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パティスリー アンド カフェ デリーモ(Pâtisserie & Café DEL'IMMO)
銀座
久しぶりに訪れたのは日比谷にあるPâtisserie&CaféDEL'IMMOさんです。人気のパティスリーなので行列ができていることが多いんですよね。この日は1〜2組の待ちだったのですぐに入ることができましたよ。期間限定のホワイトクリスマスのパフェをいただきました。飾り付けにトナカイや雪の結晶があってグラスの上はまさにホワイトクリスマス。構成は苺、ホワイトチョコレート、ミルキーアイスやクリーム、ラズベリー、クランベリー、シャンパンジュレが使用されています。チョコの濃厚な風味とベリーの酸味がほど良いバランスでチョコの使い方が上手いなと思ってしまいます。
たまにやってくるパフェシリーズ🍓こちらは東京ミッドタウン日比谷にあるパティスリー。2023年2月のパフェメニューです。以前お店の前を通った時に行列ができていて、何が人気なんだろうと調べた時に知ったパフェ。とても気になってしまい別日に来店しました☺️土曜日の14時頃に伺い、40分くらい並びました。この時はシーズナル限定メニューはいちごとチョコの2種類。フォルムもめちゃめちゃ可愛い、、!上からソースをかけてベリー感満載。美味しかったです!
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