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  • 銀座 野菜料理にこだわる

【2025最新】銀座で野菜料理にこだわるおすすめのスポットTOP20

銀座、野菜料理にこだわる
ホテル
グルメ
レジャー・観光
チラシ・ショッピング

日本を代表する高級ブランドショップや百貨店、老舗レストランなどが軒を連ねる都内屈指の繁華街。おしゃれで気品あふれる街として人気の銀座は、2016年にオープンした江戸切子がモチーフの外観がめずらしい「東急プラザ銀座」や2017年にオープンした銀座エリア屈指の商業施設「GINZA SIX」など新たな施設が続々誕生。古くから伝統の味を守り続ける老舗のレストランも多く、伝統と最新が入り混じる話題のエリアです。

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すべて>野菜料理にこだわる
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  • 12月
  • 始発まで営業
  • 深夜
  • 日曜営業あり
  • カップルシートがある
  • 座敷がある
  • カウンター席がある
  • ソファー席がある
  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える

銀座の飲食店で人気のジャンル

  1. カフェ
  2. 洋菓子
  3. 居酒屋
  4. 焼肉・ホルモン
  5. 中華料理

銀座の観光スポットで人気のジャンル

  1. 美術館
  2. その他乗り物
  3. その他ショッピング
  4. その他ミュージアム・ギャラリー
  5. 郷土芸能・伝統芸能
人気順
おすすめ順
1 - 20件/399件
更新日:2025年12月16日

Hola! Ginza7

銀座/魚介料理・海鮮料理、スペイン料理、バル・バール

Hola! Ginza7 1枚目Hola! Ginza7 2枚目Hola! Ginza7 3枚目Hola! Ginza7 4枚目Hola! Ginza7 5枚目Hola! Ginza7 6枚目Hola! Ginza7 7枚目Hola! Ginza7 8枚目
4.04
12件
12件
¥ 2,000~
¥ 5,000~
不定休

公式サイト

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ヒトサラ

ヒトサラ

CACHETTE965

銀座/フレンチ、ビストロ、ワインバー

CACHETTE965 1枚目CACHETTE965 2枚目CACHETTE965 3枚目CACHETTE965 4枚目CACHETTE965 5枚目CACHETTE965 6枚目CACHETTE965 7枚目CACHETTE965 8枚目
4.01
1件
2件
¥ 3,000~
¥ 10,000~
月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日休み)

シェフは大阪リッツカールトンで勤務されていた経歴があるそうです!数の子のスモークは相性が抜群丸フォアグラはマリアージュのソースが美味しかったです。フレンチフライは揚げたてで、サクサク!量がしっかりとあります。パンは一つから注文ができました🍞オマール海老のグラタンは数量限定で、濃厚な海老の味が出ていて美味しかったです!

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OZmall

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s

銀座/バル・バール、野菜料理

オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 1枚目オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 2枚目オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 3枚目オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 4枚目オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 5枚目オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 6枚目オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 7枚目オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s 8枚目
-
0件
0件

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ラ・ボッテガ・デルマーレ

銀座/イタリアン

ラ・ボッテガ・デルマーレ 1枚目ラ・ボッテガ・デルマーレ 2枚目ラ・ボッテガ・デルマーレ 3枚目ラ・ボッテガ・デルマーレ 4枚目ラ・ボッテガ・デルマーレ 5枚目ラ・ボッテガ・デルマーレ 6枚目ラ・ボッテガ・デルマーレ 7枚目ラ・ボッテガ・デルマーレ 8枚目

東銀座で富山県直送の新鮮な魚介のお料理とワインを味わえるイタリアンバル

4.00
1件
1件
¥ 1,999~
¥ 5,999~
日曜・祝日の月曜

稀にオシャレなイタリアンにも行きます。シーフードメインのディナーは白ワインによく合います。個人的には半熟卵のアスパラガスは見た目も味も最高に満足。デートや女子会にはめっちゃいいかも♪

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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銀座エスコフィエ

銀座/ステーキ、フレンチ、ビストロ

銀座エスコフィエ 1枚目銀座エスコフィエ 2枚目銀座エスコフィエ 3枚目銀座エスコフィエ 4枚目銀座エスコフィエ 5枚目銀座エスコフィエ 6枚目銀座エスコフィエ 7枚目銀座エスコフィエ 8枚目
-
0件
0件
¥ 3,000~
¥ 8,000~
年末年始

