと3,000円超えるからちょっとお高めだけどほんとおいしいからまた行きたい🥺💕🔖AUXBACCHANALES銀座東京都中央区銀座6-3-2ギャラリーセンタービル1F東京メトロ銀座駅徒歩3分11:00-23:00※曜日によって営業時間が異なります。新型コロナウイルスの影響で営業時間に変更になっている場合があります。*⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒*おしゃれとトレンドだいすきなOLの毎日をお届けします🩰𓂃𓈒𓏸▹▹@_miyu_style_ぜひプロフィールから他の投稿もチェックしてみてください🐰!フォロー・いいね・シェアしていただけたらとっても嬉しいです♥♥コメントとDMはすべてお返事しています🔖💭フェミニンスタイル/低身長ファッション/カフェ巡り/フォトスポット/美容/置き画etc…*⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒*@_miyu_style_様、ご協力ありがとうございます😊
【AUXBACCHANALES原宿店】今年6月に開業した複合施設「WITHHARAJUKU」にあるAUXBACCHANALES(オーバカナル)原宿店都内に何店舗かあるのですが、こちらのお店のテラス席は特別。明治神宮が一望できる素敵なロケーションです。わたしが訪れた日は、猛暑日。お昼でしたので、テラス席は開放されていませんでしたが。暑さが和らいだ時間帯や季節では、テラス席はとても魅力的です。小腹が空いたので、キッシュとレモンスカッシュを注文しました。キッシュの盛り付けが、とてもオシャレ。伝票がわりのキー🔑もさすがです。【AUXBACCHANALES(オーバカナル)原宿店】「WITHHARAJUKU」3階◉アクセスJR山手線「原宿」駅(東口)より徒歩1分東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前<原宿>」駅(2番出口)より徒歩1分JR山手線【原宿駅】の目の前なので、わかりやすい場所にあります。※位置情報が未登録のため、銀座店の情報となっています。(申請中)来店の際は、お気をつけください。
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エール(Air)
銀座/フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
銀座駅RestaurantAir平日ディナーなのに、満席とは驚き。非常に綺麗で美味しいお食事で、見た目も華やか♡また行きたいなぁ〜♡コースお値段:12,100円
[所在地]東京都中央区銀座5-7-10EXITMELSA8F[最寄り駅]東京メトロ銀座線銀座駅→徒歩2分程銀座MELSSというビルの8階に位置していますが、こちらのお店には窓は無いので景色等は見えません。良い意味で、シンプルに料理と向き合えます。店内は割とコンパクトで、席間も充分にあって仕切りなんかも上手く使われており、隣を気にする事なくゆったり食事できれのは素晴らしい造りです。無駄な装飾も一切なく、色味も落ち着いてます。ちなみに、店名の”Air(エール)”はフランス語で空気。[本日のオーダー]DinnerCourse¥13,750-(税込)◆滋賀/稚鮎◆エール☆スペシャリテ☆◆福岡/穴子◆北海道/鱈◆青森/鴨◆山梨/桃まずこちらのエールさんに来た1番の目的は、スペシャリテの店名を冠した「エール」が食べて見たかったから!他の方々がUPしている写真をみてたら、どーしても味わいたくてと言うのが正直な来店動機。どの料理も正に芸術の域で、プレゼンテーションもそうだが盛り付けが本当に綺麗☆2品目に出てくるのがこのスペシャリテだが、実際にワイングラスに入ったそのお料理を見ると圧倒されてしまいます。グラスの中にはとうもろこしや甘エビなどのシーフード。豆の食感もアクセント。もうお花畑みたいです♩グラス上部には玉ねぎで作ったチュイールで蓋をしており、その上には柑橘のサッパリとした酸味と甘味が特徴のシークワーサーのアイスクリームが乗せてある。〜(食べ方)〜①チュイールをスプーンで崩す②グラスの中でアイスと共に混ぜ混ぜ③口に運ぶ!④美味い!w作り手側も、グラスの中で綺麗に盛り付けるのは相当大変なんだろうなーと思うと、脱帽です。やはり、これだけインパクトあるスペシャリテがあるお店は色々な意味で他店舗との差別化という意味でも強いですよね!このスペシャリテだけ食べに来るだけでも一見の価値ある一品。食べるのが勿体無い位です^^他お魚&お肉に関しても、抜群の火入れ特にお肉が印象的。今日は鴨肉でしたが、表面を300℃の高温で一気に焼きあげ革目が絶妙にパリッと香ばしく仕上がっていて絶品でした。スペシャリテも季節毎に変わるらしいので、また味わいに来ます!
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 東急プラザ銀座店(ツルトンタン ウドン ヌードル ブラッスリー)
銀座/うどん、居酒屋、バー、ダイニングバー
@東京・銀座つるとんたんUDONNOODLEBrasserie東急プラザ銀座店こちらは、つるとんたんの銀座店。言わずと知れた人気のうどんですが、銀座の街に佇んでいるので高級感が漂っています。カジュアルかつ、おしゃれな食事を楽しむにはばっちりです。【訪れた場所の詳細】つるとんたんUDONNOODLEBrasserie東急プラザ銀座店住所:東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座10Fアクセス:銀座駅徒歩約3分営業時間:11:00~23:00(ラストオーダー22:00)※1テーブル4名様以内のご案内とさせていただきます。定休日:なし
︎✳︎ポコグルメ第69弾✳︎僕は初めて行ったのさ🍜今回出没したお店はこちら↓【つるとんたんUDONNOODLEBrasserie東急プラザ銀座店】@tsurutontan_officialお洒落なうどん屋さんなのさ!この店舗はbarカウンター、ソファーテーブル、個室にと色々なシチュエーションで使えるお店なのさ!うどんだけじゃなくておつまみもあって飲めて締めにうどん食べれる最高の流れなのさ🧸うどんだけじゃなくてすきやきのコースと飲み放題もあるみたいだからこれならの年末年始には使い勝手は良いかもしれないのさ🍻数寄屋橋交差点にある東急プラザ銀座10Fにあるのさ!駅も直結だし利便性高めさ!次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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