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ヒトサラ

ヒトサラ

ロマンツァ銀座

銀座/パスタ、ピザ、イタリアン

ロマンツァ銀座 1枚目ロマンツァ銀座 2枚目ロマンツァ銀座 3枚目ロマンツァ銀座 4枚目ロマンツァ銀座 5枚目ロマンツァ銀座 6枚目ロマンツァ銀座 7枚目ロマンツァ銀座 8枚目

日本の食材を使ったイタリアンを楽しめるお店

-
0件
0件
¥ 2,000~
¥ 5,000~
あり

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食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

海栗とワイン TSUKIHI

銀座/魚介料理・海鮮料理、パスタ、イタリアン

海栗とワイン TSUKIHI 1枚目海栗とワイン TSUKIHI 2枚目海栗とワイン TSUKIHI 3枚目海栗とワイン TSUKIHI 4枚目海栗とワイン TSUKIHI 5枚目海栗とワイン TSUKIHI 6枚目海栗とワイン TSUKIHI 7枚目海栗とワイン TSUKIHI 8枚目
-
0件
0件
¥ 4,000~
¥ 15,000~
不定休。交詢ビルに準ずる

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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銀座300BAR 5丁目店

銀座/立ち飲み居酒屋・バー、バル・バール、スポーツバー

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 1,000~

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食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

銀座焼肉Salon de AgingBeef

銀座/冷麺、焼肉、ホルモン

銀座焼肉Salon de AgingBeef 1枚目銀座焼肉Salon de AgingBeef 2枚目銀座焼肉Salon de AgingBeef 3枚目銀座焼肉Salon de AgingBeef 4枚目銀座焼肉Salon de AgingBeef 5枚目銀座焼肉Salon de AgingBeef 6枚目銀座焼肉Salon de AgingBeef 7枚目銀座焼肉Salon de AgingBeef 8枚目

🥩 銀座のハイセンスな空間で味わう、極上の熟成米沢牛

4.03
3件
18件
¥ 2,000~
¥ 10,000~
第2月曜日(祝日の場合翌火曜日)

クリスマスに、息子とランチ。イベント日に母に付き合って出てくれるのはいつまでかな...お店は銀座のど真ん中、【銀座焼肉SalondeAgingBeef】さんにした★エレベーターを上がると、テーブル席とカウンター席があり、私達は横並びカウンター席。2人だと横並びカウンター席が多いけれど、写真を撮りたい私としてはこのスタイルは有難い。向かい合わせだと、どうしても画角を気にしないといけないからね:(;´꒳`;)熟成した米沢牛の焼肉とハラミを提供させていただくランチ限定のプレートランチを予約。ドリンクは私は車だからブラッドオレンジ、■キムチ3種■ナムル3種■スープ■ライス■カルビ■ロース■ハラミ米沢牛A5ランク熟成のカルビとロース、あとハラミ、どれも捨て難いからセットは有難い(*´艸`)生姜、りんご、レモンのオリジナルのタレもある。お肉のポーションは小さめ。元々、お肉にはちゃんと下味が付いていて美味しい。キムチは白菜、オイキムチ、カクテキの定番3種。ナムルは青菜と蓮根、ズッキーニ、ゴボウの胡麻和えナムル。ナムルが他ではあまりみないラインナップ!器もとても素敵!3週間前後かけてゆっくりと熟成をさせている米沢牛を使用されているから、お肉はどれもしっとり柔らか。スープは赤出汁のお味噌汁だったよ。食後にノンカフェインのルイボスティーをサービスで出してくださった♡実は少し遅れてしまったので、予約時間前にお電話をした際も、滞在中も、スタッフさんのご対応がとても良かった!!子供たちがまだ小さな頃は家族で新宿のお店に行ったりしていたけれど、もう大きくなったから銀座のお店、いいなぁ。ご馳走様でした。

@東京・銀座銀座焼肉SalondeAgingBeefこちらは銀座駅よりすぐの場所にある『銀座焼肉SalondeAgingBeef』。よく利用している食べログでも高評価のお店です。厳選されたお肉と完全個室の優雅な空間は、特別な日にぴったりです。【訪れた場所の詳細】銀座焼肉SalondeAgingBeef住所:東京都中央区銀座5-7-6iliv11Fアクセス:東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩約1分営業時間:【月~金】11:30〜15:00(L.O14:00)17:00〜23:00(フードL.O22:00、ドリンクL.O22:30)【土・日・祝日】11:30〜23:00(フードL.O22:00、ドリンクL.O22:30)定休日:第2月曜日(祝日の場合翌火曜日)

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ラール・エ・ラ・マニエール

銀座/フレンチ、モダンフレンチ

ラール・エ・ラ・マニエール 1枚目ラール・エ・ラ・マニエール 2枚目ラール・エ・ラ・マニエール 3枚目ラール・エ・ラ・マニエール 4枚目ラール・エ・ラ・マニエール 5枚目ラール・エ・ラ・マニエール 6枚目ラール・エ・ラ・マニエール 7枚目ラール・エ・ラ・マニエール 8枚目

匠の料理と上質なワインが非日常体験へと導くl'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”

4.03
3件
3件
¥ 10,000~
¥ 30,000~
日、祝 日曜日、月曜日のランチタイム

どれもこれもとっても可愛かった🌹💕✨

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

おでん 俺のだし

銀座

-
0件
0件

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro)

銀座/ステーキ、鉄板焼き、イタリアン

鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 1枚目鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 2枚目鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 3枚目鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 4枚目鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 5枚目鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 6枚目鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 7枚目鉄板焼き 銀座 ポルトファーロ 本店(Porto Faro) 8枚目
4.02
4件
22件
¥ 4,000~
¥ 10,000~

新年なのでご馳走を😌🥂銀座は混んでいましたが、閉まっているお店多数!みんなどこ行ってたのか謎です。せっかくだから石川のアンテナショップ行こうとしたら閉まっているどころか移転してました、ずこーっ。@kanaaaaaak0様、ご協力ありがとうございました😊

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OZmall

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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裏NO庭 銀座店

銀座/しゃぶしゃぶ、居酒屋、ダイニングバー

裏NO庭 銀座店 1枚目裏NO庭 銀座店 2枚目裏NO庭 銀座店 3枚目裏NO庭 銀座店 4枚目裏NO庭 銀座店 5枚目裏NO庭 銀座店 6枚目裏NO庭 銀座店 7枚目裏NO庭 銀座店 8枚目
4.03
12件
12件
¥ 4,000~
無休

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食べログ

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

東方見聞録 銀座すきや橋店

銀座/焼鳥、居酒屋、日本酒バー

東方見聞録 銀座すきや橋店 1枚目東方見聞録 銀座すきや橋店 2枚目東方見聞録 銀座すきや橋店 3枚目東方見聞録 銀座すきや橋店 4枚目東方見聞録 銀座すきや橋店 5枚目東方見聞録 銀座すきや橋店 6枚目東方見聞録 銀座すきや橋店 7枚目東方見聞録 銀座すきや橋店 8枚目
4.01
1件
1件
¥ 3,000~
不定休日あり

じっくりと炭火で焼いた焼き鳥はまさに絶品!

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食べログ

食べログ

ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

中国薬膳料理 星福

銀座/中華料理、広東料理、薬膳

中国薬膳料理 星福 1枚目中国薬膳料理 星福 2枚目中国薬膳料理 星福 3枚目中国薬膳料理 星福 4枚目中国薬膳料理 星福 5枚目中国薬膳料理 星福 6枚目中国薬膳料理 星福 7枚目中国薬膳料理 星福 8枚目
4.03
1件
4件
¥ 3,000~
¥ 15,000~
年末年始

2024.10.20帰国してまだ時差ボケのまま、娘のママ友とのランチ会に参戦。今日は銀座秋の交通安全パレードが行われていてすごい人でした。幹事の方が、薬膳料理のこちらをチョイス。スープは体の芯から温まる美味しいスープ。メインはエビと卵、お粥に。デザート。2300円!コースでこの値段、びっくり!12時前から15時までたっぷり話して盛り上がりました。みんなパパ、ママになっていて孫は話に花が咲きました!、

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻)

銀座/京料理、イタリアン、創作料理

Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 1枚目Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 2枚目Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 3枚目Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 4枚目Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 5枚目Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 6枚目Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 7枚目Restaurant&Bar 銀座 SAKURA(【旧店名】創作料理 櫻) 8枚目

【熟練の職人だからこそ生み出せる、和洋中全てが詰まった創作料理を銀座で。】

4.01
2件
20件
¥ 1,000~
¥ 15,000~
日・祝

♡----銀座ランチ----♡リピートランチ私の大のお気に入り(’-’*)♪いつも日替わりランチを注文しますが今回初めてパスタランチを注文してみました😆▪️本日のパスタランチ💴1000円この日は小エビとイカとキノコのトマトクリームパスタでしたぁ❗パスタってお腹いっぱいにならないからちょっと今までオーダーしてなかったんだけど提供されて、その心配はなくなりました。しっかりと量ありボリューム感アリ(o^-')b!しかも、毎度私のお楽しみ(*´▽`)こちらはワンドリンクがついていてなんと生ビールが選べます😆‼️しかもマスタードリームヽ(●´ε`●)ノこのお値段で良いのですか⁉️というほどコストパフォーマンスに優れたランチです本格的パスタ、メチャクチャ旨い😋サラダも色々変わるけど、この時はゴマドレのものでした。日替わりメニューなのも、通える理由。やっぱりメチャクチャ好きなお店❤️ほんっと、大好きです。ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼創作料理櫻@ginzasakura🈺⌚11:30~14:00(lo)月~金11:30~15:30(lo)土曜📍東京都中央区銀座7丁目6−11ミクニ銀座7ビル2階✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

Uber Eats

Uber Eats

ヒトサラ

ヒトサラ

Retty

Retty

俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ

銀座

-
0件
0件
¥ 3,000~
¥ 5,000~

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食べログ

食べログ

DisGOONieS(ディスグーニーズ)

銀座/フレンチ、イタリアン、ワインバー

-
0件
0件
¥ 6,000~

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OZmall

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし)

銀座

俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 1枚目俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 2枚目俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 3枚目俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 4枚目俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 5枚目俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 6枚目俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 7枚目俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし) 8枚目
4.09
2件
11件

♡----銀座グルメ----♡初めましての俺のそば(’-’*)♪前々から気になっていたけど食べたことなかった銀座5地下にあります「俺の」系列の、そば俺のだし前もって、イメトレしていたが~ランチ限定~▫️舞茸天ぷら冷やそば💴880円▫️鶏天冷やそば💴820円▫️トッピングお肉💴400円▫️そば大盛り💴100円←必要なかったかも🤣二人でそば以外をシェアして、、、(蕎麦大盛りは私ね🤣)いや、デフォルトの量で良かったかも、そば。客は食券購入し手持ちにて。トレーにお水とお箸、あと一人1つ生たまごサービスなので、奥に行ってそれらを準備し、座席待機。蕎麦は、食券の右上の部分にめちゃくちゃ小さく数字が書いていて、その番号を呼びながら、店員が運んでくる。お客様は女性が1割も満たないかも。大抵が男性のお客様でした。そばが到着してその意味、大いにわかった❗そばの量が半端ない🤣丼にかなり多く盛られています。とにかくゴマの量もすごかった。後で歯の間にゴマが挟まったりして、詰まったゴマを取るのに大変でした🤣天ぷらもかなりボリューミーで大きさもあります‼️1種類を一人で食べるのはかなりの困難かと。とり天と舞茸天ぷらをシェアして食べたのでちょうど良かったなぁ。蕎麦はワシワシな感じで美味しい。辣油の入った少しピリッとするつけだれもなかなか。生卵一人1つサービスだけど、何故か卵を入れない方が美味しく感じました。(黄身だけいれたら良かったのかも。)ランチ限定メニューや、他のメニューも気になったお手軽に腹パンなれる蕎麦🤣❗いーかも。土日もランチあるのは嬉しい😃⤴️⁡✼そば俺のだしGINZA5時間全日ランチ11:00~14:30(lo)ディナー17:00~21:30(lo)📍中央区銀座5-1銀座ファイブB1F⁡✼

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食べログ

食べログ

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

銀座 ふじた(GINZA Fujita)

銀座/懐石・会席料理

-
0件
0件
¥ 50,000~

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食べログ

食べログ

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インド料理

bills 銀座

bills 銀座

4.12

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煉瓦亭(レンガテイ)

煉瓦亭(レンガテイ)

4.12

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洋食

銀座 佐藤養助(ぎんざ・さとうようすけ)

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4.12

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うどん

数寄屋バーグ(スキヤバーグ)

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4.12

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ハンバーグ

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地中海料理

トリコロール 本店

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4.11

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カフェ

デリー 銀座店(DELHI)

デリー 銀座店(DELHI)

4.11

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インド料理

ロオジエ(L'OSIER)

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4.10

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中村藤吉本店 銀座店(ナカムラトウキチホンテン)

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4.10

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カフェ

自家製麺 伊藤 銀座店

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4.10

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ラーメン

カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque)

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4.09

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俺のそば GINZA5(【旧店名】そば 俺のだし)

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4.09

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ナイルレストラン(NAIR'S RESTAURANT)

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bills 銀座

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煉瓦亭(レンガテイ)

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空也(くうや)

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銀座 佐藤養助(ぎんざ・さとうようすけ)

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デリー 銀座店(DELHI)

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ロオジエ(L'OSIER)

ロオジエ(L'OSIER)

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中村藤吉本店 銀座店(ナカムラトウキチホンテン)

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4.10

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自家製麺 伊藤 銀座店

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